Во многих домах по традиции к новогоднему столу нарезается тазик любимого салата. Я предлагаю отойти от традиции. Делюсь с вами легким рецептом вкусного салата-коктейля с копченой курицей.
Источник: http://legkierecepty.ru/salat-kokteyl-s-kopchenoy-kuritsey/
Ингредиенты
- 150 г копченой курицы
- 120 г твердого сыра
- 100 г фасоли
- 1 большое яблоко
- 3 ст. л. сметаны
- соль
- калина для украшения
Источник: https://nakormi.com/salat-koktejl-s-kopchenoj-kuricej-dlya-dvoih.html
Нам понадобится:
- 1,5 кг копченой курицы
- 2-3 маринованных огурца
- 2 сладких перца разных цветов
- 1 ч. ложка соевого соуса
- сок 1 лимона
- 5 ст. ложек хрена с уксусом
- 5 ст. ложек сметаны
- 150 г майонеза или йогурта
- листья салата
- зелень петрушки
- соль, перец
Источник: http://legkierecepty.ru/salat-kokteyl-s-kopchenoy-kuritsey/
Это интересно: Салат-коктейль из морепродуктов: рецепт и фото
Приготовление
1. Для салата возьмите варено-копченую грудку, филе или окорочок. Срежьте мясо с костей и нарежьте небольшими кусочками. Фасоль желательно перебрать и замочить в прохладной воде заранее. Затем поставьте ее вариться, подсолив воду в кастрюле.
2. Твердый сыр любого сорта нарежьте тонкими короткими полосочками.
3. Когда фасоль сварится, слейте воду и остудите ее. Можно взять любую фасоль – красную, белую и др.
4. Вкуснее получится салат, если копченую курицу предварительно намного обжарить. Масло на сковороду лить не нужно, так как курица и сама по себе достаточно жирная. Обжаривайте на слабом огне до того момента, как увидите румяную корочку.
5. Свежее яблоко, лучше кисло-сладкое, вымойте и вытрите насухо, затем нарежьте небольшими длинными дольками. Нарезать яблоко лучше всего перед самой «сборкой» салата, чтобы его мякоть не окислилась и не потемнела.
6. Ингредиенты будем выкладывать в бокалы слоями, так салат будет иметь более эстетичный внешний вид. Сначала выложите остывшую копченую курицу.
7. Следующим слоем выложите вареную фасоль. Данного количества ингредиентов будет достаточно на две порции.
8. Теперь сверху на фасоль выложите кусочки твердого сыра.
9. На сыр выложите кусочки яблока, они должны наполнить стакан до самого верха.
10. Перед подачей сверху на салат положите 1-1,5 ст. л. сметаны. Можно украсить салат красными ягодами – калиной, клюквой – для контраста.
Источник: https://nakormi.com/salat-koktejl-s-kopchenoj-kuricej-dlya-dvoih.html
Способ приготовления:
- С курицы снимите кожу, мякоть нарежьте мелкими кубиками. Огурцы и сладкий перец, оставив немного для оформления, мелко нарежьте. Подготовленные продукты заправьте, не перемешивая, солью, молотым перцем, лимонным соком и соевым соусом.
В фужеры разложите сначала нарезанные соломкой листья салата, а затем остальные подготовленные продукты.
Для соуса соедините соус хрен, сметану и майонез (или йогурт).
Заправьте салат соусом и оформите кружками огурца, полосками сладкого перца, зеленью.
← Вернуться к рецептам «Салаты с курицей»
Источник: http://www.mmenu.com/recepty/salaty_s_kuritsey/42570_salat_kokteyl_s_kopchenoy_kuritsey.html
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://nakormi.com/salat-koktejl-s-kopchenoj-kuricej-dlya-dvoih.html: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1560 (53%)
- http://legkierecepty.ru/salat-kokteyl-s-kopchenoy-kuritsey/: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 532 (18%)
- http://www.mmenu.com/recepty/salaty_s_kuritsey/42570_salat_kokteyl_s_kopchenoy_kuritsey.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 845 (29%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
