Время приготовления: 20 мин
Приготовив мясо по этому рецепту, вы получите очень вкусный рубленый бифштекс. Его можно подать как в будни, так и на праздничный обед или ужин.
Источник: http://profiy.ru/bifshteks-po-kazachi-poshagovyiy-kulin/
Содержание
Описание приготовления:
Этот бифштекс будем готовить из говяжьего фарша.
Фарш нужно приправить специями, отбить, сформировать бифштексы и запечь на горячей сковороде. Подавайте бифштекс с любимым гарниром, лучше всего — овощами или свежим салатом.
Назначение:На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:Мясо / Говядина
Блюдо:Горячие блюда / БифштексИнгредиенты:
- Говяжья мякоть — 400 Грамм
- Репчатый лук — 1 Штука
- Сметана — 2 Ст. ложки
- Соль и перец — По вкусу
- Растительное масло — По вкусу
Количество порций: 2
Источник: http://profiy.ru/bifshteks-po-kazachi-poshagovyiy-kulin/
Это интересно: Щи из кислой капусты с грибами: рецепт и фото
рецепт
1 порция
Подготовленное мясо пропускают через мясорубку, добавляют чеснок, соду, сметану. Массу хорошо вымешивают. Разделывают в виде блинчиков, делают панировку в репчатом луке, нарезанном кольцами, и муке. Обжаривают, затем доводят до готовности в духовом шкафу.
Источник: https://www.RussianFood.com/recipes/recipe.php?rid=4378
Ингредиенты:
- Говяжья мякоть — 400 Грамм
- Репчатый лук — 1 Штука
- Сметана — 2 Ст. ложки
- Соль и перец — По вкусу
- Растительное масло — По вкусу
Количество порций: 2
Источник: https://povar.ru/recipes/bifshteks_po-kazachi-29261.html
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Бифштекс в луковой панировке по-казачьи необходимо…
Говядину пропустить через мясорубку, добавит чеснок, соду и сметану.
Массу хорошо вымесить, разделить на лепешки, запанировать в репчатом луке, нарезанном кольцами, и муке.
Бифштексы по-казачьи обжарить с двух сторон до появления корочки, после чего довести до готовности в прогретой до 200С духовке.
Источник: https://www.gotovim.ru/recepts/meat/beef/41452.shtml
Как приготовить «Бифштекс по-казачьи»
Бифштекс бывает двух видов. Этот бифштекс готовится из фарша. Его можно сделать, перекрутив мясо на мясорубке или нарезав очень мелко ножом. Итак, фарш выкладываем в миску.
Добавляем соль, перец и сметану к фаршу. Перемешиваем руками.
Мясной фарш следует хорошо отбить. Несколько раз бросьте его в миску, подняв над ней. В фарш для бифштекса никогда не добавляют лук, хлеб. Это блюдо из чистого фарша, сдобренная специями, жиром или сливками (сметаной). Из полученного фарша сформируйте котлетки круглые и плоские.
Обжарьте бифштексы с двух сторон до румяности.
Репчатый лук нарезать мелким кубиком.
На сковороде, где жарились бифштексы, обжарьте лук до мягкости. Лук соберет мясные соки.
Подайте бифштексы к столу сразу. Дополнительно можно подать соленые овощи или салат.
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Жаклин 20:40 «Ответить
а я люблю бифштекс с жареным яйцом, вкусненько!
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/bifshteks_po-kazachi-29261.html
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- http://profiy.ru/bifshteks-po-kazachi-poshagovyiy-kulin/: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 718 (11%)
- https://povar.ru/recipes/bifshteks_po-kazachi-29261.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 4655 (71%)
- https://www.gotovim.ru/recepts/meat/beef/41452.shtml: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 845 (13%)
- https://www.RussianFood.com/recipes/recipe.php?rid=4378: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 295 (5%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
