Быстрые сырные лепешки с колбасой и луком, жаренные на сковороде.
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/13247
Содержание
Лепешки с сыром и колбасой на сковороде
Предлагаю вам рецепт замечательных лепешек с сыром и колбасой, жареных на сковороде. Готовятся эти лепешки просто и быстро, а получаются невероятно вкусными. Подать их можно вместо хлеба к супу или предложить на завтрак к чаю, но особенно вкусны эти лепешки с томатным соком. Попробуйте!
Источник: https://rutxt.ru/node/13676
Это интересно: Баклажаны по-осетински: рецепт и фото
Этапы приготовления
Колбасу и сыр натереть на крупной терке.
Добавить к сыру и колбасе измельченные укроп и зеленый лук.
В кефир комнатной температуры всыпать соду, перемешать и оставить на 5-7 минут.
Затем смесь кефира и соды, соль, сахар и молотый чёрный перец добавить к сыру, колбасе и зелени.
Всыпать пшеничную муку.
Замесить тесто, которое будет немного липким, но муки много не добавляйте.
Стол присыпать мукой, тесто обмять и нарезать его на 7-8 частей. Каждую часть раскатать (присыпая кусок теста мукой) в лепешку толщиной около 0,5 см.
Лепешки жарить на среднем огне на растительном масле, прикрывая сковороду крышкой, до румяности с двух сторон.
Очень вкусные лепешки, приготовленные с сыром и колбасой на сковороде, подать к столу в горячем или теплом виде. Хотя и охлажденные лепешки не менее вкусны.
Приятного аппетита!
Источник: https://rutxt.ru/node/13676
Ингредиенты:
- Кефир — 200 Грамм
- Сыр твердый — 200 Грамм
- Колбаса вареная — 200 Грамм
- Мука — 400 Грамм
- Соль — 0.5 Чайных ложки
- Сахар — 0.5 Чайных ложки
- Разрыхлитель — 0.5 Чайных ложки
Количество порций: 4
Источник: https://povar.ru/recipes/lepeshki_s_syrom_i_kolbasoi-41799.html
Фото готового блюда
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/13247
Как приготовить «Лепешки с сыром и колбасой»
1. В миске смешаем кефир и разрыхлитель, перемешаем и дадим постоять, пока не пойдут пузыри. Это будет значить, сода вступила в реакцию. Дальше добавим тертый на большой терке сыр и муку. Сюда же — соль и сахар. Перемешаем.
2. Теперь тщательно вымешаем тесто и сделаем из него лепешки. Внутри каждой размещаем тертую колбаску, залепливаем края и немножко раскатываем скалкой, чтобы в итоге снова получить именно лепешку.
3. Жарим на сковороде на растительном масле, а потом подаем к столу!
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://stage.povar.ru/recipes/lepeshki_s_syrom_i_kolbasoi-41799.html
Это интересно: Пицца на гриле со спаржей и помидорами: рецепт и фото
Пошаговый рецепт с фото
Этот рецепт сырных лепешек быстрого приготовления — из серии «сию же секунду и вкусно». Все ингредиенты — самые ходовые и, как правило, имеются в наличии всегда. С начинкой можно экспериментировать бесконечно, на разный вкус — мясо, рыба, морепродукты, овощи или фрукты. К сырному тесту подойдет все. Размер и количество лепешек из данного теста вы определяйте для себя сами, я приготовила 4 сытные, крупные лепешки.
Основные продукты для приготовления лепёшек с сыром и колбасой на сковороде.
Кефир соединить с сахаром и солью, добавить муку, разрыхлитель, замесить тесто. К тесту добавить тертый сыр, вмешать его.
Колбасу порезать тонкими полосками, зелень мелко порубить.
Тесто разделить на 4 части.
Взять часть теста, сформировать лепешку. На середину выложить часть колбасы и лука.
Края лепешки защипнуть кверху.
Скалкой раскатать лепешку по диаметру сковороды.
Жарить лепешки с сыром и колбасой на разогретой сковороде, смазанной маслом, под крышкой, с обеих сторон.
Подавать в теплом виде.
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/13247
Фотоотчеты по рецепту
Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/13247
Полезные инструменты
- Добавить в книгу рецептов
- Версия для печати
- Скачать в PDF
- Нашли ошибку в рецепте?
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/13247
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://rutxt.ru/node/13676: использовано 2 блоков из 5, кол-во символов 1182 (17%)
- https://povar.ru/recipes/lepeshki_s_syrom_i_kolbasoi-41799.html: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 785 (11%)
- https://stage.povar.ru/recipes/lepeshki_s_syrom_i_kolbasoi-41799.html: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 2683 (39%)
- https://www.iamcook.ru/showrecipe/13247: использовано 5 блоков из 7, кол-во символов 2207 (32%)