Представляю Вашему вниманию рецепт приготовления холодного борща из свеклы, капусты, кислого молока, лука, моркови и картофеля.
Источник: https://povar.ru/recipes/borsh_s_kislym_molokom-6922.html
Содержание
Описание приготовления:
Добавив в борщ кислое молоко, вы получите густой сливочный суп, который отлично Вас насытит и освежит в жаркую погоду. Борщ мы приготовим на основе вареных овощей и картофельного пюре. Подавайть такой суп я советую, украсив свежей зеленью и половинками вареного яйца.
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Молочные продукты / Кислое молоко
Блюдо: Супы / Борщ / Кислое
География кухни: Русская кухня
Источник: https://povar.ru/recipes/borsh_s_kislym_molokom-6922.html
Это интересно: Вареники со шпинатом: рецепт и фото
Рецепт борща
Борщ с кислым молоком
Для приготовления борща вам понадобится:
- Кислое молоко – 1/3 стакана
- Капуста – 200-300 г
- Свекла – 2 шт. среднего размера
- Картофель – 1 шт.
- Морковь – 2 шт.
- Лук репчатый – 1шт.
- Помидор – 2 шт.
- Сахар – 1 столовая ложка
- Растительное масло – 3 столовых ложки
- Корень петрушки – 3-4 шт.
- Вода – 1, 5 л
- Лимонная кислота, соль, сахар, чёрный перец – по вкусу
Готовим борщ:
- Картофель очистить, разрезать пополам, залить 2 стаканами горячей соленой воды, отварить. Затем остудить и протереть вместе с отваром.
- Капуста, коренья, свеклу, лук – измельчить и положить в кастрюлю, добавить нарезанные помидоры, сахар, залить картофельной смесью и потушить 20-25 минут.
- Долить до нормы воду, довести до кипения, снять с огня, влить растительное масло и сок лимона (лимонную кислоту).
- В тарелку с борщом добавить кислое молоко и рубленый укроп и петрушку.
РЕКОМЕНДУЮ:
1,449 всего, 1 сегодня
Свежие рецепты
Источник: http://russkayakuhnya1.ru/retseptyi/borshh-s-kislyim-molokom.html
Ингредиенты:
- свекла — 2 штуки
- капуста — 200 грамм
- кислое молоко — 0,5 стакана
- луковица — 1 штука
- морковь — 2 штуки
- картофель — 1 штука
- растительного масла — 3 ст. л.
- сахара — 1 ст. л.
- томатная паста — 1 ст. л.
- корень петрушки — 3 штук
- соль, лимонная кислота — По вкусу
- зелень — по вкусу
- воды — 1,5 литра
Источник: https://moi-kulinar.ru/pervie/7696-borsch-s-kislym-molokom.html
Хе из селёдки. Дальневосточный рецепт
Обязательно попробуйте приготовленное по этому рецепту хе из сельди. Очень просто, очень быстро и…
Источник: http://russkayakuhnya1.ru/retseptyi/borshh-s-kislyim-molokom.html
Как приготовить «Борщ с кислым молоком»
Очистите картофель от кожуры, разрежьте пополам и поместите в кастрюлю. Добавьте 2 стакана воды, посолите и отварите до готовности. Затем дайте картофелю полностью остыть и протерите вместе с отваром.
Мелко нашинкуйте капусту, нарежьте морковь, свеклу, луковицу и коренья петрушки. Выложите овощи в кастрюлю, добавьте томатное пюре и сахар.
Добавьте протертую картофельную смесь и готовьте 20-25 минут. Влейте достаточное количество воды в кастрюлю и доведите до кипения.
Убрите кастрюлю с огня, добавьте растительное масло и лимонную кислоту.
Разлейте борщ по тарелкам и добавьте в каждую порцию дополнительно кислое молоко и измельченную зелень петрушки или укропа.
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/borsh_s_kislym_molokom-6922.html
Густой яичный соус
Рецепт густого яичного соуса из русской православной кухни к отварной курице, кролику, козлятине или…
Источник: http://russkayakuhnya1.ru/retseptyi/borshh-s-kislyim-molokom.html
Это интересно: Картофель с травами и чесноком: рецепт и фото
Шикарный стейк с кофейной корочкой
Кофе – это не только напиток. Это ещё и шикарная приправа для приготовления стейка. При этом,…
Источник: http://russkayakuhnya1.ru/retseptyi/borshh-s-kislyim-molokom.html
Суп из сухофруктов «Зелёное яблочко»
Очень простой рецепт приготовления супа из сухофруктов. Из рецептов традиционной русской кухни. Рецепт…
Источник: http://russkayakuhnya1.ru/retseptyi/borshh-s-kislyim-molokom.html
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/borsh_s_kislym_molokom-6922.html: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 4002 (66%)
- https://moi-kulinar.ru/pervie/7696-borsch-s-kislym-molokom.html: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 562 (9%)
- http://russkayakuhnya1.ru/retseptyi/borshh-s-kislyim-molokom.html: использовано 5 блоков из 6, кол-во символов 1540 (25%)