Домашняя буженина — это свинина или баранина, запеченная большим куском. Этот продукт встречается на прилавках в магазинах и на рынках. Но сделанный своими руками он более вкусный и полезный.
Источник: https://1000.menu/catalog/domashnyaya-bujenina
Содержание
- 1 Домашняя буженина
- 2 Домашняя буженина из свинины в гранатовом соусе
- 3 Буженина из свиного окорока с имбирным соусом — готовим в рукаве
- 4 Праздничная буженина в домашних условиях с черносливом — видео рецепт
- 5 Сочная буженина из говядины с розмарином и горчицей
- 6 Вкусная и пряная буженина в домашних условиях из филе индейки
- 7 Рецепт приготовления праздничной буженины из индейки с курагой — видео
- 8 Нежная буженина из свиной шейки, запеченная в фольге
- 9 Как приготовить ароматную и сочную буженину в мультиварке
- 10 Буженина в рассоле – готовим в духовке в фольге
- 11 Буженина из куриной грудки в духовке в фольге
- 11.1 Для приготовления вам понадобится:
- 11.2 Для рассола вам понадобится:
- 11.3 Этапы приготовления:
- 11.4 Буженина 5.0
- 11.5 Буженина (простой рецепт) 2.5
- 11.6 Буженина домашняя 4.4
- 11.7 Буженина с маринованными огурчиками 5.0
- 11.8 Буженина в мультиварке 3.1
- 11.9 Буженина из свинины 3.8
- 11.10 Буженина из говядины 1.8
- 11.11 Буженина из курицы 3.8
- 11.12 Маринад для буженины 4.2
- 11.13 Буженина в тесте 5.0
- 11.14 Буженина отварная 4.3
- 11.15 Мясо в фольге в мультиварке 4.3
- 11.16 Буженина из говядины в мультиварке 3.2
- 11.17 Запеченное мясо в духовке 4.9
- 11.18 Мясо в духовке в фольге 4.3
- 11.19 Мясо с базиликом в духовке 5.0
- 11.20 Мясо с горчицей в духовке 4.8
- 11.21 Мясо гриль в духовке 4.3
- 11.22 Буженина из курицы в мультиварке 4.4
- 11.23 Буженина из свинины в духовке 3.8
- 11.24 Сочная свинина в фольге в духовке 4.4
- 11.25 Говядина в собственном соку 4.9
- 11.26 Буженина из куриной грудки 3.2
- 11.27 Буженина на сковороде 4.5
- 11.28 Буженина в скороварке 3.7
- 11.29 Буженина в аэрогриле 4.6
- 11.30 Буженина, вареная в пакете 4.1
- 11.31 Буженина из индейки в мультиварке 3.7
- 11.32 Буженина в микроволновке 3.7
- 11.33 Мясо кусочками в фольге в духовке 4.0
Домашняя буженина
В нем не будет вредных добавок, консервантов, красителей и прочих неприятных сюрпризов. Он не вызовет аллергию, желудочные расстройства или отравление. Употреблять его рекомендуется для поддержания костей и суставов в хорошем состоянии.
Рецепты домашней буженины разнообразны, каждый по-своему уникален и интересен. Есть как исконно русские, так и иностранные, каждый неповторим и достоин внимания. Есть его можно даже тем, кто на диете, правда в умеренных дозах.
Как приготовить это аппетитное лакомство? Предпочтительно взять окорок без косточки. Он обильно натирается ароматами и специями, солью, чесноком и подсолнечным, оливковым маслом. Выложить на противень, запекать в духовке до готовности, обычно это 1,5 — 2 часа. Есть различные варианты для мультиварки, пароварки. Этот деликатес подается обычно со свежими или печеными овощами, зеленью, салатами, соленьями. Не стыдно его подать в виде мясной нарезки на праздничный стол, он отлично заменит колбасу или ветчину.
Источник: https://1000.menu/catalog/domashnyaya-bujenina
Это интересно: Вертута с творогом: рецепт и фото
Домашняя буженина из свинины в гранатовом соусе
Такой вариант запекания мяса по праву считается одним из самых удачных. Кислота гранатового соуса или сока действует смягчающим образом на волока мяса, а сочетание кислинки и сладости придаст свинине необычные нотки вкуса. Даже если вам не повезло, и мясо попалось довольно жестким, сок из граната это исправит.
Для приготовления вам понадобится:
- свинина (лучше окорок, и не забывайте о наличии жирка) – 2 кг;
- соль – 25 гр.;
- чеснок – 5 зубцов;
- сушеный болгарский перец (лучше несколько цветов) – 2 ст. л.;
- соус «Наршараб» – 100 мл (можно заменить простым гранатовым соком).
Этапы приготовления:
1. В первую очередь промойте кусок мяса холодной водой. Сало срезать не нужно – оно поможет сделать буженину более сочной. В мясе можете сделать небольшие надрезы ножом, чтобы оно лучше пропиталось маринадом.
2. Далее натрите свинину солью со всех сторон. Не жалейте времени и сил – тщательно втирайте ее в мясо.
3. Затем обмажьте свинину пропущенным через пресс чесноком и уже после хорошенько оботрите измельченным болгарским перцем. Лучше, если он будет крупного помола.
4. Следующим этапом будет добавления соуса или сока. Но просто полить мясо недостаточно. Нужно хорошенько втереть маринад.
5. Обработанную таким образом свинину отправьте в холодильник минимум на 3 часа, чтобы она пропиталась соком и специями. Опытные хозяйки оставляют мариноваться мясо на всю ночь.
6. Далее нужно переложить свинину в выстланную пергаментом посуду для запекания и отправить в духовку, разогретую до 200 градусов на 3 часа. Обязательно прикройте форму крышкой или фольгой.
7. В процессе готовки можете периодически поливать мясо образовавшимся жиром.
8. Примерно через 3 часа (не забывайте, у всех разные духовые шкафы, поэтому ориентируйтесь на свой) буженина готова. Нарежьте ее небольшими пластинами и подавайте к столу с овощами в листьях сала.
Одним из плюсов этого блюда является его универсальность: его можно подавать и горячим, и холодным. Во втором случае оно является отличной альтернативой колбасным изделиям. Или пополнит закуски к праздничному столу.
Источник: https://vkusnogotovlu.ru/buzhenina-v-domashnih-usloviyah-sochnaya-i-vkusnaya-retsepty-prigotovleniya-v-duhovke-i-multivarke.html
Буженина в духовке в фольге 4.3
Такое блюдо особо востребовано хозяйками. Оно праздничное, годится и для нарезки для бутербродов, и как часть второго блюда. С его использованием можно приготовить еще другие блюда. Универсальное! …далее
Добавил: Евдокия Антонова
Источник: https://povar.ru/list/buzhenina/
Буженина из свиного окорока с имбирным соусом — готовим в рукаве
Изюминкой этого рецепта является имбирный соус. Для его приготовления потребуется сок лимона, мед и тертый имбирь в равных пропорциях. Благодаря ему мясо становится необычайно нежным, а кислота лимона, сладость меда и терпкость имбиря придадут ему незабываемый вкус и аромат. А плюс рукава для запекания – минимум грязной посуды. К тому же, не у всех есть специальная форма для духовки, а противень использовать не рентабельно.
Для приготовления вам понадобится:
- свинина (окорок) с жировыми прослойками – 1.6 кг;
- чеснок – 4 зубца;
- паприка – 1 ст. л.;
- соль – 1.5 ч. л.;
- черный молотый перец – 1 ч. л.;
- хмели-сунели (можно заменить любыми специями по вкусу) – 1 ст. л.;
- вышеуказанный соус – 2 ст.л.
Этапы приготовления:
1. Сначала ополосните мясо в холодной воде и промокните бумажным полотенцем. Сделайте небольшие надрезы-кармашки, чтобы свинина лучше пропиталась маринадом.
2. Очищенный чеснок пропустите через пресс. Смешайте все ингредиенты: чеснок, паприку, соль, хмели-сунели и соус.
3. Теперь натрите полученной смесью мясо. Не забывайте про кармашки. Прикладывайте усилие, чтобы свинина хорошенько всем этим пропиталась.
4. Далее мясо можно отправить в холодильник на пару часов или же сразу поместить в пакет для запекания, выпустить воздух и хорошенько его затянуть. Проткните пакет в нескольких местах зубочисткой или иголкой.
5. Отправьте мясо в разогретую до 200 градусов духовку на 1.5 часа.
Буженина готова. Подавать блюдо можно горячим или холодным, дополнительно украсив зеленью и овощами.
Источник: https://vkusnogotovlu.ru/buzhenina-v-domashnih-usloviyah-sochnaya-i-vkusnaya-retsepty-prigotovleniya-v-duhovke-i-multivarke.html
Буженина с горчицей 4.8
Обычно буженина готовится из большого куска мяса. Лучше всего для этого подойдет окорок. Приготовленная по этому рецепту, буженина с горчицей получается очень ароматной и вкусной. …далее
Добавил: Jess
Источник: https://povar.ru/list/buzhenina/
Праздничная буженина в домашних условиях с черносливом — видео рецепт
Для любителей тонкой сладкой нотки в мясе предлагаю познакомиться с рецептом буженины с черносливом. Пряная, сочная и при этом с интересной начинкой. Очень подробный рецепт поможет вам приготовить это блюдо, даже если вы никогда его раньше не готовили.
Источник: https://vkusnogotovlu.ru/buzhenina-v-domashnih-usloviyah-sochnaya-i-vkusnaya-retsepty-prigotovleniya-v-duhovke-i-multivarke.html
Буженина в пиве в духовке 4.0
Приготовление буженины в пиве в духовке хоть и требует времени, но того стоит. Буженина всегда получается вкусной, даже если есть её в холодном виде. Делюсь своим рецептом буженины в пиве в духовке. …далее
Добавил: Sauliute
Источник: https://povar.ru/list/buzhenina/
Сочная буженина из говядины с розмарином и горчицей
«Гвоздем» данного блюда является розмарин, который идеально подходит ко всем видам мяса, а присущий ему хвойный аромат придаст некую пикантность блюду и новогоднее настроение вам. К тому же, розмарин обладает массой полезных свойств. А чтобы мясо получилось более сочным, при приготовлении можно использовать сало, которое потом просто выбрасывается.
Для приготовления вам понадобится:
- мякоть говядины – 1 кг;
- горчица классическая – 3 ст. л.;
- чеснок – 1 головка;
- свежий розмарин – 3-5 веточек;
- соль и перец по вкусу.
Этапы приготовления
1. Хорошенько промойте мясо под струей воды и обсушите бумажным полотенцем.
2. Выдавите чеснок через пресс прямо в кусок говядины. Добавьте соль, перец, горчицу и листья розмарина и тщательно все перемешайте и вотрите в мясо.
3. Следующим этапом упакуйте говядину в 2 слоя фольги. Следите, чтобы мясо было полностью закрыто.
4. Отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 1.5 часа. После не доставайте мясо из духового шкафа до полного остывание. Такой вариант буженины лучше подавать холодным.
После того, как мясо полностью остынет, достаньте его из фольги и нарежьте небольшими пластинами. Украсьте веточкой розмарина и подавайте на стол.
Источник: https://vkusnogotovlu.ru/buzhenina-v-domashnih-usloviyah-sochnaya-i-vkusnaya-retsepty-prigotovleniya-v-duhovke-i-multivarke.html
Буженина из индейки 4.2
Этот простой рецепт буженины из индейки можно смело относить к разряду диетических блюд, — мало калорий, но при этом вкусно и сытно. Отличная и здоровая закуска, к тому же, очень нежная на вкус. …далее
Добавил: Даша Петрова
Источник: https://povar.ru/list/buzhenina/
Это интересно: Картофельные котлеты в духовке: рецепт и фото
Вкусная и пряная буженина в домашних условиях из филе индейки
А как же быть тем, кто не ест красное мясо? Неужели они лишены возможности попробовать такое вкусное блюдо, как буженина? Отнюдь нет. Специально для них есть оригинальные необычные рецепты буженины из мяса птицы. К тому же это отличная альтернатива магазинным колбасным изделиям.
Для приготовления вам понадобится:
- филе индейки – 1 .5 кг;
- зернистая горчица – 20 гр.;
- паприка – 1 ст. л.;
- приправа для индейки на углях – 20 гр. (можно заменить любой дугой по желанию);
- черный перец – 1.5 ч. л.;
- сухой чеснок – 1.5 ч. л.;
- орегано – 1 ч. л.;
- розмарин – 1 ч. л.;
- подсолнечное масло (можно заменить оливковым) – 2 ст. л.
Для солевого раствора вам потребуется:
- вода – 1 л;
- соль – 30 гр.;
- сахар – 1 ст. л.
Этапы приготовления
1. Опустите филе идейки в соляной раствор и оставьте на 30 минут. По истечении этого времени достаньте и обсушите бумажным полотенцем.
2. В отдельной миске смешайте все приправы с растительным маслом и полученной смесью натрите кусок птицы. Для удобства можете сразу положить филе на фольгу, в которую потом и будете его заворачивать.
3. Заверните индейку в фольгу. Следите, чтобы все было упаковано плотно, иначе сок вытечет. Отправьте мариноваться в холодильник на 3-4 часа.
4. Далее нужно разогреть духовку до 250 градусов и запекать там кусок индейки примерно 20-25 минут. После духовой шкаф нужно отключить и не доставать мясо до полного остывания.
Раскрыть индейку и нарезать мясо тонкими кусками, подавать холодным.
Источник: https://vkusnogotovlu.ru/buzhenina-v-domashnih-usloviyah-sochnaya-i-vkusnaya-retsepty-prigotovleniya-v-duhovke-i-multivarke.html
Буженина из свинины в фольге 4.5
Зачем тратиться, если можно узнать, как приготовить буженину из свинины в фольге, удивить домашних и гостей на празднике натуральной бужениной, еще и такой нарядной? Рекомендую! …далее
Добавил: Даша Петрова
Источник: https://povar.ru/list/buzhenina/
Рецепт приготовления праздничной буженины из индейки с курагой — видео
Приготовить вкусною буженину из индейки можно разными способами. Один из них я уже описала выше и предлагаю познакомиться со вторым, который разительно отличается по вкусу, но при этом так же превосходен. Особенно хороша такая буженина к праздничному столу, например, на новый год.
Такое угощение ваши гости не скоро забудут и попросят рецепты, чтобы приготовить в следующий раз дома.
Источник: https://vkusnogotovlu.ru/buzhenina-v-domashnih-usloviyah-sochnaya-i-vkusnaya-retsepty-prigotovleniya-v-duhovke-i-multivarke.html
Буженина из свиного окорока 4.3
Из этого рецепта вы узнаете как приготовить буженину из свиного окорока, чтобы она получилась сочной и ароматной. Буженина — это прекрасное сытное блюдо для повседневного или праздничного стола. …далее
Добавил: Ju Lia
Источник: https://povar.ru/list/buzhenina/
Нежная буженина из свиной шейки, запеченная в фольге
Благодаря 2 видам горчицы и технологии приготовления, буженина получается по-настоящему нежной, а специи придают ей поистине неповторимый аромат. К тому же, обычно эта часть свинины достаточно жирная, чтобы мясо получилось очень сочным. В горячем виде буженина будет отличным основным блюдом вашего стола, а в холодном – хорошей альтернативой магазинной нарезке: ее можно подать отдельно или сделать бутерброды.
Для приготовления вам понадобится:
- шейная часть свинины – 1.8 кг;
- чеснок – 6 зубцов;
- зернистая горчица – 1.5 ст. л.;
- столовая горчица – 1.5 ст. л.;
- сметана или майонез – 3 ст. л.;
- соль – 40 гр.;
- итальянские травы – 3 ст. л.;
- смесь перцев – по вкусу.
Этапы приготовления
1. Промойте кусок мяса водой и обсушите бумажным полотенцем. Очистите чеснок и нарежьте небольшими брусочками.
2. Смешайте соль и приправы в одной посуде, сметану с двумя видами горчицы – в другой.
3. Сделайте небольшие надрезы в мясе ножом. В каждый такой надрез вставьте кусочек чеснока и насыпьте чуть соли со специями.
4. Оставшуюся соленую приправу вотрите в мясо со всех сторон, а затем смажьте его сметаной с горчицей.
5. Плотно упакуйте свинину в фольгу и оставьте в холодильнике мариноваться минимум на 3 часа. Лучше, если сможете оставить на всю ночь.
6. После того, как мясо достанете из холодильника, надо дать ему время согреться при комнатной температуре. После этого можно отправлять в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 2 часа.
7. Далее разверните мясо и снова поместите в духовку примерно на четверть часа, чтобы образовалась румяная корочка.
8. Достаньте мясо из духового шкафа, накройте фольгой и оставьте еще на некоторое время. Не игнорируйте этот этап – так мясо станет еще сочнее.
Подавайте блюдо горячим или холодным в зависимости от ваших предпочтений.
Источник: https://vkusnogotovlu.ru/buzhenina-v-domashnih-usloviyah-sochnaya-i-vkusnaya-retsepty-prigotovleniya-v-duhovke-i-multivarke.html
Буженина в фольге в мультиварке 3.4
Отличное мясо, как для повседневного употребления, так и для праздничного стола. Буженина в фольге в мультиварке — это просто и быстро. …далее
Добавил: Алексей Марчук
Источник: https://povar.ru/list/buzhenina/
Как приготовить ароматную и сочную буженину в мультиварке
Если у вас дома нет духовки, можно воспользоваться мультиваркой – при правильной последовательности действий в ней буженина получается не хуже, и вряд ли кто-то заметит, что готовили вы не в духовом шкафу. Набор специй и соусов, используемый в этом рецепте подойдет так же и для других способов готовки, например в духовке в фольге или в рукаве для запекания.
Для приготовления вам понадобится:
- свинина – 1 кг;
- чеснок – 5 зубцов;
- свежий розмарин – 2 веточки;
- свежий тимьян – 2 веточки;
- соус «Кимчи» по вкусу;
- соевый соус по вкусу;
- оливковое масло.
Этапы приготовления
1. Очищенный чеснок разрежьте на 2 половинки.
2. В глубокой посуде смешайте 2 вида соуса, оливковое масло и листья тимьяна и розмарина.
3. Вымойте свинину под проточенной водой и обсушите бумажным полотенцем. Острым ножом сделайте небольшие надрезы со всех сторон и поместите туда чеснок.
4. Полейте маринадом, слегка вотрите его руками.
5. Затем отправляйте мясо в пакет для запекания и закройте его клипсами, оставив чуть воздуха. Не забудьте перелить маринад к свинине.
6. Мясо поместите на решетку для приготовления на пару. В чашу мультиварки налейте воды и поставьте программу «тушение» на 1.5 часа.
7. Готовую буженину перед подачей можно полить мясным соком, выделившемся в пакет при приготовлении.
Готовую буженину подавайте со свежими овощами и салатами. Нарежьте на ломтики и сделайте главным горячим блюдом или остудите и превратите в потрясающе вкусную праздничную закуску. Приятного аппетита!
Источник: https://vkusnogotovlu.ru/buzhenina-v-domashnih-usloviyah-sochnaya-i-vkusnaya-retsepty-prigotovleniya-v-duhovke-i-multivarke.html
Буженина в духовке 5.0
Я приготовлю не только буженину, но и отличный овощной гарнир сразу. …далее
Добавил: Евдокия Антонова
Источник: https://povar.ru/list/buzhenina/
Буженина в рассоле – готовим в духовке в фольге
Благодаря долгой выдержке свинины в рассоле она получается необычайно нежной и ароматной – за сутки свинина впитывает в себя запах всех используемых специй, а из-за растворенной в воде соли разрушаются жесткие волокна, что способствует размягчению даже довольно жесткого куска мяса. Единственный нюанс данного рецепта – начинать готовить нужно за сутки до предполагаемого мероприятия, чтобы свинина достаточно пробыла в маринаде. Тогда буженина в домашних условиях получится ничуть не хуже магазинной.
Для приготовления вам понадобится:
- свинина с небольшим количеством жира 1.5 кг;
- томатная паста – 2 ч. л.;
- паприка – 2 ч. л.;
- масло подсолнечное или оливковое 2 ст. л.
Для рассола вам понадобится:
- вода – 1 л.;
- лавровый лист – 3 шт.;
- черный перец горошком – 1 ч. л.;
- душистый перец горошком – 1 ч. л.;
- орегано (при желании можно заменить на базилик) – 1 ч. л.;
- измельчений кориандр 1 ч. л.;
- чеснок 7 зубцов.
Этапы приготовления:
1. В первую очередь нужно приготовить рассол. Для этого очистите чеснок и нарежьте его небольшими пластинами. Налейте воду в глубокую чашу (она должна поместить в себе кусок мяса) и насыпьте туда все специи для рассола. Хорошенько размешайте до полного растворения соли.
2. Вымытое мясо положите в маринад, накройте все крышкой или пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 24 часа.
3. Спустя сутки достаньте свинину. Перед этим смешайте паприку, томатную пасту и масло.
4. Положите кусок свинины на фольгу (лист должен быть довольно большим, чтобы упаковать в него мясо), обмажьте полученной смесью и заверните. Следите, чтобы не оставалось зазоров – так никакая жидкость не сможет вытечь, и мясо получится мягким и сочным.
5. Отправьте мясо запекаться в духовку при температуре 180-200 градусов примерно на 60 минут. За 10-15 минут до готовности откройте фольгу и полейте свинину выделившимся мясным соком.
6. Открытое мясо продолжайте запекать еще 10-15 минут, поливая соком не реже, чем раз в 5 минут.
Подавать блюдо можно в горячем или холодном виде. По такому рецепту можно приготовить сочную буженину из любого куска мяса, даже корейки или карбонада, которые известны своей сухостью.
Источник: https://vkusnogotovlu.ru/buzhenina-v-domashnih-usloviyah-sochnaya-i-vkusnaya-retsepty-prigotovleniya-v-duhovke-i-multivarke.html
Буженина из шеи свиной 3.7
Без буженины в нашей семье не обходится ни один праздник! Несколько салатов, картошечка, а главное украшение стола — мясное блюдо — буженина с чесноком из свиной шеи, запеченная большим куском. …далее
Добавил: Олеся Воронина
Источник: https://povar.ru/list/buzhenina/
Буженина из куриной грудки в духовке в фольге
Если вы не любите красное мясо, то буженину в домашних условиях можно приготовить не только из индейки, но и из курицы, а точнее – из ее грудки. Обычно жалуются, что куриная грудка получается довольно сухой, но не в этом случае. Благодаря маринаду и особенностям приготовления, белое мясо получается действительно сочным, а специи придают ему потрясающий аромат.
Для приготовления вам понадобится:
- куриная грудка – 2 шт.;
- сладкая паприка – 1 ч. л.;
- молотый перец черный перец по вкусу;
- растительное масло (подойдет подсолнечное или оливковое).
Для рассола вам понадобится:
- вода кипяченая комнатной температуры – 1 л;
- соль – 40-45 гр.
Этапы приготовления:
- Куриную грудку промойте, обсушите и удалите прожилки.
- Далее нужно приготовить рассол. Для этого растворите соль в воде и поместите туда курицу на 2 часа. Посуду лучше закрыть крышкой или пищевой пленкой.
- Через 2 часа достаньте грудку и опять же обсушите бумажным полотенцем.
- В отдельной посуде перемешайте паприку, перец и масло. Натрите куриную грудку поученной смесью.
- Тщательно заверните курицу в фольгу, чтобы даже капля сока не вытекла.
- Отправьте упакованную грудку в духовку, разогретую до 225 градусов, буквально на четверть часа. По истечении указанного времени духовку отключите, но курицу не доставайте – она должна пролежать там еще 2 часа. Важно: не открывайте дверцу духового шкафа все это время.
- Через 2 час доставайте куриную грудку, нарезайте небольшими тонкими кусочками и подавайте к столу, украсив зеленью и овощами.
Как видите, в приготовлении буженины нет ничего сложного. По времени, конечно, процесс довольно долгий, но большую его часть вам ничего делать не нужно. Минимум усилий и ингредиентов, и буквально через несколько часов нежнейшее сочное мясо будет у вас на столе.
Источник: https://vkusnogotovlu.ru/buzhenina-v-domashnih-usloviyah-sochnaya-i-vkusnaya-retsepty-prigotovleniya-v-duhovke-i-multivarke.html
Буженина 5.0
Если вы любите готовить и стараетесь потчевать родных полезными домашними блюдами, с помощью этого простого рецепта сможете приготовить сочную, ароматную домашнюю буженину, замену покупной колбасе. …далее
Добавил: Арина Вольская
Источник: https://povar.ru/list/buzhenina/
Буженина (простой рецепт) 2.5
Буженина — ароматное мясное блюдо. Чтобы буженина получалась сочной, я использую свиной окорок, чеснок и любимые специи. Вот такой простой рецепт, а мясо получается просто изумительным на вкус! …далее
Добавил: Леся Федунова
Источник: https://povar.ru/list/buzhenina/
Буженина домашняя 4.4
Буженина домашняя готовится из свиной корейки, добавляем специй, если хотим, сухофрукты и запекаем в духовке. Подавать буженину можно на горячее и на холодное. Буженина — отличная праздничная закуска! …далее
Добавил: Cuoco
Источник: https://povar.ru/list/buzhenina/
Буженина с маринованными огурчиками 5.0
Рецепт приготовления буженины с маринованными огурчиками. Приготовить буженину совсем не сложно, а маринованные огурцы придадут очень хороший вкус. …далее
Добавил: Kristinka
Источник: https://povar.ru/list/buzhenina/
Буженина в мультиварке 3.1
Приготовление буженины всегда требовало времени, мясо часами томили в духовке. Но если у вам есть мультиварка, приготовить это блюдо можно за час! Читайте рецепт буженины в мультиварке с фото. …далее
Добавил: Bamby
Источник: https://povar.ru/list/buzhenina/
Буженина из свинины 3.8
Если хотите порадовать родных на пасхальные праздники чем-то новеньким, то этот экономный и простой рецепт буженины из свинины вам придется по нраву! Готовить сможет даже новичок! 🙂 …далее
Добавил: Даша Петрова
Источник: https://povar.ru/list/buzhenina/
Буженина из говядины 1.8
Этот необычный, но простой рецепт буженины из говядины вам должен понравится, — получается почти диетическая закуска с приятными нотками вкуса и потрясающим ароматом! Гости и домочадцы не устоят! …далее
Добавил: Даша Петрова
Источник: https://povar.ru/list/buzhenina/
Буженина из курицы 3.8
Этот рецепт приготовления буженины из курицы очень понравится вам своей доступностью и простотой, — дешево, быстро готовится, подается «и в пир, и в мир», да еще и очень вкусно! Вы должны попробовать! …далее
Добавил: Даша Петрова
Источник: https://povar.ru/list/buzhenina/
Маринад для буженины 4.2
Если вы собрались приготовить буженину самостоятельно, то этот простой рецепт маринада для буженины вам уж пригодиться — с ним ваше мясо получиться особенно мягким и сочным. Попробуйте, это не сложно! …далее
Добавил: Даша Петрова
Источник: https://povar.ru/list/buzhenina/
Буженина в тесте 5.0
Буженина в тесте в домашних условиях готовится обычно по особым случаям, но уж поверьте, — время, потраченное на готовку, полностью окупиться благодарными и удивленными возгласами гостей и домочадцев! …далее
Добавил: Даша Петрова
Источник: https://povar.ru/list/buzhenina/
Буженина отварная 4.3
Рецепт приготовления буженины отварной пригодится всем любителям вкусной, но здоровой еды, — при такой обработке сохраняется максимум полезных веществ в мясе, да и калорий не так уж и много 🙂 …далее
Добавил: Даша Петрова
Источник: https://povar.ru/list/buzhenina/
Мясо в фольге в мультиварке 4.3
Предлагаю вашему удивительно нежное, сочное и ароматное мясо в фольге в мультиварке. Точнее, не само мясо, а его рецепт. …далее
Добавил: Марина Золотцева
Источник: https://povar.ru/list/buzhenina/
Буженина из говядины в мультиварке 3.2
Хотите запечь вкусное мяско к праздниками? Используйте свою мультиварку для приготовления вкуснейшей буженины из говядины. …далее
Добавил: Алексей Марчук
Источник: https://povar.ru/list/buzhenina/
Запеченное мясо в духовке 4.9
Интересный рецепт запеченного мясо в духовке я узнала у знакомого, когда мы столкнулись в мясном отделе, разговорились и он по широте душевной вечером прислал мне свой любимый рецепт вкусного мяса! …далее
Добавил: Galate
Источник: https://povar.ru/list/buzhenina/
Мясо в духовке в фольге 4.3
Мясо в духовке в фольге я научилась делать еще на заре моей личной кулинарной карьеры. Все любят мясо и все могут его готовить, особенно в фольге. Берете мясо, заворачиваете в фольгу и в печь! И все! …далее
Добавил: Galate
Источник: https://povar.ru/list/buzhenina/
Мясо с базиликом в духовке 5.0
Мясо с базиликом в духовке делается по типу буженины. Оно долго маринуется. Базилик придает мясу тонкий вкус и аромат. Настоящие повара его обязательно используют при приготовлении блюд из мяса. …далее
Добавил: Galate
Источник: https://povar.ru/list/buzhenina/
Мясо с горчицей в духовке 4.8
Мясо с горчицей в духовке — вкусно и готовить недолго. Вернее, духовка сама готовит, вам нужно только подготовить мясо. Свинину натрите, нашпигуйте, заверните и в печь. Результат будет отличным! …далее
Добавил: Galate
Источник: https://povar.ru/list/buzhenina/
Мясо гриль в духовке 4.3
Мясо гриль в духовке приготовить несложно. Мы часто думаем, что большой запеченный кусок мяса — это блюдо для праздничного стола, а на самом деле это альтернатива повседневной колбасе и копченостям! …далее
Добавил: Galate
Источник: https://povar.ru/list/buzhenina/
Буженина из курицы в мультиварке 4.4
Вы даже не представляете, какая нежная буженина получается из куриного филе по этому рецепту, а весь секрет здесь в том, что готовить ее мы будет в молоке, поверьте, вкус у мяса будет восхитительный. …далее
Добавил: Dashuta
Источник: https://povar.ru/list/buzhenina/
Буженина из свинины в духовке 3.8
Хочу вам рассказать о буженине из свинины в духовке в домашних условиях. Делается она просто и легко, а уж каким нежным получится мясо — словами не передать! И в горячем, и в холодном виде вкусно! …далее
Добавил: Даша Петрова
Источник: https://povar.ru/list/buzhenina/
Сочная свинина в фольге в духовке 4.4
Мясо — это продукт, из которого можно приготовить самые разнообразные блюда. Если вы хотите побаловать домашних или гостей сочной свининой в духовке в домашних условиях — это просто! …далее
Добавил: Юлия Мальченко
Источник: https://povar.ru/list/buzhenina/
Говядина в собственном соку 4.9
Говядина в собственном соку вкусное блюдо, но с ним нужно хорошо повозится. Одна радость кусок готовится сразу большой и можно прикладываться к нему несколько раз, как в горячем, так и в холодном виде …далее
Добавил: Galate
Источник: https://povar.ru/list/buzhenina/
Буженина из куриной грудки 3.2
Предлагаю вашему вниманию удивительно простой рецепт приготовления буженины из куриной грудки. Такая буженина — идеальная еда не только для взрослых, но и детей. …далее
Добавил: Марина Золотцева
Источник: https://povar.ru/list/buzhenina/
Буженина на сковороде 4.5
Аппетитная, сочная и ароматная буженина на сковороде в домашних условиях может получиться ничем не хуже, чем в духовке. Попробуйте приготовить это нежнейшее мясо. …далее
Добавил: Марина Золотцева
Источник: https://povar.ru/list/buzhenina/
Буженина в скороварке 3.7
Перед вами классический рецепт буженины в скороварке. Нежнейшее мясо со специями буквально тает во рту, а чеснок и морковь, которыми нашпигована свинина, придают ей особый пикантный вкус. …далее
Добавил: Марина Золотцева
Источник: https://povar.ru/list/buzhenina/
Буженина в аэрогриле 4.6
Сочной, ароматной, идеально приготовленной получается буженина в аэрогриле в домашних условиях. Хотите побаловать себя и близких таким лакомством? Тогда запоминайте рецепт. …далее
Добавил: Марина Золотцева
Источник: https://povar.ru/list/buzhenina/
Буженина, вареная в пакете 4.1
Если вы любите вкусные блюда, приготовленные без лишнего жира, масла и, соответственно, калорий, тогда этот простой рецепт буженины, вареной в пакете, обязательно придется вам по вкусу. …далее
Добавил: Марина Золотцева
Источник: https://povar.ru/list/buzhenina/
Буженина из индейки в мультиварке 3.7
Идеальная, очень мягкая и сочная, но при этом абсолютно нежирная, подходящая как для завтрака, так и для основного блюда. Все это — буженина из индейки в мультиварке в домашних условиях. …далее
Добавил: Марина Золотцева
Источник: https://povar.ru/list/buzhenina/
Буженина в микроволновке 3.7
Аппетитное и сочное запеченное мясо можно сделать не только в духовке. Предлагаю на заметку рецепт приготовления буженины в микроволновке — идеальный вариант для завтрака или основного блюда. …далее
Добавил: Марина Золотцева
Источник: https://povar.ru/list/buzhenina/
Мясо кусочками в фольге в духовке 4.0
Этот классический рецепт мяса кусочками в фольге в духовке позволит вам сделать вкусное, ароматное и очень сочное дополнение к любому гарниру. Мужчины обычно от такого мяса без ума, рекомендую! …далее
Добавил: Даша Петрова
Источник: https://povar.ru/list/buzhenina/
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://1000.menu/catalog/domashnyaya-bujenina: использовано 2 блоков из 2, кол-во символов 1187 (4%)
- https://povar.ru/list/buzhenina/: использовано 40 блоков из 41, кол-во символов 12551 (45%)
- https://vkusnogotovlu.ru/buzhenina-v-domashnih-usloviyah-sochnaya-i-vkusnaya-retsepty-prigotovleniya-v-duhovke-i-multivarke.html: использовано 10 блоков из 11, кол-во символов 14362 (51%)