Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/1780
Содержание
Ингредиенты:
- больших банана — 3-4 Штук
- сахара — 3/4 Стакана
- соленого сливочного масла — 2 Ст. ложки
- большое яйцо — 1 Штука (плюс 1 яичный белок)
- ванильного экстракта — 1 Чайная ложка
- муки — 1 Стакан
- разрыхлителя — 1 Чайная ложка
- корицы — 1 Чайная ложка
- соли — 1/4 Чайных ложки
Количество порций: 6
Источник: https://povar.ru/recipes/pirog_s_karamelizovannymi_bananami-6527.html
Это интересно: Макаронный салат с копченой рыбой: рецепт и фото
Приготовление:
- Приготовить тесто: взбить масло и сахар, вбить яйцо, взбить. Добавить ванильный экстракт. Просеять муку с разрыхлителем. Ввести в тесто ½ муки, перемешать. Налить молоко, перемешать. Добавить остальную муку. Перемешать.
- Сделать карамель: нагревать масло и сахар на сковороде, пока не растворятся крупинки. Добавить корицу. Налить карамель в форму. Положить бананы, порезанные на ломтики по 0,5 сантиметров. Сверху распределить тесто.
- Готовить 20 минут, соблюдать температуру 180 градусов. Готовый бананово-карамельный пирог отставить на 3 минуты, затем перевернуть на блюдо, чтобы бананы оказались сверху.
Фотоотчеты приготовивших
Добавить свою фотографию блюда
Источник: https://vkuso.ru/recipe/bananovo-karamelnyj-pirog-v-duxovke/
Фото готового блюда
Основные ингредиенты Банан
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/1780
Как приготовить «Пирог с карамелизованными бананами»
1. Разогреть духовку до 160 градусов со стойкой в центре духовки. Смазать маслом форму для хлеба. Обрезать бананы с обеих концов так, чтобы средняя часть по размеру соответствовала дну формы. Разрезать бананы пополам вдоль и очистить от кожуры. Выложить на тарелку. Обрезки бананов очистить и отложить в сторону.
2. В большой сковороде довести 1/4 стакана сахара и 2 столовые ложки воды до кипения, без помешивания. Варить, пока вода не испарится, и смесь не станет янтарного цвета. Снять с огня и добавить сливочное масло. Перемешать вилкой, пока оно не растает.
3. Добавить куски бананов срезанной стороной вниз и готовить на слабом огне 1 минуту.
4. Выложить ломтики разрезанной стороной вниз в подготовленную форму. Полить сверху оставшейся карамелью.
5. В средней миске размять остатки бананов, чтобы получилась 1 чашка. Добавить оставшиеся 1/2 стакана сахара и перемешать. Взбить с яйцом, яичным белком и ванильным экстрактом.
6. В большой миске смешать муку, разрыхлитель, корицу и соль. Добавить банановую смесь и растительное масло, размешать.
7. Вылить тесто в форму и выпекать, пока вставленная в центр зубочистка не будет выходить чистой, 50-55 минут.
8. Дать остыть 10 минут, затем осторожно перевернуть пирог на блюдо и полностью охладить перед подачей. Разрезать на ломтики и подавать со взбитыми сливками.
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/pirog_s_karamelizovannymi_bananami-6527.html
Пошаговый рецепт с фото
Вы когда-нибудь ели бананы в карамели? Если нет, поверьте, это очень вкусное лакомство. Как то пропадали у меня бананы, никто их не ест дома и тут мне попался на глаза такой рецептик. Это было что-то невообразимое. Пирог получается ну очень вкусно. ПРобуйте и угощайтесь.
Итак, нам понадобится 4-5 штук бананов и другие продукты, которые Вы можете видеть на фото.
Смешаем все сухие ингредиенты.
Отдельно смешаем масло и воду. 
Подготовим форму. Смажем ее обильно маслом. Я взяла стекляную форму, думаю лучше взять силиконовую. 
Сахар высыпаем на сухую сковороду , разогреваем и доводим до коричневого цвета. 
Полученную сахарную карамель выливаем в форму и сразу кладем бананы порезаные пополам на сахар. 
Сухую смесь смешать с жидкой смесью. И сразу вылить ету массу на бананы. Ставим в духовку на 30 минут и выпекаем при температуре 180 градусов. 
Через 30 минут достаем наш пирог. Проводим ножом по бокам формы. И сразу переворачиваем его на блюдо. 
Вот такой он у нас получился … Банановый аромат стоит на всю кухню.
Ниже можно посмотреть еще несколько фотографий бананового пирога с какрмелью. 
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/1780
Это интересно: Тыква в пароварке: рецепт и фото
Фотоотчеты по рецепту
Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Ina
Гений кулинарии
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/1780
Полезные инструменты
- Добавить в книгу рецептов
- Версия для печати
- Скачать в PDF
- Нашли ошибку в рецепте?
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/1780
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://vkuso.ru/recipe/bananovo-karamelnyj-pirog-v-duxovke/: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 679 (8%)
- https://povar.ru/recipes/pirog_s_karamelizovannymi_bananami-6527.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 5688 (66%)
- https://www.iamcook.ru/showrecipe/1780: использовано 5 блоков из 7, кол-во символов 2275 (26%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
