Вкусные и сытные булочки с сырно-яичной начинкой. Ватрушки с сыром и яйцом отлично заменяют хлеб, хороши как полноценный завтрак…
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/10316
Содержание
Описание приготовления:
Основой такой выпечки будет дрожжевое тесто, а вот начинка — крем и абрикосы. В данном случае используются консервированные абрикосы в собственном соку, а в сезон отлично подойдут свежие. Заварной крем можно сварить или использовать заготовки из пачки, например. Заменить крем можете пудингом.
Основной ингредиент: Фрукты / Абрикос / Тесто / Дрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Ватрушки / Сладкое
География кухни: Русская кухня
Источник: https://povar.ru/recipes/vatrushki_s_yaicom-73263.html
Это интересно: Сливочная свинина с черносливом: рецепт и фото
Печём ватрушки с сыром
Думаю, что никому не надо объяснять, что такое ватрушки, и какие они вкусные и ароматные. Я люблю, когда начинки побольше, а тесто мягкое и сдобное. Но если вы к тому же и любитель сыра, то такие ватрушки вам точно придутся по вкусу. Готовятся они очень просто, но потребуется немного терпения!
А если вы любитель поэкспериментировать, то попробуйте в начинку добавить сыр Бри или Горгонзолу.
Источник: https://webspoon.ru/receipt/vatrushki-s-syrom
Ингредиенты
Тесто:
Молоко — 150 мл
Дрожжи свежие — 20 г
Соль мелкая — 1,5 ч.л.
Сахар — 1,5 ч.л.
Сметана — 75 г
Масло растительное — 1,5 ст.л.
Мука пшеничная — 350 г
Начинка:
Сыр — 120 г
Яйцо куриное — 2 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Зелень — по вкусу
- 248 кКал
- 2 С‡.
- 2 С‡.
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/10316
Фото готового блюда
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/10316
Как приготовить «Ватрушки с сыром» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Ссылка
Для приготовления теста для ватрушек нам понадобится мука, сливочное масло, молоко, дрожжи свежие, сахар и соль.
Шаг 6 Ссылка
Сыр натереть на крупной тёрке и смешать с яйцом.
Шаг 7 Ссылка
Выложить начинку и смазать булочки взбитым желтком.
Шаг 8 Ссылка
Выпекать в разогретой до 180°С духовке 15 минут до золотистого цвета.
Шаг 9 Ссылка
Приятного аппетита!:))
Источник: https://webspoon.ru/receipt/vatrushki-s-syrom
Это интересно: Ватрушки венгерские: рецепт и фото
Как приготовить «Ватрушки с «яйцом»»
1. Первым делом подготовьте все ингредиенты и займитесь тестом.
2. Если под рукой есть техника, можно доверить приготовление теста ей. Отправьте в чашу воду, сливочное масло, яйцо, соль и сахар.
3. Добавьте муку и дрожжи. Оставьте тесто замешиваться и подходить.
4. В теплом месте тесту достаточно полежать около часа.
5. Разделите тесто на 8-10 одинаковых частей, каждую скатайте в шарик.
6. Сформируйте лепешки с углублением в центре.
7. Наполните ватрушки заварным кремом.
8. И выложите в центр половинку абрикоса.
9. Смажьте ватрушки взбитым желтком и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку минут на 20-25.
10. Как только ватрушки зарумянились, они готовы.
11. Немного остудите и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/vatrushki_s_yaicom-73263.html
Фотоотчеты по рецепту
Добавить фотоотчет
Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/10316
Полезные инструменты
- Добавить в книгу рецептов
- Версия для печати
- Скачать в PDF
- Нашли ошибку в рецепте?
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/10316
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/vatrushki_s_yaicom-73263.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 5164 (69%)
- https://www.iamcook.ru/showrecipe/10316: использовано 5 блоков из 7, кол-во символов 1418 (19%)
- https://webspoon.ru/receipt/vatrushki-s-syrom: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 915 (12%)