Что Вы сейчас собираетесь приготовить на обед либо ужин? Мясо, овощи, запеканки, суп? В этом случае приготовьте соус «Бешамель» — соус из всего 3-х ингредиентов, который можно приготовить и в микроволновке. Итак, изюминка данного рецепта в том, что готовится он в микроволновке, нам пригодится наименее 4 минут и минимум посуды! Ну что, начнем?
Источник: https://suchanbuks.ru/soys-beshamel-v-mikrovolnovke/
Содержание
Ингредиенты:
- Масло сливочное — 2 Ст. ложки
- Мука — 2 Ст. ложки
- Молоко — 1 Стакан
- Соль — 1/4 Чайных ложки
- Белый или черный перец — По вкусу
Количество порций: 4-5
Источник: https://povar.ru/recipes/beshamel_v_mikrovolnovke-16346.html
Это интересно: Пирог с курицей, миндалем и корицей: рецепт и фото
Приготовление соуса Бешамель в микроволновке:
Первым делом готовим основу для соуса бешамель – соус ру. А для этого в стеклянную ёмкость кладём масло и ставим её в микроволновую печь на максимальную мощность примерно на 30-40 секунд. Нужно, чтобы масло растопилось, но не пригорело.
Теперь в эту основу кладём муку и вымешиваем массу до однородности.
Добавляем соль и мускатный орех.
Отдельно нагреваем в микроволновой печи молоко в течение 2-х минут, важно, чтобы молоко было очень горячим, тогда соус получится более густым и пышным.
Подливаем в основу горячее молоко.
Тщательно мешаем венчиком.
Последний этап – ставим ёмкость с соусом в микроволновую печь на самую высокую мощность примерно на 1 минуту (если нужно добиться большей густоты, то на 1,5 минуты), после этого быстро его остужаем и подаём к столу.
Соус Бешамель в микроволновке готов. Приятного аппетита!
Размещение ссылок в комментариях запрещено!
Источник: https://signorina.ru/3385-sous-beshamel-v-mikrovolnovke-recept-foto.html
Рецепт «Соус «Бешамель» в микроволновке»:
В посуду, которая подходит для микроволновой печи, кладем сливочное масло. Ставим в микроволновку секунд на 30-40 на максимальной мощности, масло должно растопиться.
Добавляем муку, тщательно размешиваем.
В это время наливаем молоко в пиалу и ставим на 2 минуты в микроволновку, доводим молоко до кипения.
В смесь муки и масла добавляем по вкусу соль и перец, вливаем горячее молоко.
Тщательно размешиваем.
Теперь ставим соус в микроволновку на максимальную мощность на 1 минуту. Вынимаем, перемешиваем. Если хотите, чтобы соус был погуще, можно поставить соус еще на 30 секунд в микроволновку. Перемешать.
Соус готов! Его можно подавать к рыбе, мясу, овощам, можно добавить в запеканки и супы-пюре. Очень быстро и вкусно!
Серия сообщений «Соусы, заправки»:
Часть 1 — СУПЕР РЕЦЕПТ МАЙОНЕЗА БЕЗ ЯИЦ ЗА 5 СЕКУНД!
Часть 2 — СОУС «НЕЖДАННЫЙ ГОСТЬ»
…
Часть 5 — сацебели
Часть 6 — Соус сырно-чесночный
Часть 7 — Соус «Бешамель» в микроволновке
Часть 8 — Соус гуакамоле
Серия сообщений «Блюда для микроволновки»:
Часть 1 — Соус «Бешамель» в микроволновке
СЃРѕСѓСЃ
Источник: https://www.liveinternet.ru/users/snana/post454384856
Как приготовить «Бешамель в микроволновке»
1. Растопите масло в микроволновке.
2. К растопленному маслу добавьте муку. Перемешайте венчиком.
3. Прогрейте масляно-мучную смесь в микроволновке до образования пузырьков.
4. Добавьте в соус молоко и еще раз нагрейте до пузырьков. Выберите бешамель из микроволновки и хорошенько взбейте венчиком.
5. Нагревайте соус в микроволновке до загустения.
6. Выберите бешамель из микроволновки, посолите, поперчите.
7. Перемешайте и перелейте в соусницу или выложите прямо на блюдо. Приятного аппетита!
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/beshamel_v_mikrovolnovke-16346.html
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://signorina.ru/3385-sous-beshamel-v-mikrovolnovke-recept-foto.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 1004 (15%)
- https://povar.ru/recipes/beshamel_v_mikrovolnovke-16346.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 3975 (60%)
- https://www.liveinternet.ru/users/snana/post454384856: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 1343 (20%)
- https://suchanbuks.ru/soys-beshamel-v-mikrovolnovke/: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 344 (5%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
