Рецепт приготовления консервированного арбузного сиропа на зиму. Сироп получается очень нежный, сладкий с ярко – выраженным вкусом и ароматом арбуза. После длительного уваривания сироп приобретает очень яркий красный цвет. Арбузный сироп находит огромное применение в кулинарии, например — из него можно приготовить красивый десерт с желатином или восточный рахат – лукум. Купить такую баночку в магазине вам вряд ли удастся так как промышленное производство арбузного сиропа пока что не налажено.
Источник: https://vkussovet.net/965-arbuznyy-nektar-na-zimu.html
Содержание
- 1 Описание приготовления:
- 2 Вкусные заготовки из арбузов на зиму: 15 лучших рецептов
- 3 Необходимые ингредиенты:
- 4 Арбузный сироп — рецепт приготовления
- 5 Что можно сделать из арбуза на зиму
- 6 Как приготовить «Сироп из арбузного сока»
- 7 Маринованный арбуз на зиму
- 8 Как замариновать арбузы в банке на зиму просто и быстро
- 9 Соленый арбуз с имбирем
- 10 Арбуз в сиропе на зиму — рецепт приготовления
- 11 «Янтарное» варенье из арбуза на зиму
- 12 Арбузный мед Нардек — рецепт приготовления вкусного лакомства
- 13 Арбузный сок на зиму — рецепт приготовления
- 14 Варенье из арбузных корок
- 15 Маринованные арбузы с Аспирином
- 16 Арбуз кусочками в сиропе на зиму
- 17 Заготовка из арбуза на зиму с листьями винограда
- 18 Варенье из арбуза с яблоками
- 19 Арбузное варенье с апельсином
- 20 Арбузы в банках на зиму с горчицей
- 21 Варенье из арбуза и дыни на зиму
Описание приготовления:
Если к привычным добавкам, вроде малины или абрикоса, вы уже привыкли и хотите попробовать что-нибудь новенькое, тогда обратите внимание на этот рецепт, в котором подробно описано, как сделать сироп из арбузного сока. Его можно использовать для десертов, алкогольных и детских коктейлей, а также выпечки.
Основной ингредиент: Ягоды / Арбуз
Блюдо: Десерты / Сироп / Сахарный сироп
Источник: https://povar.ru/recipes/sirop_iz_arbuznogo_soka-25852.html
Это интересно: Сироп из апельсинов: рецепт и фото
Вкусные заготовки из арбузов на зиму: 15 лучших рецептов
Арбузные заготовки – «кусочек лета» на зиму в Вашем холодильнике. Эту ягоду можно солить, мариновать, варить из нее варенье, джемы, морсы, компоты. В результате получаются легкие, свежие заготовки на любой вкус: соленый, сладкий, острый, кислый.
Источник: https://osemenah.ru/zagotovki/varene/390-arbuzy-na-zimu-15-luchshih-receptov.html
Необходимые ингредиенты:
- 700 г. арбузной мякоти;
- 300 г. сахара;
- щепотка лимонной кислоты.
Источник: https://vkussovet.net/965-arbuznyy-nektar-na-zimu.html
Арбузный сироп — рецепт приготовления
Первое, что стоит сделать перед началом готовки такого сиропа, это выбрать правильный арбуз. В готовке нам понадобится мякоть, она должна быть ароматной и достаточно сладкой. Выбрать спелый арбуз не очень сложно: цвет его должен быть однородным, плодоножка чуть подсушенной, а звук глухим и отчетливым. Также на рабочей поверхности стоит подготовить и остальные необходимые нам для создания консервации ингредиенты. Никаких дополнительных специй мы использовать не будем, они только исказят оригинальный натуральный вкус арбуза.
Вырезаем мякоть арбуза из плотной кожуры, только не у самого основания, нарезаем её небольшими кусочками так, как показано на фото и отправляем в чашу блендера. Предварительно лучше всего избавить мякоть от всех косточек: это удобно будет сделать чайной ложкой. Превратить мякоть арбуза в пюре можно и другим способом, например, с помощью мелкого сита или кухонного комбайна.
Получившееся пюре стоит разделить на чистый сок и на незначительное количество жмыха, которое все же останется в чаше блендера. Сделать это можно просто, пропустив получившееся пюре через марлю. Отделенный сок заливаем в кастрюлю и отправляем на плиту.
Очищенный арбузный сок доводим до кипения, огонь уменьшаем и добавляем к нему совсем немного лимонной кислоты и весь подготовленный сахарный песок. Массу в кастрюле перемешиваем исключительно с помощью деревянной ложки, дабы никоим образом не испортить вкус или цвет сиропа.
Примерно за 15 минут до финала готовки сиропа отправляем в духовой шкаф тщательно промытую с содой стеклянную банку небольшого объема, стерилизуем её вместе с крышкой. Заливаем горячий сироп в подготовленную тару аккуратно и медленно с помощью половника, иначе от резкого перепада температур стекло лопнет. Сразу же герметично закатываем банку с заготовкой, остужаем её и отправляем на хранение в темное и прохладное место. Домашний арбузный сироп на зиму готов, теперь из него можно готовить различные вкусные коктейли и необычные домашние сладости, полностью натуральные и очень летние.
Источник: https://nazimu.info/arbuznyy-sirop-n/
Что можно сделать из арбуза на зиму
засолку в бочках или законсервировать в баночках в маринаде из всевозможных специй;
морсы, компоты, варенья, цукаты, а также вкуснейший арбузный мед (нардек);
из арбузов готовят домашнее вино.
Количество рецептов постоянно пополняется. В статье рассказано, как солить, замариновать арбузы, приготовить в сиропе, сделать вкусное варенье и сок на зиму.
Источник: https://osemenah.ru/zagotovki/varene/390-arbuzy-na-zimu-15-luchshih-receptov.html
Это интересно: Варенье из смородины с малиной: рецепт и фото
Как приготовить «Сироп из арбузного сока»
1. Для начала необходимо очистить арбуз от кожуры и по возможности от семечек. Нарезать небольшими кусочками и отправить в кастрюлю (желательно с толстым дном) с сахаром.
2. Учитывая, что арбуз очень водянистый, рецепт приготовления сиропа из арбузного сока не предполагает добавление другой жидкости. Это делает его более насыщенным. На медленном огне томить арбуз с сахаром около 30-35 минут.
3. В процессе приготовления, масса может менять цвет. Нужно почаще перемешивать и следить за тем, что сироп не горел.
4. Слегка уваренный арбуз немного остудить и протереть через сито. Существует еще один вариант приготовления такого сиропа. Начать можно с того, что арбуз взбить в чаще блендера и протереть через сито. Затем только отправить на огонь и варить с сахаром. Однако в этом случае оставшуюся мякоть можно прекрасно использовать как ингредиент десерта или добавку к мороженному.
5. Протертый сок снова отправить на огонь и уварить до необходимой консистенции. В зависимости от сорта арбуза и его водянистости, сироп из арбузного сока в домашних условиях может вариться от 30 минут до 2-3 часов (если хочется получить густой сироп). Готовый и остывший сироп перелить и отправить в холодильник.
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/sirop_iz_arbuznogo_soka-25852.html
Маринованный арбуз на зиму
Маринованный арбуз в банках – вкусное лакомство в зимнее время.
Для приготовления потребуются:
• арбуз;
• 2 укропные веточки;
• перчик острый;
• 2 среднего размера зубчика чеснока;
• ч. л. соли;
• 2 ч. л. сахара;
• 1,25 ст. л. уксуса.
Как мариновать арбузы на зиму:
- Арбуз очищают от кожуры и нарезают кусочками небольшого размера.
- Чеснок также очищают и измельчают.
- Перец прямо вместе с семенами нарезают кубиками по 2 см.
- В подготовленные стерилизованные баночки помещают укроп, чеснок, перец. Сверху выкладывают арбузные кусочки.
- В каждую емкость вносят соль и сахар (в указанном количестве на 1 банку).
- Вливают уксус.
- Потребуется довольно широкая кастрюля, дно которой застилают салфеткой из ткани. Ставят заполненную ингредиентами банку и стерилизуют 10 минут.
После плотно закрывают заготовки крышками и убирают на хранение в прохладное место.
Вкусные маринованные арбузы — видео
Источник: https://osemenah.ru/zagotovki/varene/390-arbuzy-na-zimu-15-luchshih-receptov.html
Как замариновать арбузы в банке на зиму просто и быстро
Приготовленные данным способом арбузы получаются очень сладкими и вкусными. Так как калорийность низкая, такое лакомство вполне подойдет для тех, кто находится на диете. Кстати, заранее не требуется стерилизовать емкости.
Потребуются ингредиенты:
• арбуз массой 1 кг;
• 300 гр. сахара;
• 1 ст. л. соли;
• ст. л. лимонной кислоты или сока лимона.
Как приготовить маринованный арбуз в банке на зиму по простому рецепту:
- Арбуз нарезают дольками и помещают в банку объемом 3 л.
- Заливают на 15 – 20 минут крутым кипятком, чтобы немного настоялся.
- По истечении времени сливают «арбузную» водичку в отдельную кастрюлю, вносят указанное количество сахара, соли. Доводят содержимое до закипания.
- Добавляют ст. л. лимонной кислоты.
- Разложенные по банкам арбузные дольки заливают кипятком. Герметично закрывают крышками.
Вкусная и легкая заготовка на зиму готова.
Маринованные арбузы на зиму — видео
Источник: https://osemenah.ru/zagotovki/varene/390-arbuzy-na-zimu-15-luchshih-receptov.html
Соленый арбуз с имбирем
Для приготовления данного рецепта подойдет и неспелая ягода. Так что рецепт засолки арбузов с имбирем просто идеально подойдет в случае приобретения незрелого плода.
Потребуется:
• 6 кг ягоды;
• 30 гр имбирного корня;
• 8 горошков перца черного цвета;
• 2 л воды;
• по 40 гр соли и сахара.
Рецепт приготовления соленого арбуза с имбирем:
- Первым делом занимаются приготовлением рассола, для чего берут на 1 л воды по 20 гр специй (сахара и соли). Ставят емкость на плиту и доводят до кипения.
- Арбуз нарезают на средние дольки, обязательно убирая все косточки. Выкладывают в отдельную емкость.
- Корень имбиря очищают от кожуры и нарезают как можно мельче. Вносят к арбузным кусочкам вместе с горошками перца.
- Кусочки арбуза заливают полностью полученным рассолом.
- Поверх долек располагают марлю, придавливают тяжелым грузом сверху. Накрывают все дополнительно крышкой и оставляют в таком виде для лучшего просаливания на 3 дня.
- Через 3 дня заготовка готова. Можно расфасовывать по баночкам и убирать на хранение в холодильник.
На заметку! Имбирный корень в составе заготовки из арбуза способствует ускорению обмена веществ, стимулирует защитные свойства организма, улучшает пищеварение.
Источник: https://osemenah.ru/zagotovki/varene/390-arbuzy-na-zimu-15-luchshih-receptov.html
Арбуз в сиропе на зиму — рецепт приготовления
Одно из лучших десертных блюд из арбуза. Арбуз в сиропе прекрасно сочетается с выпечкой, подходит для соуса для мороженого, тортиков и других десертов.
Потребуются ингредиенты:
• 0,5 кг арбуза;
• 0,5 кг сахара;
• ½ лимона.
Как приготовить арбуз в сиропе на зиму:
- С арбуза аккуратно срезают кожуру и нарезают его в виде небольших кубиков. Помещают в кастрюлю. Ставят на средний огонь. После закипания варят 5 минут.
- Чтобы арбузные кусочки быстрее остыли, выкладывают в отдельную емкость. Вносят сахар, сок лимона свежевыжатый. Оставляют для пропитывания на пару часов. В течение этого времени периодически перемешивают для равномерного растворения сока и сахара.
- Через 2 часа арбузную мякоть с сиропом снова выливают в сотейник и ставят на плиту. После закипания варят не более 5-ти минут.
- В горячем виде раскладывают по баночкам, плотно закрывая крышками. До полного остывания помещают под теплый плед.
Вкусный, легкий десерт из арбуза на зиму готов!
Источник: https://osemenah.ru/zagotovki/varene/390-arbuzy-na-zimu-15-luchshih-receptov.html
«Янтарное» варенье из арбуза на зиму
Варенье из арбузов – самое настоящее диетическое лакомство. Его просто готовить. Однако потребуется практически весь день на его приготовление, так как ингредиенты требуют выдержки. Минимум ингредиентов – максимум пользы.
Потребуются:
• арбуз (1 кг);
• 3 ст. л. сахара;
• ванилин;
• лимонный сок.
Как приготовить варенье из арбуза на зиму:
- Сочную арбузную мякоть очищают от косточек и нарезают кусочками небольшого размера. Ставят на слабый огонь. Варят после закипания в течение 5-ти минут.
- Кусочки сразу же помещают в холодную воду и выдерживают 6 часов.
- Отдельно готовят сироп из воды и сахара. Заливают уже остывшие арбузные кусочки. Оставляют на 10 часов.
- Полученный сироп сливают, вносят сок лимона, ванилин. Все доводят до кипения.
- Арбузные ломтики заливают снова и ставят на медленный огонь. Варят после закипания 5 минут.
- Данную процедуру повторяют еще 2 раза. Кусочки арбуза в итоге должны получиться упругими и приобрести прозрачность.
Готовое арбузное варенье красивого янтарного цвета разливают по баночкам.
Ароматное варенье из арбуза на зиму
Источник: https://osemenah.ru/zagotovki/varene/390-arbuzy-na-zimu-15-luchshih-receptov.html
Арбузный мед Нардек — рецепт приготовления вкусного лакомства
Нардек – так называется арбузный мед. Его готовят еще с очень древних времен жительницы Средней Азии. На сегодняшний день он получил повсеместное распространение. Для приготовления 1 литра вкусного, ароматного арбузного меда потребуется плод массой 15 кг.
Приготовление меда из арбуза (нардек):
- Мякоть отделяют от кожуры. Сок выжимают вручную с помощью марли в несколько слоев.
- Сок процеживают дважды, после чего ставят на плиту на огонь средней интенсивности.
- В процессе варки постоянно помешивают содержимое, убирая образующуюся на поверхности пенку. Процесс длится пару часов.
- В итоге количество сока уменьшится на 1/3 от начального количества. Выключают плиту и оставляют до полного остывания. Лучше всего убрать полученный сок в холодильник до самого утра.
- Утром снова помещают на плиту, также на средний огонь. Готовят такое же количество времени. Так повторяют несколько дней до тех пор, пока капелька не будет сохранять форму в блюдце.
Готовый продукт по консистенции похож на мед, а потому его и называют «арбузным медом». Разливают по баночкам и хранят в холодильнике.
Нардек — достойное угощение для гостей.
Рецепт арбузного меда — видео
Источник: https://osemenah.ru/zagotovki/varene/390-arbuzy-na-zimu-15-luchshih-receptov.html
Арбузный сок на зиму — рецепт приготовления
На зиму можно заготовить необходимое количество арбузного сока. В магазинах его можно встретить достаточно редко, а потому он станет настоящей диковинкой, например, праздничного новогоднего стола.
Потребуются:
• 7 кг арбуза;
• стакан сахара;
• 5 – 7 гр лимонной кислоты.
Как приготовить сок из арбузов на зиму:
- Арбуз нарезают кусочками, убирая семена и очищая от кожуры.
- Измельчают вручную, пропуская через сито. Можно использовать и соковыжималку.
- Полученную массу ставят на плиту и доводят до кипения. Огонь средней интенсивности. Постепенно снимают пену, вносят сахар и лимонную кислоту.
- Варят на протяжении 5-ти минут, убирая пену.
Хранят приготовленный сок из арбуза в холодильнике.
Источник: https://osemenah.ru/zagotovki/varene/390-arbuzy-na-zimu-15-luchshih-receptov.html
Варенье из арбузных корок
Это варенье, в отличие от предыдущих рецептов, готовят из корочек арбуза. Так что не стоит торопиться их выкидывать. Процесс это длительный, зато результат того стоит: варенье просто изумительное, с тонким, свежим, арбузным ароматом.
Потребуются:
• 1 кг арбузных корок;
• 1 кг сахара;
• 2 ч. л. соды;
• ванилин (по вкусу);
• цедра апельсина и лимона;
• сок ½ лимона;
• сахарная пудра в качестве посыпки.
Как приготовить варенье из арбузных корочек:
- Сначала подготавливают основной ингредиент – корочки арбуза, убирая мякоть.
- С корок счищают кожуру. Удобно пользоваться специальной овощечисткой.
- Арбузные корки нарезают под углом, то есть наискосок. Это самый удобный вариант для укладки в банку.
- К основному ингредиенту добавляют соду и заливают водичкой до самого верха, чтобы полностью скрыла корочки арбуза. Оставляют в таком виде на 5 часов. По прошествии времени промывают холодной фильтрованной водой.
- Отдельно готовят сироп из сахара. В кастрюлю наливают 1 л воды, вносят 1 кг сахара. Ставят на плиту. После закипания варят 5 минут.
- В полученный сироп помещают корки и снова доводят до кипения. Снижают интенсивность огня до слабой. Варят еще 10 минут.
- Кожуру апельсина и лимона измельчают на терке. Добавляют в кастрюлю.
- Лимонным соком поливают корки арбуза. Вносят ванилин. В таком состоянии на выключенной плите оставляют на 12 часов.
- Через обозначенное время кипятят и снова оставляют настаиваться на такое же количество времени или же больше. Повторяют этот процесс еще один раз. В целом это займет 4 дня.
- В последний день снова кипятят варенье из арбузных корочек и дают остыть.
Так что корки арбуза вполне небесполезны. Варенье получается очень вкусным. Особенно если при подаче на стол украсить сверху сахарной пудрой.
Варенье из арбузных корок — видео
Источник: https://osemenah.ru/zagotovki/varene/390-arbuzy-na-zimu-15-luchshih-receptov.html
Маринованные арбузы с Аспирином
Во многих заготовках используют Аспирин. В том числе и в мариновании сочной летней ягоды.
Потребуются:
• 2 кг арбузов;
• ст. л. соли;
• 2 ст. л. сахара;
• Аспирин – 2 таб;
• 1 л воды;
• по желанию можно использовать черный и душистый перчик горошком.
Как приготовить консервированные арбузы на зиму в банках с аспирином:
- Арбуз нарезают средними дольками. Убирают косточки.
- На дно подготовленных баночек помещают сахар, соль. Если используются – горошки перца.
- Сверху добавляют арбузные дольки и в самую последнюю очередь Аспирин.
- Воду кипятят и заливают в баночку, герметично закрывая крышкой. До полного остывания помещают под теплый плед.
Заготовка хранится очень хорошо в условиях холодильника.
Маринованный арбуз на зиму
Источник: https://osemenah.ru/zagotovki/varene/390-arbuzy-na-zimu-15-luchshih-receptov.html
Арбуз кусочками в сиропе на зиму
Для приготовления арбуза в сиропе потребуются:
• 500 гр только мякоти арбуза;
• 500 гр сахара;
• ½ лимона.
Как приготовить арбуз в сиропе кусочками на зиму:
- Мякоть нарезают в форме небольших кубиков. Выкладывают отдельно в сотейник. После закипания готовят 5 минут.
- Выкладывают в тарелочку, вносят сахар и сок лимона.
- В таком состоянии оставляют арбузную мякоть на 2 часа. Достаточно всего 2 раза перемешать в течение этого времени.
- После помещают арбузную смесь в сотейник, вместе с сиропом. Варят 5 минут.
- Массу раскладывают по стерилизованным банкам. Герметично закрывают и ставят вверх дном до полного остывания.
Вкусная заготовка прекрасно подойдет как отдельный десерт, так и дополнение к десертам.
Источник: https://osemenah.ru/zagotovki/varene/390-arbuzy-na-zimu-15-luchshih-receptov.html
Заготовка из арбуза на зиму с листьями винограда
Можно сделать прекрасную заготовку на зиму из арбуза и виноградных листьев.
Потребуются ингредиенты для рецепта:
• арбуз (1 кг);
• листья винограда (любое количество);
• 2 чесночных зубчика;
• лавровый лист;
• пучок укропа;
• ст. л. соли;
• 2 ст. л. сахара.
Как приготовить:
- Ягоду нарезают кусочками, прямо вместе с кожурой.
- Виноградные листья хорошо промывают, после чего выкладывают на дно емкости. Сразу же измельчают чеснок. Добавляют и лавровый лист.
- После выкладывают дольки арбуза. Присыпают сверху свежей измельченной зеленью.
- Для маринада берут теплую воду в размере 1 л и тщательно размешивают в воде. Ставят на плиту. После закипания варят 15 минут.
- Остужают маринад, после чего заливают им арбузные кусочки.
- Сверху ставят плоскую тарелку и помещают на нее дополнительно не очень тяжелый груз.
Виноградные листочки можно заменить и другими листочками фруктов.
Источник: https://osemenah.ru/zagotovki/varene/390-arbuzy-na-zimu-15-luchshih-receptov.html
Варенье из арбуза с яблоками
Арбузно-яблочное варенье отличается своей оригинальностью. Не так часто можно увидеть подобную заготовку, а потому она вполне может стать изысканным украшением праздничного стола.
Потребуется:
• 1 кг арбуза;
• яблоки;
• сахар.
Как приготовить варенье из арбуза и яблок на зиму:
- Отделяют мякоть, нарезая ее квадратиками, размером в 1,5 см. Опускают в воду на 10 минут. Варят в сиропе жидком до прозрачности корок.
- После того как отварили корочки выдерживают 10 часов. Варят сразу же вместе с яблоками, в несколько приемов, выдерживая временной промежуток в 3 часа.
- Добавляют лимонную кислоту и ваниль (совсем немного на кончике ножа).
Великолепный рецепт, яблоки в котором можно легко заменить другими фруктами, например, грушей.
Как сварить варенье из арбуза на зиму
Источник: https://osemenah.ru/zagotovki/varene/390-arbuzy-na-zimu-15-luchshih-receptov.html
Арбузное варенье с апельсином
Варенье из арбуза с апельсином прекрасно подходит для приятного чаепития холодными, зимними вечерами.
Потребуются:
• 1,5 кг арбузных корок;
• 1 кг сахара;
• 150 гр апельсин.
Рецепт арбузного варенья с апельсинами:
- Для приготовления используют только ту часть, которая находится между самой мякотью и твердой «оболочкой». Ее нарезают в форме кубиков.
- Корочки засыпают сахаром, после чего ставят на плиту. После закипания сразу убирают с огня, после чего оставляют на 24 часа.
- После ставят варенье на плиту снова, чтобы закипело. Убирают на 12 часов. Варить не требуется.
- Проводят еще одно кипячение, уже с апельсиновой цедрой. Выжимают сок. Варят 5 минут. В горячем виде раскладывают по баночкам.
После остывания варенье раскладывают по баночкам.
Источник: https://osemenah.ru/zagotovki/varene/390-arbuzy-na-zimu-15-luchshih-receptov.html
Арбузы в банках на зиму с горчицей
Еще одна заготовка из арбуза, которая хорошо подойдет для зимы, это приготовление арбузов с горчицей.
Потребуются:
• 2,5 кг арбузов;
• 1 л воды;
• 5 ст. л. сахара;
• 2 ст. л. соли;
• горчица в порошке;
• ст. л. лимонной кислоты.
Как приготовить арбузы в банках на зиму с горчицей:
- Средней зрелости арбуз нарезают дольками, чтобы его было удобно помещать в банки. Заливают кипятком. Слегка накрывают крышками, настаивая примерно 5 – 7 минут.
- Жидкость сливают в отдельную емкость, чтобы варить маринад. Добавляют специи (сахар и соль). Доводят до закипания, тщательно помешивая.
- После закипания чуть варят и вносят горчицу и лимонную кислоту. Рассолом заливают арбузные кусочки. Все готово.
Герметично закрывают. Остужают и убирают на хранение в прохладное место.
Как солить арбузы на зиму
Источник: https://osemenah.ru/zagotovki/varene/390-arbuzy-na-zimu-15-luchshih-receptov.html
Варенье из арбуза и дыни на зиму
Арбузно – дынное варенье – легкое, летнее, свежее. Прекрасно подойдет в качестве заготовки на зиму.
Потребуются:
• Дыня – 1 кг;
• Арбуз – 4 кг;
• Сахар – 2 кг.
Как приготовить варенье из дыни и мякоти арбуза на зиму:
- Очищают арбуз от кожуры, срезая в том числе, и белую прослойку. Саму мякоть нарезают в форме кубиков. Семечки обязательно убирают.
- Мякоть протирают вручную с помощью сита.
- Дыню также моют и убирают кожуру, семечки. Мякоть нарезают в форме кубиков.
- Помещают кусочки арбуза и дыни в одну емкость. Засыпают сахаром. Оставляют на 8 часов. Можно оставить на всю ночь.
- С утра ставят на плиту до закипания. Варят 5 – 10 минут. Плиту выключают. Оставляют так стоять до вечера, после чего варят точно такое же количество времени. Повторяют дважды. За это время произойдет испарение настолько, что консистенция варенья станет густой.
- Варенье раскладывают по баночкам. Плотно закрывают.
Хранят в прохладном месте.
Варенье из арбузов и дыни — видео
Заготовки из арбуза – отличный выбор на зиму. Легкие, освежающие, вкусные. Готовить их легко и просто.
Варенье и мармелад из арбузов на зиму
Здравствуйте, уважаемые садоводы и огородники! Меня зовут Ольга Ивановна, являюсь дачником с большим стажем. Свой огород люблю всей душой. К конструктивной критике отношусь с интересом, всегда готова обсудить любые вопросы.
Источник: https://osemenah.ru/zagotovki/varene/390-arbuzy-na-zimu-15-luchshih-receptov.html
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/sirop_iz_arbuznogo_soka-25852.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 4356 (17%)
- https://vkussovet.net/965-arbuznyy-nektar-na-zimu.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 791 (3%)
- https://vzboltay.com/siropy/1471-arbuznyy-sirop.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 1060 (4%)
- https://nazimu.info/arbuznyy-sirop-n/: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 3517 (14%)
- https://osemenah.ru/zagotovki/varene/390-arbuzy-na-zimu-15-luchshih-receptov.html: использовано 17 блоков из 18, кол-во символов 15670 (62%)