Когда специальный агент Дейл Купер первый раз попробовал вишневый пирог в Twin Peaks, запил «черным, как безлунная ночь» кофе, то он сразу же заказал еще две порции этого пирога. И его можно понять!
Источник: https://povar.ru/recipes/vishnevyi_pirog_tvin_piks-57179.html
Содержание
Вишневый пирог готов, приятного аппетита!
Источник: https://intwin.ru/articles/cherry-pie-recipe/
Это интересно: Булочки-косички: рецепт и фото
Вишневый пирог рецепт этот легендарный, как и сам сериал Twin Peaks!
Вы еще не смотрели сериал Твин Пикс? Значит, вы ничего не знаете о вишневом пироге? Или вы смотрели сериал, но не пробовали вишневый пирог из закусочной «Double R» в Твин Пикс?
Тогда вам сюда!
Твин Пикс — сериал, который, наверное, не известен уже целому поколению. Но он обладает статусом не просто популярного сериала, это легенда, это религия, это…
Твин Пикс — телесериал, созданный режиссером Дэвидом Линчем (О, Линч — великий и ужасный); премьера состоялась в 1990 году.
В 2007 году журнал «Time» включил сериал в число Лучших ТВ-шоу всех времён.
И вот года начался показ третьего сезона из 18 серий.
Сюжет сериала прост…
Идет расследование убийства школьницы Лоры Пальмер из городка Твин Пикс.
Расследование ведет агент Купер, шериф Труман и его помощники.
В ходе расследования жители Твин Пикс раскрываются с самых неожиданных сторон — часто темных и страшных.
Сюрреализм и мистицизм — отличительные черты сериала.
Фанаты были заняты поиском ответа на вопрос: «Кто убил Лору Пальмер», многие из них носили футболки с надписью: «Скажите, кто убил Лору Палмер, или я убью Дэвида Линча».
Легендарный вишневый пирог из сериала — визитная карточка знаменитой закусочной «Double R» в Твин Пиксе.
Именно этот пирог любимый специального агента ФБР Дейла Купера. «Это должно быть то место, куда попадают пироги после смерти», – произносит агент Купер, смакуя очередной кусок вишневого пирога и запивая его «чертовски хорошим» кофе!
В чем его секрет?
Узнайте простой рецепт вкусного легендарного вишневого пирога из Сериала Твин Пикс. И узнайте секрет пирога!
Продукты на 1 пирог (диаметр 22 см)
2 ст.л. сахара
1 ст.л. лимонного сока
400 г вишен
2 ч.л. крахмала
680 г песочного теста
Источник: http://pitanie-pri.ru/recepty/vishnevyj-pirog-recept-iz-seriala-tvin-piks.html
Ингредиенты:
- 120 мл холодного молока;
- 1 ст.л. яблочного уксуса;
- 2 2/3 чашки муки;
- 2 ст.л. сахара;
- 1 ч.л. соли;
- 227 гр. сливочного масла, охлажденного и нарезанного на кубики;
- 1 яйцо;
- 60 мл молока;
- сахар для обсыпки.
Источник: https://www.vsyasol.ru/vishnevyj-pirog-tvin-piks/2017/05/
Как приготовить «Вишневый пирог «Твин Пикс»»
Подготовьте продукты для начинки. Помойте вишню, удалите косточки.
Выделившийся при удалении косточек вишневый сок соедините с крахмалом, корицей, мускатным орехом и солью в кастрюле с толстым дном, размешайте. Нагрейте, помешивая лопаткой.
Добавьте вишню, сахар, перемешайте, доведите до кипения и на медленном огне проварите в течение 1 минуты. Влейте коньяк, перемешайте. Снимите начинку с огня, остудите.
Подготовьте продукты для теста. Муку просейте, холодное масло порубите на мелкие кубики.
Муку и масло порубите ножом, замесите тесто и соберите его в шар. При необходимости добавьте пару столовых ложек ледяной воды. Заверните тесто в пищевую пленку, положите в холодильник на 30 минут.
Духовку включите на 200 °C. Тесто разделите на две части: большую — для основы пирога и меньшую — для верхнего слоя. Раскатайте большую часть в тонкий пласт, перенесите в форму диаметром около 20 см, сформируйте высокие бортики. Выложите остывшую начинку.
Оставшееся тесто раскатайте с тонкий пласт, разрежьте на полоски и выложите их сверху начинки. Смажьте верх пирога слегка взбитым желтком.
Выпекайте пирог в разогретой духовке в течение 40 минут. Затем — при 180 °C еще 30 минут до легкого румянца теста. Остудите пирог в форме, затем снимите кольцо.
Приятного аппетита!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Neoneonila 00:20 «Ответить
Такое вкусное рассыпчатое тесто! Вишня выпаренная, ароматная, пряная — самый вкусный пирог, с кофе очень вкусно! Невозможно словами передать вкус, это надо пробовать! Смело готовьте!
Myelena 21:00 «Ответить
Заинтригована! Обязательно попробую повторить у себя дома. Спасибо за рецепт и классное описание!
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/vishnevyi_pirog_tvin_piks-57179.html
Количество использованных доноров: 6
Информация по каждому донору:
- https://intwin.ru/articles/cherry-pie-recipe/: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 66 (1%)
- https://povar.ru/recipes/vishnevyi_pirog_tvin_piks-57179.html: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 6328 (65%)
- https://www.vsyasol.ru/vishnevyj-pirog-tvin-piks/2017/05/: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 216 (2%)
- https://sgushhenka.ru/vipechka/vishnevyj-pirog-iz-tvin-piks.html: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 1206 (12%)
- https://the-challenger.ru/eda/retsepty/kak-est-stolko-vishnyovogo-piroga-kak-agent-kuper-i-ne-rastolstet/: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 176 (2%)
- http://pitanie-pri.ru/recepty/vishnevyj-pirog-recept-iz-seriala-tvin-piks.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 1765 (18%)