По этому рецепту очень просто приготовить брюссельскую капусту. Берут ее замороженную. Продуктов много не требуется, но все вместе они создают прекрасный вкусовой тандем.
Источник: https://www.photorecept.ru/recipe/bryusselskaya-kapusta-po-florentijski-s-syrom
Содержание
Приготовление брюссельской капусты с сыром:
Шаг 1: подготавливаем брюссельскую капусту
Промываем брюссельскую капусту под проточной водой и выкладываем на разделочную доску. Внимательно пересматриваем каждый кочан и по необходимости удаляем огрубевшие или желтоватые листочки. Затем, воспользовавшись тонким ножом, аккуратно срезаем кочерыжки. Подготовленную капусту перекладываем в свободную миску.
Шаг 2: готовим брюссельскую капусту с сыром
В сковороду наливаем оливковое масло и ставим на средний огонь. Когда емкость с содержимым разогреется, выкладываем в нее капусту, делаем маленький огонь и накрываем крышкой. Жарим главный компонент на очень слабом огне в течение 10 — 15 минут, пока он не станет мягким. Внимание: обязательно время от времени переворачиваем кочаны с боку на бок, чтобы они смогли везде обжариться.
По истечении отведенного времени отставляем сковороду в сторону и снимаем крышку. По вкусу солим и перчим капусту, затем посыпаем молотыми сухарями и только после сверху выкладываем пластины сливочного сыра. Важно: последний ингредиент должен полностью покрывать овощ. Снова накрываем емкость крышкой и ставим обратно на маленький огонь. Ждем, когда сыр полностью расплавится. Сразу же после этого выключаем конфорку и можем подавать блюдо к обеденному столу.
Шаг 3: подаем брюссельскую капусту с сыром
С помощью деревянной лопатки перекладываем брюссельскую капусту с сыром на специальную тарелку. Угощаем друзей и домочадцев этим вкусным блюдом вместе с такими гарнирами, как макароны, рис, запеченный картофель, а также жареное или вареное мясо.
Приятного вам аппетита!
Советы к рецепту:
– для приготовления этого блюда можно использовать также свежезамороженную брюссельскую капусту. Только для этого заранее ее достаем из морозильной камеры и выкладываем в миску. Оставляем на время ее в стороне доходить до комнатной температуры;
– вместо сливочного сыра для тостов можно взять обычный твердый сыр. Для этого его нужно измельчить на средней или мелкой терке. После этого переложить жареную капусту на противень, посыпать сырной стружкой и запекать в духовке при температуре 160 – 170 °С в течение 10 минут, пока не расплавится поверхность блюда. Можно также положить брюссельскую капусту с сыром в специальную тарелку и приготовить его в микроволновой печи;
– помимо специй, указанных в рецепте, можно использовать любые другие приправы на ваш вкус.
Источник: https://www.tvcook.ru/recipes/kapusta/bryusselskaya-kapusta-s-syrom.html
Это интересно: Брюссельская капуста с лимоном: рецепт и фото
Ингредиенты:
- Брюссельская капуста — 350 Грамм
- Масло растительное — 1 Ст. ложка
- Соль — По вкусу
- Сыр — 50 Грамм
Количество порций: 4
Источник: https://povar.ru/recipes/briusselskaya_kapusta_s_syrom-74372.html
Как приготовить «Брюссельская капуста с сыром»
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Капусту промойте и обжарьте на сковороде с добавлением масла до мягкости.
Выложите капусту в форму для запекания.
Посыпьте капусту тертым сыром.
Запекайте при температуре 180 градусов 10-15 минут. Приятного аппетита!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/briusselskaya_kapusta_s_syrom-74372.html
Пошаговый рецепт
|
1. Брюссельскую капусту отваривают в соленой воде до полуготовности. Сыр (лучше твердых, полутвердых сортов) натирают на мелкой терке. Бекон нарезают маленькими кусочками. |
|
2. Порезанный бекон перекладывают на сковородку к сливочному маслу и жарят, пока он не уменьшится в размерах. Затем забрасывают брюссельскую капусту и жарят на сильном огне пять минут. |
|
3. Далее перекладывают ровным слоем в форму, посыпают петрушкой, карри, перцем. Засыпают все слоем сыра и запекают при 180 градусах в духовке. Достаточно пяти минут, чтобы образовалась сырная корочка. |
|
4. Блюдо из жареной запеченной брюссельской капусты подают горячим. В дополнение к такой капусте можно подать любое мясное блюдо. |
Источник: https://www.photorecept.ru/recipe/bryusselskaya-kapusta-po-florentijski-s-syrom
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://www.tvcook.ru/recipes/kapusta/bryusselskaya-kapusta-s-syrom.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 2417 (37%)
- https://povar.ru/recipes/briusselskaya_kapusta_s_syrom-74372.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 3297 (50%)
- https://www.photorecept.ru/recipe/bryusselskaya-kapusta-po-florentijski-s-syrom: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 873 (13%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
