Для обеденного перекуса можно потушить капусту с картошкой. Чтобы блюдо было привлекательным по вкусу, добавим к ингредиентам зеленый консервированный горошек. Блюдо подходит для тех, кто постится.
Источник: https://www.photorecept.ru/recipe/kapusta-tushennaya-s-kartofelem-i-goroshkom-v-post
Содержание
Описание приготовления:
Если вам нравится пробовать и открывать для себя новые вкусы, новые блюда, то приготовьте тушеную капусту по этому рецепту. Ароматная капуста может быть как самостоятельным блюдом, так и дополнением к любому горячему мясному блюду. Рассказываю, как приготовить капусту, тушенную с горошком.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Горох / Капуста / Лук / Помидор / Чеснок
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Индийская / Восточная
Диета: Вегетарианское питание
Источник: https://povar.ru/recipes/kapusta_tushennaya_s_goroshkom-52813.html
Это интересно: Шоколадный сироп: рецепт и фото
Рагу из овощей с курицей
Вот за что люблю овощные рагу, так это за их универсальность! И даже без мяса, смесь овощей, тушёная в собственном соку или в каком-либо соусе (томатном или сметанном) получается всегда отлично, с мясом же получается отлично вдвойне.
Хотя это блюдо и относится исключительно к повседневной кухне, но поверьте, на праздничном столе, такая капуста в томатном соусе с зелёным горошком, картошкой и курицей, в качестве гарнира или второго блюда, — вполне достойно заменит привычное картофельное пюре.
Источник: https://webspoon.ru/receipt/kapusta-tushenaya-s-zeljonym-goroshkom
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная — 1 Килограмм
- Горошек зеленый — 300 Грамм
- Помидоры — 300-400 Грамм
- Лук репчатый — 1 Штука
- Чеснок — 4 Зубчика
- Имбирь свежий — 20 Грамм
- Паста чили — 1 Ст. ложка
- Тмин — 1 Чайная ложка
- Кориандр — 2 Чайных ложки
- Куркума — 1 Чайная ложка
- Гарам масала — 2 Чайных ложки
- Амчур — 1 Чайная ложка
- Семена горчицы черной — 1-2 Чайных ложек
- Соль — 2/3 Чайных ложки (по вкусу)
- Растительное масло — 75 Миллилитров
Количество порций: 4-5
Источник: https://povar.ru/recipes/kapusta_tushennaya_s_goroshkom-52813.html
Как приготовить Капуста, тушенная с картофелем и горошком в пост
В нашем рецепте мы предлагаем потушить белокочанную капусту вместе с картофелем. Готовить овощное блюдо будем в кастрюле, но подойдет также глубокая сковорода. Для реализации рецепта нам также потребуется растительное масло, морковка, репчатый лук, зеленый консервированный горошек, свежая зелень (у нас – петрушка). Подробности готовки – в нашем кулинарном пошаговом описании.
Источник: https://www.photorecept.ru/recipe/kapusta-tushennaya-s-kartofelem-i-goroshkom-v-post
Как приготовить «Капуста, тушёная с зелёным горошком, картофелем и куриным мясом в микроволновке» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления овощного рагу по этому рецепту нам понадобятся следующие продукты: картофель (у меня крупный), куриный окорочок, лук, чеснок, капуста белокочанная, зелёный горошек замороженный, томатная паста, морковь, лавровый лист, масло подсолнечное рафинированное, соль, чёрный перец горошком, вода кипячёная.
Шаг 3 Ссылка
Размораживаем горошек (удобно и быстро это можно сделать в микроволновой печи), чистим лук и морковь, нарезаем овощи мелкими кубиками.
Шаг 4 Ссылка
Томатную пасту разводим тёплой кипячёной водой.
Шаг 5 Ссылка
С куриного окорочка срезаем мясо, слегка обжариваем его вместе с кусочками картофеля на подсолнечном рафинированном масле.
Шаг 6 Ссылка
Добавляем в сковороду зелёный горошек, лук и морковь.
Шаг 7 Ссылка
Перемешиваем и обжариваем на среднем огне примерно 5 минут.
Шаг 8 Ссылка
Добавляем нашинкованную белокочанную капусту.
Шаг 9 Ссылка
Перемешиваем, солим и обжариваем ещё 5 минут.
Шаг 10 Ссылка
Перекладываем содержимое сковороды в форму для запекания (подходящую для приготовления в микроволновой печи). Добавляем чёрный молотый перец горошком, вливаем разведённую томатную пасту, перемешиваем, накрываем крышкой и готовим в микроволновой печи на мощности 800 Вт 15 минут. Затем достаём рагу, перемешиваем его, снова накрываем крышкой и готовим ещё 10 минут на мощности 600 Вт.
Шаг 11 Ссылка
По прошествии времени приготовления добавляем в рагу измельчённый чеснок и лавровый лист, перемешиваем и оставляем рагу в выключенной микроволновой печи на 5 минут, не накрывая крышкой. Подаём блюдо к столу порционно, в горячем виде, украсив зеленью!
Источник: https://webspoon.ru/receipt/kapusta-tushenaya-s-zeljonym-goroshkom
Это интересно: Варенье из черноплодной рябины: рецепт и фото
Пошаговый рецепт
|
Готово |
Итак, подбираем кочан капусты. Отрезаем нужное количество. Кусок белокочанной капусты перекладываем на разделочную поверхность, шинкуем. В кастрюле подогреваем растительное масло, выкладываем подготовленную капустную нарезку. Начинаем процесс тушения, периодически перемешивая капусту. |
|
Готово |
Теркой измельчаем очищенную морковку. Лук для блюда нарежем мелкими кубиками. Выкладываем измельченные овощи в кастрюлю к капусте. Перемешиваем. |
|
Готово |
Пока капуста с овощами тушится, нарежем картофель, предварительно промыв его и очистив. Нарезаем клубни крупными кубиками. Перекладываем картофельную нарезку в кастрюлю. |
|
Готово |
Содержимое кастрюли приправляем солью и подходящими специями, заливаем кипяченой водой так, чтобы жидкость только слегка покрыла картофель. |
|
Готово |
Тушим капусту с картошкой 35-40 минут на умеренном огне. В конце добавляем горошек из банки. |
|
Готово |
Присыпаем блюдо порубленной свежей зеленью. Перемешиваем. |
|
Готово |
Всем приятного аппетита! |
Источник: https://www.photorecept.ru/recipe/kapusta-tushennaya-s-kartofelem-i-goroshkom-v-post
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/kapusta_tushennaya_s_goroshkom-52813.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 2369 (37%)
- https://www.photorecept.ru/recipe/kapusta-tushennaya-s-kartofelem-i-goroshkom-v-post: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 1614 (25%)
- https://webspoon.ru/receipt/kapusta-tushenaya-s-zeljonym-goroshkom: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 2352 (37%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
