Порций: 8
Время готовки: мин.
Люблю приготовить что нибудь вкусное
Источник: https://multivarki-recepti.ru/lazanya-v-multivarke.html
Содержание
- 1 Ингредиенты:
- 2 Пошаговое приготовление
- 2.0.1 Шаг 1:
- 2.0.2 Шаг 2:
- 2.0.3 Шаг 3:
- 2.0.4 Шаг 4:
- 2.0.5 Шаг 5:
- 2.0.6 Шаг 6:
- 2.0.7 Шаг 7:
- 2.0.8 Шаг 8:
- 2.0.9 Шаг 9:
- 2.0.10 Шаг 10:
- 2.0.11 Шаг 11:
- 2.0.12 Шаг 12:
- 2.0.13 Шаг 13:
- 2.0.14 Шаг 14:
- 2.0.15 Шаг 15:
- 2.0.16 Шаг 16:
- 2.0.17 Шаг 17:
- 2.0.18 Шаг 18:
- 2.0.19 Шаг 19:
- 2.0.20 Шаг 20:
- 2.0.21 Шаг 21:
- 2.0.22 Шаг 22:
- 2.0.23 Шаг 23:
- 2.0.24 Шаг 24:
- 2.0.25 Шаг 25:
- 2.0.26 Шаг 26:
- 2.0.27 Шаг 27:
- 2.0.28 Шаг 28:
- 2.0.29 Шаг 29:
- 2.0.30 Шаг 30:
- 2.0.31 Шаг 31:
- 2.0.32 Шаг 32:
- 2.0.33 Шаг 33:
- 2.1 Пошаговое описание рецепта
- 3 Чтобы приготовить простую лазанью в мультиварке, нужны:
- 4 Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- 5 Похожие рецепты
- 6 Блок подписки
- 7 Добавьте пост в социальные сети
Ингредиенты:
Фарш свино-гвжий | — 400 гр. |
Репчатый лук | — 1 шт. |
Томатная паста | — 2 ст. л. |
Растительное масло | — для жарки |
Соль | — по вкусу |
Специи | — по вкусу |
Молоко | — 300 мл. |
Мука | — 2 ст. л. |
Сливочное масло | — 50-70 гр. |
Мускатный орех | — по вкусу |
Листы для лазаньи | — 1 упаковка |
Твердый сыр | — 150 гр. |
Указанного количества ингредиентов хватит на 8-9 порций.
Энергетическая ценность на 100 грамм зашкаливает – целых 315 калорий. Вдумайтесь в эту цифру, прежде чем позволить себе, сидя на диете, подобное яство.
Соотношение белков, жиров и углеводов будет равно 15:17:25.
Источник: https://recepti-vmultivarke.ru/zapekanki/lazanya.html
Это интересно: Итальянская лазанья: рецепт и фото
Пошаговое приготовление
-
Шаг 1:
Необходимые ингредиенты
-
Шаг 2:
Первым делом приготовим соус Бешамель. Для этого в толстостенной посуде растопим сливочное масло
-
Шаг 3:
Добавляем муку, перемешиваем в течение 1 минуты
-
Шаг 4:
Затем снимаем с огня и небольшими порциями вливаем молоко, постоянно помешивая
-
Шаг 5:
Ставим на огонь и доводим до кипения
-
Шаг 6:
Солим
-
Шаг 7:
Добавляем щепотку мускатного ореха, в соусе Бешамель это обязательный ингредиент. Варим 5 минут
-
Шаг 8:
За это время трем сыр на крупную терку
-
Шаг 9:
Добавляем его в соус Бешамель и выключаем, наш соус готов!
-
Шаг 10:
Теперь режем лук кубиком
-
Шаг 11:
Обжариваем его в сковороде на растительном масле до мягкости
-
Шаг 12:
Морковь режем кубиком
-
Шаг 13:
Выкладываем ее к луку
-
Шаг 14:
Болгарский перец режем кубиком
-
Шаг 15:
Выкладываем на сковороду к овощам и обжариваем еще 3-5 минут, помешивая
-
Шаг 16:
Затем выкладываем на сковороду фарш, у меня говяжий, но подойдет любой, хорошо перемешиваем, разбивая комочки фарша, жарим 5-7 минут до готовности фарша
-
Шаг 17:
Пока фарш обжаривается, мелко режем чеснок
-
Шаг 18:
Солим
-
Шаг 19:
Перчим
-
Шаг 20:
Добавляем нарезанный чеснок
-
Шаг 21:
Вливаем томатный сок или томатную пасту
-
Шаг 22:
Тушим на сильном огне около 5 минут, чтобы выпарилась лишняя жидкость
-
Шаг 23:
Теперь нашу лазанью осталось лишь «собрать»
-
Шаг 24:
Дно чаши мультиварки выстилаем пергаментом для выпечки
-
Шаг 25:
Кладем немного соуса «Бешамель»
-
Шаг 26:
По центру кладем лист лазаньи, второй лист обламываю по форме чаши. Информацию нужно ли листы предварительно отваривать или нет ищем на упаковке, мои листы отваривать не нужно
-
Шаг 27:
На листы лазаньи выкладываем обжаренный фарш с овощами и хорошо разравниваем
-
Шаг 28:
Сверху кладем опять немного соуса Бешамель
-
Шаг 29:
Далее чередуем слои в том же порядке до тех пор, пока не закончится один из ингредиентов — у меня это был фарш
-
Шаг 30:
Самый верхний слой у нас должен быть таким: листы лазаньи, смазанные соусом Бешамель
-
Шаг 31:
Ставим режим «Выпечка» на 55 минут
-
Шаг 32:
Через указанное время лазанья готова! Достаем ее при помощи поставки для приготовления на пару, нарезаем и наслаждаемся!
-
Шаг 33:
Получилось очень вкусно, ничем не хуже, чем в духовке! Приятного аппетита!
Источник: https://1000.menu/cooking/17535-lazanya-v-multivarke-s-farshem-vkusno
Пошаговое описание рецепта
1. Для соуса Бешамель надо растопить сливочное масло.
2. Добавить муку и готовить, помешивая, в течение 1 минуты.
3. Готовить, пока масса не запузырится.
4. Снять с огня. Постепенно добавить молоко, постоянно помешивая, до получения однородной массы. Затем опять поставить кастрюльку на огонь и варить, помешивая, примерно 5 минут, пока соус не загустеет.
5. Добавить тертый сыр, мускатный орех, соль и перемешать.
6. Соус Бешамель готов. Его можно использовать не только в приготовлении лазаньи, а и подавать к другим блюдам.
7. Обжарить на растительном масле мелко нарезанные лук и морковь.
8. Добавить фарш и жарить помешивая до готовности. Затем добавить томатную пасту или порезанные кубиками помидоры,чеснок, соль, перец и перемешать. Обжарить еще минут 5 и снять с огня.
9. Дно кастрюли смазать растительным маслом и уложить лист лазаньи. Уголки, которые не помещаются, можно обломать.
10. На листы лазаньи выложить слой фарша и разровнять.
11. Фарш смазать соусом Бешамель.
12. Затем опять листы лазаньи, затем фарш и соус. И так, пока не закончатся фарш и соус. Листов лазаньи у меня ушло 150-200 г.
13. Последним слоем должны быть листы лазаньи, смазанные соусом Бешамель.
14. Включаем режим «Выпечка» на 50-60 минут.
15. Извлекаем лазанью с помощью решетки для варки на пару.
Сытная, ароматная лазанья в мультиварке готова.
Приятного аппетита!
Источник: https://YummyBook.ru/recept/lazanya-v-multivarke
Чтобы приготовить простую лазанью в мультиварке, нужны:
- 1 пачка лапши лазанья (400 г);
- 1 ст. ложка оливкового масла;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 500 г фарша из говядины;
- 1 ч. ложка итальянской приправы;
- 0, 5 л тертых помидоров;
- несколько ложек томатного соуса или кетчупа;
- 1 ч. л. сахара;
- соль и молотый черный перец – по вкусу;
- 400 г жирного творога (или сыра рикотта);
- 150 г твердого сыра;
- небольшой пучок свежей петрушки;
- 150 г сыра моцарелла.
Источник: https://multivarki-recepti.ru/lazanya-v-multivarke.html
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук — ккал/100г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности — 140 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирности — ккал/100г
- Молоко 2,5% жирности — ккал/100г
- Молоко 3,2% жирности — ккал/100г
- Молоко 3,5% жирности — ккал/100г
- Молоко коровье цельное — ккал/100г
- Перец сладкий — ккал/100г
- Морковь — ккал/100г
- Морковь отварная — ккал/100г
- Сушеная морковь — 275 ккал/100г
- Алтайский сыр — 355 ккал/100г
- Грюйер сыр — 396 ккал/100г
- Каунасский сыр — 355 ккал/100г
- Латвийский сыр — 316 ккал/100г
- Литовский сыр — 250 ккал/100г
- Озерный сыр — 350 ккал/100г
- Сыр «аиадеус» — 364 ккал/100г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности — 356 ккал/100г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % — ной жирности — 400 ккал/100г
- Сыр «гауда» 45 % — ной жирности — 356 ккал/100г
- Сыр «голландский» — 352 ккал/100г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) — 360 ккал/100г
- Сыр «костромской» — 345 ккал/100г
- Сыр «ламбер» — 377 ккал/100г
- Сыр «ло спальмино» — ккал/100г
- Сыр «пошехонский» — 350 ккал/100г
- Сыр «российский» — 366 ккал/100г
- Сыр «советский» — 400 ккал/100г
- Сыр «степной» — 362 ккал/100г
- Сыр «угличский» — 347 ккал/100г
- Сыр «честер» 50 % — ной жирности — 363 ккал/100г
- Сыр «швейцарский» — 335 ккал/100г
- Сыр «эдамер» 40 % — ной жирности — 340 ккал/100г
- Сыр «эмменталь» 45 % — ной жирности — 420 ккал/100г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) — 401 ккал/100г
- Сыр «ярославский» — 361 ккал/100г
- Сыр белый — 100 ккал/100г
- Сыр желтый жирный — 260 ккал/100г
- Сыр лимбургер — 327 ккал/100г
- Сыр с грибами 50 % — ной жирности — 395 ккал/100г
- Чеснок — 143 ккал/100г
- Перец черный молотый — 255 ккал/100г
- Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
- Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
- Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
- Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
- Масло топленое — 869 ккал/100г
- Смешанный мясной фарш — 351 ккал/100г
- Масло растительное — 873 ккал/100г
- Соль — ккал/100г
- Мука пшеничная — 325 ккал/100г
- Поваренная соль — ккал/100г
- Листы лазаньи — 337 ккал/100г
- Сок томатный — ккал/100г
- Мускатный орех — 556 ккал/100г
Калорийность продуктов: Молоко, Твёрдый сыр, Сливочное масло, Соль, Пшеничная мука, Листы лазаньи, Мускатный орех, Фарш мясной, Лук, Морковь, Болгарский перец, Томатный сок, Чеснок, Перец черный молотый, Поваренная соль, Растительное масло
Источник: https://1000.menu/cooking/17535-lazanya-v-multivarke-s-farshem-vkusno
Похожие рецепты
Как отварить листы для лазаньи
Отварить листы для лазаньи без слипания слоев можно, если добавить в емкость с кипящей водой немного растительного масла. Каждый пласт теста помещается в кастрюлю отдельно. Время варки в бульоне — не…
Как подавать лазанью
Подавай готовую лазанью, разрезав её на порции. Тарелку для подачи лучше взять большую. При этом не забудь подогреть её — так лазанья дольше останется горячей. Положи на тарелку порцию лазаньи размер…
Чтобы продукты не липли к сковороде…
Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.
Чтобы во время жарки не образовывался чад…
Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.
Чтобы говядина была сочной…
Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…
Как получить очень нежную говядину?
Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…
Как варить рис для ризотто
На самом деле это не совсем правильный вопрос, потому что рис для ризотто не варится. Рис в процессе приготовления сначала обжаривается, а затем тушится на сковороде (или удобной глубокой посуде с то…
Источник: https://1000.menu/cooking/17535-lazanya-v-multivarke-s-farshem-vkusno
Это интересно: Лазанья с фаршем: рецепт и фото
Блок подписки
Уважаемые кулинары!
Все мультиварки различаются по мощности.
В одном и том же режиме Ваша мультиварка может нагреваться до более высокой или, наоборот, более низкой температуры по сравнению с мультиваркой автора рецепта.
Вы свою мультю знаете лучше, поэтому корректируйте режимы и время приготовления.
Мы и наши посетители будем вам очень благодарны.
P.S. Не забудьте поставить оценку этому рецепту
Источник: https://multivarki-recepti.ru/lazanya-v-multivarke.html
Добавьте пост в социальные сети
Внимание!
Кликание по соц. кнопкам повышает репутацию, харизму, потенцию, снимает сглаз, избавляет от изжоги и прыщей, а так же понижает сахар и давление ↓
Еще с сайта:
Источник: https://multivarki-recepti.ru/lazanya-v-multivarke.html
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://recepti-vmultivarke.ru/zapekanki/lazanya.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 672 (7%)
- https://1000.menu/cooking/17535-lazanya-v-multivarke-s-farshem-vkusno: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 5945 (61%)
- https://YummyBook.ru/recept/lazanya-v-multivarke: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 1485 (15%)
- https://multivarki-recepti.ru/lazanya-v-multivarke.html: использовано 4 блоков из 8, кол-во символов 1604 (17%)