Чизкейк с персиками является необычным и невероятно простым десертом, его не нужно выпекать, готовится он за считанные минуты. Такой десерт порадует и детей, и взрослых, станет повседневным лакомством или подарком к торжеству.
Источник: https://vmolo.by/vypechka/persikovyy-chizkeyk-bez-vypechki.html
Содержание
Пошаговый рецепт Персиковый чизкейк без выпечки
1. Половину желатина приготовить согласно инструкции на пачке. Возьмем банку персиков и сольем сироп. Вторую половину желатина замачиваем в этом сиропе.
2. Размельчить печенье и тщательно перемешать с маслом. Разложить в форму, аккуратно разровнять по дну. Убрать в холодильник на то время, пока готовим творожную массу.
3. Первую половину желатина вылить в небольшую кастрюлю и поставить на огонь. Варим, не давая кипеть, пока весь желатин не раствориться. Поставить остужаться.
4. Взбиваем сахарный песок со сливками и ванилином, до тех пор, пока песок не растворится. Высыпаем творог и тщательно размешиваем до однородной массы. Затем добавить желатин.
5. Получившийся крем выливаем в форму и убираем в холодильник на два часа, чтобы творожная масса застыла.
6. В кастрюле подогреваем сироп с желатином. Варим, не давая кипеть, пока весь желатин не раствориться. Оставляем остывать.
7. Порезать консервированные персики кусочками и украсить сверху чизкейк. Заливаем сиропом фрукты и убираем пирог в холодильник примерно еще на два часа.
Пошаговый рецепт персиковый чизкейк без выпечки для детей, поделитесь своими впечатлениями или замечаниями по данному десерту, а так же загрузите свое фото готового блюда.
Источник: https://all-cook.com/143-persikovyy-chizkeyk-bez-vypechki.html
Это интересно: Легкие печенья с шоколадными дропсами: рецепт и фото
Ингредиенты:
- Печенья «Юбилейное» — 200 гр.
- Масла сливочного – 100 гр.
- Творога – 400 гр.
- Сливок – 200 мл.
- Сахара — 100 гр.
- Ванилина.
- Желатина – 30 гр.
- Персиков консервированных – 2 банки.
Источник: https://2tasty.ru/chizkeyk-s-persikami-bez-vipechki
Пошаговая инструкция по приготовлению
- C фотографиями
- По шагам одним списком
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Желатин залейте 100 г кипяченой воды и оставьте набухать на 30 мин.
Шаг 3
Печенье растолките в крошку, добавьте размягченное сливочное масло, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Получившуюся смесь выложите в форму, распределите по дну ровным слоем и хорошо утрамбуйте. Поставьте в холодильник на 30 мин.
Шаг 5
Набухший желатин нагрейте на водяной бане, не доводя до кипения, немного остудите.
Шаг 6
Сливки взбейте с 100 г сахара и ванилином. Добавьте творог и аккуратно перемешайте.
Шаг 7
Вмешайте в творожно-сливочную массу остывший желатин.
Шаг 8
Залейте творожным кремом основу в форме, разровняйте и поставьте в холодильник на 2-3 ч – творожный слой должен застыть.
Шаг 9
Персики нарежьте дольками, переложите в сотейник, всыпьте 30 г сахара, добавьте 50 мл воды. Поставьте сотейник на слабый огонь, доведите смесь до кипения и варите 7-10 мин. – персики должны стать мягкими. Снимите с огня, слейте жидкость, персики остудите.
Шаг 10
Выложите дольки персиков на чизкейк, достаньте чизкейк из формы.
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Желатин залейте 100 г кипяченой воды и оставьте набухать на 30 мин.
Шаг 3
Печенье растолките в крошку, добавьте размягченное сливочное масло, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Получившуюся смесь выложите в форму, распределите по дну ровным слоем и хорошо утрамбуйте. Поставьте в холодильник на 30 мин.
Шаг 5
Набухший желатин нагрейте на водяной бане, не доводя до кипения, немного остудите.
Шаг 6
Сливки взбейте с 100 г сахара и ванилином. Добавьте творог и аккуратно перемешайте.
Шаг 7
Вмешайте в творожно-сливочную массу остывший желатин.
Шаг 8
Залейте творожным кремом основу в форме, разровняйте и поставьте в холодильник на 2-3 ч – творожный слой должен застыть.
Шаг 9
Персики нарежьте дольками, переложите в сотейник, всыпьте 30 г сахара, добавьте 50 мл воды. Поставьте сотейник на слабый огонь, доведите смесь до кипения и варите 7-10 мин. – персики должны стать мягкими. Снимите с огня, слейте жидкость, персики остудите.
Шаг 10
Выложите дольки персиков на чизкейк, достаньте чизкейк из формы.
Вместо свежих персиков можно использовать консервированные – потребуется 2 банки. Сироп надо нагреть с замоченным желатином, остудить и залить им охлажденный чизкейк, сверху выложить нарезанные дольками персики.
Мы используем файлы cookie, разработанные нашими специалистами и третьими лицами, для анализа событий и параметров на нашем веб-сайте (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия Браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пришел на сайт пользователь; с какого сайта или по какой ; язык ОС и Браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; ip-адрес), что позволяет нам улучшать взаимодействие с пользователями и обслуживание. Продолжая просмотр страниц нашего сайта, вы соглашаетесь с обработкой данных.
Источник: https://prostokvashino.ru/recipes/persikovyi-chizkeik-bez-vypechki/
Рецепт приготовления:
Лучше всего для приготовления такого чизкейка брать разъемную форму, так как его очень тяжело достать из обычной.
Половину желатина размачиваем в воде и оставляем набухать в течение получаса. С одной банки персиков сливаем сироп и замачиваем в ней оставшийся желатин.
Печенье перетираем до состояния крошки и смешиваем со сливочным маслом, тщательно перемешиваем. Выкладываем эту массу в форму и хорошенько разравниваем. Ставим в холодильник, чтоб застыло тесто.
Тем временем приступим к приготовлению творожной массы. Размешиваем одну часть желатина и ставим на огонь. Нагреваем массу, но не доводим ее до кипения. Постоянно помешивая, ждем, пока весь желатин растворится. Остужаем до теплого состояния.
Сахар взбиваем со сливками и щепоткой ванилина. После того, как масса станет однородной, добавляем творог и продолжаем взбивать. В получившуюся творожную массу отправляем оставшийся замоченный желатин.
Основу заливаем творожной массой и снова отправляем форму в холодильник на пару часов. Сироп, в котором был замочен желатин, ставим на огонь и нагреваем. Ждем, пока желатин полностью не растворится, после этого убираем с огня и даем остыть.
Нарезаем персики дольками и выкладываем на чизкейк. Заливаем все остывшим желатином и снова ставим для застывания в холодильник. Через несколько часов можно приступать к чаепитию.
Источник: https://2tasty.ru/chizkeyk-s-persikami-bez-vipechki
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://all-cook.com/143-persikovyy-chizkeyk-bez-vypechki.html: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 1288 (11%)
- https://vmolo.by/vypechka/persikovyy-chizkeyk-bez-vypechki.html: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 812 (7%)
- https://2tasty.ru/chizkeyk-s-persikami-bez-vipechki: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 1552 (14%)
- https://prostokvashino.ru/recipes/persikovyi-chizkeik-bez-vypechki/: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 7565 (67%)