Это роскошное угощение — прекрасная альтернатива традиционному торту. Наверняка, придется по душе кулинарным эстетам, всем сладкоежкам и любителям фондю
Источник: https://insta-foods.com/recipe/bananovyj-hleb-s-shokoladnym-fondju/
Содержание
Хлебная история
«Плох обед, если хлеба нет», – гласит народная поговорка, придуманная нашими предками. Раньше люди считали, что хлеб – это необходимое дополнение к борщу или картофелю. Тяжело представить себе крестьянскую семью в XVIII веке, где на столе нет хлеба, а жена отказывается от мучного, чтобы сохранить фигуру. Для наших предков он был главным блюдом и символом жизни.
Сегодня хлеб тоже пользуется большой популярностью. Если верить статистике, то ежедневно человечество употребляет около 9 млн буханок хлеба. Половина из этого количества уходит на приготовление бутербродов.
А началось все из ошибки. Легенда гласит, что 7500 лет назад древний египтянин случайно испек первую хлебную лепешку, смешав муку с водой. Мужчине не очень понравился результат его трудов, и он оставил тесто на солнце без присмотра. Спустя время он обнаружил, что из него получилось что-то очень съедобное, и принялся готовить дальше. Так появился хлеб.
Но если говорить серьезно, то в XII веке до н. э египтяне действительно готовили хлебные лепешки, которые назывались «та». Об этом свидетельствуют современные археологические раскопки.
Источник: https://edaifigura.ru/zakuski/bananovyj-xleb-s-chernym-shokoladom.html
Это интересно: Шоколадные яйца: рецепт и фото
Ингредиенты
-
4 шт. Банан
-
4 ст. ложки Масло растительное
-
1 шт. Яйцо куриное
-
100 гр Сахар
-
210 гр Мука
-
2 чайных ложки Ваниль экстракт
-
1 чайная ложка Корица
-
0.25 чайной ложки Соль
-
1 чайная ложка Сода пищевая
-
2 шт. Банан
нарезанные для подачи
-
12 шт. Клубника
для подачи
-
6 ст. ложек Молоко
-
1 чайная ложка Разрыхлитель
Источник: https://insta-foods.com/recipe/bananovyj-hleb-s-shokoladnym-fondju/
Приготовление
Большие фото Маленькие фото
-
Мягкое сливочное масло взбейте до пышного состояния.
-
Добавьте к маслу сахар и взбейте еще раз.
-
По одному введите в масляную смесь яйца.
-
Бананы измельчите блендером в однородное пюре.
-
Добавьте банановое пюре в яично-масляную смесь.
-
Введите в тесто муку с разрыхлителем, ванилином и корицей. Перемешайте до однородности.
-
В самом конце приготовления теста добавьте рубленый шоколад или капли.
-
Тесто выложите в прямоугольную форму для выпечки, смазанную маслом.
-
Выпекайте банановый хлеб при температуре 165-170 градусов в течение полутора часов. Готовность кекса проверьте зубочисткой.
После того, как кекс будет готов, дайте ему остыть в форме, затем осторожно извлеките изделие и отправьте на ночь в холодильник. А утром наслаждайтесь нежным лакомством с чашечкой чая или кофе.
Источник: https://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/vypechka/keksy-i-maffiny/bananovyj-hleb-s-shokoladom/
Как приготовить «Шоколадный банановый хлеб»
Подготовьте необходимые продукты.
Сливочное масло растопите, остудите. Банан очистите, положите в миску, разомните до состояния пюре. В отдельной миске взбейте яйца и сахар в светлую пышную массу. Добавьте к бананам, перемешайте. Влейте растопленное сливочное масло, взбейте.
Муку, какао-порошок и разрыхлитель просейте в одну миску, перемешайте. Добавьте в яично-банановую смесь, перемешайте лопаткой до однородности.
Прямоугольную форму для выпечки смажьте маслом, присыпьте мукой. Выложите тесто в форму. Сверху положите второй банан, разделенный на 3 части. Поставьте кекс в разогретую духовку запекаться на 50-60 минут при 180 °C.
Готовый шоколадно-банановый хлеб немного остудите в форме, затем полностью на решетке. По желанию присыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Мелисса 15:44 «Ответить
Какой красавчик! Банановая выпечка, да еще и с шоколадом — просто чудо!
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/shokoladnyi_bananovyi_hleb-73090.html
Готовим бананово-шоколадный хлеб
Что нам понадобиться для приготовления хлеба?
Ингредиенты:
- кукурузная мука – 130 г
- овсяная мука – 150 г
- бананы – 2 шт.
- яйцо – 1 шт.
- натуральный йогурт – 60 г
- мед – 3 ст. л.
- черный шоколад – 60 г
- грецкие орехи – 30 г
- шоколадный протеин – 30 г
КБЖУ на 100 грамм: 258.13/6.15/7.34/41.82
Как приготовить?
- Очистите бананы от кожуры и измельчите их.
- Смешайте в отдельной миске яйцо, натуральный йогурт и мед. Затем взбейте все ингредиенты с помощью ручного блендера.
- Далее добавьте сюда чёрный шоколад, орехи, протеин и хорошо перемешайте.
- Последний штрих: всыпьте в полученную смесь кукурузную и овсяную муку и вымешайте тесто. Оно должно напоминать густую сметану.
- Вылейте тесто в специальную форму и отправьте в духовку. Выпекайте бананово-шоколадный хлеб 25-30 минут.
Когда хлеб испечется, вытащите его из духовки и отставьте на время, чтобы он остыл. Затем можете приступать к дегустации!
Обязательно приготовьте бананово-шоколадный хлеб, используя наш рецепт. Он получается очень вкусным и ароматным! А если его красиво подать к столу, то и вовсе напоминает десерт.
Если вы решитесь попробовать другие виды хлеба, то загляните в нашу статью. Пусть ваша талия будет тонкой, а настроение – солнечным!
Источник: https://edaifigura.ru/zakuski/bananovyj-xleb-s-chernym-shokoladom.html
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/vypechka/keksy-i-maffiny/bananovyj-hleb-s-shokoladom/: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 953 (8%)
- https://insta-foods.com/recipe/bananovyj-hleb-s-shokoladnym-fondju/: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 4427 (36%)
- https://edaifigura.ru/zakuski/bananovyj-xleb-s-chernym-shokoladom.html: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 3295 (27%)
- https://povar.ru/recipes/shokoladnyi_bananovyi_hleb-73090.html: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 3484 (29%)