Представляем вашему вниманию простой рецепт кренделей из песочного теста. Готовить будем крендели с какао и в итоге у нас получаются, как шоколадные крендели. Смотрите фото. А тут, рецепт из дрожжевого теста.
Источник: https://JaPovarenok.ru/krendeli-s-kakao/
Содержание
Рецепт приготовления:
В небольшой плошке смешиваем какао и кофе. Заливаем кипятком, перемешиваем и отставляем в сторону.
Масло комнатной температуры взбиваем с обычным и ванильным сахаром. Добавляем яйцо и какао-массу и еще раз взбиваем до однородной консистенции.
Добавляем соль и муку, замешиваем тесто.
Заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 30 минут.
Вынимаем, разделываем на 24 куска.
Из каждого формируем колбаску длиной около 25-30 см, которую скручиваем в крендель.
Кладем крендельки на застеленный пергаментом противень.
Смазываем желтком и посыпаем сахаром.
Отправляем в разогретую до 160 градусов духовку и печем до сухого состояния, около 35 минут. В процессе пару раз поворачиваем противень.
Охлаждаем и подаем.
Приятного чаепития!
Это печенье можно хранить в плотно закрытой банке до недели.
Источник: https://www.VkusnyBlog.ru/recipe/shokoladnye-krendelki/
Крендели рецепт
Крендели с какао
Тип блюда: Выпечка
Кухня: Русская
- Для теста:
- 150 г — муки,
- 100 г — сливочного масла или маргарина,
- 100 мл — сливок,
- 50 г — сахарной пудры,
- 15 г — ванильного сахара,
- 1 шт. — яйцо куриное,
- 30 г — какао-порошка.
- Для посыпки:
- 30 г — сахарной пудры.
- Муку просейте через сито, добавьте какао-порошок, ванильный сахар, куриное яйцо и разогретое сливочное масло или маргарин.
- Тщательно перемешайте смесь до получения однородной массы.
- Взбейте сахарную пудру со сливками до образования густой белой пены и влейте ее небольшими порциями в основную массу. Замесите тесто, разделите его на несколько частей и положите в холодильник на 15—20 минут.
- Скатайте готовое тесто в жгуты и сформируйте крендели. Выложите изделия на противень и выпекайте при температуре 220° С 10—15 минут.
- Готовые, слегка охлажденные крендели посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Источник: https://JaPovarenok.ru/krendeli-s-kakao/
Это интересно: Пирожки из творожного теста с яблоками: рецепт и фото
Ингредиенты для приготовления шоколадных кренделей
- Какао-порошок 20 грамм
- Растворимый кофе 4 чайных ложки
- Корица 1 чайная ложка
- Вода чистая отфильтрованная 4 столовых ложки
- Масло сливочное 120 грамм
- Сахарный песок 130 грамм
- Ванильный сахар 1 чайная ложка
- Яйца куриные 1 штука
- Соль поваренная 0,5 чайной ложки
- Мука пшеничная в/с 220 грамм
-
Основные ингредиенты
Мука, Какао и шоколад
Распечатать список
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Источник: https://www.tvcook.ru/recipes/pechene/shokoladnye-krendeli.html
Инвентарь:
Мерный стакан, Столовые приборы, Миска небольшая, Миксер, Мелкое сито, Разделочная доска, Фольга, Холодильник, Духовка, Противень, Пергаментная бумага для выпечки, Сервировочное блюдо
Источник: https://www.tvcook.ru/recipes/pechene/shokoladnye-krendeli.html
Пошаговое описание рецепта
1. Перетереть масло с сахаром. Добавить муку, яйцо. Перемешать.
2. Добавить разрыхлитель и какао. Замесить тесто.
3. Из тонких жгутиков сформировать крендельки (или любое другое печенье), выложить на пергамент и запекать около 10 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!
Источник: https://YummyBook.ru/recept/shokoladnye-krendelki
Количество использованных доноров: 6
Информация по каждому донору:
- https://www.VkusnyBlog.ru/recipe/shokoladnye-krendelki/: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 830 (11%)
- https://www.tvcook.ru/recipes/pechene/shokoladnye-krendeli.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 973 (13%)
- https://www.say7.info/cook/recipe/431-SHokoladnyie.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 703 (10%)
- https://povar.ru/recipes/shokoladnye_krendeli-5550.html: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 3415 (47%)
- https://YummyBook.ru/recept/shokoladnye-krendelki: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 332 (5%)
- https://JaPovarenok.ru/krendeli-s-kakao/: использовано 2 блоков из 2, кол-во символов 1075 (15%)