Что может быть лучше, чем домашний торт? Ведь торт – это маленький праздник, способный поднять настроение даже в самый грустный день. Торт – это кулинарное волшебство, всегда удивляет и поражает своим вкусом. Но немногие из нас решаются приготовить торт своими руками.
Действительно некоторые рецепты требуют много времени и усилий. Но у меня есть несколько проверенных рецептов бисквитного торта, которые готовятся быстро, а главное, из доступных продуктов. Начинаем готовить.
Источник: https://www.alizy.club/deserty/torty/biskvit/s-fruktami-2.html
Содержание
- 1 Похожие рецепты
- 2 Ингредиенты:
- 3 Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- 4 Рецепт бисквитного торта с бананами и киви с фото
- 5 Бисквитный торт с бананами и сгущенкой
- 6 Видео-рецепт приготовления Бисквитно-клубничного торта
- 7 Как украсить торт и с чем подавать
- 8 Возможные другие варианты приготовления и наполнения
- 9 Видео приготовления Бисквитного торта с желе и фруктами
Похожие рецепты
Как дольше сохранить бисквитный торт?
Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.
Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?
Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…
Как сделать бисквит пышным
Чтобы бисквит для торта получился пышным и не оседал, соблюдай несколько простых правил. Ингредиенты для приготовления бисквита и посуда, в которой они будут смешиваться, должны быть одинаковой…
Как легко нарезать бисквит на коржи
Чтобы легко нарезать бисквит на коржи, можно его сначала немного подморозить в морозилке.
Почему коржи оседают после выпечки
Почему оседает бисквит? Эти вопросы всегда актуальны для хозяек и конечно важно знать, какие могут быть причины: * В расчёт закралась ошибка /пропорции теста были нарушены: много муки или жидкости /…
Как правильно украшать торт свежими фруктами и ягодами?
Если вы украшаете поверхность торта свежими ягодами и фруктами, предварительно смажьте верхний корж белком. Это предотвратит впитывание тортом лишних соков из фруктов и ягод.
Как украсить детский торт мастикой.
Для того, чтобы украсить детский торт красивыми фигурками из мастики, можно воспользоваться разными книжками, в которых рассказывается, как вылепить фигурки из пластилина. Лепка из мастики для торта …
Источник: https://1000.menu/cooking/31791-tort-biskvitnyi-s-fruktami
Это интересно: Бисквитный торт с фруктами: рецепт и фото
Ингредиенты:
- Бисквит — 2 Штуки
- Сливочный крем — 1 Штука (сливочное масло, сахарная пудра и сливки)
- Свежие фрукты или ягоды — По вкусу
- Джем или повидло — 1 По вкусу
Количество порций: 1
Источник: https://povar.ru/recipes/biskvitnyi_tort_s_fruktovoi_nachinkoi-34838.html
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яичный белок — ккал/100г
- Яичный желток — 352 ккал/100г
- Яичный порошок — 542 ккал/100г
- Яйцо куриное — 157 ккал/100г
- Яйцо страуса — 118 ккал/100г
- Бананы — ккал/100г
- Мандарины — ккал/100г
- Мандарины консервированные — ккал/100г
- Миндаль орехи — 609 ккал/100г
- Киви — ккал/100г
- Сахар — 398 ккал/100г
- Сахар-песок — 398 ккал/100г
- Апельсины — ккал/100г
- Соль — ккал/100г
- Мука пшеничная — 325 ккал/100г
- Сливки 35% — 337 ккал/100г
- Сливки 40% — 362 ккал/100г
- Ванилин — 288 ккал/100г
- Сахарная пудра — 374 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яйца, Сахар, Соль, Пшеничная мука, Ванилин, Сливки жирные, Сахарная пудра, Киви, Бананы, Мандарины, Апельсины, Миндаль
Источник: https://1000.menu/cooking/31791-tort-biskvitnyi-s-fruktami
Рецепт бисквитного торта с бананами и киви с фото
Время приготовления: 1 час.
Количество порций: 12.
Кухонная утварь и техника: миски, стакан, нож, ложка, миксер, форма.
Ингредиенты
Яйца | 6 шт. |
Сахар | 2 стак. |
Мука | 2 стак. |
Сметана 20% | 400 г |
Вареная сгущенка | 280 г |
Банан | 2 шт. |
Киви | 5 шт. |
Кокосовая стружка | 30 г |
Крошка печенья | 100 г |
Вода | 5 ст. л. |
Пошаговое приготовление
- Первым делом включите духовку.
- В глубокой миске взбиваем яйца с сахаром. Взбивайте на небольшой скорости, постепенно увеличивая ее. На максимальной скорости взбиваем 10 минут. Сахар должен раствориться, а масса увеличиться в объеме.
- Снижаем скорость миксера, не прекращая взбивать, постепенно вводим муку.
- Форму застилаем пергаментом и смазываем маслом. Готовое тесто выливаем в форму. Выпекаем при 180 градусах 35-45 минут. Первые 30 минут духовку открывать нельзя.
- Готовый бисквит оставляем остывать.
Приготовление крема и начинки
- Сначала сделаем пропитку. В чашке смешиваем воду и сахар. Можно чуть-чуть подогреть в микроволновке 1-2 минуты, так сахар быстрее растворится.
- Сметану и сгущенку, взбиваем миксером 1-2 минуты.
- Очищаем банан и киви. Нарезаем тонкими кружочками.
Собираем торт
- Бисквит делим на 3 коржа.
- Коржи пропитываем сиропом.
- Пропитанный корж смазываем кремом, выкладываем фрукты. Так же делаем и с другими коржами.
- Смазываем торт кремом со всех сторон.
- Торт украшаем киви, так как банан потемнеет.
- Посыпаем торт кокосовой стружкой и крошкой печенья.
Видеорецепт
Смотрите видеорецепт и приступайте к приготовлению тортика.
Источник: https://www.alizy.club/deserty/torty/biskvit/s-fruktami-2.html
Бисквитный торт с бананами и сгущенкой
Время приготовления: 1 час.
Количество порций: 10.
Кухонная утварь и техника: миски, кастрюли, ложка, нож, форма, миксер.
Ингредиенты
Яйца | 5 шт. |
Сахар | 150 г |
Мука | 210 г |
Соль | щепотка |
Банан | 3 шт. |
Сливочное масло | 220 г |
Сгущенка | 600 г |
Лимон | ½ шт. |
Вода | 3-4 ст. л. |
Какао | 50 г |
Молоко | 40 г |
Готовим тесто
Яйца | 5 шт. |
Сахар | 150 г |
Мука | 180 г |
Соль | щепотка |
- Отделяем белки от желтков. Взбиваем белки до устойчивой пены, добавляем соль и взбиваем еще несколько секунд. Добавляем половину сахара и взбиваем 1-2 минуты.
- Желтки взбиваем с сахаром, пока они посветлеют и увеличатся в объеме.
- Часть белков отправляем к желткам, постепенно вводим муку и потихоньку перемешиваем.
- В оставшийся белок добавляем яичную смесь с мукой. Мешаем снизу вверх до однородной массы.
- Готовое тесто выливаем в форму. Лучше взять форму диаметром 22 см, так бисквит будет высоким. Ставим в духовку на 30-40 минут.
Делаем пропитку, начинку и крем
Банан | 3 шт. |
Сливочное масло | 200 г |
Сгущенка | 300 г |
Лимон | ½ шт. |
Вода | 3-4 ст. л. |
Сахар | по вкусу |
- Из половины лимона выжимаем сок. Добавляем чуть-чуть воды и сахар по вкусу.
- Бананы очищаем. Два банана нарезаем толстыми кружочками, а один банан маленькими кубиками.
- 300 г сгущенки соединяем со сливочным маслом. Масло должно быть мягким. Можно взбить миксером, а можно хорошо растереть вилкой.
- Добавляем мелко нарезанные бананы.
Приготовление глазури
Какао | 50 г |
Молоко | 40 г |
Сливочное масло | 20 г |
Сахар | 3-4 ст. л. |
- Делаем паровую баню. В одну кастрюлю набираем немного воды и ставим на плиту. В другой кастрюле смешиваем какао, сахар, молоко. Дно кастрюльки с продуктами не должно касаться воды.
- Когда какао заварится, добавляем сливочное масло. Как только масло растворится, снимаем с паровой бани.
Собираем торт
- Бисквит делим на три коржа. Один корж ломаем и добавляем в наш крем с бананом. Пусть постоит 5 минут.
- Остальные 2 коржа пропитываем сначала лимонным соком, а потом смазываем сгущенкой.
- Выкладываем кружочки банана и закрываем вторым коржом.
- Корж смазываем шоколадной глазурью.
- Из крема с бисквитной крошкой формируем верхний ярус торта. Остатки крема распределяем по бокам торта.
- Украшаем торт шоколадной глазурью. Оставляем торт на 2-3 часа, он должен пропитаться.
Видеорецепт
Посмотрите видеорецепт. Он вам поможет без труда сделать тесто, сварить глазурь и украсить торт.
Источник: https://www.alizy.club/deserty/torty/biskvit/s-fruktami-2.html
Это интересно: Камбала, тушеная в сметане: рецепт и фото
Видео-рецепт приготовления Бисквитно-клубничного торта
О том, как просто приготовить подобный торт, предлагаю посмотреть на видео:
Возможно, вам пригодятся и другие рецепты, по которым готовится —Бисквитный торт со сметанным кремом—.
Дальше идет бисквитный торт со свежей или замороженной вишней и рецепт его приготовления с фото.
Источник: https://www.svoimirykami.club/gotovim-bistro/legkaja-vypechka/torty/biskvitniy/s-fruktami.html
Как украсить торт и с чем подавать
Подавать торт вы можете с любыми напитками. Но самые подходящие – это чай и кофе. Украсить бисквит можно шоколадной стружкой, орешками, фруктами, затянуть мастикой или просто кремом.
Источник: https://www.alizy.club/deserty/torty/biskvit/s-fruktami-2.html
Возможные другие варианты приготовления и наполнения
Я вам рассказала только несколько рецептов бисквитного торта. Добавив в тесто какао или шоколад, вы получите шоколадный бисквитный торт. А вот крем для бисквитного торта может быть абсолютно разным. Обязательно воспользуйтесь рецептом бисквитного торта с заварным кремом.
Если в вашей семье любят сметану, то бисквитный торт со сметанным кремом станет прекрасным десертом для всей семьи. Еще можно приготовить бисквитный торт в мультиварке.
А как вы готовите бисквитный торт? Поделитесь с нами вашими любимыми рецептами.
Источник: https://www.alizy.club/deserty/torty/biskvit/s-fruktami-2.html
Видео приготовления Бисквитного торта с желе и фруктами
Подробно о приготовлении такого торта вы можете узнать из рецепта на видео:
Попробуйте приготовить Бисквитный торт с заварным кремом или испечь коржи Бисквитный торт в мультиварке.
Очень интересно узнать, получились ли у вас торты по моим рецептам. Рассказать об этом вы можете в комментариях. Какие именно тортики вы испекли, из чего была начинка — все интересно!
Источник: https://www.svoimirykami.club/gotovim-bistro/legkaja-vypechka/torty/biskvitniy/s-fruktami.html
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:
- https://www.alizy.club/deserty/torty/biskvit/s-fruktami-2.html: использовано 5 блоков из 7, кол-во символов 5036 (32%)
- https://1000.menu/cooking/31791-tort-biskvitnyi-s-fruktami: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 2099 (13%)
- https://home-restaurant.ru/deserty/biskvitnyj-tort-s-fruktami-retsept/: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 2267 (15%)
- https://povar.ru/recipes/biskvitnyi_tort_s_fruktovoi_nachinkoi-34838.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 5455 (35%)
- https://www.svoimirykami.club/gotovim-bistro/legkaja-vypechka/torty/biskvitniy/s-fruktami.html: использовано 2 блоков из 10, кол-во символов 754 (5%)