Бисквитный торт с мармеладом: рецепт и фото

Рецепты выпечки > Сладкая выпечка > Рецепт бисквитного пирога с мармеладом

Подпишитесь и будете получать все новые рецепты на почтовый ящик!

Распечатать рецепт

Сегодня вечером мы ждали гостей, и я решила приготовить чего-нибудь вкусненького к чаю.  Дома был мармелад, поэтому подумала приготовить вместе с ним бисквитный пирог. Рецепт теста для пирога нашла в интернете, хорошо, что рецептик попался удачный и тесто вышло легким, воздушным и необыкновенно нежным, которое буквально тает во рту. 

Что еще радует меня в этом рецепте бисквитного пирога с мармеладом, так это время приготовления, при хорошем раскладе готовка занимает 20 минут.

Блок: 1/2 | Кол-во символов: 743 Источник: http://www.vseblyuda.ru/item/720/recept-biskvitnogo-piroga-s-marmeladom-foto Содержание 1 Вкусный бисквитный пирог с мармеладом 2 Рецепт приготовления торта с мармеладом 3 Ингредиенты: 4 Как приготовить «Бисквитный торт с мармеладом» Вкусный бисквитный пирог с мармеладом Итак, для приготовления вкусного бисквитного пирога с мармеладом мне понадобились следующие ингредиенты: — мука (100 гр.) — мармелад (70-80 гр.) — маргарин (90 гр.) — яйца куриные (2 шт.) — разрыхлитель (1 ч.л.) — сахар (60 гр.) — ванилин (пол пакетика) — соль — подсолнечное масло

Начинаем готовить для начала самую главную составляющую любого пирога – тесто, без него бы ничего не вышло. Отделяю желтки и белки. Растапливаю маргарин, но с яйцами необходимо его смешивать только тогда, когда он остынет, лучше всего это делать на водяной бане. Я же растапливала маргарин в микроволновке. Высыпаю в глубокую тарелку желтки, муку и маргарин, перемешиваю содержимое до однородной массы.

Добавляю сахар и вновь вымешиваю тесто.

Добавляю чайную ложку разрыхлителя и полпакетика ванилина.

В отдельной тарелке взбиваю белки с щепоткой соли. Взбивать необходимо до образования пены.

Выливаю белки в тарелку с тестом и как следует перемешиваю.

Нарезаю мелкими кубиками мармелад.

Выливаю тесто в смазанную подсолнечным маслом силиконовую формочку и высыпаю туда мармелад.

Выпекаю бисквитный пирог в духовом шкафу, разогретом до 180 градусов 30-40 минут. Украшала сахарной пудрой и кондитерской декоративной посыпкой. Пирог из бисквитного теста с мармеладом получился очень вкусным, гости остались довольными. И самое главное, что приготовить такую вкуснятину можно в любой момент и с любой начинкой. Приятного аппетита!

Рецепт приготовления торта с мармеладом

• Приготовление начинаем с бисквита и смешиваем сахар с яйцами.




• Затем взбиваем с помощью миксера – до воздушности.




• После этого постепенно к яйцам вводится мука и все перемешивается аккуратно ложкой – снизу вверх.




• В форму для выпекания, выложенную пекарской бумагой и смазанную маслом, выливаем наше бисквитное тесто и ставим выпекаться в духовку.




• Выпекать надо около 50 минут при 160 градусах.




• Готовим оригинальный крем и сначала заливаем желатин 100 мл воды, после чего ставим его на водяную баню, и держим так, пока весь желатин не растворится.




• Взбиваем миксером сметану с добавлением ванили и сахара.




• Соединяем желатин вместе с взбитой массой и ставим на 30 минут в холодильник.




• Мармелад нарезается кубиками небольшого размера и смешивается с охлажденным кремом.




• Бисквитный корж разрезается на две части горизонтально, перемазывается мармеладным кремом.




• Украшается ярко мармеладом и ставится для пропитки на 4 часа в холодильник.

Получается очень яркий, вкусный и оригинальный торт с мармеладом! Обязательно приготовьте этот удивительный десерт!

г. Прочитано 7348 раз(a).

Ингредиенты:

• Яйца  — 5 Штук
• Сметана  — 2 Стакана
• Сахар  — 1 Стакан (+ 3 столовые ложки в тесто)
• Желатин  — 25 Грамм
• Мармелад  — 400 Грамм
• Мука пшеничная  — 5 Ст. ложек

Количество порций: 8-10

Как приготовить «Бисквитный торт с мармеладом»

1. Для приготовления бисквита взбейте яйца с 3 ложками сахара и 5 ложками муки. Вылейте тесто в застеленную пергаментом форму и отправьте запекаться в разогретую до 190 градусов духовку минут 30.

2. Пока печется корж, взбейте сметану с сахаром.

3. Для аромата в крем можно добавить ванилин или ванильный сахар.

4. Желатин растворите в небольшом количестве воды.

5. Влейте желатин в крем и тщательно перемешайте. Уберите в холодильник на 15-20 минут.

6. За это время можно произвольными кусочками нарезать мармелад.

7. После отправьте его в крем и перемешайте.

8. Готовый бисквит остудите и аккуратно разрежьте на два коржа. Выложите его на тарелку и установите кольцо от разъемной формы.

9. Аккуратно выложите крем и разровняйте.

10. Накройте вторым коржом.

11. Украсьте тортик по вкусу мармеладом и отправьте в холодильник. Чтобы как следует застыть, ему нужно не менее 3-4 часов, но можно оставить и на ночь. Приятного аппетита!

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Имбирный чай для повышения иммунитета: р... Тушеные перцы с фаршем: рецепт и фото... Шашлык из картофеля: рецепт и фото... Шоколадное желе на агаре: рецепт и фото...