Пирожное Картошка из печенья «Мария»: рецепт и фото

Классическое пирожное «Картошка» – сладкий десерт с насыщенным шоколадным вкусом, которое готовится из какао, сгущенки и ванильного бисквита. Однако адаптированные рецепты, призванные облегчить процесс приготовления, нередко упоминают печенье вместо бисквита. Некоторые кулинары так и вовсе утверждают: настоящий рецепт готовится только на сухариках!

Выбор – печенье или бисквит – зависит от личных предпочтений, времени и желаний домашнего шеф-повара. Но важно понимать, что использование разных компонентов приведет к колоссальным переменам во вкусе десерта. И не обязательно плохим.

Еще один фактор, который может повлиять на вкус блюда – выбор сгущенки. Если она вареная, то потребуется меньше продукта, так как он лучше связывает другие компоненты. У обычного сгущенного молока вкус более нежный, но держать форму оно будет хуже.

Мини-пирожные «Картошка»

Если вы ищите вариант сытного, сладкого и аппетитного десерта, тогда предлагаю вам пошаговые рекомендации, как сделать мини-пирожные «Картошка». Это лакомство многие любят и помнят еще из детства.

Выбор главного продукта: бисквит, сухари или печенье?

Чтобы приготовить «Картошку» вкусно, можно использовать не только свежий бисквит. Подойдут остатки от коржей для торта – нередко у кулинаров получается слишком много заготовок. Тогда из 200-300 г бисквита можно сделать быстрое, аппетитное и такое любимое пирожное!

Также для приготовления десерта подойдут:

• нежные палочки «Савоярди» – это сухое бисквитное печенье, которое быстро впитывает влагу и превращается в легкий бисквит;
• традиционное печенье «Топленое молоко», «Юбилейное», «Мария» – отличные классические варианты, которые стоят недорого и позволяют сделать очень вкусное лакомство;
• ванильные сухарики – нередко упоминаются в традиционных рецептах, но должны быть без изюма и только из белой муки.

Что категорически не подойдет для приготовления «Картошки», так это печенье с необычной консистенцией, прослойками, добавлением цукатов, сухофруктов и орехов, шоколадной глазури.

Ингредиенты:

• Молоко  — 150 Миллилитров
• Сливочное масло  — 100 Грамм
• Сахар  — 100 Грамм
• Печенье «Мария»  — 300 Грамм
• Какао  — 3 Ст. ложки
• Орехи  — 100 Грамм

Количество порций: 8-10

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Как приготовить

1. Базовый набор ингредиентов, которые используются в этом простом рецепте пирожного Картошка из печенья «Мария», небольшой, однако при желании его можно дополнить сухофруктами, цукатами, кунжутом, тертым шоколадом, кокосовой стружкой. 1. Для начала поставьте на огонь небольшой сотейник, выложите туда сливочное масло.

2. Когда оно растопилось, добавьте сахар и молоко. Теперь постоянно помешивайте, чтобы сахар как следует растворился, а молоко не подгорело. 3. Снимите массу с огня, всыпьте туда какао. 4. В чаше блендера или в мясорубке измельчите (в мелкую крошку) печенье. 5. Орешки можно тоже измельчить или нарезать ножом, например, чтобы оставались крупные кусочки. 6. Крошку сперва перемешайте с орешками, затем добавьте растопленное масло. 7. Чтобы было проще лепить пирожное Картошка из печенья «Мария» в домашних условиях, отправьте массу в холодильник примерно на 40 минут. 8. Затем слепите пирожные, при желании обваляйте их в какао, сахарной пудре и ореховой крошке. Снова отправьте в холодильник примерно на 1 час. Вот такой вполне доступный вариант, как сделать пирожное Картошка из печенья «Мария» и напомнить себе вкус детства.

На заметку:

• Базовый набор ингредиентов, которые используются в этом простом рецепте пирожного Картошка из печенья «Мария», небольшой, однако при желании его можно дополнить сухофруктами, цукатами, кунжутом, тертым шоколадом, кокосовой стружкой. 1. Для начала поставьте на огонь небольшой сотейник, выложите туда сливочное масло. 2. Когда оно растопилось, добавьте сахар и молоко. Теперь постоянно помешивайте, чтобы сахар как следует растворился, а молоко не подгорело. 3. Снимите массу с огня, всыпьте туда какао. 4. В чаше блендера или в мясорубке измельчите (в мелкую крошку) печенье. 5. Орешки можно тоже измельчить или нарезать ножом, например, чтобы оставались крупные кусочки. 6. Крошку сперва перемешайте с орешками, затем добавьте растопленное масло. 7. Чтобы было проще лепить пирожное Картошка из печенья «Мария» в домашних условиях, отправьте массу в холодильник примерно на 40 минут. 8. Затем слепите пирожные, при желании обваляйте их в какао, сахарной пудре и ореховой крошке. Снова отправьте в холодильник примерно на 1 час. Вот такой вполне доступный вариант, как сделать пирожное Картошка из печенья «Мария» и напомнить себе вкус детства.

• Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить классическое пирожное картошка из печенья. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Как сделать пирожное картошка из печенья со сгущенкой в домашних условиях

Традиционное пирожное «Картошка» занимает совсем немного времени кулинара и не требует длительного настаивания в холодильнике.

Для приготовления любимого лакомства на 4 персон нужно взять:

• 

  Достают все компоненты из холодильника и шкафов: какао, сахарную пудру, сгущенку, печенье и сливочное масло. Нужно дождаться, когда масло станет мягким. Растапливать его в микроволновке не нужно!

• 

  Ломают печенье и укладывают в небольшую чашу блендера. Теперь продукт нужно хорошо измельчить, чтобы не было больших кусков. Если блендер отсутствует, можно растолочь его в ступке.

• 

  Откладывают по 2 ч. л. печенья и какао, смешав их в отдельной миске. Состав потребуется для финальной присыпки.

• 

  В эмалированной миске или сотейнике смешивают сгущенку, кусочек сливочного масла.

• 

  Ставят посуду с маслом на слабый огонь и доводят до однородности, постоянно помешивая. Не следует допускать кипения продукта.

• 

  Снимают миску с огня и дают остыть, не забывая помешивать каждые 2-3 минуты, чтобы на поверхности не образовалась корочка.

• 

  Добавляют к сгущенке порошок какао и помешивают интенсивными движениями. Можно использовать для этого специальный венчик для взбивания яиц с намотанной пружинной проволокой.

• 

  После какао добавляют сахарную пудру. Простой сахар-песок использовать не следует – его кристаллы будут долго растворяться и могут остаться цельными.

• 

  После смешивания компонентов ставят емкость на плиту и доводят до состояния, когда начинаются первые пузырьки перед кипением.

• 

  Снимают смесь с плиты и интенсивно перемешивают до однородной консистенции – масса слегка загустеет.

• 

  Пересыпают печенье в отдельную миску из блендера, сверху выливают всю порцию шоколадного крема и тщательно перемешивают ложкой или лопаткой.

• 

  Убирают миску, накрыв пленкой, в холодильник на 30-40 минут.

• 

  Через указанный промежуток времени достают заготовку и формируют шарики или продолговатые овальные пирожные, напоминающие молодой картофель.

• 

  Обваливают десерт в шоколадной панировке и раскладывают на кулинарной дощечке или плоской тарелке отдельно друг от друга. Убирают в холодильник на 1 час.

• 

  Перед подачей формируют из пирожных аппетитную горку, с которой гости будут брать их. Или выкладывают продолговатые пирожные на тарелку. Подают с горячим кофе или чаем, украсив листиками мяты.

Можно нанести на «Картошку» украшения в виде капелек крема. Но оно и так выглядит очень вкусно и аппетитно!

Необычные добавки к рецепту

Если пирожное готовится для взрослых, то можно бесконечно экспериментировать со вкусом любимого блюда. Возьмите за основу классический рецепт и попробуйте добавить к нему:

• 1-2 ч. л. сливочного или кофейного ликера («Бейлиз», «Калуа»);
• измельчите 1 ст. л. грецких или лесных орехов, попробуйте добавить миндаль или кешью;
• обвалять «Картошку» можно не в какао, а в кокосовой стружке или дробленых орешках.

Цукаты существенно изменят вкус классического десерта, но сделают его еще более ярким и интересным.

Идеальный бисквит для рецепта

Если хочется приготовить «Картошку» из бисквита, но остатков коржей нет, то можно сделать их самостоятельно! На это уйдет не больше 15 минут плюс время на выпечку.

Ингредиенты! Потребуется 6 яиц, 150 г муки и 30 г картофельного крахмала, 180 г сахара, 1 ч. л. рафинированного масла. Из указанного количества получится до 600 г бисквита.

Классическую заготовку для бисквитных десертов готовят так:

1. Охлажденные яйца разделяют на белки и желтки. Белки убирают в холодильник.
2. Желтки смешивают со 100 г сахара до кремовой пышной массы.
3. Отдельно с 80 г сахара смешивают белки до плотных белых пиков.
4. Соединяют желтки с просеянной мукой, перемешанной с крахмалом.
5. Добавляют по 1 ложке белки, пару раз перемешивая и вводя оставшуюся массу взбитых белков.
6. Вымешивают до однородности движениями снизу-вверх, не слишком интенсивно. Важно захватить всю порцию ингредиентов со дна.
7. Выкладывают в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой.
8. Выпекают в духовке при 180 градусах не менее 20 минут.

Проверить готовность можно деревянной шпажкой. Если тесто сырое, шпажка будет мокрой. Остывший бисквит измельчают руками, а самые старательные кулинары могут мелко нарезать его ножом, чтобы крошка была диаметром до 5 мм.

Традиционное пирожное «Картошка» – это простой и любимый миллионами десерт, который готовится из сгущенного молока, какао и печенья, бисквита или ванильных сухарей. Выполнить рецепт очень просто – достаточно следовать представленному плану, регулируя количество ингредиентов в большую или меньшую сторону.

Несколько советов перед приготовлением

Чтобы пирожное получилось вкусным, нежным, не рассыпалось и не было твердым, следует запомнить несколько важных правил:

• перед приготовлением нужно достать продукты из холодильника, довести до одинаковой комнатной температуры;
• готовить в жару не следует – не получится сформировать пирожные, молоко будет растекаться;
• если используется печенье или бисквит, то сахара требуется на 1/3 меньше, чем при применении сухариков;
• не следует игнорировать этап обваливания готового блюдо в какао – оно не даст ему липнуть к рукам и посуде.

Запрещено перемешивать подготовленную крошку бисквита или печенья с кремом в миксере или блендере. Процедура превратит заготовку в жидкий крем и не позволит сформировать пирожные.

Калорийность продукта – 441 ккал на 100 г. Готовится десерт с учетом выдерживания в холодильнике 2 часа. Указанного количества хватит на 4 человек, если они съедят по 1 пирожному.

Какое какао лучше?

Опытные кулинары рекомендуют выбирать для пирожного «Картошка» какао, соответствующее ГОСТу. Хорошо подойдут такие марки, как: «Красный октябрь», «Россия», «Polezzno».

Важно! Не стоит покупать самое дешевое какао – бобы в нем могут быть плохо перетерты, из-за чего оно скрипит на зубах.

Что касается типа шоколадного продукта, то тут каждый выбирает то, что ему нравится больше: светлый или темный порошок, приближенный к горькому шоколаду. В пирожном используется сгущенка, поэтому недостаточно сладким оно не будет.

Смотрите и пробуйте приготовить пирожное картошка из печенья мария

Порадуй себя и родных любимым с детства пирожным!Такое пирожное для меня новинка. Консистенция довольно интересная — зернистая. В итоге получилось вкусно. Пришлось спасать «урожай» от домашних, чтобы «Картошка» настоялась в холодильнике. Ожидания стоили того, после расстойки пирожные приобрели более…

Яйцо куриное 3 шт.; Пшеничная мука 80 г; Сахар 90 г; Крахмал 15 г; Сливочное масло 125 г; Сгущенное молоко 60 г; Сахарная пудра 60 г; Какао 5 столовых ложек; Вино 1 ч.л….

Расскажу сегодня, как приготовить пирожное картошку из печенья с молоком. Получается очень вкусный и нежный на вкус десерт, который вам точно придется по душе. Быстро готовить и вкусно кушать!…

Очень быстрое в приготовлении и приятное на вкус пирожное из обычного печенья и банана….

Есть у нас в городе кулинария-кондитерская при крутом ресторанчике: так там продаются аналогичные пирожные Картошка по демократичной цене (все остальные, даже маленькие пироженки, там стоимостью с легкий танк) — я все удивлялась, почему так? Вчера поняла: они их делают из остатков и обрезков бисквитов…

Печенье Юбилейное 500 г; Жареный миндаль 150 г; Маргарин 1 кусок; Измельченный жареный фундук 200 г; Сахар 6 столовых ложек; Ванилин 2 г; Какао-порошок 6 столовых ложек; Кипяток 500 мл; Ромовая эссенция 1 ч.л….

Если вы ищите вариант сытного, сладкого и аппетитного десерта, тогда предлагаю вам пошаговые рекомендации, как сделать мини-пирожные «Картошка». Это лакомство многие любят и помнят еще из детства….

Пирожное «Картошка» из пряников

«Картошка» из пряников может поразить вас разнообразием вкусов. Ведь пряники могут быть мятные, имбирные, лимонные, разные другие. Соответственно, пирожное получит эти ароматы. Здесь есть место для экспериментов, можно добиться совершенно необычного вкуса, не используя дополнительных ингредиентов. Пошаговые рекомендации с фотографиями помогут быстро разобрать с особенностями приготовления.

Потребуется:

• 0,7 кг пряников
• 1 стакан сгущенки
• 1 стакан сахара
• 200 гр сливочного масла
• 1 ст. ложка какао.
• 1 ст. ложка орехов
• немного кокосовой стружки

Приготовление:

1. Размалываем пряники в блендере.
2. Добавляем размягченное масло, сгущенное молоко, перемешиваем.
3. Смешиваем какао с сахаром.
4. Из пряничной смеси лепим пирожные, посыпаем их какао, сахаром.
5. Выдерживаем на холоде 6 часов..

Как приготовить пирожное Картошка:

Пирожное картошка в домашних условиях проще всего делается из песочного или бисквитного печенья, потому что оно легче всего измельчается. А вот смолоть сухари будет чуть сложнее. Печенье нужно измельчить до состояния крошки в блендере или мясорубке.

Если нет ни того ни другого, можно печенье прямо в плотном полиэтиленовом пакете несколько раз хорошо прокатать скалкой, пока оно не измельчится. Если у вас есть остатки домашней сладкой выпечки, их также можно использовать в этом десерте.

Сгущенку смешать с мягким сливочным маслом. Масло не растапливать, оно должно просто стать мягким, постояв при комнатной температуре. Добавить в крем какао-порошок, ванилин и алкоголь, у меня ароматный ликёр VanaTallinn. Хорошо перемешать. Крем может получаться разной консистенции в зависимости от масла и сгущенки. Сегодня у меня крем получился достаточно густой.

Соединить крем и крошку печенья.

Очень хорошо размешать эту массу, она получается плотной и густой.

Теперь формируем пирожные круглой или овальной формы.

Для украшения я использовала арахис, его нужно буквально три зёрнышка. Очистить его от шелухи, мелко порезать, и воткнуть в пирожные в виде картофельных ростков.

Поставить пирожные на несколько часов в холодильник. Можно, конечно, есть и сразу, но потерпите немного, и вы убедитесь, что постояв, десерт станет только вкуснее.

Любимое лакомство из детства — домашнее пирожное картошка готово! Приятного чаепития!!!

За рецепт пирожных Картошка из печенья благодарим Байбакову Оксану!

Другие рецепты с сайта:

Как приготовить «Картошку» из песочного печенья и вафель с шоколадом без сгущенки

Сейчас с вами еще один современный рецепт с добавлением шоколада. Оно уже получается сладким, поэтому откажемся здесь от сгущенки. А для разнообразия печенье смешаем с вафлями.

Возьмем:

• вафли – 300 г,
• печенье – 300 г,
• 200 г сливочного масла,
• 3 ст.л. какао,
• 2 стакана грецких орехов,
• 100 г черного шоколада,
• миндаль, кунжут по вкусу.

1.Начнем с подготовки твердых ингредиентов. В блендере по отдельности измельчаем вафли, печенье и грецкие орехи. Смешиваем все эти ингредиенты в глубокой миске.

2. Отдельно растопим сливочное масло.

3. Натрем на терке шоколад. И всыпем его к крошке, добавим какао.

Можно не добавлять шоколад внутрь, а растопить его на водяной бане и полить пирожные сверху, как глазурь.

4. Смешиваем масло и песочную стружку до получения однородного теста.

5. Затем делим его на части и придаем каждой из них любую форму: круглую, овальную, прямоугольную.

Для красоты обваляйте их в кунжуте. По желанию украсьте кусочком миндального орешка.

Даем пирожным настояться в холодильнике около 1 часа.

Пирожное «Картошка» из печенья «Мария»

Нужен рецепт быстрого и простого десерта? Нет ничего проще, чем сделать удивительно аппетитное и совершенно несложное пирожное «Картошка» из печенья «Мария» в домашних условиях.

Пирожное картошка на скорую руку

Если к вам нагрянули нежданные гости, то пирожное картошка на скорую руку — идеальный вариант для быстрого приготовления десерта к чаю. Всего 20 минут — и на вашем столе отличное лакомство!

Пирожное картошка без сахара и масла

Еще такое пирожное картошка без сахара и масла называют диетическим, а некоторые основные ингредиенты заменяются другими. Так, в этот рецепт входят пшеничные отруби, творог и желток.

Пирожное картошка из бисквитного печенья

Бисквитное печенье, предусмотренное этим рецептом, придает десерту нежную структуру и своеобразный вкус, благодаря коньяку. Разумеется, если пирожные предназначены для детей, алкоголь из рецепта следует исключить, заменив его соком. Вкус пирожного приобретет новые оттенки. Каждая хозяйка может экспериментировать, используя разные соки Орехи также предусмотрены на любители, их можно исключить.

Потребуется:

• 0,3 кг бисквитного печенья
• 3 ст. ложки какао
• 100 гр масла сливочного
• 200 мл молока
• 1 ст. .ложка коньяка
• 50 гр орехов
• полстакана вафельной крошки

Приготовление:

1. Делаем из печенья крошку.
2. Добавляем какао, перемешиваем.
3. Смешиваем сухую смесь, молоко, размягченное масло.
4. Добавляем коньяк, измельченные орехи.
5. Формируем «картофелины», обсыпаем вафельной крошкой.
6. Выдерживаем на холоде несколько часов..

Пирожное картошка с кремом

Если Вы хотите получить именно такое пирожное, какое можно было купить в советских кондитерских, то на это потратится немного больше времени, чем на другие рецепты. Чтобы его приготовить, потребуется бисквитная крошка.

Бисквит можно купить готовым, но совсем нетрудно испечь его в домашних условиях. Как это сделать, я расскажу пошагово и добавлю фото. Также вы научитесь готовить крем «Шарлотт», который обязательно пригодится в дальнейшей кондитерской деятельности. Вы сможете его использовать для различных десертов.

Потребуется для бисквита:

• 4 яйца
• 120 гр сахара
• 100 гр муки
• 2 ст. ложки картофельного крахмала

Для крема:

• 1 яйцо
• 220 гр сахара
• 1 пачка сливочного масла
• 150 мл молока
• 1 ст. ложка коньяка
• несколько капель ванильной эссенции

Для обсыпки:

• 3 чайной ложки сахарно пудры
• 2 ст. ложки какао

Приготовление:

1. Просеиваем муку, смешанную с крахмалом.
2. Взбиваем яйца с сахаром в воздушную массу.
3. Постепенно вмешиваем муку.
4. Выпекаем на противне, застеленном бумагой при 180 градусов.
5. Бисквит оставляем подсыхать примерно на 12 часов.
6. Измельчаем бисквит..
7. Откладываем несколько ложек сахара.
8. Молоко с сахаром ставим на огонь, доводим до кипения помешивая.
9. Взбиваем яйцо с отложенным сахаром.
10. Вливаем во взбитое яйцо молочный сироп тонкой струйкой, помешивая.
11. Ставим кастрюльку со смесью на огонь, помешивая доводим до загустения.
12. Переливаем в миску, охлаждаем, периодически помешивая.
13. Взбиваем масло, предварительно извлеченное из холодильника.
14. Небольшими порциями добавляем заварную основу, взбиваем.
15. Вливаем ванильную эссенцию, коньяк.
16. Отделяем часть крема для украшения.
17. Смешиваем измельченный бисквит с кремовой массой.
18. Смешиваем какао с сахарной пудрой.
19. Формируем пирожные, обваливаем в смеси какао с пудрой.
20. Палочкой проделываем отверстия в «картофелинах».
21. Помещаем оставшийся крем в кондитерский мешочек с маленьким отверстием.
22. Заполняем отверстия кремом, делая «отростки».
23. Выдерживаем картошку на холоде несколько часов.

Пирожное «Картошка» без масла

Диетическую «Картошку» заказывали? Как вы уже догадались, речь идет о знаменитом пирожном. В диетическом варианте не добавляется сливочное масло. Попробуйте!

Пирожное картошка из печенья с молоком без сгущенки

Как принято считать, десерты, содержащие сгущенное молоко, являются высоко калорийными. Здесь сгущенка отсутствует. Сахара, сливочного масла тоже совсем мало. Так что можно смело наслаждаться вкусом пирожного, не переживая за свою фигуру.

Потребуется:

• 0,4 кг печенья
• полстакана молока
• полстакана сахара
• 80 гр сливочного масла
• 4 ст. ложки какао

Приготовление:

1. Разогреваем молоко, растворяем сахар.
2. Добавляем масло, хорошо перемешиваем.
3. Измельчаем печенье до мелкой крошки.
4. Добавляем какао, перемешиваем.
5. Делаем тесто из молочной смеси с крошкой.
6. Формируем «картошку», оставляем на холоде.

Пирожное картошка с печеньем «Мария»

Этот десерт выполняется на основе затяжного печенья, несколько отличается по вкусу. Готовится он очень просто. Ликер добавляется по желанию. Его можно заменить коньяком или соком с насыщенным ароматом.

Потребуется:

• 2/3 стакана молока
• полстакана сахара
• 80 гр сливочного масла
• 0,3 кг гр затяжного печенья «Мария»
• 3 ст. ложки какао.
• 10 мл ликера
• кокосовая стружка для украшения

Приготовление:

1. Подогреваем молоко, растворяем сахар.
2. Добавляем размягченное масло.
3. Измельчаем печенье.
4. Крошку смешиваем с просеянным какао.
5. Вливаем молочную смесь, добавляем ликер, хорошо перемешиваем.
6. Формируем картшку, обсыпаем кокосовой стружкой отправляем на холод.

Пирожное картошка с какао без сгущенки

Этот десерт мы приготовим из бубликов, получая еще один вкус, несколько отличающийся от других рецептов. Это один из самых простых способов приготовления пирожного картошка. На весь процесс вы затратите не более десяти минут, используя минимальное число ингредиентов.

Потребуется:

• 0,3 кг бубликов
• 150 мл молока
• 2 ст. ложки какао
• 4 ст ложки сахара

Приготовление:

1. Измельчаем бублики до мелкой крошки.
2. В молоке растворяем сахар, всыпаем какао, перемешиваем.
3. Соединяем молоко с измельченной сушкой, хорошо перемешиваем.
4. Формируем пирожные, отправляем на холод.

Как красиво украсить пирожные «Картошка» для детей

О, сейчас самое интересное для творческих натур. Это мы в детстве привыкли, что «Картошка» выглядит скучнее остальных видов пирожного. Но современные хозяйки с этим не хотят соглашаться и с удовольствием украшают его.

Такой десерт отлично подойдет для детских дней рождений, хэллуина и других праздников. А сами ребятки с удовольствием вам помогут.

Вот, одна хозяйка сделала пирожное «Картошка» в виде летучих мышей с печеньем Орео.

Получилось очень оригинальное украшение. А вот и само видео с описанием.

Можно украсить десерт цветной посыпкой или цветной кокосовой стружкой. Напоминает елочные шары.

Идея украшения лакомства кремом.

Из них можно сделать шишки, если добавить овсяные или кукурузные хлопья.

Маленькие конфетки тоже подходят.

Из пирожного «Картошка» делают поросят. Для этого нужно сварить глазурь с розовым красителем и белым шоколадом.

Можно придать форму ежиков с семечками или уложить их в фигурные силиконовые формы.

Еще мне понравилась идея с цветами.

Благодарю вас за внимание! Желаю вкусных чаепитий!

Пирожное картошка из творога

Есть пирожное «Картошка» из сгущенки и печенья, а есть творожная «картошка» с добавлением овсяных хлопьев и сухофруктов. Во втором варианте получается очень интересный десерт с ярко выраженным вкусом!

Пирожное картошка из печенья со сгущенкой

Если у вас есть баночка сгущенки и вы не знаете, куда ее деть, предлагаю приготовить всеми любимое пирожное «картошка». Готовится очень быстро: примерно 15-20 минут.

Пирожное «Картошка» классический рецепт

Знакомый с детства вкус такой ароматной и очень аппетитной сладости. Если хотите узнать, как сделать пирожное «Картошка», классический рецепт приготовления в вашем распоряжении.

Десерт с использованием печенья и ликера

Десертов на основе печенья довольно много, но мы сегодня приготовим тирамису. Это многослойный итальянский десерт. В переводе это слово означает «взбодри меня». Это название вполне оправдано. Вы получите ни с чем несравнимые ощущения от вкуса этого лакомства, а ваши близкие, гости испытают чувство восторга от одного лишь картофельного вида.

Потребуется:

• 0,5 кг сыра маскарпоне
• 24 штуки печенья савоярди
• 30 мл кофейного ликера
• 50 гр темного шоколада
• полстакана сахарной пудры
• 3 ст. ложки какао
• полстакана сваренного кофе

Приготовление:

1. Отделяем белки от желтков
2. Взбиваем белки до густой пены
3. Отдельно взбиваем желтки с сахаром, добавляем сыр, перемешиваем.
4. Постепенно вводим белки, перемешиваем.
5. Остывший кофе выливаем в миску, добавляем ликер.
6. Нижнюю часть каждой печенюшки обмакиваем в кофе.
7. Формируем из печенья нижний слой печенья.
8. Из половины крема выкладываем второй слой.
9. Еще один слой печень, предварительно смоченного в кофе.
10. Выкладываем оставшийся крем.
11. Охлаждаем пирожные 12 часов.
12. Перед подачей посыпаем тертым шоколадом, какао.

Для тирамису можно использовать любые формы. Это может быть блюдо для торта, вазочки для мороженного или широкие бокалы. Печенье замачивать следует не более одной секунды, иначе оно развалится, десерт потеряет свою привлекательность. Если в продаже нет печенья савоярди, его можно заменить любым другим подобного качества. Это же касается и ликера. Можно использовать тот, что вам нравится.

Ну вот, наша сегодняшняя встреча подошла к концу. Я надеюсь, что вам понравились представленные рецепты, и Вы с удовольствие будете баловать эти вкусным десертом своих близких. Вы убедились насколько просто и быстро можно его приготовить из продуктов, которые, практически, всегда есть у хозяйки. Вы можете экспериментировать, добавляя новые ингредиенты, а я буду рад, если Вы поделитесь со мной своим рецептом. К следующей встрече я подберу для вас различные рецепты, мы вместе научимся готовить новые десерты.

Если вам понравились представленные мною рецепты, ставьте лайки, делитесь с друзьями, подписывайтесь на мой блог. До новых встреч.

Десерт «Картошка»

Десерт «Картошка» мой любимый десерт с детства. Его очень легко сделать из простых и привычных продуктов. Если я сама сделаю это лакомство, то уверена, что оно будет не только вкусным, но и полезным.

Пирожное из печенья

Какие пирожные из печенья можно приготовить дома? Много есть интересных рецептов, вот например всем известную и любимую картошку! Это пирожное, которое мы всегда покупали в набор к чаю. Вот рецепт!

Пирожное Картошка

Рецепт приготовления пирожного Картошка с какао, сгущенным молоком, ромом и коньяком.

Лучшая благодарность — процитировать запись 😉

Серия сообщений «Сладкое»:

Часть 1 — 100 Вкусных тортов на все случаи жизни

Часть 2 — 100 Рецептов из клубники

…

Часть 28 — Шоколадные кексы — 20 золотых рецептов!

Часть 29 — Блюда на праздничный стол — 100 золотых рецептов!

Часть 30 — Пирожное картошка — 15 лучших рецептов!

Часть 31 — 50 романтических блюд на День Валентина!

Часть 32 — 16 вкусных рецептов варенья без сахара!

…

Часть 43 — Заготовка варенья на скорую руку — 14 золотых рецептов!

Часть 44 — Блюда с ягодами — 50 лучших пошаговых рецептов с фото!

Часть 45 — Блюда из земляники — 50 лучших пошаговых рецептов с фото!

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...