Рецепт приготовления небольших пудингов на десерт.
Источник: https://povar.ru/recipes/mini_pudingi-2405.html
Описание
Пудинг – это традиционный английский десерт, который готовится на водяной бане в специальной форме. В тесто для пудинга входят: мука, сахар, яйца, молоко. То есть, традиционный пудинг принято запекать, хотя многие путают его и приготовление желе. Сегодня известны разновидности пудингов, для приготовления которых не требуется ни духовой шкаф, ни водяная баня. Такие пудинги представляют собой некую разновидность желе.
Английский пудинг подается в холодном виде. Особой любовью среди англичан пользуется рождественский пудинг, без которого не обходится ни один новогодний стол. Разновидностей пудинга существует великое множество – до нескольких десятков.
В России чаще всего словом «пудинг» называют готовые желеобразные изделия. Кроме того, в России пудинг продается и в виде полуфабриката. Все, что нужно, это разбавить порошок в пакетике водой или молоком и подавать к столу. Молочный пудинг часто подается детям в детских садиках. Также детям готовят манный пудинг или пудинг из манки. Для этого отваривается манная каша, которая смешивается с различными ингредиентами. После манная каша ставится остывать в форме. Когда каша остынет, ее переворачивают на тарелку и подают с разными фруктовыми соусами, вареньем.
Приблизительно так же выглядит и творожный пудинг, а также ванильный пудинг и пудинг шоколадный. В некоторых рецептах о пудингах можно узнать и о том, как приготовить желе.
Если вспоминать историю возникновения пудинга, то считается, что самый первый пудинг в Англии готовили из остатков вчерашней трапезы. Все, что в семье не съедалось в течение дня, англичане собирали, затем смешивали с взбитыми яйцами и запекали в печи. Сегодня для приготовления пудинга нужно знать, как приготовить сироп на основе молока или воды.
— Алиса, это пудинг! Пудинг, это Алиса!
Льюис Кэрролл
Источник: https://1000.menu/catalog/puding
Это интересно: Мини пирожки: рецепт и фото
Ингредиенты:
- печенье — 15 Штук
- шоколад — 150 Грамм
- масло — 50 Грамм
- золотой сироп — 3 Ст. ложки
- вишня, черешня, различные мелкие ягоды — 6 По вкусу (мелко порезанные)
- изюм — 30 Грамм
Количество порций: 5-7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/mini_pudingi-2405.html
Как приготовить Манные мини-пудинги
У манной каши очень мало поклонников. Пресловутые комочки портят аппетит не только малышам, но и их родителям. А ведь манка богата всевозможными соединениями и микроэлементами, оказывающими благотворное влияние на весь организма.
Взрослые, понимая всю пользу каши для здоровья, иногда, без особого удовольствия, включают ее в свой рацион. А вот заставить ребенка съесть ложку манки – задача не из легких. Вместо обычной каши, можно приготовить легкий и полезный завтрак – манный пудинг.
Источник: https://www.photorecept.ru/recipe/mannye-mini-pudingi
Пошаговый рецепт
|
Готово |
Подготовить все ингредиенты |
|
Готово |
1. Необходимо тщательно промыть изюм, затем залить его кипятком для распаривания. |
|
Готово |
2. Молоко вскипятить и, не снимая с огня, аккуратно всыпать в него крупу. Перемешивать нужно очень тщательно, используя венчик, чтобы в каше не образовались комочки. |
|
Готово |
3. Каша практически готова. На этом этапе надо добавить сахар и ванилин, довести манку до полной готовности. |
|
Готово |
4. Воду из изюма нужно слить, ягоды просушить полотенцем и высыпать в кашу. |
|
Готово |
5. Готовую смесь разложить по формочкам для кексов и убрать в холодильник для застывания. |
|
Готово |
6. Перед употреблением полить сгущенным молоком. |
Источник: https://www.photorecept.ru/recipe/mannye-mini-pudingi
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://1000.menu/catalog/puding: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 1802 (34%)
- https://povar.ru/recipes/mini_pudingi-2405.html: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 2192 (42%)
- https://www.photorecept.ru/recipe/mannye-mini-pudingi: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 1278 (24%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
