Макароны с копченой колбасой: рецепт и фото

Макароны с копченой колбасой – это быстрое, сытное и вкусное блюдо.

Ингредиенты

Макароны – 300 г

Вода – 1 л

Соль – 1 ч. л.

Лук репчатый – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Колбаса копченая – 200-300 г

Растительное масло – 1-2 ст. л.

Ингредиенты

— 500 г спагетти;

— пару столовых ложек любого растительного масла;

— 100 г майонезного соуса;

— 1-2 ст. л. сливочного маргарина;

— две-три столовых ложки соуса «чатни»;

— три колечка вареной или пять — копченой колбасы (без пленки). 

Спагетти считается самым популярным блюдом, благодаря легкости приготовления. Достаточно потратить всего полчаса, чтобы бы получить тарелку вкусного блюда. Рецептов и способов приготовления длинной вермишели множество. Их можно приготовить с мясом, соусом, майонезом – на скорую руку к обеду (или ужину). Они прекрасно сочетаются с любыми добавками. С ними можно фантазировать, чтобы получить новое блюдо.

Метод приготовления:

1.Берется емкость небольшого размера, достаточная, чтобы разместить в ней спагетти.



2.Вскипятить в ней воду и посолить.

3.Макароны выкладывают в кипящую подсоленную воду, добавляют масло.



4.Отваривать 7-8 минут, затем обдать кипятком и промыть под горячей водой.



5.К макаронам положить растопленного сливочного маргарина с растительным маслом, все перемешать.

6. Колбасу нарезать тонко соломкой и слегка обжарить в кипящем растительном масле.



7. Спагетти смешать с обжаренной соломкой колбасы, соусом «чатни» и майонезом.

Ингредиенты

Макароны – 300 г

Вода – 1 л

Соль – 1 ч. л.

Лук репчатый – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Колбаса копченая – 200-300 г

Растительное масло – 1-2 ст. л.

Приготовление

• Для начала наливаем в кастрюлю воду, даем ей закипеть и бросаем соль.
• Затем всыпаем макароны, хорошо их перемешиваем и доводим до кипения.

• Варим макароны на маленьком огне до готовности. На это уйдет где-то 5 минут.
• Тем временем лук измельчаем, а морковь натираем на крупной терке.

• Колбасу чистим от кожуры и шинкуем полукольцами.

• Морковь и лук кладем на сковороду с растительным маслом и жарим все около 5 минут на небольшом огне.

• После чего добавляем нарезанную колбасу и жарим еще минуты 3.

• Готовые макароны откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вода и затем смешиваем с за жаркой.
• Готовые макароны с копченой колбасой подаем на стол теплыми.

Приятного всем аппетита!

Похожие рецепты

Как правильно варить макароны

Опускайте макароны только в интенсивно кипящую воду, причём в самый центр кастрюли, где вода кипит наиболее бурно. Погрузив макароны в воду, следует увеличить огонь, чтобы снова быстро довести воду д…

Как правильно варить спагетти

Тебе понадобится кастрюля, имеющая широкое дно. Воду добавляй в пропорции 1:10, соли будет достаточно 10 грамм на литр воды. Чтобы погрузить спагетти в воду, плавно надави на них в начале варки.…

Чтобы паста при варке не слиплась

Для того чтобы паста не слипалась, нужно в воду (2.5 литра) добавить либо 40 мл. лимонного сока, либо 1 ст. ложку уксуса. Кислота не даёт крахмалу, содержащемуся в пасте, сильно распадаться в воде.

Чтобы макароны не склеивались

Сразу после варки макаронные изделия нужно перемешать с растопленным маслом, чтобы они не склеились.

Чтобы во время жарки не образовывался чад…

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Чтобы говядина была сочной…

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Макаронные изделия, высшего сорта, витаминизированные — 337 ккал/100г
• Макаронные изделия, высшего сорта, молочные — 309 ккал/100г
• Макаронные изделия, высшего сорта, яичные — 342 ккал/100г
• Макароны — 338 ккал/100г
• Макароны из муки 1 сорта — 333 ккал/100г
• Макароны из муки в/с — 338 ккал/100г
• Макароны отварные — 135 ккал/100г
• Майонез — 300 ккал/100г
• Майонез «провансаль» — 627 ккал/100г
• Майонез легкий — 260 ккал/100г
• Майонез салатный 50 % — ной жирности — 502 ккал/100г
• Майонез столовый — 627 ккал/100г
• Масло растительное — 873 ккал/100г
• Соль —  ккал/100г
• Копченая колбаса — 507 ккал/100г
• Зелень —  ккал/100г
• Суповая зелень свежезамороженная в упаковке —  ккал/100г

Калорийность продуктов: Макароны, Копченая колбаса, Майонез, Соль, Зелень, Растительное масло

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Печеночный салат слоями: рецепт и фото... Песочные рогалики с повидлом: рецепт и ф... Сентя: рецепт и фото... Майонез с горчичным порошком: рецепт и ф...