Добавить в избранное RSS новые рецепты Рассылка на E-Mail Добавить на Яндекс
|
Увеличенная фотография (1024×768)
Блок: 1/4 | Кол-во символов: 242
Источник: https://GoodRecept.ru/step/kalitki-s-tvorogom.html
Содержание Похожие рецепты
Блок: 2/5 | Кол-во символов: 43
Источник: https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/578608-%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D1%82%D0%BA%D0%B8-%D1%81-%D1%82%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B3%D0%BE%D0%BC Это интересно: Калитки с пшеном: рецепт и фото Ингредиенты для калиток:Для теста:
Для начинки:
Блок: 2/3 | Кол-во символов: 593
Источник: https://food-receptkphoto.ru/severnye-kalitki-s-tvorogom/ Этапы приготовленияИзмельчить геркулес и соединить с кефиром и льняной мукой. Тесто замесить и дать ему отдохнуть минут 20-30. Нарезать вишню на кусочки. Смешать творог, яйца, вишню, манку и сахар. Разделить тесто на 8 частей и скатать шарики. Раскатать каждый шарик теста, с помощью кружки обрезать края. Защипывая края теста, сделать формочки — это и есть калитки. Из обрезков теста снова скатать шар и раскатать. Наполнить калитки творожной начинкой и выложить на противень, застеленный пергаментом. Выпекать в разогретой духовке 15-20 минут при температуре 180 градусов. Вкусные калитки с творогом готовы. Приятного чаепития! Блок: 4/4 | Кол-во символов: 632
Источник: https://rutxt.ru/node/7885 Способ приготовления северных калиток с творогом :Простоквашу выливаем в блюдо. Добавляем размягченный маргарин и соль. Перемешиваем. Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто пока оно не будет прилипать к рукам. Со стенок блюда тщательно соскребаем все прилипшие кусочки теста, также прилипшее тесто на руках как бы стираем (трем рука об руку) и все комочки замешиваем в тесто. Ничто не должно пропасть. Тесто получается очень эластичным. Оставляем его на 30 мин. Пока тесто отдыхает , приготовим начинку. Все очень просто. Творог выкладываем в миску, добавляем туда желток (я разбила все яйцо, не пропадать же добру) и сахарный песок. Все тщательно размешиваем, разбивая комочки творога, используя вилку. Продолжаем работать с тестом. Разделочную доску запыляем мукой. Выкладываем тесто и скатываем его в виде колбаски. Это можно сделать сразу,когда замесили тесто. Нарезаем кусочками толщиной 1-1,5 см. и скатываем их в шарики . Раскатываем шарики тонко в сочни (сканцы) , до 3 мм. Укладываем их как блины друг на друга, для экономии места и чтобы они не пересохли. Включаем духовку на 220° Сочни выкладываем на противень , предварительно застеленный пекарской бумагой. На противне будем заполнять наши калитки начинкой, т.к. тесто очень тонкое, а начинка жидкая, то их сложно переносить с разделочной доски. На сочень столовой ложкой выкладываем творог и размазываем ,не доходя до краев 1,5 см. Бортики приподнимаем вертикально и тут же защипываем, делаем «оборочку». Можно слегка наклонить бортики внутрь. Выпекаем 10 мин. при 220° Вынимаем из духовки и хорошо смазываем растопленным сливочным маслом. Калитки готовы! Очень хороши горячие с молоком. Калитки с творогом Приятного аппетита! Блок: 3/3 | Кол-во символов: 1679
Источник: https://food-receptkphoto.ru/severnye-kalitki-s-tvorogom/ ТворогЗакуски 1 ингридиент Пакет кефира убрать на ночь в морозилку до полного замерзания.Затем достать,пакет разрезать и выбросить,а замерзшую массу разрезав пополам положить в дуршлаг,выстланный марлей.Дуршлаг поставить на небольшую миску на 3-4 часа. После того как масса оттает,свернуть марлю с творожной массой и подвесить для полного стекания сыворотки.Тут уж как кто любит-если люб…
Блок: 4/5 | Кол-во символов: 574
Источник: https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/578608-%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D1%82%D0%BA%D0%B8-%D1%81-%D1%82%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B3%D0%BE%D0%BC Как приготовить «Калитки с творогом»
Готовим пресное тесто. Муку просеиваем и добавляем туда простоквашу и половину порции сметаны. Солим по вкусу и хорошо вымешиваем. Закрываем пищевой пленкой и даем тесту постоять полчаса. Затем тесто раскатываем в колбаску.
Разрезаем колбаску на небольшие кусочки.
Расплющиваем каждый кусочек.
Раскатываем в небольшую лепешку.
Готовим начинку — творог, сахар и яйцо хорошо перемешиваем. Выкладываем начинку на середину лепешки.
Защипываем края теста так, чтобы получились вертикальные стеночки и начинка не вытекала.
Укладываем калитки на противень и выпекаем в духовке при температуре 220 градусов 15 минут. Готовые калитки смазываем растопленым маслом и накрываем полотенцем. Готово! Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта! Редакция рекомендует:
?????? 17:06 «Ответить ? ???? ?????? ???????? ??????? ??????? Добавление рецепта в книгу Добавление рецепта в книгу Действие выполнено Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? Блок: 4/4 | Кол-во символов: 3895
Источник: https://povar.ru/recipes/kalitki_s_tvorogom-19968.html Это интересно: Шкембе чорба: рецепт и фото Оставь свои !Хотите от своего имени писать? тогда зарегистрируйтесь. Все сообщения проверяются модератором, и могут быть удалены, пишите свои идеи и соображения с пояснениями |
Источник: https://GoodRecept.ru/step/kalitki-s-tvorogom.html
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:
- https://rutxt.ru/node/7885: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 632 (8%)
- https://food-receptkphoto.ru/severnye-kalitki-s-tvorogom/: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 2272 (29%)
- https://povar.ru/recipes/kalitki_s_tvorogom-19968.html: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 3895 (49%)
- https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/578608-%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D1%82%D0%BA%D0%B8-%D1%81-%D1%82%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B3%D0%BE%D0%BC: использовано 2 блоков из 5, кол-во символов 617 (8%)
- https://GoodRecept.ru/step/kalitki-s-tvorogom.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 475 (6%)