Кабачковые оладьи без муки: рецепт и фото

• 

  Вкусные оладьи из кабачков запросто можно приготовить без добавления муки

  Время готовки: 30 мин.;

• Порции: 10;
• Ккал: 98,3;
• Белки / Жиры / Углеводы: 1,6 г / 5,9 г / 9,9 г.

Кабачки без муки приготовить очень просто. Для того чтобы сделать вкусные оладушки надо выполнить следующие шаги. В чистой емкости надо взбить яйцо. Кабачки надо вымыть, снять с их кожуру, убрать семечки. Очищенные кабачки надо натереть на терке и отжать. В миску с взбитым яйцом надо добавить натертые и отжатые кабачки, крахмал, соль, все хорошо перемешать. Растительное масло надо разогреть на сковороде. Из кабачковой массы надо делать оладушки и отправлять их на сковородку. Обжаривать необходимо с 2-х сторон приблизительно по минуте. После обжарки оладушки можно разложить на бумажное полотенце, чтобы оно впитало ненужное масло. Можно кушать со сметанным соусом.

Приготовление:

+

30 минут

• Натереть кабачок, сок – отжать.

• Добавить соль по вкусу, специи, яйцо.

• Массу перемешать.

• Жарить оладьи на масле до получения корочки.

Совет

К блюду подать сметану с чесноком и зеленью.

Фотоотчеты приготовивших

Добавить свою фотографию блюда

Вторые блюда из кабачковВторые блюда из овощейВторые блюда на каждый деньВторые блюда на скорую рукуОвощные оладьиОладьиОладьи из кабачковПростые на каждый деньБлюда за 30 минутГорячееЗавтракНа скорую рукуПолдникПолезный завтрак

Похожие рецепты

Оладьи / Оладьи из кабачков

Оладьи из кабачков и мяса с чесноком

Кабачковые оладьи с фаршем и сыром в мультиварке

Кабачковые оладьи со свиным фаршем

Оладьи / Овощные оладьи

Кабачковые оладьи на кефире в духовке

Кабачковые оладьи с овсяной мукой в духовке

Кабачковые оладьи с картофелем и чесноком

Вторые блюда / Вторые блюда из кабачков

Кабачковые оладьи с куриным фаршем в духовке

Кабачковые оладьи с творогом на кефире в духовке

Постные оладьи из кабачков с грибами в духовке

Вторые блюда / Вторые блюда на скорую руку

Запеканка из брокколи с сыром, яйцами и сливками

Паста с креветками в сметанном соусе

Паста с сыром Пекорино и черным перцем

Вторые блюда / Вторые блюда из овощей

Свекольные драники

Лапша вок с овощами

Джамбалайя из риса, овощей и сосисок

Простые на каждый день / Вторые блюда на каждый день

Паста Путанеска

Сладкая пшенная каша с тыквой на молоке

Постная пшенная каша на воде без сахара

Вторые блюда

Скумбрия запеченная с овощами в духовке

Пшенная каша с куриным филе в горшочках

Пшенная каша с творогом на молоке и воде

Выпечка

Творожный кулич с белым шоколадом и изюмом

Творожный кулич с вяленой вишней под меренгой

Творожный кулич на дрожжах без опары

Ингредиенты

Кабачок — 400 г

Яйцо куриное — 1 шт.

Масло растительное — для жарки

Соль и перец черный — по вкусу

• 145 кКал
• 20 РјРёРЅ.
• 20 РјРёРЅ.

Как приготовить «Оладьи из кабачков без муки»

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Промойте кабачки в воде, срежьте хвостики с обеих сторон овощей и натрите на терке с мелкими ячейками. Если такой нет в наличии, то используйте терку с крупными ячейками. Посолите кабачковую массу, перемешайте и оставьте на 10 минут. Затем слейте выделившуюся жидкость и отожмите массу.

Вбейте в кабачковую массу два куриных яйца, влейте воду и поперчите. Взбейте все вместе.

Аккуратно введите в массу картофельный крахмал, стараясь не допускать образования комочков.

На сковороде прогрейте растительное масло и выложите столовой ложкой части теста в масло, обжарьте оладьи в течение 1-2 минут с каждой стороны на среднем нагреве.

Готовое блюдо выложите на бумажные салфетки, а потом на тарелку. Подавайте теплыми со сметаной или другим соусом.

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Фото готового блюда

Аймкук

Аймкук

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Лук —  ккал/100г
• Яичный белок —  ккал/100г
• Яичный желток — 352 ккал/100г
• Яичный порошок — 542 ккал/100г
• Яйцо куриное — 157 ккал/100г
• Яйцо страуса — 118 ккал/100г
• Кабачки —  ккал/100г
• Морковь —  ккал/100г
• Морковь отварная —  ккал/100г
• Сушеная морковь — 275 ккал/100г
• Чеснок — 143 ккал/100г
• Перец черный молотый — 255 ккал/100г
• Зелень петрушки —  ккал/100г
• Зелень укропа —  ккал/100г
• Масло растительное — 873 ккал/100г
• Соль —  ккал/100г

Калорийность продуктов: Кабачки, Морковь, Яйца, Лук, Чеснок, Петрушка, Укроп, Соль, Перец черный молотый, Растительное масло

Похожие рецепты

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как работать с дрожжевым тестом

Существует масса рецептов приготовления дрожжевого теста для несладкой выпечки, и все они вкусны и восхитительны, но как сделать любой рецепт нашего теста идеальным? Очень просто, для этого нужно при…

Огурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Избавление масла от постороннего запаха.

Чтобы избавить растительное масло от неприятных посторонних запахов, нужно положить в него луковицу и прожарить ее до черноты.

Чтобы редька в салате стала вкуснее…

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Как исправить вкус конопляного масла?

Очень полезное конопляное масло можно избавить от неприятного запаха и вкуса, если прокипятить его с нашинкованным луком. Для этого на одну бутылку масла нужно взять пять луковиц. И шесть раз доводит…

Видео

Была ли эта статья полезной?

Спасибо, за Ваш отзыв!

человек ответили

Что-то пошло не так и Ваш голос не был учтен.

Нашли в тексте ошибку?

Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!

Оладьи из кабачков: рецепт без муки (фото)

Сперва следует подготовить необходимые продукты для приготовления оладий

Овощи хорошо моем, очищаем и трем на средней терке

К кабачкам и морковке добавляем измельченный лук, зелень и яйца

Все тщательно перемешиваем и солим по вкусу

На раскаленную сковороду аккуратно выкладываем кабачковые оладьи

Обязательно хорошо прожариваем оладушки со второй стороны

Готовые кабачковые оладьи лучше подавать горячими. Приятного аппетита!

Полезные инструменты

• Добавить в книгу рецептов
• Версия для печати
• Скачать в PDF
• Нашли ошибку в рецепте?

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...