Источник: https://www.gotovim.ru/recepts/bake/pirogy/32672.shtml
Содержание
- 1 Описание приготовления:
- 2 Такие картофельные пирожки подойдут для фуршетного стола, в качестве перекуса на пикнике или их можно взять собой в дорогу. В качестве начинки можно использовать мясо, овощи и зелень. Ингредиенты: Картошка – 1 кг Яйцо – 1 шт. Морковь – 1 шт. Растительное масло – 2 ст.л. Мука – 5-6 ст.л. Фарш лосося – 250 г Лук – 1 шт. Соль, перец Пошаговые фото рецепта: Морковь натереть на терке и обжарить на растительном масле до мягкости. Картофель отварить и добавить морковь. Вбить яйцо и растолочь картофельную массу в пюре. Всыпать муку. Муки нужно ровно столько, чтобы замесить легкое, воздушное тесто. Займемся начинкой. В рыбный фарш добавить измельченный лук, соль и перец. Перемешать. Тесто вымесить и нарезать на кусочки. Каждый кусочек раскатать в лепешку и выложить на середину начинку. Свернуть заготовку в мешочек и смазать каждую заготовку яичным желтком или сметаной. Запекать при температуре 180 С около 25-30 минут. А чтобы они держали форму, то запекать их можно в формочках для кексов. Такое блюдо можно подавать даже на праздничный стол! Приятного всем аппетита!
- 3 Ингредиенты:
Описание приготовления:
Как приготовить пирожки с картошкой и рыбой?
1. Рыбное филе пропустите через мясорубку.
2. Лук почистите, мелко нарежьте. Обжарьте на растительном масле до мягкости, помешивая.
3. К обжаренному луку добавьте пропущенное через мясорубку рыбное филе, посолите, поперчите. Добавьте лимонный сок и жарьте, периодически помешивая, до готовности.
4. Картошку посолите и отварите. Затем истолките ее.
5. Смешайте толченный картофель с филе и луком.
6. Из муки, соли, соды, кефира и растительного масла замесите тесто. Если тесто липнет к рукам, добавьте еще муки. Оставьте тесто на полчаса в теплом месте.
7. Через полчаса тесто раскатайте и вырежьте блюдцем кружочки.
8. Наполните кружочки начинкой из картошки и рыбы и склейте края.
9. Смажьте пирожки взбитым яйцом, предварительно выложив на застеленный пергаментом противень. Пирожки отправляйте в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте до золотисто-коричневого цвета.
Пирожки с картошкой и рыбой готовы!
Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Пирожки
Источник: https://povar.ru/recipes/pirojki_s_kartoshkoi_i_ryboi-15164.html
Это интересно: Пирожки с картошкой и печеночным паштетом: рецепт и фото
-
Такие картофельные пирожки подойдут для фуршетного стола, в качестве перекуса на пикнике или их можно взять собой в дорогу. В качестве начинки можно использовать мясо, овощи и зелень.
Ингредиенты:
- Картошка – 1 кг
- Яйцо – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Мука – 5-6 ст.л.
- Фарш лосося – 250 г
- Лук – 1 шт.
- Соль, перец
Пошаговые фото рецепта:
Морковь натереть на терке и обжарить на растительном масле до мягкости.
-
Картофель отварить и добавить морковь.
-
Вбить яйцо и растолочь картофельную массу в пюре.
-
Всыпать муку.
Муки нужно ровно столько, чтобы замесить легкое, воздушное тесто.
-
Займемся начинкой.
В рыбный фарш добавить измельченный лук, соль и перец. Перемешать.
-
Тесто вымесить и нарезать на кусочки.
-
Каждый кусочек раскатать в лепешку и выложить на середину начинку.
-
Свернуть заготовку в мешочек и смазать каждую заготовку яичным желтком или сметаной.
Запекать при температуре 180 С около 25-30 минут.
А чтобы они держали форму, то запекать их можно в формочках для кексов.
-
Такое блюдо можно подавать даже на праздничный стол!
-
Приятного всем аппетита!
Такие картофельные пирожки подойдут для фуршетного стола, в качестве перекуса на пикнике или их можно взять собой в дорогу. В качестве начинки можно использовать мясо, овощи и зелень.
Ингредиенты:
- Картошка – 1 кг
- Яйцо – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Мука – 5-6 ст.л.
- Фарш лосося – 250 г
- Лук – 1 шт.
- Соль, перец
Пошаговые фото рецепта:
Морковь натереть на терке и обжарить на растительном масле до мягкости.
Картофель отварить и добавить морковь.
Вбить яйцо и растолочь картофельную массу в пюре.
Всыпать муку.
Муки нужно ровно столько, чтобы замесить легкое, воздушное тесто.
Займемся начинкой.
В рыбный фарш добавить измельченный лук, соль и перец. Перемешать.
Тесто вымесить и нарезать на кусочки.
Каждый кусочек раскатать в лепешку и выложить на середину начинку.
Свернуть заготовку в мешочек и смазать каждую заготовку яичным желтком или сметаной.
Запекать при температуре 180 С около 25-30 минут.
А чтобы они держали форму, то запекать их можно в формочках для кексов.
Такое блюдо можно подавать даже на праздничный стол!
Приятного всем аппетита!
Оцените рецепт | |
Социальные сети |
158
Источник: https://retsept-foto.ru/cook.php?gotovim=Kartofel-nye-pirozhki-s-ryboj-v-duhovke
Рецепт приготовления пирожков:
Чтобы приготовить Пирожки с рыбой и картофелем необходимо…
Замесите песочное тесто и оставьте его на 15-20 мин.
Рыбное филе пропустите через мясорубку, посолите, поперчите и обжарьте на растительном масле вместе со спассерованным луком, время от времени поливая лимонным соком. Отварите картофель и порежьте его мелкими кубиками. Соедините картофель с рыбным филе и заполните этой начинкой пирожки.
Выпекайте в духовке на противне, смазанном маслом, при температуре 220-240С.
Источник: https://www.gotovim.ru/recepts/bake/pirogy/32672.shtml
Ингредиенты:
- Филе рыбы — 350-400 Грамм
- Картофель — 5-7 Штук
- Луковица — 1 Штука
- Сок лимона — 1-2 Чайных ложек
- Соль и перец черный — По вкусу
- Масло растительное — 5-6 Ст. ложек (3 ст. ложки — в тесто, 2-3 ст. ложки — для жарки рыбы и лука)
- Мука — 4 Стакана
- Сода — 1 Чайная ложка
- Кефир — 350 Миллилитров
- Яйцо — 1 Штука
Количество порций: 8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/pirojki_s_kartoshkoi_i_ryboi-15164.html
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/pirojki_s_kartoshkoi_i_ryboi-15164.html: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 3861 (66%)
- https://retsept-foto.ru/cook.php?gotovim=Kartofel-nye-pirozhki-s-ryboj-v-duhovke: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 1245 (21%)
- https://www.gotovim.ru/recepts/bake/pirogy/32672.shtml: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 783 (13%)