Морская капуста или водоросли ламинарии – невероятно полезный продукт, кладезь витаминов, минеральных веществ, ценнейших микро- и макроэлементов. В чистом виде морская капуста имеет специфический вкус, который не всем пришелся по душе. А вот салат из морской капусты с яйцом отведают все с удовольствием.
Источник: https://medictimes.ru/salat-iz-morskoy-kapustyi-s-yaytsom-retseptyi-prigotovleniya-vkusnyih-i-poleznyih-zakusok
Содержание
- 1 Салат с морской капустой и яйцом: традиционный рецепт
- 2 Добавим щепотку полезности в блюдо
- 3 Ингредиенты
- 4 «Морское дно»
- 5 Салат из морской капусты с яйцом и крабовыми палочками
- 6 Инструкция приготовления
- 7 День Нептуна-кулинара
- 8 Салат из морской капусты с яйцом и зеленью
- 9 Салат из морской капусты и кальмаров
- 10 Салат с морской капустой, кукурузой и яйцом
- 11 Салат из морской капусты с яйцом, огурцом и крабовым мясом
- 12 С грибами
- 13 Теплый салат из морской капусты с перепелиными яйцами и овощами
- 14 Полезные свойства морской капусты
- 15 Противопоказания
- 16 Проще не придумаешь!
- 17 Салат из морской капусты с яйцом с фасолью
- 18 Вред водорослей
- 19 С картошкой
- 20 Салат из морской капусты с яйцом и яблоком
- 21 Салат из морской капусты с яйцом и скумбрией
- 22 Салат из морской капусты с яйцом и плавленым сыром
- 23 Салат из морской капусты с яйцом и картофелем
Салат с морской капустой и яйцом: традиционный рецепт
Салат из морской капусты готовится очень быстро и просто. Его можно подавать вместе с гарниром (макаронами, картофелем, рисом) на обед, а также использовать в качестве самостоятельного блюда для перекуса. Морская капуста отличается составом, богатым на витамины, поэтому салат на ее основе получится не только вкусным, но и полезным.
Список ингредиентов:
- Капуста морская – 400 г.
- Майонез – 100.
- Яйцо куриное – 4 шт.
- Соль по вкусу.
Способ приготовления:
- Яйца отварить вкрутую и как следует остудить под струей холодной воды. Очистить от скорлупы и натереть желток и белок на крупной терке.
- Морскую капусту достать из банки и добавить к яйцам. Все ингредиенты хорошо перемешать, чтобы масса получилась однородной.
- Заправить салат майонезом.
Совет! Чтобы сделать блюдо более диетическим, можно использовать низкокалорийный майонез или заменить его на сметану. Вкус блюда не испортится, наоборот, появится некоторая изюминка.
Источник: https://4allwomen.ru/kulinarija/salaty/salat-iz-morskoj-kapusty-s-yajcom-7-receptov/
Это интересно: Салат с яйцом и луком: рецепт и фото
Добавим щепотку полезности в блюдо
Как уже упоминалось, водоросли ламинарии имеют специфический вкус и аромат, поэтому в первозданном виде такую закуску могут есть далеко не все. Для разнообразия повседневного рациона и извлечения максимума пользы из морских водорослей сделайте салат с морской капустой и яйцом. Калорийность такого блюда будет варьироваться от 60 до 70 килокалорий из расчета на 100 г, но при условии, что в качестве заправки используется рафинированное масло семян подсолнечника.
На заметку! В морской капусте содержится огромная концентрация йода. Помимо этого, водоросли ламинарии обогащены содержанием витаминов различных групп, кислот, микро- и макроэлементов.
Состав:
- 0,2 кг морской капусты;
- 1 чесночный зубок;
- 1 сладкий болгарский перец;
- 1 ст. л. домашнего майонеза;
- 0,2 кг крабовых палочек;
- 3 шт. яиц куриных;
- 1 ч. л. кунжутных семечек.
Приготовление:
- Снимаем с охлажденных крабовых палочек оболочку.
- Нарезаем их небольшими кружочками.
- Сладкий перец тщательно промываем под струей проточной воды.
- Срезаем плодоножку, вычищаем белые прожилки и семечки.
- Измельчаем болгарский перец тоненькими полосками.
- Соединяем эти ингредиенты в салатнице.
- Добавляем измельченный на терке или под прессом чесночный зубок.
- Выкладываем в салатницу морскую капусту.
- Вкрутую отвариваем куриные яйца.
- После остывания снимаем с них скорлупу и измельчаем яйца ножом.
- Добавляем вареные яйца в салат.
- Заправляем салатик домашним майонезом.
- Хорошенечко перемешиваем и посыпаем сверху кунжутными семечками.
Источник: https://medictimes.ru/salat-iz-morskoy-kapustyi-s-yaytsom-retseptyi-prigotovleniya-vkusnyih-i-poleznyih-zakusok
Ингредиенты
- Морская капуста: 200-250 г
- Яйца: 2-3 шт.
- Консервированная кукуруза: 150-200 г
- Майонез: 100 г
- Соль: щепотка
- Кунжут: 2-3 ч. л.
Источник: https://ladyelena.ru/salat-s-morskoj-kapustoj-i-yajcom/
«Морское дно»
Вкусный салат из морской капусты с яйцом можно приготовить с добавлением морепродуктов. Такое закусочное блюдо в кулинарном мире получило оригинальное название «Морское дно». Салатик, приготовленный из морской капусты, станет достойным украшением праздничного стола. К тому же не стоит забывать о его сверхъестественной пользе и низкой пищевой ценности.
Состав:
- 0,2 кг маринованной ламинарии;
- 100 г маринованного осьминога;
- 150 г консервированных мидий;
- 1 яблоко;
- 2 шт. яиц куриных;
- 0,1 кг консервированной десертной кукурузы;
- по 1 ст. л. сладкой горчицы и йогурта;
- 1 ст. л. майонеза;
- головка красного лука.
Приготовление:
- Для начала необходимо сходить в супермаркет и приобрести консервированные мидии, морскую капусту по-корейски и осьминога.
- Подготовим остальные ингредиенты. Сладкую горчицу можно заменить дижонской.
- Приготовим салатную заправку.
- В отдельной посуде соединим натуральный йогурт, горчицу и майонез.
- Открываем банку с маринованным мясом осьминога.
- Сцеживаем маринад и добавляем его к салатной заправке.
- Открываем банку с маринованными мидиями. Аналогично сцеживаем маринад и добавляем его в заправку.
- Хорошенечко перемешиваем все ингредиенты до получения массы однородной консистенции.
- Очищаем яблоко от кожицы, убираем косточки и перепонки.
- Нарезаем яблочную мякоть брусочками.
- В виде кольца выкладываем на тарелку морскую капусту по-корейски.
- Добавляем мидии и измельченное мясо осьминога.
- В центр выкладываем яблочные дольки.
- Взбрызнем их свежеотжатым лимонным соком, чтобы яблочная мякоть не потемнела.
- Сверху выкладываем измельченные морепродукты. Можно добавлять и другие вкусности на свое усмотрение.
- Вкрутую отвариваем яйца, очищаем их и измельчаем.
- Головку красного лука очищаем и шинкуем в форме колец.
- Добавляем в салат.
- Поливаем салат приготовленной заправкой.
- С консервированной десертной кукурузы сливаем сок.
- Выкладываем кукурузу в салат.
- Сверху выкладываем измельченные вареные яйца.
- Оригинально украшаем салат и подаем его к столу.
Источник: https://medictimes.ru/salat-iz-morskoy-kapustyi-s-yaytsom-retseptyi-prigotovleniya-vkusnyih-i-poleznyih-zakusok
Салат из морской капусты с яйцом и крабовыми палочками
Несмотря на всю простоту компонентов, вкус блюда получается весьма интересным. Очень важно, что его едят с удовольствием даже дети, поглощая при этом завидную порцию йода.
Ингредиенты:
- Капуста морская – 300 грамм.
- Яйцо отборное – 4 единицы.
- Кукуруза сахарная – банка.
- Мясо крабовое – упаковка.
- Лук белый – головка.
- Соус майонезный.
Выход блюда на 5 персон.
Процесс приготовления:
1.Подготовить необходимые продукты на разделочной поверхности.
2.Лук белый очистить от кожуры, порезать на небольшие квадратики.
3.Морскую капусту аккуратно разрезать на полоски длиной 3-4 сантиметра.
4.Яйца отварить, остудить, почистить, порубить.
5.Соединить все подготовленные продукты и заправить майонезным соусом.
Очень пикантный вкус. Если салат готовится для детей, то от использования лука стоит отказаться. В таком случае он получится более нежным и не менее насыщенным.
Обязательно посмотрите наш видео рецепт:
Приятного аппетита!
Источник: http://likemy.ru/salat-iz-morskoj-kapusty.html
Это интересно: Айвовое варенье с орехами: рецепт и фото
Инструкция приготовления
-
Водоросли обычно имеют вид очень длинной «лапши», поэтому их нужно нарезать на более мелкие кусочки.
-
Яйца заранее отварить вкрутую, остудить и также измельчить.
-
Подготовленные ингредиенты сложить в большую миску.
-
Сюда же выложить консервированную кукурузу, заранее процеженную от жидкости, кунжут, соль.
-
Сверху выдавить небольшое количество майонеза, чтобы была возможность корректировать сочность блюда.
-
Компоненты тщательно перемешать.
-
Готовый салатик убрать в холодильник на 30-40 минут. После этого можно подавать к столу. При сервировке украсить кунжутом, зеленью или небольшими креветками.
Источник: https://ladyelena.ru/salat-s-morskoj-kapustoj-i-yajcom/
День Нептуна-кулинара
Салат с морской капустой, яйцом и огурцом дополнит ваше домашнее меню. Если вы любите экспериментировать и удивлять, тогда добавьте в салат кальмаровое филе. Конечно же, проще всего взять консервированный продукт, но вкуснее – сварить мясо кальмаров.
Важно! Тушки кальмаров сначала потрошат, а затем варят в соленой кипящей воде. Время варки варьируется от 3 до 5 минут в зависимости от размера кальмаров. Обратите внимание, что переваренный морепродукт станет жестким, как резина.
Состав:
- 5 шт. кальмаровых тушек;
- головка лука;
- по 1 ч. л. сахарного песка и уксуса с 9% концентрацией;
- 3 шт. яиц куриных;
- по вкусу соль;
- 50 мл майонеза;
- 1 свежий огурец;
- 200 г морской капусты.
Приготовление:
- Очищаем луковицу и шинкуем ее в форме полуколец.
- Нарезанный лук складываем в пиалу.
- Добавляем уксус и сахарный песок.
- Заливаем лук крутым кипятком так, чтобы жидкость покрывала овощ полностью.
- Накрываем посуду крышкой и оставляем лук для маринования на четверть часа.
- Кальмаровые тушки очищаем, потрошим, хорошенечко промываем под струей проточной воды.
- В кастрюлю наливаем фильтрованную воду.
- Когда жидкость закипит, добавим соль и выложим кальмаровые тушки.
- Отвариваем морепродукты, остужаем и нарезаем средними кусочками.
- Вкрутую варим яйца.
- Как только вареные яйца остынут, очистим их и измельчим.
- Свежий огурец промываем, просушиваем, шинкуем кубиками или полосками.
- Соединяем все ингредиенты салата в глубокой чаше.
- Добавляем маринованный лук и майонез.
- Хорошенечко все перемешиваем.
- Такой салатик можно украсить зеленью.
Источник: https://medictimes.ru/salat-iz-morskoy-kapustyi-s-yaytsom-retseptyi-prigotovleniya-vkusnyih-i-poleznyih-zakusok
Салат из морской капусты с яйцом и зеленью
Простой, вкусный и питательный салат с морской капустой, отварными яйцами, сыром и свежей зеленью. Блюдо готовится в считанные минуты и подходит для перекуса или легкого ужина.
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
- капуста морская маринованная (300-400 г);
- яйцо куриное вареное (4 шт.);
- сыр твердый (100 г);
- укроп (1 пучок);
- лук зеленый (1 пучок);
- майонез (100 г/по вкусу);
- соль, свежемолотый перец (по вкусу).
Салат можно дополнить репчатым луком, свежими или солеными огурцами и горошком.
Приготовление:
- Яйца очистить от скорлупы. Одно яйцо разрезать на четвертинки и оставить для украшения блюда, остальные порубить на мелкие кубики.
- Сыр натереть на мелкой терке или покрошить кубиками.
- Зеленый лук и укроп помыть, обсушить кухонным полотенцем и мелко нарезать. По желанию оставить несколько веточек укропа для украшения блюда.
- Слить жидкость с морской капусты.
- Выложить все ингредиенты в миску, добавить соль и перец по вкусу, заправить майонезом и тщательно перемешать. При подаче украсить веточками укропа и четвертинками яйца.
Предлагаем вам посмотреть видеорецепт еще одного вкусного и необычного салата с ламинарией, яйцами и колбасным сыром:
Источник: https://lena7.ru/salat-iz-morskoj-kapusty-s-jajcom.html
Салат из морской капусты и кальмаров
Почитатели здоровых продуктов и правильной пищи оценят предложенный рецепт. Мало того, что в нём скрыта невероятная кладезь витаминов, так и вкус салата из морской капусты впечатляющий и очень запоминающийся.
Ингредиенты:
- Морская капуста – 100 грамм.
- Кальмар – пара штук.
- Яйцо отборное – 2 единицы.
- Лук зелёный.
- Масло растительное.
- Укроп.
- Соль.
Выход блюда на 2 персоны.
Процесс приготовления:
1.Кальмары промыть. Проварить в подсоленном кипятке около 3-х минут. Вытащить. Очистить от внутренностей и кожицы.
2.Нарезать тушки тонкой соломкой.
3.Яйца проварить, остудить, очистить, порезать кубиками.
4.Капусте морской дать стечь. Порезать на полосы длиной 2-4 сантиметра.
5.Зелёный лук и укроп мелко порубить.
6.Выложить все продукты в салатницу. Добавить соль, полить растительным маслом и перемешать.
7.Дать немного постоять и посыпать сверху зелёным луком и укропом.
При желании в салат из морской капусты всегда можно добавить и майонезный соус. От этого вкус ещё больше выиграет и поможет полнее раскрыться ламинарии.
Источник: http://likemy.ru/salat-iz-morskoj-kapusty.html
Салат с морской капустой, кукурузой и яйцом
Отличный рецепт для тех, кто любит морепродукты и не хочет тратить много времени на приготовление вкусного и сытного перекуса. Салат с морской капустой, кукурузой и яйцом – вкусное блюдо на скорую руку, которое сможет приготовить даже начинающая хозяйка.
Список ингредиентов:
- Капуста морская – 200 г.
- Палочки крабовые – 150 г.
- Кукуруза – 150 г.
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Соль/перец по вкусу.
- Майонез для заправки.
Способ приготовления:
- Яйца отварить вкрутую и остудить в холодной воде. Очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками.
- Крабовые палочки достать из холодильника и разморозить. Нарезать мелким кубиками. При желании крабовые палочки можно заменить на крабовое мясо.
- Морскую капусту достать из банки и хорошо отжать, чтобы избавиться от лишней влаги. добавить капусту к остальным ингредиентам, все хорошо перемешать.
- Заправить салат майонезом, добавить немного соли и перца.
Подавать салат холодным. В качестве украшения можно использовать веточки петрушки и укропа, а также лук в перьях. Можно подавать с гарниром – рисом, макаронами, картофелем.
Источник: https://4allwomen.ru/kulinarija/salaty/salat-iz-morskoj-kapusty-s-yajcom-7-receptov/
Салат из морской капусты с яйцом, огурцом и крабовым мясом
Это два рецепта в одном: вкусный и ароматный салат с необычной заправкой. Рецепт заправки можно использовать для любых других салатов вместо майонеза.
Ингредиенты:
- Морская капуста готовая — 150 г
- Яйца — 3 шт.
- Лук салатный (фиолетовый) — 1 шт.
- Крабовое мясо — 150 г
- Огурец свежий — 1 шт.
- Майонез или заправка — по вкусу
Для заправки:
- Вареные желтки — 2 шт.
- Сметана высокой жирности — 10 ст.л.
- Горчица — 4 ст. л.
- Лимон — 0,5 шт.
- Перец — по вкусу
Приготовление:
Приготовить все ингредиенты: нарезать крупной соломкой крабовое мясо, яйца, огурцы, лук. Смешать в салатнице все продукты с майонезом, либо приготовить вместо него специальную заправку.
Соус для заправки приготовить, смешав все ингредиенты по порядку:
- сметана
- соль
- горчица
- лимонный сок
- перец
- желтки
Этот соус отлично заменит майонез.
Смотрите на оттенок капусты при покупке — она должна быть зеленая. Бурая — значит недозрелая, ее выбирать не стоит.
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/410
С грибами
Салат из морской капусты всегда можно разнообразить всевозможными интересными продуктами. При грамотном сочетании результат всегда получится превосходным. Важно удержать баланс.
Ингредиенты:
- Сыр «Гауда» — 150 грамм.
- Капуста морская — 220 грамм.
- Лук белый – головка.
- Шампиньоны – баночка.
- Соевый соус – 30 миллилитров.
- Домашний майонез.
- Зелень.
Выход блюда на 4 персоны.
Процесс приготовления:
1.Собрать требуемые продукты на разделочной поверхности.
2.Шампиньоны промыть, порезать, поместить на раскаленную жаровню. Обжаривать до полной готовности. Лук очистить, мелко порубить и довести до золотистого цвета используя вторую жаровню.
3.Как только лук приобрёл золотистый цвет добавить к грибам.
4.Используя дуршлаг удалить масло из грибов.
5.Капусте морской дать стечь. Порезать на некрупные ленточки.
6.Сыр «Гауду» перетереть на средней тёрке.
7.Смешать грибы и морскую капусту в глубокой салатнице.
8.Влить пару ложек соевого соуса.
9.Посыпать перетёртым сыром.
10.Добавить домашний майонез. Тщательно вымешать.
11.Выложить в красивую салатницу и подать к столу.
Несмотря ни на что салат получается очень вкусным и питательным. Поэтому много его не съешь, хотя очень хочется.
Видео рецепт:
Приятного аппетита!
Источник: http://likemy.ru/salat-iz-morskoj-kapusty.html
Теплый салат из морской капусты с перепелиными яйцами и овощами
Коричневый рис, обжаренные овощи, морская капуста и нежные перепелиные яйца – звучит аппетитно, не правда ли? Красивый, яркий и вкусный салат для легкого ужина.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
- капуста морская консервированная (300-400 г);
- рис коричневый (100 г);
- яйцо перепелиное (12-16 шт.);
- перец болгарский красный (крупный, 1 шт.);
- лук репчатый (крупный, 1 шт.);
- масло оливковое (6 ст. л.);
- сок лимона (2 ст. л.);
- соль, свежемолотый перец и другие специи (по вкусу).
Блюдо получится еще ароматнее и вкуснее, если рис отварить в курином или овощном бульоне. Перец и лук не обязательно обжаривать, можно использовать свежие овощи.
Приготовление:
- Вымоченный (4-6 часов) и промытый рис отварить в кипящей подсоленной воде с добавлением 1 ст. л. оливкового масла. Варить под крышкой на слабом огне 15-20 минут (если иное не указано на упаковке).
- Перепелиные яйца опустить в кипящую воду при помощи ложки. Варить 3-4 минуты. Остудить в холодной воде.
- Лук почистить, помыть и нарезать полукольцами. Разогреть сковороду с маслом и обжарить лук, помешивая, до прозрачности (1-2 минуты).
- Болгарский перец помыть, удалить плодоножку и семена. Нарезать соломкой и добавить к луку. Готовить, помешивая, до мягкости (2-3 минуты).
- Смешать 3 ст. л. оливкового масла, лимонный сок, щепотку соли и молотый перец. Взбить вилкой.
- Яйца очистить от скорлупы и разрезать на половинки.
- Слить жидкость с консервированной капусты.
- В миске смешать рис, овощи и морскую капусту. Приправить соусом, посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Выложить салат на порционные тарелки, по кругу разложить половинки перепелиных яиц.
Салат готов к подаче!
Источник: https://lena7.ru/salat-iz-morskoj-kapusty-s-jajcom.html
Полезные свойства морской капусты
Содержащиеся в ламинарии полезные микроэлементы трудно переоценить. Они благотворно влияют на все обменные процессы в организме. Морская капуста полезна как в маринованном, так и в консервированном виде. Полезные свойства в ней остаются в полном объёме. Даже в результате длительного хранения они ни куда не исчезают.
Морская капуста благоприятно влияет на состояние щитовидной железы. Она полезна всем, кто имеет с ней проблемы. Для нормализации состава крови без неё так же не обойтись. Способность связывать и выводить вредные вещества, ей присуща как ничему другому. Поэтом морскую капусту стоит принимать людям с риском инсульта. Регулярное потребление ламинарии не только укрепляет стенки сосудов, но и препятствует образованию тромбов. Кроме того, уровень холестерина в крови заметно понижается. Для прекрасной половины человечества морская капуста так же полезна, так как нормализует менструальный цикл и помогает умерить боль в неблагоприятные дни.
Ещё одним неоспоримым достоинством является низкая калорийность продукта. На 100 граммов приходится не более 6ккал. Поэтому в состав многих диет включена именно ламинария. Она является отличной базой, хорошо насыщает и запускает моторику кишечника. Потребляя морскую капусту в достаточном объёме можно не только оздоровиться, но и изрядно похудеть. Только делать это необходимо правильно. Тем более, что полезные свойства полнее раскрываются если добавить оливковое или кунжутное масло к салату. Жителями Японии доказано, что данный продукт стоит потреблять хотя бы один раз день, чтобы очистить кровь и получить достаточную порцию йода. При этом изрядная доля токсинов будет выведена и самочувствие на порядок улучшится.
Источник: http://likemy.ru/salat-iz-morskoj-kapusty.html
Противопоказания
Несмотря на все неоспоримые достоинства, как и все продукты, морская капуста имеет ряд противопоказаний способных негативно воздействовать на организм и приносить ему вред. Ряду людей стоит относиться к ламинарии с особой осторожностью.
Склонность к непереносимости йода этот тот показатель, согласно которому ни в коем случае нельзя потреблять такие морские дары. Предрасположенность к гиперчувствительности так же подразумевает отказ от этого продукта. Беременным потреблять ламинарию можно лишь в минимальных количествах, так как значительные запасы йода в организме могут привести к аномалиям развитии плода, чего следует избегать любым образом. Аллергикам рекомендуется отказаться от приёма данного продукта, так же как и людям с болезнями почек и надпочечников. Болезни дермы и гиперфункция щитовидки так же подразумевает полный отказ от продукта.
Источник: http://likemy.ru/salat-iz-morskoj-kapusty.html
Проще не придумаешь!
Из минимального набора продуктов можно приготовить легкий, но в то же время сытный и полезный салатик. Сыр выбирайте на свое усмотрение, опираясь на личные вкусовые предпочтения. Для улучшения вкуса добавьте морковь по-корейски. Скорее записывайте рецепт.
Состав:
- куриные яйца – 1 шт.;
- 50 г твердого сыра;
- морская капуста – 0,25 кг;
- 1 ст. л. домашнего майонеза.
Приготовление:
- Вкрутую отвариваем куриное яйцо.
- Остужаем его в емкости с холодной водой.
- Снимаем скорлупу, измельчаем яйцо на крупной терке.
- Натираем на терке твердый сыр.
- Выкладываем в салатницу морскую капусту.
- Добавляем измельченное яйцо и твердый сыр.
- Заправляем салат майонезом, хорошенечко перемешиваем.
Диетологи и врачи-гастроэнтерологи рекомендуют вводить в рацион морскую капусту. Вы можете из ламинарии приготовить вкуснейшие закусочные блюда. Лучше всего морская капуста по вкусу гармонирует с яйцами, сыром, майонезным или сметанным соусом. Приятного аппетита!
Источник: https://medictimes.ru/salat-iz-morskoy-kapustyi-s-yaytsom-retseptyi-prigotovleniya-vkusnyih-i-poleznyih-zakusok
Салат из морской капусты с яйцом с фасолью
Сытная, вкусная фасоль отлично дополняет композицию салата. Чесночная заправка отлично оттеняет все вкусы блюда.
Ингредиенты:
- Морская капуста — 200 г
- Фасоль консервированная — 1 банка
- Яйца отварные — 3 шт.
- Соленый огурец — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Майонез — по вкусу
Приготовление:
Нарезать кубиками огурцы, яйца и смешать в салатнице фасоль и капусту. Чеснок продавить или растереть, добавить к майонезу и этой смесью заправить салат.
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/410
Вред водорослей
Как и все продукты, морскую капусту следует потреблять умеренно и ни в коем случае не переусердствовать. В противном случае могут возникнуть своеобразные признаки пищевого отравления. На первый взгляд они практически не заметны и только со временем становится ясно, что источником проблемы является именно ламинария. Хотя, не именно она, а те добавки, которые принято добавлять при консервации. Они и ведут к тому, что работа надпочечников и печени на порядок возрастает. Поэтому приобретать продукт для дальнейшего потребления стоит с минимальным количеством добавок. А если удалось стать обладателем свежих водорослей, то стоит произвести консервацию самостоятельно и тогда можно будет получить только пользу.
Салаты из морской капусты очень полезные и вкусные. Научившись их правильно готовить, можно радовать свою семью дарами моря неустанно и каждый раз они будут приходить восторг.
Источник: http://likemy.ru/salat-iz-morskoj-kapusty.html
С картошкой
Из самых простых продуктов можно приготовить очень аппетитный салат, насыщенный огромным количеством витаминов. Для этого понадобятся:
- Картошка – 0.5 кг;
- Морская капуста – 250 г;
- Зелёный лук – 2-3 стебелька;
- Укроп – пучок;
- Яйца – 4-5 шт.;
- Соль – щепотка;
- Майонез.
Можно добавить несколько солёных огурцов, что придаст нотку пикантности.
Как готовить:
- Картофель и яйца сварить.
- Остудить полностью и нарезать их небольшими кубиками.
- Если решили добавить огурцы, их также необходимо нарезать кубиками.
- Измельчить укроп и зелёный лук.
- Смешать все в одной тарелке, заправить майонезом по собственному вкусу и, если есть такая надобность, посолить.
Источник: https://ladyelena.ru/salat-s-morskoj-kapustoj-i-yajcom/
Салат из морской капусты с яйцом и яблоком
Такой рецепт наверняка приглянется тем, кто следит за фигурой или любит здоровую пищу. Свежие овощи, сладковатая кислинка яблока и отсутствие майонеза делают салат невероятно полезным и вкусным.
Ингредиенты:
- Морская капуста готовая — 200 г
- Яйца — 3 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Яблоко — 1 шт.
- Огурец свежий — 1 шт.
- Огурец соленый — 1 шт.
- Подсолнечное масло — по вкусу
- Специи — по вкусу
Приготовление:
Соломкой нарезать огурцы, яблоко и яйца. Натереть морковь, лук нарезать тонкими полукольцами.
Капуста понадобится готовая, без дополнительных составляющих.
Смешать в миске все подготовленные ингредиенты, заправить маслом и специями.
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/410
Салат из морской капусты с яйцом и скумбрией
Такой вариант понравится мужчинам — выраженный вкус скумбрии плюс соленый огурец и горошек. За такими компаньонами по тарелке капуста легко теряет свой привкус, оставаясь все такой же полезной.
Ингредиенты:
- Скумбрия в масле — 1 банка
- Консервированная морская капуста — 1 банка
- Яйцо отварное — 4 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Зеленый горошек — 2 ст.л.
- Маринованный огурец — 2 шт.
- Зелень, специи — по вкусу
- Майонез — по вкусу
Приготовление:
Лук мелко нашинковать, если горький — присыпать сахаром, отжать, залить кипятком на пять минут и слить воду. Порезать удобными квадратиками огурец и яйца, измельчить зелень. Слить маринад с капусты, добавить к остальным продуктам. Смешать все в миске.
Скумбрию отделить от костей, покрошить в салат. Всыпать горошек, приправить специями и майонезом.
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/410
Салат из морской капусты с яйцом и плавленым сыром
За счет использования плавленого сыра в составе такой салат придется по душе маленьким деткам, которым очень трудно предложить такой продукт, как морская капуста.
Ингредиенты:
- Морская капуста — 200 г
- Яйца отварные — 3 шт.
- Крабовое мясо — 200 г
- Плавленый сырок — 1 шт.
- Майонез — по вкусу
Приготовление:
Яйца и сырок нужно натереть на крупной терке. Крабовое мясо либо мелко порезать, либо для ускорения процесса натереть. Смешать все продукты с капустой, заправить специями и майонезом.
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/410
Салат из морской капусты с яйцом и картофелем
Сытный салат, состоящий из картошки, яиц и капусты. Делается послойно, поэтому салат можно подавать как индивидуально, так и общей тарелкой.
Ингредиенты:
- Морская капуста готовая — 200 г
- Отварные яйца — 2 шт.
- Отварной картофель — 2 шт.
- Вареная морковь — 1 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Майонез — по вкусу
Приготовление:
Большинство продуктов натираются на терке: картофель, морковь, яйца. Лук мелко порезать.
Салат делается послойно:
- картофель
- лук
- морская капуста
- яйца — смазать майонезом
- морковь
- лук
- ламинария
- яйца — смазать майонезом
- и повторить все слои еще раз:
- картофель
- лук
- ламинария
- яйца — майонез
Украсить сверху по желанию, дать постоять в холодильнике час перед подачей.
Источник: https://www.salatyday.ru/recepty/recept/410
Количество использованных доноров: 6
Информация по каждому донору:
- https://4allwomen.ru/kulinarija/salaty/salat-iz-morskoj-kapusty-s-yajcom-7-receptov/: использовано 2 блоков из 8, кол-во символов 2047 (8%)
- http://likemy.ru/salat-iz-morskoj-kapusty.html: использовано 6 блоков из 10, кол-во символов 6791 (28%)
- https://www.salatyday.ru/recepty/recept/410: использовано 6 блоков из 17, кол-во символов 4509 (18%)
- https://lena7.ru/salat-iz-morskoj-kapusty-s-jajcom.html: использовано 2 блоков из 7, кол-во символов 2995 (12%)
- https://ladyelena.ru/salat-s-morskoj-kapustoj-i-yajcom/: использовано 4 блоков из 11, кол-во символов 1926 (8%)
- https://medictimes.ru/salat-iz-morskoy-kapustyi-s-yaytsom-retseptyi-prigotovleniya-vkusnyih-i-poleznyih-zakusok: использовано 5 блоков из 5, кол-во символов 6306 (26%)