Слоеный салат «Поцелуй любовницы»: рецепт и фото

Думаю, что этот салат носит такое название, потому что в нем обязательно присутствует какой-то сладкий ингредиент. Пробежавшись по рецептам, пришла к выводу, что наиболее часто встречаются изюм, курага и чернослив. Обязательный компонент каждого рецепта «Любовницы» — свекла, скорее всего из-за своего яркого цвета. Обычно закуска сервируется слоями, чаще всего с использованием кулинарных колец, нередко придается форма сердца. Если говорить о вкусовых качествах, то сочетание сладкого с чесноком, майонезом, сыром и другими продуктами, нравится многим, поэтому салат – беспроигрышный вариант для любого праздника. Классическая «любовница» содержит изюм. Чаще всего — это овощная закуска, но иногда в нее добавляют отварную курицу. Не редко для придания еще большей пикантности добавляется корейская морковка. Исходя из всего этого, мы приготовили для вас два варианта блюда, так что читайте наши пошаговые рецепты, смотрите фото, выбирайте и готовьте!

Салат французская «Любовница» со свеклой, морковью, черносливом и изюмом

Салат с изюмом и морковью отлично подойдет для любого праздничного события и станет по-настоящему украшением вашего стола. Для его приготовления понадобится самый простой набор продуктов, так что приготовить его сможет каждая хозяйка, было бы желание. Нам понадобится отварная свекла и сырая морковка. Также возьмите немного твердого сыра, который по вкусу должен быть не сильно пряным. Голландский или российский сыры отлично подойдут. Для пикантности добавим изюм и чернослив. Эти сухофрукты наилучшим образом гармонируют с морковкой и свеклой. Чтобы салат не вышел сильно сладким, будем приправлять его майонезом с чесноком.

Ингредиенты:

• свекла отварная – 200гр.;
• морковка сырая – 150гр.;
• сыр твердый – 50гр;
• чеснок – 1 зубчик;
• чернослив – 50гр.;
• изюм – 40гр.;
• грецкие орехи – 100гр.;
• майонез – 150гр.;
• соль по вкусу.

Как приготовить Французскую Любовницу: рецепт с фото пошагово

Готовый салат «Любовница» подаем к столу, сняв форму-кольцо и украсив веточкой любой свежей зелени.

Ингредиенты:

• Свекла  — 3-4 Штук
• Морковь  — 2 Штуки
• Чеснок  — 3 Зубчика
• Сыр  — 200 Грамм
• Майонез  — 1/2 Стакана

Количество порций: 3

Как приготовить «Слоеный салат «Поцелуй любовницы»»

1. Приготовьте все необходимые ингредиенты.

2. Сварите свеклу и натрите на крупной терке. Сыр и морковь натрите на средней терке.

3. Для первого слоя добавьте изюм в морковь и смешайте с майонезом. Для второго слоя выдавите чеснок в сыр и смешайте с майонезом, для третьего слоя добавьте нарезанный чернослив в свеклу и смешайте с майонезом.

4. Соберите салат. Первый слой — морковный, далее — сырный и свекольный. Все слои повторите еще раз.

5. Сверху посыпьте измельченными орехами. Салат готов. Приятного аппетита!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Татьяна 18:44 «Ответить

Очень интересный рецепт, постараюсь приготовить в ближайшее время.

Елена 11:35 «Ответить

Ужас ужасный, есть невозможно, все выкинула.

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Этапы приготовления

Сырую морковь очистить и натереть на тёрке. Изюм залить горячей водой, промыть и обсушить. Смешать изюм с морковью, немного посолить.Натереть на тёрке твёрдый сыр, добавить к нему нарезанную кубиками курагу и 1 измельчённый зубчик чеснока, перемешать.

Вареную свеклу очистить, натереть на тёрке, добавить к ней нарезанный кубиками чернослив и 1 измельченный зубчик чеснока, посолить, поперчить и перемешать.В креманки выложить первым слоем морковь с изюмом, смазать майонезом. Затем разложить сырный слой с курагой, также смазать майонезом. Последним слоем выложить свекольный слой с черносливом.

Сверху салат посыпать грецкими орехами, измельчёнными не очень мелко.

Украсить салат «Поцелуй любовницы» можно зеленью петрушки и свекольными розами — будет невероятно красиво и изысканно. Салату дать немного настояться (достаточно 30 минут) и можно подавать его к столу.

Приятного аппетита!

Салат «Поцелуй любовницы» с черносливом, курагой и корейской морковкой: пошаговый рецепт

Вариант салата с морковью по-корейски получается очень пикантным. Морковь здесь играет огромную роль, так как аромат и вкус салата мгновенно преображаются и делаются его очень оригинальным. Острота морковки отлично оттеняет сладость кураги, чернослива и изюма. Кроме этих компонентов мы возьмем отварную свеклу, сыр и чеснок. Благодаря такому сочетанию продуктов салат имеет не только интригующее название, но и необыкновенный вкус. Блюдо заправляется майонезом, но, если вы его не употребляете, можно заменить на сметану или натуральный йогурт.

Что нам понадобится:

• отварная свекла – 1 шт.;
• морковь по-корейски – 150гр.;
• твердый сыр – 100гр.;
• чеснок – 1 зубчик;
• курага – 6-7 шт.;
• чернослив – 6-7 шт.;
• изюм – 12-15 шт.;
• грецкие орехи – 100гр.;
• майонез – 150-180гр.;
• соль – по вкусу.

Как сделать салата «Поцелуй любовницы»

1. Смешаем корейскую морковку, нарезанный изюм и немного майонеза. Перемешаем и первый слой для салата готов. Если в морковке много маринада, то его нужно предварительно слить через ситечко.
2. Выкладываем морковный слой.
3. Трем сыр на терке, выдавливаем к нему зубчик чеснока и режем курагу. Курагу достаточно просто промыть тёплой водой. Добавляем майонез и перемешиваем.
4. Кладем смесь на морковку.
5. Свеклу варим заранее и остужаем, потом чистим и натираем на терке. Если она очень сочная, то можно слегка отжать, чтобы ушла лишняя жидкость. К свекле добавляем вымытый и нарезанный чернослив. Заправляем, можно слегка подсолить.
6. Выкладываем в салат свекольную массу, слегка утрамбовываем и выравниваем.
7. Украшаем Поцелуй Любовницы измельченными грецкими орешками. Чтобы салат получился еще вкуснее, орехи можно заранее подсушить на сковороде.

Эффектный и вкусный салат готов! Приятного вам аппетита!

Коллекции рецепта

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Перцы с фаршем в духовке: рецепт и фото... Пицца на дрожжевом тесте: рецепт и фото... Кабачок для детей: рецепт и фото... Сливочное печенье с перцем: рецепт и фот...