[desc][/desc]
Тушенка из баранины
ГОСТ 32125-2013 высший сорт 525 гр.
КУПИТЬ
Источник: https://recepty-s-tushenkoi.ru/lagman-s-baraninoj
Содержание
Лагман – рецепт супа с бараниной тушеной Войсковой Спецрезерв
- Ингредиенты:
- Баранина тушеная Войсковой Спецрезерв1 банка
- Два болгарских перца разных цветов100 грамм
- Морковь70 грамм
- Лук50 грамм
- Томатная паста50 грамм
- Кинза свежая листовая5 грамм
- Перец чили5 грамм
- Один-два зубчика чеснока5 грамм
- Масло из подсолнечника50 мл.
- Соль2 грамма
- Молотый черный перец1 грамм
- Вода200 мл.
- Мука (требуется пшеничная)250 грамм
- Подсолнечное масло30 мл.
- Куриное яйцо1 штука
- Соль5 грамм
Источник: https://recepty-s-tushenkoi.ru/lagman-s-baraninoj
Это интересно: Лагман из свинины: рецепт и фото
Вкуснейший лагман
Лагман — популярное среднеазиатское национальное блюдо, а если точнее, то просто густой суп. Его главными составляющими являются мясо, лапша и овощи. Приготовьте обязательно, равнодушных не останется!
Источник: https://rutxt.ru/node/3462
Лагман – рецепт супа с бараниной тушеной Войсковой Спецрезерв
Лагман – суп с лапшой родом из Азии. Рецепт лагмана известен во множестве вариаций. В домашних условиях рецепт лагмана весьма популярен среди хозяек. При этом существует довольно большое количество заведений, специализирующихся на азиатской кулинарии, где это блюдо предлагается в уже готовом виде. Но, ведь, интересно попробовать сварить самостоятельно!
Публикуемый рецепт лагмана – это адаптированный пошаговый рецепт лагмана с фото. По нему Вы изготовите блюдо легко и быстро, но сможете соблюсти все правила готовки. Вы сможете найти в этом разделе больше рецептов супов, а также определиться, какую купить тушенку для того или иного блюда.
Мелко порежьте овощи.
До полуготовности проведите обжарку лука, моркови и перца. Цвет обжаренных овощей должен быть вполне выраженным, золотисто-оранжевым. Томатную пасту прибавьте к жарящимся овощам, сделайте поменьше огонь и, помешивая, готовьте еще пять минут.
В сотейник переложите обжаренные овощи, тушеную баранину Войсковой Спецрезерв и налейте сюда же кипяченой воды. В закипевший бульон добавьте картофель и варите, пока он не будет готов.
Пошинкуйте чеснок, подробите перец и вместе с кинзой в конце варки отправьте в бульон, посолите и отставьте в сторону.
Приготовьте тесто для лагманной лапши. Для этого просейте муку и высыпьте ее в миску. Сюда же вбейте яйцо, посолите, налейте воды и замешайте крутое тесто. Дайте ему отстояться на полчаса
Далее тщательно раскатайте тесто тонким слоем и нарежьте из него длинную лапшу
Отварите ее в подсоленном кипятке
Порцию лапши положите в глубокую тарелку и залейте горячим лагманом. Подайте с зеленью, украсив блюдо перцем чили.
Источник: https://recepty-s-tushenkoi.ru/lagman-s-baraninoj
Пищевая ценность:
Белков: 321 г
Всего жиров: 344 г
Холестерина: ~1220 мг
Соли: ~706 мг
Сахара: ~52 г
Источник: https://SmartMeal.ru/r/om8n1p59vr-lagman-iz-tushenki
Ингредиенты Порций: 7
- Тушенка — 1 Килограмм (2 большие банки)
- Капуста — 300 Грамм
- Помидоры — 3 Штуки
- Перцы болгарские — 3 Штуки
- Лук — 3 Штуки
- Картофель — 4 Штуки
- Морковь — 1 Штука
- Чеснок — 4 Зубчика
- Специи — По вкусу
- Соль — По вкусу
Источник: https://SmartMeal.ru/r/om8n1p59vr-lagman-iz-tushenki
Это интересно: Салат с яблоками и орехами: рецепт и фото
Рекомендации для диеты:
В рецепте мало углеводов. Рекомендовано для диеты с низким содержанием углеводов
Права на фото принадлежат: Повар.Ру
Источник: https://SmartMeal.ru/r/om8n1p59vr-lagman-iz-tushenki
Этапы приготовления
Перец, помидоры, лук очистить и нарезать кубиками. Мясо нарезать небольшими кубиками.
В глубокой сковороде сильно разогреть растительное масло. На сильном огне обжарить мясо (лучше порционно, чтобы мясо не тушилось, а жарилось). Затем готовое мясо выложить в тарелку.
Когда всё мясо готово, вернуть его в сковороду. Добавить овощи, жарить помешивая, 5-7 минут.
Затем влить теплый бульон, довести до кипения, уменьшить огонь до среднего и варить до готовности (около часа).
Петрушку и чеснок мелко порубить. За минут 10 до готовности мяса, отварите лапшу в соответствии с инструкцией на упаковке. Готовую лапшу откинуть на дуршлаг. В глубокие тарелки положить лапшу, влить суп, посыпать чесноком и петрушкой.
Подавайте наивкуснейший лагман очень горячим!
Приятного аппетита!
Источник: https://rutxt.ru/node/3462
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://recepty-s-tushenkoi.ru/lagman-s-baraninoj: использовано 3 блоков из 3, кол-во символов 2779 (55%)
- https://rutxt.ru/node/3462: использовано 2 блоков из 5, кол-во символов 1039 (21%)
- https://SmartMeal.ru/r/om8n1p59vr-lagman-iz-tushenki: использовано 3 блоков из 8, кол-во символов 1249 (25%)