Пирог с курицей, миндалем и корицей: рецепт и фото

Время приготовления: 1 ч. 15 мин

Если любите необычные вкусовые сочетания, то пирог с курицей, миндалем и корицей вам должен понравиться. Я сперва отнеслась к рецепту скептически, но все-таки приготовила — и мне очень понравилось!


Блок: 1/3 | Кол-во символов: 233
Источник: http://profiy.ru/pirog-s-kuritsey-mindalem-i-koritsey-p/

Описание приготовления:

Вообще-то пирог с курицей, миндалем и корицей — это классическое марокканское блюдо под названием »бистейя», однако во избежание путаницы я решила привести более понятное русскому уху название. Пирог получается очень необычный — и пряный (спасибо имбирю и корице), и сладковатый (спасибо сахарной пудре), и мясной (привет, курица). Ингредиенты выглядят несочетаемыми, но не переживайте по этому поводу — просто приготовьте и убедитесь сами, что блюдо, несмотря на мнимую несочетаемость ингредиентов, получается великолепным

Назначение:На обед / На ужин

Основной ингредиент:Птица / Курица / Мука и тесто / Слоеное тесто

Блюдо:Выпечка / Пироги

География кухни:Арабская / МарокканскаяИнгредиенты:

  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Куриное филе — 800 Грамм
  • Репчатый лук — 2 Штуки
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Имбирь — 30 Грамм
  • Шафран — — По вкусу
  • Перец чили — 1 Штука
  • Палочка корицы — 1 Штука
  • Куриный бульон — 250 Миллилитров
  • Миндаль — 45 Грамм
  • Сахарная пудра — 1 Ст. ложка
  • Корица — 1 Ст. ложка
  • Сливочное масло — 50 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Тесто слоеное бездрожжевое (прямоугольные листы) — 4-6 Штук

Количество порций: 5-7

Блок: 2/3 | Кол-во символов: 1148
Источник: http://profiy.ru/pirog-s-kuritsey-mindalem-i-koritsey-p/

Похожие рецепты


Пирог с курицей

Блок: 2/5 | Кол-во символов: 43
Источник: https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/621104-%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B3-%D1%81-%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D1%86%D0%B5%D0%B9,-%D0%BC%D0%B8%D0%BD%D0%B4%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BC-%D0%B8-%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%86%D0%B5%D0%B9

Ингредиенты:

  • Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
  • Куриное филе  — 800 Грамм
  • Репчатый лук  — 2 Штуки
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Имбирь  — 30 Грамм
  • Шафран  — — По вкусу
  • Перец чили  — 1 Штука
  • Палочка корицы  — 1 Штука
  • Куриный бульон  — 250 Миллилитров
  • Миндаль  — 45 Грамм
  • Сахарная пудра  — 1 Ст. ложка
  • Корица  — 1 Ст. ложка
  • Сливочное масло  — 50 Грамм
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Тесто слоеное бездрожжевое (прямоугольные листы)  — 4-6 Штук

Количество порций: 5-7

Блок: 3/4 | Кол-во символов: 1580
Источник: https://povar.ru/recipes/pirog_s_kuricei_mindalem_i_koricei-8571.html

Пирог с курицей

Выпечка > Пицца

9 ингридиентов

Готовим начинку. Кожу с курицы снять, мелко порезать и обжарить на сухой сковородке до шкварок. Выложить на бумажную салфетку — она подсохнет и станет аппетитно хрустящей.

Мясо отделить от косточек, мелко нарезать.

В сковороду добавить немного сливочного масла и потушить порей до мягкости. Смешать лук, куриное мясо и плавленный сыр. Пока готовим тесто, начинка…

Пирог с курицей

Блок: 3/5 | Кол-во символов: 636
Источник: https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/621104-%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B3-%D1%81-%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D1%86%D0%B5%D0%B9,-%D0%BC%D0%B8%D0%BD%D0%B4%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BC-%D0%B8-%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%86%D0%B5%D0%B9

Пирог с курицей

Выпечка > Пирог

12 ингридиентов

Подготовить продукты для теста.

Взбить майонез с яйцами,

Просеять сверху муку с содой,

Замесить мягкое, эластичное тесто. Муки может понадобиться больше или меньше, это зависит от величины яиц и густоты майонеза. Завернуть тесто в пленку и убрать в морозилку.

Мясо нарезать и немного растрепать руками (я взяла мяско с куриных бедер). Лук нарезать тонкими четверть…

Пирог с курицей

Блок: 4/5 | Кол-во символов: 699
Источник: https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/621104-%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B3-%D1%81-%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D1%86%D0%B5%D0%B9,-%D0%BC%D0%B8%D0%BD%D0%B4%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BC-%D0%B8-%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%86%D0%B5%D0%B9

Пирог с курицей


Выпечка > Тесто > Дрожжевое тесто

9 ингридиентов 20 мин

Часто в кондитерских продают готовое охлажденное дрожжевое тесто для пиццы, пирожков и прочего. Оно самое то, что нужно для такого пирога. Раскатайте тесто тонко, как на пиццу. Уложите в формочку для запекания, сделав бортики.

Репчатый лук нарезаем полукольцами.

Нарезаем куриное мясо.

На растительном масле обжарить лук с мясом.

Измельчите и добавьте шампиньоны в…

Блок: 5/5 | Кол-во символов: 695
Источник: https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/621104-%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B3-%D1%81-%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D1%86%D0%B5%D0%B9,-%D0%BC%D0%B8%D0%BD%D0%B4%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BC-%D0%B8-%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%86%D0%B5%D0%B9

Кол-во блоков: 9 | Общее кол-во символов: 11365
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:

  1. http://profiy.ru/pirog-s-kuritsey-mindalem-i-koritsey-p/: использовано 3 блоков из 3, кол-во символов 3141 (28%)
  2. https://povar.ru/recipes/pirog_s_kuricei_mindalem_i_koricei-8571.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 6151 (54%)
  3. https://ru.foodini.org/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/621104-%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B3-%D1%81-%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D1%86%D0%B5%D0%B9,-%D0%BC%D0%B8%D0%BD%D0%B4%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BC-%D0%B8-%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B8%D1%86%D0%B5%D0%B9: использовано 4 блоков из 5, кол-во символов 2073 (18%)



Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий