Пляцки — это традиционная выпечка Западной Украины и Польши. Она представляет собой многослойные сладкие пироги-торты, в которых всегда есть несколько видов теста и минимум два вида начинки. Пляцки — это всегда праздничная, нарядная и очень вкусная выпечка.
Источник: https://webspoon.ru/foodtype/pljatski
Содержание
- 1 Описание приготовления:
- 2 Польский свадебный пирог
- 3 Как приготовить «Пляцки закарпатские»
- 4 Торт Вышиванка
- 5 Пляцок с яблоками
- 6 Песочный сметанник
- 7 Пляцок «Пани Валевская»
- 8 Торт с пудингом
- 9 Пляцок с яблоками «Иванка»
- 10 Пляцок с вишнями
- 11 Пляцок с творогом и желе
- 12 Шоколадно-ореховый торт
- 13 Пляцок «Варёный сырник»
- 14 Пляцок со сметаной и вареньем
- 15 Маково-кокосовый торт
- 16 Пляцок с ревенем
Описание приготовления:
Это классический рецепт приготовления закарпатских пляцок. Из ингредиентов понадобится: мука пшеничная и цельнозерная, молоко, тыквенное пюре, оливковое масло, корица, разрыхлитель, сахарная пудра, сметана, желатин и грецкие орехи. Готовый пляцок поставьте на ночь в холодильник. корж должен хорошенько пропитаться сметанно — тыквенным желе. Хорошего дня!
Назначение: Для детей / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Тесто / Мука
Блюдо: Выпечка
География кухни: Украинская
Источник: https://povar.ru/recipes/plyacki_zakarpatskie-20338.html
Пляцок «Султан»
Пляцок «Султан» — смачний десерт з ніжними шоколадними бісквітами просоченими кавою, білкові коржі з горіхами та кокосом, все це змащене шоколадним кремом. Зверху пляцок покритий шоколадною глазур’ю. Пляцок «Султан» стане головною родзинкою на
Источник: https://receptystrav.com.ua/vypichka/plyatsky-zakhidnoyi-ukrayiny/
Это интересно: Пляцки украинские: рецепт и фото
Польский свадебный пирог
Свадьба в Польше отличается особенным размахом. Свадебное меню может быть самым разным и зависит от вкуса молодожёнов и их…
Ингредиенты
- Желе из киви — 90 г
- Крахмал картофельный — 15 г
- Крахмал картофельный — 25 г
- Лимон — 0.5 шт.
- Мак — 200 г
- Масло сливочное — 125 г
- Масло сливочное — 75 г
- Мука пшеничная — 425 г
- Разрыхлитель — 2 ч. л.
- Сахар — 150 г
- Сахар — 100 г
- Сахар — 150 г
- Сахар — 150 г
- Сметана — 50 г
- Сметана — 25 г
- Творог — 450 г
- Яблоко — 1 кг
- Яйца куриные — 2 шт.
- Яйца куриные — 2 шт.
- Яйца куриные — 2 шт.
Источник: https://webspoon.ru/foodtype/pljatski
Пляцок «Мажорна трубочка»
Пляцки західної України завжди користуються популярністю. Пляцок «Мажорна трубочка» з сирним кремом готується просто, і ви отримаєте дуже смачний та ніжний торт. Особливо перед святом та днем народження господині готують пляцки. Дивіться рецепт
Источник: https://receptystrav.com.ua/vypichka/plyatsky-zakhidnoyi-ukrayiny/
Как приготовить «Пляцки закарпатские»
В одной емкости соедините 2 вида муки, сахарную пудру, корицу, разрыхлитель.
Добавьте оливковое масло, тыквенное пюре и молоко.
Тщательно перемешайте ингредиенты, затем поместите их в форму для выпечки диаметром 26 см (форму предварительно застелите бумагой для выпечки). Запекать 30 минут, температура 180 градусов. Затем дайте коржу остыть.
Тем временем, разведите желатин в двух ложках горячей воды, до полного остывания. Сметану взбейте с сахарной пудрой.
Добавьте тыквенное пюре.
Взбивая, добавьте желатин. Должна получится однородная масса.
Полученную массу выкладываем на остывший корж, сверху присыпаем размельченными орехами. Ставим на ночь в холодильник. утром режем на пляцки и наслаждаемся! Приятного аппетита!
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/plyacki_zakarpatskie-20338.html
Пляцок маковий з вафлями
Ніжний маковий пляцок з вафлями стане кращою домашньою випічкою на вашому святковому столі. Маковий корж з горіхами і родзинками виходить м’якенький і смачний. Пляцок складається з трьох шарів: спочатку вафлі перемазані шоколадною помадкою, потім
Источник: https://receptystrav.com.ua/vypichka/plyatsky-zakhidnoyi-ukrayiny/
Торт Вышиванка
Торт Вышиванка принадлежит к разделу выпечки, называемой пляцком. Пляцки в большинстве своём отличаются особенным вкусом,…
Ингредиенты
- Белки куриные — 5 шт.
- Белки куриные — 1 шт.
- Вишня консервированная — 300 г
- Желтки куриные — 6 шт.
- Какао порошок — 2 ст. л.
- Кокосовая стружка — 200 г
- Крахмал картофельный — 1 ст. л.
- Крупа манная — 3 ст. л.
- Мак — 200 г
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 300 г
- Масло сливочное — 250 г
- Мука пшеничная — 600 г
- Орехи грецкие — 0.75 ст.
- Пудинг ванильный (порошок) — 40 г
- Разрыхлитель — 3 ч. л.
- Сахар — 200 г
- Сахар — 200 г
- Сметана — 3 ст. л.
- Сок вишнёвый — 350 мл
- Яйца куриные — 2 шт.
Источник: https://webspoon.ru/foodtype/pljatski
Пляцок «Снікерс» з крекером
Звичайне магазинне печиво вам замінить смачний пляцок Снікерс з крекером, приготовлений в домашніх умовах. Пляцок з крекером і арахісовою начинкою дуже нагадує смак батончика снікерс. Рецепт приготування торта дуже простий та не займе у вас багато
Источник: https://receptystrav.com.ua/vypichka/plyatsky-zakhidnoyi-ukrayiny/
Пляцок «Пані Валевська»
Популярний десерт пляцок «Пані Валевська» прийшов до нас з Польщі, але також користується попитом у домогосподарок Західної України. Смачний та поживний пляцок з смородиновим прошарком.
Источник: https://receptystrav.com.ua/vypichka/plyatsky-zakhidnoyi-ukrayiny/
Пляцок «Секрет монашки»
Пляцок «Секрет монашки» — багатошаровий торт, смачний та ніжний. Солодкий десерт на кожен день до чаю та на день народження. До вашої уваги рецепт приготування з фото смачного пляцка.
Источник: https://receptystrav.com.ua/vypichka/plyatsky-zakhidnoyi-ukrayiny/
Пляцок с яблоками
Пляцки — очень вкусная выпечка западной Украины. Славятся пляцки своим отменным вкусом, многослойностью, гармоничным…
Ингредиенты
- Белки куриные — 5 шт.
- Желтки куриные — 5 шт.
- Крахмал картофельный — 1.5 ст. л.
- Масло подсолнечное рафинированное — 125 мл
- Масло сливочное — 250 г
- Мука пшеничная — 2.5 ст.
- Пудинг ванильный (порошок) — 2 пачка
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст.
- Сахар — 2 ст. л.
- Сахарная пудра — 3 ст. л.
- Специи для пряников — 1 ч. л.
- Яблоко — 1500 г
Источник: https://webspoon.ru/foodtype/pljatski
Пляцок «Ламбада»
Пляцок «Ламбада» — смачна домашня випічка на свята та на кожен день. Рецепт з фото приготування до вашої уваги. Дуже ніжний пляцок з апельсиновим ароматом, здивує вас неймовірним смаком. Обов’язково приготуйте цей смачний торт для вашої родини.
Источник: https://receptystrav.com.ua/vypichka/plyatsky-zakhidnoyi-ukrayiny/
Пляцок «Ейфорія»
Фантастичний пляцок Ейфорія з кавовим смаком, потребує часу та терпіння для приготування, але скуштувавши смачний торт з маком та горіхами, ви не пожалкуєте , що скільки готували цей пляцок. Також ваші родичі чи знайомі будуть в захваті від такої
Источник: https://receptystrav.com.ua/vypichka/plyatsky-zakhidnoyi-ukrayiny/
Это интересно: Сливочный кофе: рецепт и фото
Песочный сметанник
Песочный сметанник — выпечка, относящаяся к категории «пляцки». Это очень вкусная и нежная выпечка. Состоит такой пляцок из…
Ингредиенты
- Белки куриные — 6 шт.
- Желтки куриные — 6 шт.
- Масло сливочное — 250 г
- Мука пшеничная — 3 ст.
- Пудинг ванильный (порошок) — 2 пачка
- Разрыхлитель — 2 ч. л.
- Сахар — 1 ст.
- Сахар — 0.5 ст.
- Сметана — 1200 г
Источник: https://webspoon.ru/foodtype/pljatski
Пляцок «Золотий ключик»
Пляцок «Золотий ключик» готувати швидко, а смак такої домашньої випічки вам дуже сподобається. Перевірений рецепт приготування пляцка з покроковими фотографіями. Новий рецепт пляцка Золотий ключик з волоськими горіхами і згущеним молоком. Смачний і
Источник: https://receptystrav.com.ua/vypichka/plyatsky-zakhidnoyi-ukrayiny/
Пляцок «Пани Валевская»
Пляцок — очень красивый и эффектный в разрезе вид польской выпечки, который чаще относят к пирожным, нежели к пирогам. Скорее…
Ингредиенты
- Клубника свежая — 250 г
- Крахмал кукурузный — 1 ч. л.
- Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Миндальная крошка — 50 г
- Молоко — 125 мл
- Мука пшеничная — 1 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Сахар — 80 г
- Сахар ванильный — 1 ч. л.
- Тесто песочное — 200 г
- Яйца куриные — 2 шт.
- Яйца куриные — 2 шт.
Источник: https://webspoon.ru/foodtype/pljatski
Пляцок «Анастасія»
Пляцок Анастасія виходить дуже смачним з ніжними та пишними коржами. Я готувала цей пляцок на день народження дитини, всі гості були в захваті. Щоб приготувати такий пляцок треба повозитись деякий час, але це того варто. Прикрасити торт можна
Источник: https://receptystrav.com.ua/vypichka/plyatsky-zakhidnoyi-ukrayiny/
Торт с пудингом
Торт по праву считается одним из самых вкусных и популярных десертов. Кусочек вкусного торта с ароматной чашечкой кофе —…
Ингредиенты
- Масло сливочное — 100 г
- Масло сливочное — 100 г
- Масло сливочное — 65 г
- Молоко — 2 ст. л.
- Молоко — 370 мл
- Мука пшеничная — 250 г
- Орехи грецкие — 150 г
- Пудинг ванильный (порошок) — 1 пачка
- Сахар — 50 г
- Сахар — 100 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Сироп вишнёвый — 15 мл
- Сода — 1 ч. л.
- Яйца куриные — 1 шт.
Источник: https://webspoon.ru/foodtype/pljatski
Пляцок «Королівський»
Пляцок «Королівський» — ароматна, домашня випічка для всієї родини. Смачний пляцок на дріжджовому тісті з маково-горіховою начинкою. Покроковий рецепт приготування королівського пляцка з фото і описом. Неймовірно смачний і ніжний пляцок, раджу
Источник: https://receptystrav.com.ua/vypichka/plyatsky-zakhidnoyi-ukrayiny/
Пляцок с яблоками «Иванка»
Предлагаю вам приготовить пляцок с маком и яблоками. Готовила впервые, рецепт нашла в интернете, всегда хочется что-то…
Ингредиенты
- Желе малиновое — 90 г
- Крахмал картофельный — 1 ст. л.
- Крупа манная — 2 ст. л.
- Маргарин — 250 г
- Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 200 г
- Молоко — 500 мл
- Мука пшеничная — 100 г
- Мука пшеничная — 4 ст.
- Разрыхлитель — 10 г
- Сахар — 3 ст. л.
- Сахар — 0.5 ст.
- Сахар — 1 ст. л.
- Сметана — 1 ст.
- Яблоки ранетки — 1000 г
- Яйца куриные — 1 шт.
- Яйца куриные — 4 шт.
Источник: https://webspoon.ru/foodtype/pljatski
Пляцок «Зебра» з вишнями
Смачний та красивий на вигляд пляцок «Зебра» прикрасить собою будь-яке свято. Покроковий рецепт приготування пляцка з фото. Ви легко приготуєте цей чудовий пляцок за нашим рецептом, вся ваша родина в захваті від такого смачного десерту.
Источник: https://receptystrav.com.ua/vypichka/plyatsky-zakhidnoyi-ukrayiny/
Пляцок с вишнями
Выпечка — это всегда очень вкусно. Особенно, если выпечка содержит в себе такие вкусные ингредиенты, как вишня, мак и…
Ингредиенты
- Белки куриные — 4 шт.
- Вишня замороженная — 350 г
- Вода — 50 мл
- Дрожжи свежие — 25 г
- Желтки куриные — 4 шт.
- Какао порошок — 25 г
- Крахмал картофельный — 15 г
- Крупа манная — 50 г
- Крупа манная — 2 ст. л.
- Мак — 120 г
- Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 125 г
- Мука пшеничная — 75 г
- Мука пшеничная — 400 г
- Орехи грецкие — 75 г
- Повидло яблочное — 150 г
- Сахар — 100 г
- Сахар — 100 г
- Сахар — 100 г
- Сахар — 65 г
- Сметана — 50 г
- Цедра апельсина — 1 ст. л.
- Яйца куриные — 2 шт.
- Яйца куриные — 1 шт.
Источник: https://webspoon.ru/foodtype/pljatski
Пляцок с творогом и желе
Пироги с древних времён символизировали домашний уют. Во всех кухнях мира можно встретить различные пироги: открытые и…
Ингредиенты
- Белки куриные — 2 шт.
- Желе клубничное — 70 г
- Желтки куриные — 2 шт.
- Какао порошок — 15 г
- Крахмал кукурузный — 15 г
- Крахмал кукурузный — 20 г
- Мак — 150 г
- Масло сливочное — 130 г
- Мука пшеничная — 225 г
- Разрыхлитель — 1 ст. л.
- Сахар — 30 г
- Сахар — 80 г
- Сахар — 125 г
- Сахар — 120 г
- Сметана — 50 г
- Творог — 650 г
- Яблоко — 500 г
- Яйца куриные — 3 шт.
Источник: https://webspoon.ru/foodtype/pljatski
Шоколадно-ореховый торт
Как только мы слышим слово «торт», то сразу представляем себе какой-нибудь праздник, семейные или дружественные посиделки….
Ингредиенты
- Аммоний пищевой — 5 г
- Белки куриные — 6 шт.
- Вода — 150 мл
- Желтки куриные — 6 шт.
- Какао порошок — 2 ст. л.
- Крахмал картофельный — 1.5 ст. л.
- Масло сливочное — 250 г
- Масло сливочное — 300 г
- Мука пшеничная — 320 г
- Орехи грецкие — 1 ст.
- Разрыхлитель — 18 г
- Сахар — 225 г
- Сахар — 200 г
- Сахар — 170 г
- Сметана — 3 ст. л.
- Шоколад молочный — 50 г
- Яйца куриные — 1 шт.
Источник: https://webspoon.ru/foodtype/pljatski
Пляцок «Варёный сырник»
Предлагаю приготовить очень вкусный вид выпечки — пляцок «Варёный сырник». Эта выпечка совместила в себе два очень…
Ингредиенты
- Желтки куриные — 1 шт.
- Какао порошок — 2 ст. л.
- Какао порошок — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 100 г
- Масло сливочное — 200 г
- Масло сливочное — 200 г
- Молоко — 0.5 ст.
- Мука пшеничная — 500 г
- Пудинг ванильный (порошок) — 40 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Сахар — 1.5 ст.
- Сахар — 1 ст.
- Сгущённое молоко — 0.5 банка
- Сметана — 3 ст. л.
- Творог — 1000 г
- Цедра лимона — 2 ст. л.
- Яйца куриные — 2 шт.
- Яйца куриные — 2 шт.
Источник: https://webspoon.ru/foodtype/pljatski
Пляцок со сметаной и вареньем
Пирог со сметаной и вареньем — выпечка вкусная, яркая, интересная и сравнительно простая. Особенно, если взять во внимание…
Ингредиенты
- Белки куриные — 5 шт.
- Варенье — 250 мл
- Желтки куриные — 5 шт.
- Какао порошок — 2 ст. л.
- Кофе растворимый — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 250 г
- Мука пшеничная — 3 ст.
- Пудинг ванильный (порошок) — 80 г
- Разрыхлитель — 1 ст. л.
- Сахар — 1 ст.
- Сахар — 1 ст.
- Сметана — 1400 г
- Черника замороженная — 50 г
Источник: https://webspoon.ru/foodtype/pljatski
Маково-кокосовый торт
Торт — вкусное завершение любого праздника. Хочется, чтобы такой праздничный торт всегда радовал вкусом и видом. Предлагаю…
Ингредиенты
- Белки куриные — 3 шт.
- Желтки куриные — 3 шт.
- Какао порошок — 10 г
- Кокосовая стружка — 100 г
- Мак — 200 г
- Масло сливочное — 150 г
- Мёд — 75 г
- Мука пшеничная — 300 г
- Орехи грецкие — 80 г
- Панировочные сухари — 2 ст. л.
- Повидло яблочное — 250 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Сахар — 100 г
- Сахар — 50 г
- Сахар — 80 г
- Цедра апельсина — 1 ст. л.
- Яйца куриные — 2 шт.
Источник: https://webspoon.ru/foodtype/pljatski
Пляцок с ревенем
Как только на огородах, дачах и рынках появляется молодой ревень, многие стараются использовать его при приготовлении…
Ингредиенты
- Апельсин — 1 шт.
- Белки куриные — 4 шт.
- Вода — 120 мл
- Вода — 240 мл
- Желе клубничное — 90 г
- Желе клубничное — 90 г
- Желе персиковое — 90 г
- Какао порошок — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 200 г
- Мука пшеничная — 260 г
- Пудинг ванильный (порошок) — 80 г
- Разрыхлитель — 2 ч. л.
- Ревень — 950 г
- Сахар — 220 г
- Сахар — 250 г
- Сахар — 0.75 ст.
- Творог — 220 г
- Яйца куриные — 4 шт.
Источник: https://webspoon.ru/foodtype/pljatski
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/plyacki_zakarpatskie-20338.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 4481 (24%)
- https://webspoon.ru/foodtype/pljatski: использовано 17 блоков из 24, кол-во символов 8192 (44%)
- https://1000.menu/catalog/plyacok: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 2119 (11%)
- https://receptystrav.com.ua/vypichka/plyatsky-zakhidnoyi-ukrayiny/: использовано 12 блоков из 13, кол-во символов 3768 (20%)