Время приготовления: 1 ч. 15 мин
Если любите необычные вкусовые сочетания, то пирог с курицей, миндалем и корицей вам должен понравиться. Я сперва отнеслась к рецепту скептически, но все-таки приготовила — и мне очень понравилось!
Источник: http://profiy.ru/pirog-s-kuritsey-mindalem-i-koritsey-p/
Содержание
Описание приготовления:
Вообще-то пирог с курицей, миндалем и корицей — это классическое марокканское блюдо под названием »бистейя», однако во избежание путаницы я решила привести более понятное русскому уху название. Пирог получается очень необычный — и пряный (спасибо имбирю и корице), и сладковатый (спасибо сахарной пудре), и мясной (привет, курица). Ингредиенты выглядят несочетаемыми, но не переживайте по этому поводу — просто приготовьте и убедитесь сами, что блюдо, несмотря на мнимую несочетаемость ингредиентов, получается великолепным
Назначение:На обед / На ужин
Основной ингредиент:Птица / Курица / Мука и тесто / Слоеное тесто
Блюдо:Выпечка / Пироги
География кухни:Арабская / МарокканскаяИнгредиенты:
- Оливковое масло — 2 Ст. ложки
- Куриное филе — 800 Грамм
- Репчатый лук — 2 Штуки
- Чеснок — 2 Зубчика
- Имбирь — 30 Грамм
- Шафран — — По вкусу
- Перец чили — 1 Штука
- Палочка корицы — 1 Штука
- Куриный бульон — 250 Миллилитров
- Миндаль — 45 Грамм
- Сахарная пудра — 1 Ст. ложка
- Корица — 1 Ст. ложка
- Сливочное масло — 50 Грамм
- Яйцо — 1 Штука
- Тесто слоеное бездрожжевое (прямоугольные листы) — 4-6 Штук
Количество порций: 5-7
Источник: http://profiy.ru/pirog-s-kuritsey-mindalem-i-koritsey-p/
Это интересно: Макароны с фасолью, кукурузой и цыпленком: рецепт и фото
Похожие рецепты
Источник: https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/621104-%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B3-%D1%81-%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D1%86%D0%B5%D0%B9,-%D0%BC%D0%B8%D0%BD%D0%B4%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BC-%D0%B8-%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%86%D0%B5%D0%B9
Ингредиенты:
- Оливковое масло — 2 Ст. ложки
- Куриное филе — 800 Грамм
- Репчатый лук — 2 Штуки
- Чеснок — 2 Зубчика
- Имбирь — 30 Грамм
- Шафран — — По вкусу
- Перец чили — 1 Штука
- Палочка корицы — 1 Штука
- Куриный бульон — 250 Миллилитров
- Миндаль — 45 Грамм
- Сахарная пудра — 1 Ст. ложка
- Корица — 1 Ст. ложка
- Сливочное масло — 50 Грамм
- Яйцо — 1 Штука
- Тесто слоеное бездрожжевое (прямоугольные листы) — 4-6 Штук
Количество порций: 5-7
Источник: https://povar.ru/recipes/pirog_s_kuricei_mindalem_i_koricei-8571.html
Пирог с курицей
Выпечка > Пицца
9 ингридиентов
Готовим начинку. Кожу с курицы снять, мелко порезать и обжарить на сухой сковородке до шкварок. Выложить на бумажную салфетку — она подсохнет и станет аппетитно хрустящей.
Мясо отделить от косточек, мелко нарезать.
В сковороду добавить немного сливочного масла и потушить порей до мягкости. Смешать лук, куриное мясо и плавленный сыр. Пока готовим тесто, начинка…
Источник: https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/621104-%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B3-%D1%81-%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D1%86%D0%B5%D0%B9,-%D0%BC%D0%B8%D0%BD%D0%B4%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BC-%D0%B8-%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%86%D0%B5%D0%B9
Пирог с курицей
Выпечка > Пирог
12 ингридиентов
Подготовить продукты для теста.
Взбить майонез с яйцами,
Просеять сверху муку с содой,
Замесить мягкое, эластичное тесто. Муки может понадобиться больше или меньше, это зависит от величины яиц и густоты майонеза. Завернуть тесто в пленку и убрать в морозилку.
Мясо нарезать и немного растрепать руками (я взяла мяско с куриных бедер). Лук нарезать тонкими четверть…
Источник: https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/621104-%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B3-%D1%81-%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D1%86%D0%B5%D0%B9,-%D0%BC%D0%B8%D0%BD%D0%B4%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BC-%D0%B8-%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%86%D0%B5%D0%B9
Это интересно: Бешамель в микроволновке: рецепт и фото
Пирог с курицей
Выпечка > Тесто > Дрожжевое тесто
9 ингридиентов 20 мин
Часто в кондитерских продают готовое охлажденное дрожжевое тесто для пиццы, пирожков и прочего. Оно самое то, что нужно для такого пирога. Раскатайте тесто тонко, как на пиццу. Уложите в формочку для запекания, сделав бортики.
Репчатый лук нарезаем полукольцами.
Нарезаем куриное мясо.
На растительном масле обжарить лук с мясом.
Измельчите и добавьте шампиньоны в…
Источник: https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/621104-%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B3-%D1%81-%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D1%86%D0%B5%D0%B9,-%D0%BC%D0%B8%D0%BD%D0%B4%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BC-%D0%B8-%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%86%D0%B5%D0%B9
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- http://profiy.ru/pirog-s-kuritsey-mindalem-i-koritsey-p/: использовано 3 блоков из 3, кол-во символов 3141 (28%)
- https://povar.ru/recipes/pirog_s_kuricei_mindalem_i_koricei-8571.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 6151 (54%)
- https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/621104-%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B3-%D1%81-%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D1%86%D0%B5%D0%B9,-%D0%BC%D0%B8%D0%BD%D0%B4%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BC-%D0%B8-%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%86%D0%B5%D0%B9: использовано 4 блоков из 5, кол-во символов 2073 (18%)