Тесто, приготовленное по этому рецепту бисквитным можно назвать только условно, но всё же если Вы не против экспериментов, то этот рецепт бисквита на майонезе для Вас. Сразу скажу, что лучше воздержаться от использования майонеза провансаль, так как он содержит горчицу.
Время приготовления: 60 минут.
Источник: https://www.vd-vd.ru/recepty/vypechka/biskvit_na_maioneze
Содержание
Описание приготовления:
Это количество теста рассчитано на форму в диаметре 16-18 см. Из такого бисквита можно приготовить торт или пирожные. Просто разрежьте на коржи и прослоите джемом или кремом.
Назначение: Для детей / На десерт
Основной ингредиент: Тесто / Бисквитное тесто
Блюдо: Выпечка / Бисквит / Сладкое
География кухни: Русская кухня
Источник: https://povar.ru/recipes/vanilnyi_biskvit_na_maioneze-72312.html
Это интересно: Ванильный бисквит на кипятке: рецепт и фото
Торт на майонезе рецепт с фото пошагово в домашних условиях:
Приготовление бисквита:
Яйца соединила с сахаром.
Стандартное количество сахара на приведённое количество продуктов — 1 стакан. Но вы же меня знаете! Я — не я, если не сокращу количество сахара)) Тем более, что на этот относительно небольшой торт идёт целая банка сгущёнки — половина в тесто, половина в крем. В итоге я добавила всего 2 столовые ложки сахара в чистом виде. Вы же ориентируйтесь по своим привычным вкусовым предпочтениям.
А ещё, если вы частенько заходите на мой сайт, то знаете, что в любую выпечку я добавляю соль. Но здесь не стала этого делать, так как майонез уже её содержит. Ингредиенты:
- Яйцо — 2 Штуки
- Сахар — 100 Грамм
- Мука — 5 Ст. ложек
- Манная крупа — 3 Ст. ложки
- Майонез — 100 Грамм
- Сода — 1/4 Чайных ложки (погасить уксусом)
- Ванилин — 1 -2 Щепоток
Количество порций: 3-4
Источник: https://povar.ru/recipes/vanilnyi_biskvit_na_maioneze-72312.html
Ингредиенты:
Источник: https://vypechka-online.ru/torty-i-pirozhnye/prostoj-i-vkusnyj-tort-majoneznik/
Как приготовить «Ванильный бисквит на майонезе»
Яйца соедините с сахаром.
Взбейте их добела.
Введите в тесто майонез, манку, соду и муку.
Готовое тесто вылейте в форму для выпечки и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов минут на 30-40.
Готовый бисквит остудите и используйте по назначению.
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/vanilnyi_biskvit_na_maioneze-72312.html
Для бисквита:
- яйца — 2 штуки
- сахар — 1 стакан или по вкусу
- сгущёнка — 170 мл (0,5 банки)
- майонез — 150 г
- пшеничная мука в/с — 1,5 стакана (~ 185-190 г)*
- разрыхлитель — 2 ч.л.
Источник: https://vypechka-online.ru/torty-i-pirozhnye/prostoj-i-vkusnyj-tort-majoneznik/
Для крема:
- сгущёнка — 170 мл (0,5 банки)
- сливочное масло — 100 г
Торт на майонезе рецепт с фото пошагово в домашних условиях:
Источник: https://vypechka-online.ru/torty-i-pirozhnye/prostoj-i-vkusnyj-tort-majoneznik/
Приготовление бисквита:
Яйца соединила с сахаром.
Стандартное количество сахара на приведённое количество продуктов — 1 стакан. Но вы же меня знаете! Я — не я, если не сокращу количество сахара)) Тем более, что на этот относительно небольшой торт идёт целая банка сгущёнки — половина в тесто, половина в крем. В итоге я добавила всего 2 столовые ложки сахара в чистом виде. Вы же ориентируйтесь по своим привычным вкусовым предпочтениям.
А ещё, если вы частенько заходите на мой сайт, то знаете, что в любую выпечку я добавляю соль. Но здесь не стала этого делать, так как майонез уже её содержит.
Взбила яйца с сахаром в течение 2-3 минут. Добавила сгущёнку и майонез.
Ещё раз хорошенько взбила.
Просеяла муку, смешанную с разрыхлителем.
И теперь взбила очень быстро! В течение 15-20 секунд на максимальной скорости, стараясь всё промешать до однородности. Долго на этом этапе взбивать не стоит — это закон бисквитного теста. Иначе корж осядет.
Форму смазала небольшим количеством масла, выложила в неё тесто, разровняла сверху ложкой.
Выпекала бисквит на майонезе в духовке, разогретой до 180-200 градусов в течение 40 минут.
Аккуратно извлекла его из формы на решётку для остывания.
Как только майонезный бисквит остыл, разрезала его на два коржа. Горячим никогда не режьте!
Источник: https://vypechka-online.ru/torty-i-pirozhnye/prostoj-i-vkusnyj-tort-majoneznik/
Приготовление крема:
В отдельной посуде соединила сгущённое молоко и заранее вынутое из холодильника, уже размягчённое сливочное масло.
Взбила на максимальной скорости до однородности. Очень долго взбивать не стоит, масло может посечься.
Если вам кажется, что крем густоват, добавьте немного сгущёнки. Если наоборот — масла. У меня сразу же получилась именно та консистенция, которую я и хотела получить.
Источник: https://vypechka-online.ru/torty-i-pirozhnye/prostoj-i-vkusnyj-tort-majoneznik/
Торт на майонезе рецепт с фото пошагово в домашних условиях — сборка и декор:
Уложила на блюдо первый корж, смазала его кремом. Накрыла вторым коржом. Нанесла крем на бока и верх торта.
Сверху нанесла волнистые полосы для декора. Если у вас нет кулинарного шпателя, это можно сделать просто вилкой или шпажкой.
Посыпала сахарными сердечками. Оставила торт на майонезе пропитаться на ночь при комнатной температуре.
А утром уже порезала на кусочки! Вот такой аппетитный красавец торт «Майонезник» у меня получился! 😉
Теперь вы знаете, как испечь бисквит на майонезе, рецепт сохраняйте себе в закладки и балуйте своих родных по выходным и праздникам такими простыми и вкусными тортиками! 😉
Смотрите анонсы лучших статей! Подпишитесь на страницы Выпечка-онлайн в Яндекс Дзен, и !
Источник: https://vypechka-online.ru/torty-i-pirozhnye/prostoj-i-vkusnyj-tort-majoneznik/
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/vanilnyi_biskvit_na_maioneze-72312.html: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 3993 (44%)
- https://www.vd-vd.ru/recepty/vypechka/biskvit_na_maioneze: использовано 3 блоков из 3, кол-во символов 1157 (13%)
- https://vypechka-online.ru/torty-i-pirozhnye/prostoj-i-vkusnyj-tort-majoneznik/: использовано 7 блоков из 8, кол-во символов 3835 (43%)