Это изделие можно называть, как угодно: хоть кексики, хоть булочки — хуже оно от этого не станет 🙂 Они очень вкусные и идеально подходят для того, чтобы приготовить их для вечеринки или для пикника.
Источник: https://povar.ru/recipes/bulochki-keksiki_s_salyami-67029.html
Содержание
- 1 Описание приготовления:
- 2 Рецепты закусочных кексов и маффинов
- 3 Ингредиенты:
- 4 Кекс с колбасой, сыром и сладким перцем
- 5 Как приготовить «Булочки-кексики с салями»
- 6 Закусочные капкейки со сливочно-базиликовым кремом
- 7 Кексы с капустой
- 8 Маффины с курицей и сыром
- 9 Французский закусочный кекс
- 10 Закусочные кексы с брокколи и цветной капустой
- 11 Маффины с сыром и петрушкой в микроволновке
- 12 Закусочные мини-чизкейки
- 13 Маффины с колбасой и сыром
- 14 Кекс с грибами
- 15 Сырный кекс
- 16 Пончики из печени
- 17 Кексы с овощными спиральками
- 18 Яичные маффины с беконом
- 19 Маффины с пшёнкой
- 20 Кекс закусочный с шампиньонами
- 21 Маффины с консервированной сардиной
- 22 Маффины с кабачком
- 23 Кексы с сыром и оливками в микроволновке
- 24 Кекс-пицца с ветчиной, сыром и маслинами
- 25 Кексы из кабачка с сыром
- 26 Кекс с кабачком и сыром с зеленью
- 27 Кексы с овощной начинкой
- 28 Закусочные печёночные маффины с макаронами
- 29 Дрожжевые булочки с тыквой и Моцареллой
- 30 Паровые яичные кексы в мультиварке
- 31 Кексы с сыром Фета и петрушкой
Описание приготовления:
У вас на работе устраивают вечеринки? И угощаетесь вы банальными бутербродами? А не хотите удивить своих родных и сослуживцев вкусными булочками-кексиками с сюрпризом внутри? Я вас уверяю, это очень вкусно и необычно. Да и готовятся они очень легко, вы даже руки не запачкаете. Рассказываю, как приготовить эти удивительные булочки.
Назначение: На полдник / Фуршет
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Молочные продукты / Тесто / Колбаса
Блюдо: Выпечка / Кексы
Источник: https://povar.ru/recipes/bulochki-keksiki_s_salyami-67029.html
Это интересно: Картошка с кабачками: рецепт и фото
Рецепты закусочных кексов и маффинов
Всего опубликовано 27 рецептов
Источник: https://webspoon.ru/foodtype/zakusochnye-keksy
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 220 Грамм
- Молоко — 100 Миллилитров
- Растительное масло — 80 Миллилитров
- Яйца — 2 Миллилитра
- Салями — 80-100 Грамм
- Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
- Соль — 0,5 Чайных ложки
- Сыр — 30 Грамм
Количество порций: 4-8
Источник: https://povar.ru/recipes/bulochki-keksiki_s_salyami-67029.html
Кекс с колбасой, сыром и сладким перцем
Такой кекс прекрасно подойдёт для завтрака или закуски — лёгкое воздушное тесто скорее напоминает омлет, нежели хлеб. Кусочек…
Ингредиенты
- Кефир — 0.5 ст.
- Колбаса сервелат — 100 г
- Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
- Мука пшеничная — 1 ст.
- Перец сладкий (болгарский) — 100 г
- Сода — 1.5 ч. л.
- Соль — 1 щепотка
- Сыр Гауда — 100 г
- Яйца куриные — 3 шт.
Источник: https://webspoon.ru/foodtype/zakusochnye-keksy
Как приготовить «Булочки-кексики с салями»
1. Муку смешиваем с разрыхлителем, добавляем яйца и соль.
2. Вливаем растительное масло и молоко.
3. И ложкой перемешиваем до однородности.
4. Колбасу нарезаем тонкими колечками. Диаметр колечек должен быть меньше, нежели диаметр формочек, это важно!
5. Делим тесто пополам, одну часть раскладываем в 8-10 формочек. И выкладываем колечки салями, слегка вдавливая их в тесто. У меня в этот раз салями как раз по размеру формочек, это не очень хорошо.
6. И сверху раскладываем оставшуюся часть теста, прижимая его к колбасе. Тесто раскладывается ложкой, так как оно очень мягкое.
7. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Минут через 10-15, когда наши изделия поднимутся, можно посыпать их тертым сыром.
8. И запекаем еще 25 минут. Сразу же вынимаем из формы, тогда сохранится легкая хрустящая корочка.
9. Вот такие классные получаются булочки-кексики. На фото можно увидеть, что в некоторых местах тесто не скрепилось между собой и выглядывает краешек салями, именно поэтому размер кружочки колбасы и должны быть поменьше размера формы хотя бы на 1 см.
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/bulochki-keksiki_s_salyami-67029.html
Это интересно: Морковный рулет диетический: рецепт и фото
Закусочные капкейки со сливочно-базиликовым кремом
Капкейки… Уже, по-моему, всем известно, что означает это слово, поэтому повторяться смысла нет. Скажу одно — это такая…
Ингредиенты
- Базилик зелёный свежий — 3 веточка
- Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
- Молоко — 60 мл
- Мука пшеничная — 150 г
- Помидоры вяленые — 4 шт.
- Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
- Сливки 33% — 120 мл
- Соль — 1 щепотка
- Сыр Филадельфия — 120 г
- Яйца куриные — 2 шт.
Источник: https://webspoon.ru/foodtype/zakusochnye-keksy
Кексы с капустой
Кексы с капустой — отличный вариант быстрой несладкой выпечки. Готовятся они из абсолютно доступных продуктов и буквально за…
Ингредиенты
- Капуста пекинская — 160 г
- Кефир — 200 мл
- Масло подсолнечное рафинированное — 65 мл
- Мука пшеничная — 150 г
- Сахар — 20 г
- Сода — 1 ч. л.
- Соль — 10 г
- Яйца куриные — 1 шт.
Источник: https://webspoon.ru/foodtype/zakusochnye-keksy
Маффины с курицей и сыром
Курица — доступный продукт питания, который легко и просто готовить. Поэтому кулинары активно используют куриное мясо для…
Ингредиенты
- Куриный окорочок — 350 г
- Мука пшеничная — 40 г
- Сметана — 50 г
- Соль — 0.5 ч. л.
- Сыр твёрдый — 40 г
- Яйца куриные — 1 шт.
Источник: https://webspoon.ru/foodtype/zakusochnye-keksy
Французский закусочный кекс
Такой закусочный кекс можно попробовать в кафе и барах Парижа во время аперитива!.. Но, ничто не мешает нам приготовить его…
Ингредиенты
- Бекон — 130 г
- Масло сливочное — 100 г
- Молоко — 3 ст. л.
- Мука пшеничная — 100 г
- Помидоры вяленые — 10 шт.
- Разрыхлитель — 7 г
- Соль — 1 щепотка
- Сыр Пармезан — 100 г
- Яйца куриные — 3 шт.
Источник: https://webspoon.ru/foodtype/zakusochnye-keksy
Закусочные кексы с брокколи и цветной капустой
Предлагаю приготовить красивые и полезные закусочные кексы с сюрпризом. Ярко-жёлтые и ярко-зелёные кексы сразу обратят на…
Ингредиенты
- Капуста брокколи — 100 г
- Капуста цветная — 100 г
- Куркума — 0.5 ч. л.
- Масло сливочное — 150 г
- Мука пшеничная — 160 г
- Перец чёрный молотый — 1 щепотка
- Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — 0.3 ч. л.
- Сыр твёрдый — 60 г
- Шпинат замороженный — 30 г
- Яйца куриные — 2 шт.
Источник: https://webspoon.ru/foodtype/zakusochnye-keksy
Маффины с сыром и петрушкой в микроволновке
Такие несладкие маффины можно подать на праздничный стол, они отлично подойдут для фуршетного стола. Если не украшать их…
Ингредиенты
- Икра красная — 20 г
- Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
- Масло сливочное — 50 г
- Молоко — 50 мл
- Мука пшеничная — 100 г
- Перец чёрный молотый — 0.5 г
- Петрушка свежая — 10 г
- Разрыхлитель — 0.75 ч. л.
- Соль — 1 г
- Сыр твёрдый — 70 г
- Яйца куриные — 1 шт.
Источник: https://webspoon.ru/foodtype/zakusochnye-keksy
Закусочные мини-чизкейки
Предлагаю приготовить на праздничный стол нежную и пикантную закуску — мини-чизкейки. Такая закуска привлечет внимание ваших…
Ингредиенты
- Вода — 50 мл
- Желатин — 5 г
- Крекеры солёные — 100 г
- Масло сливочное — 50 г
- Перец чёрный молотый — 1 г
- Сметана — 80 г
- Соль — 5 г
- Творог — 300 г
- Укроп свежий — 10 г
- Чеснок — 2 зубчик
Источник: https://webspoon.ru/foodtype/zakusochnye-keksy
Маффины с колбасой и сыром
Мягкие, ароматные, сытные маффины с копчёной колбасой и твёрдым сыром — это очень вкусная домашняя выпечка, которую можно…
Ингредиенты
- Кефир — 85 мл
- Колбаса копчёная — 50 г
- Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
- Мука пшеничная — 110 г
- Сода — 0.75 ч. л.
- Соль — 0.25 ч. л.
- Сыр твёрдый — 50 г
- Яйца куриные — 2 шт.
Источник: https://webspoon.ru/foodtype/zakusochnye-keksy
Кекс с грибами
Сегодня к обеду приготовим вкусный кекс. В начинку кекса советую добавить сушёные белые грибы. Кекс получается очень…
Ингредиенты
- Белые грибы сушёные — 20 г
- Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
- Масло топлёное — 20 г
- Мука пшеничная — 200 г
- Помидоры сушёные — 5 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Сок яблочный — 125 мл
- Соль морская — 1 ч. л.
- Сыр твёрдый — 100 г
- Яйца куриные — 3 шт.
Источник: https://webspoon.ru/foodtype/zakusochnye-keksy
Сырный кекс
Вкуснейший сырный кекс! Настоящее наслаждение для любителей домашней выпечки. Кекс по этому рецепту получается просто…
Ингредиенты
- Кефир — 5 ст. л.
- Крахмал картофельный — 4 ст. л.
- Кунжут чёрный — 2 г
- Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
- Мука пшеничная — 3 ст. л.
- Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
- Сахар — 3 ч. л.
- Соль — 2 щепотка
- Сыр Пармезан — 35 г
- Сыр твёрдый — 250 г
- Яйца куриные — 3 шт.
Источник: https://webspoon.ru/foodtype/zakusochnye-keksy
Пончики из печени
Такие пончики готовятся в специальных аппаратах для приготовления пончиков или в вафельницах, у которых есть съемные…
Ингредиенты
- Говяжья печень — 300 г
- Лук репчатый — 35 г
- Мука пшеничная — 2 ст. л.
- Перец чёрный молотый — 1 щепотка
- Разрыхлитель — 0.75 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Яйца куриные — 1 шт.
Источник: https://webspoon.ru/foodtype/zakusochnye-keksy
Кексы с овощными спиральками
Оригинальное решение, обласкано многими хозяйками. Я приготовила свой вариант этой выпечки, порционные кексы. Овощные…
Ингредиенты
- Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
- Масло сливочное — 30 г
- Морковь — 1 шт.
- Мука пшеничная — 140 г
- Прованские травы — 1 г
- Разрыхлитель — 5 г
- Соль — 3 г
- Цукини — 1 шт.
- Яйца куриные — 1 шт.
Источник: https://webspoon.ru/foodtype/zakusochnye-keksy
Яичные маффины с беконом
Американские маффины, или маленькие кексы с начинкой, давно завоевали наше внимание и полюбились взрослым и детям. Главное…
Ингредиенты
- Бекон — 100 г
- Молоко — 80 мл
- Перец чёрный молотый — 1 щепотка
- Петрушка свежая — 3 г
- Соль — 1 щепотка
- Сыр твёрдый — 50 г
- Укроп свежий — 3 г
- Яйца куриные — 6 шт.
Источник: https://webspoon.ru/foodtype/zakusochnye-keksy
Маффины с пшёнкой
Этим летом я гостила у свекрови, и увидела у неё книгу Елены Чекаловой. На досуге полистала, посмотрела и… решила, что мне…
Ингредиенты
- Крупа пшённая — 1 ст.
- Масло оливковое рафинированное — 3 ст. л.
- Молоко — 1 ст.
- Мука цельнозерновая — 1.5 ст.
- Прованские травы — 2 ст. л.
- Прованские травы — 1 ст. л.
- Разрыхлитель — 2 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Яйца куриные — 2 шт.
Источник: https://webspoon.ru/foodtype/zakusochnye-keksy
Кекс закусочный с шампиньонами
Солёный закусочный кекс можно подавать как самостоятельное блюдо, а можно есть с супом вместо обычного хлеба. Удобно…
Ингредиенты
- Масло подсолнечное рафинированное — 35 мл
- Молоко — 60 мл
- Мука пшеничная — 125 г
- Разрыхлитель — 0.5 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Шампиньоны свежие — 50 г
- Яйца куриные — 1 шт.
Источник: https://webspoon.ru/foodtype/zakusochnye-keksy
Маффины с консервированной сардиной
Закусочные кексы с консервами «Сардины в масле» подойдут для пикника, их можно взять с собой в дорогу, на работу или в…
Ингредиенты
- Мука пшеничная — 1.5 ст.
- Перец чёрный молотый — 0.3 ч. л.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Сардины в масле — 240 г
- Сметана — 0.75 ст.
- Соль — 0.3 ч. л.
- Укроп свежий — 35 г
- Яйца куриные — 2 шт.
Источник: https://webspoon.ru/foodtype/zakusochnye-keksy
Маффины с кабачком
Вот такой рецепт маффин хочу вам предложить. Хорошо подойдут для перекуса. Можно брать с собой! Они мягкие внутри и сверху с…
Ингредиенты
- Кабачок — 1 шт.
- Крупа манная — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 50 г
- Мука пшеничная — 150 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Сметана — 4 ст. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Сыр твёрдый — 70 г
- Яйца куриные — 1 шт.
Источник: https://webspoon.ru/foodtype/zakusochnye-keksy
Кексы с сыром и оливками в микроволновке
Отличные закусочные кексы, которые подойдут вместо хлеба к борщу или супу. Имеют красивый солнечный цвет и отличный…
Ингредиенты
- Кефир — 3 ст. л.
- Масло подсолнечное рафинированное — 3 мл
- Мука пшеничная — 4 ст. л.
- Оливки без косточек — 15 г
- Перец чёрный молотый — 1 щепотка
- Разрыхлитель — 5 г
- Соль — 1 щепотка
- Сыр твёрдый — 80 г
- Яйца куриные — 1 шт.
Источник: https://webspoon.ru/foodtype/zakusochnye-keksy
Кекс-пицца с ветчиной, сыром и маслинами
Кекс-пицца — гибрид двух одноимённых блюд. Тесто на основе белого сухого вина, разнообразная начинка, всё то, что вы обычно…
Ингредиенты
- Ветчина — 300 г
- Вино белое сухое — 150 мл
- Маслины без косточек — 100 г
- Масло подсолнечное нерафинированное — 100 мл
- Масло сливочное — 1 ст. л.
- Мука пшеничная — 360 г
- Петрушка свежая — 1 пучок
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сыр адыгейский — 75 г
- Сыр Гауда — 75 г
- Яйца куриные — 4 шт.
Источник: https://webspoon.ru/foodtype/zakusochnye-keksy
Кексы из кабачка с сыром
Вкусные, пышные закусочные кексы с добавлением кабачка и сыра можно подать вместо привычного хлеба на обед, вместо…
Ингредиенты
- Кабачок — 150 г
- Масло оливковое Extra Virgin — 70 мл
- Молоко — 100 мл
- Мука пшеничная — 200 г
- Перец душистый молотый — 1 щепотка
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Соль — 1 щепотка
- Сыр твёрдый — 120 г
- Яйца куриные — 3 шт.
Источник: https://webspoon.ru/foodtype/zakusochnye-keksy
Кекс с кабачком и сыром с зеленью
Предлагаю приготовить кабачковый кекс с сыром и зеленью. В принципе, этот кекс можно смело называть пирогом, по форме он…
Ингредиенты
- Базилик сухой — 1 ч. л.
- Йогурт греческий — 200 г
- Кабачок — 1 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное — 5 ст. л.
- Мука пшеничная — 250 г
- Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
- Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
- Перец чёрный молотый — 1 щепотка
- Петрушка свежая — 0.5 пучок
- Разрыхлитель — 10 г
- Соль — 1 ч. л.
- Сыр твёрдый — 100 г
- Чеснок — 4 зубчик
- Яйца куриные — 2 шт.
Источник: https://webspoon.ru/foodtype/zakusochnye-keksy
Кексы с овощной начинкой
Выпечка порционных кексов с овощами очень удобна для угощения к праздничному столу, для перекуса, бутербродов. Вкусно такие…
Ингредиенты
- Горошек зелёный замороженный — 100 г
- Куркума — 1 ч. л.
- Масло сливочное — 20 г
- Мука кукурузная — 200 г
- Мука пшеничная — 100 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Сливки 20% — 200 мл
- Соль — 1 ч. л.
- Сыр твёрдый — 50 г
- Тыква свежая — 100 г
- Яйца куриные — 3 шт.
Источник: https://webspoon.ru/foodtype/zakusochnye-keksy
Закусочные печёночные маффины с макаронами
Закусочные маффины (кексы) — отличное изобретение, удобная порционная подача, возможность легко изменять состав. К…
Ингредиенты
- Говяжья печень — 500 г
- Масло оливковое рафинированное — 15 мл
- Масло сливочное — 100 г
- Миндаль — 30 г
- Мука пшеничная — 75 г
- Паста фузилли — 100 г
- Яйца куриные — 1 шт.
Источник: https://webspoon.ru/foodtype/zakusochnye-keksy
Дрожжевые булочки с тыквой и Моцареллой
Этот рецепт очень интересно складывался. Сначала я не смогла пройти в магазине мимо новых пакетиков с надписью «Дрожжевое…
Ингредиенты
- Масло сливочное — 75 г
- Молоко — 90 мл
- Мука пшеничная — 375 г
- Сахар — 75 г
- Смесь для дрожжевого теста за 15 минут — 32 г
- Соль — 0.5 ч. л.
- Сыр моцарелла — 200 г
- Тыква свежая — 300 г
- Яйца куриные — 1 шт.
Источник: https://webspoon.ru/foodtype/zakusochnye-keksy
Паровые яичные кексы в мультиварке
Предлагаю приготовить яичные кексы на пару в мультиварке. Название «кексы» довольно условное — блюдо внешне похоже на…
Ингредиенты
- Лук зелёный — 30 г
- Перец чёрный молотый — 1 щепотка
- Помидоры черри — 5 шт.
- Соль — 3 щепотка
- Яйца куриные — 5 шт.
Источник: https://webspoon.ru/foodtype/zakusochnye-keksy
Кексы с сыром Фета и петрушкой
Предлагаю вашему вниманию несладкие порционные кексы с сыром Фета и петрушкой. Они отлично дополнят ваш обед (с супом или…
Ингредиенты
- Кефир — 250 мл
- Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
- Мука пшеничная — 250 г
- Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
- Петрушка свежая — 1 пучок
- Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
- Смесь перцев — 1 щепотка
- Соль — 1 щепотка
- Сыр Фета — 80 г
- Яйца куриные — 1 шт.
Источник: https://webspoon.ru/foodtype/zakusochnye-keksy
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/bulochki-keksiki_s_salyami-67029.html: использовано 4 блоков из 4, кол-во символов 6318 (36%)
- https://www.koolinar.ru/recipe/view/74635: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 312 (2%)
- https://webspoon.ru/foodtype/zakusochnye-keksy: использовано 28 блоков из 29, кол-во символов 10754 (62%)