Имея растительное происхождение, грибы спокойно могут заменить мясо. Для тех, кто придерживается диеты или соблюдает пост по религиозной причине, грибы со своей низкой калорийностью – именно то, что нужно.
Хочется предложить некоторые рецепты пирогов с грибами в мультиварке. Имея такое кухонное оборудование, приготовление пирогов с грибами в домашних условиях никогда не надоест. Такое угощение, как пирог с грибами в мультиварке, оценят все любители домашней выпечки в вашей семье.
Источник: http://grib-info.ru/blyuda-iz-gribov/pirogi-s-gribami-recepty-v-multivarke.html
Содержание
- 1 Рецепт пирога с курицей в мультиварке «Редмонд»
- 2 Продукты:
- 3 Рецепт пирога с грибами и картошкой в мультиварке
- 4 Как приготовить пирог с капустой и грибами в мультиварке
- 5 Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- 6 Рецепт пирога с мясом и грибами в мультиварке
- 7 Похожие рецепты
- 8 Пирог с солёными грибами в мультиварке «Поларис»
- 9 Слоёный пирог с грибами в мультиварке «Филипс»
Рецепт пирога с курицей в мультиварке «Редмонд»
Пирог с грибами в мультиварке «Редмонд» получится очень вкусным и сытным.
Грибы в сочетании с куриным филе прекрасно подойдут для сытного обеда всей семьёй. Однако готовьтесь к войне: битва будет за последний кусочек вкуснейшего пирога!
- Филе куриное – 2 шт.;
- Шампиньоны – 500 г;
- Лук – 3 шт.;
- Сыр – 200 г;
- Яйца – (2 для заливки, 1 в тесто);
- Мука – 250-300 г;
- Вода – 4 ст. л.;
- Сливки – 200 мл;
- Масло сливочное – 60 г;
- Соль;
- Чёрный молотый перец – 1 ч. л.
Масло смешивается с мукой, водой и яйцом, солится, замешивается в однородную массу и отправляется в холод.
Филе отваривается, охлаждается и нарезается средними кубиками.
Грибы обжариваются на масле до момента, пока вся жидкость не выпарится.
Добавляется измельчённый лук и всё обжаривается 10 мин.
Тесто раскатывается по размеру чаши мультиварки «Редмонд», формируются высокие бортики. Предварительно нужно смазать всю чашу сливочным маслом.
Выкладывается филе, затем луково-грибная масса, всё присаливается по вкусу и перчится.
Делается заливка: сливки взбиваются с яйцами, тёртым сыром и солью.
Пирог с курицей и грибами заливается в мультиварке приготовленной заливкой, закрывается крышка.
Мультиварка выставляется в режим «Выпечка» на 60 мин.
После сигнала открывается крышка и зубочисткой проверяется готовность. Если пирог сыроват, выставляется режим «Выпечка» ещё на 25 мин.
Чтобы пирог легко вышел из чаши, дайте ему постоять в мультиварке 15 мин.
Источник: http://grib-info.ru/blyuda-iz-gribov/pirogi-s-gribami-recepty-v-multivarke.html
Это интересно: Пирог с грибами, сметаной и сыром: рецепт и фото
Продукты:
- просеянная мука — 200 грамм;
- молоко — 60 мл;
- приправа грибная — 5 грамм;
- свежие грибы (лесные или домашние) — 300 грамм;
- оливковое масло- 50 гр. или 3 ст. ложки;
- дрожжи сухие — полторы ч. л.;
- чеснок — 1 зубок;
- лук — 1 луковица;
- соль — 1 ч. л.;
- сахар — 1 ч. л.;
- яйцо — 3 штуки.
Источник: https://pirogu.ru/pirog-s-gribami-v-multivarke.html
Рецепт пирога с грибами и картошкой в мультиварке
В этом варианте пирог с грибами и картошкой в мультиварке получится отличным блюдом для вечерней трапезы. Дополните его ароматным чесночным соусом или салатиком из свежих овощей.
- Мука – 300 г;
- Масло сливочное – 120 г;
- Творог – 150 г;
- Кефир – 300 мл;
- Разрыхлитель – 1 ч. л. (без верха);
- Соль;
- Картошка – 8 шт.;
- Шампиньоны – 600 г;
- Сыр – 250 г;
- Яйца – 2 шт.;
- Лук – 3 шт.;
- Укроп зелёный – 5 веточек.
Пирог с картофелем и грибами в мультиварке готовится достаточно просто, экономя ваше время и силы.
Из картофеля сделать пюре, дать остыть, вбить яйца, влить кефир и хорошенько взбить миксером, чтобы образовалась пышная масса.
Муку соединить с творогом и маслом, перетереть руками.
Влить 100 мл кефира, посолить по вкусу, всыпать разрыхлитель и замесить тесто. Положить в полиэтиленовый пакет на 20 мин.
Порезать грибы кусочками, лук измельчить и пожарить в чаше мультиварки с добавлением масла в режиме «Жарка» или «Выпечка».
Натереть сыр на крупной тёрке, ввести в картофельное пюре, перемешать.
Смазать чашу мультиварки маслом, распределить руками тесто и поднять бортики на 8-10 см.
Сверху разложить грибы с луком, затем слой картофельной массы, а затем разровнять.
Выставить мультиварку в режим «Выпечка» на 60 мин и ждать звукового сигнала.
После сигнала посыпьте пирог порезанной зеленью укропа.
Источник: http://grib-info.ru/blyuda-iz-gribov/pirogi-s-gribami-recepty-v-multivarke.html
Как приготовить пирог с капустой и грибами в мультиварке
Пирог с капустой и грибами в мультиварке получается с оригинальным вкусом и неповторимым ароматом – попробуйте!
- Мука – 1 ст.;
- Майонез – 50 г;
- Сметана – 100 мл;
- Яйца – 3 шт.
- Масло сливочное – 3 ст. л.;
- Лук – 3 шт.;
- Разрыхлитель – 1 ч. л.;
- Капуста – 400 г;
- Шампиньоны – 400 г;
- Соль и перец молотый.
Нашинкуем капусту, потрём руками для мягкости так, чтобы пустила сок.
Измельчаем очищенный лук и нарезаем кубиками грибы, в чашу мультиварки закладываем 1 ст. л. сливочного масла и вводим измельчённые продукты.
Выставляем мультиварку в режим «Жарка» и жарим продукты 15 мин, помешивая.
Добавляем к грибам и луку капусту, солим, перчим по вкусу и ставим режим «Жарка» ещё на 30 мин.
Взбиваем яйца и сметану миксером до пышности, вводим майонез, разрыхлитель и муку, снова взбиваем до густоты жирной сметаны.
Капусту с грибами и луком вынимаем из чаши, промываем, смазываем маслом и заливаем половиной теста.
Закладываем начинку для пирога и заливаем второй частью жидкого теста.
Устанавливаем мультиварку в режим «Выпечка» на 60 мин. После сигнала переворачиваем пирог и допекаем ещё 20-25 мин.
Источник: http://grib-info.ru/blyuda-iz-gribov/pirogi-s-gribami-recepty-v-multivarke.html
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яичный белок — ккал/100г
- Яичный желток — 352 ккал/100г
- Яичный порошок — 542 ккал/100г
- Яйцо куриное — 157 ккал/100г
- Яйцо страуса — 118 ккал/100г
- Алтайский сыр — 355 ккал/100г
- Грюйер сыр — 396 ккал/100г
- Каунасский сыр — 355 ккал/100г
- Латвийский сыр — 316 ккал/100г
- Литовский сыр — 250 ккал/100г
- Озерный сыр — 350 ккал/100г
- Сыр «аиадеус» — 364 ккал/100г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности — 356 ккал/100г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % — ной жирности — 400 ккал/100г
- Сыр «гауда» 45 % — ной жирности — 356 ккал/100г
- Сыр «голландский» — 352 ккал/100г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) — 360 ккал/100г
- Сыр «костромской» — 345 ккал/100г
- Сыр «ламбер» — 377 ккал/100г
- Сыр «ло спальмино» — ккал/100г
- Сыр «пошехонский» — 350 ккал/100г
- Сыр «российский» — 366 ккал/100г
- Сыр «советский» — 400 ккал/100г
- Сыр «степной» — 362 ккал/100г
- Сыр «угличский» — 347 ккал/100г
- Сыр «честер» 50 % — ной жирности — 363 ккал/100г
- Сыр «швейцарский» — 335 ккал/100г
- Сыр «эдамер» 40 % — ной жирности — 340 ккал/100г
- Сыр «эмменталь» 45 % — ной жирности — 420 ккал/100г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) — 401 ккал/100г
- Сыр «ярославский» — 361 ккал/100г
- Сыр белый — 100 ккал/100г
- Сыр желтый жирный — 260 ккал/100г
- Сыр лимбургер — 327 ккал/100г
- Сыр с грибами 50 % — ной жирности — 395 ккал/100г
- Белые грибы свежие — ккал/100г
- Белые жареные — 162 ккал/100г
- Белые маринованные — ккал/100г
- Мука — 325 ккал/100г
- Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная — 333 ккал/100г
- Мука из цельной твердой пшеницы универсальная — 364 ккал/100г
- Мука крупчатка — 348 ккал/100г
- Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
- Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
- Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
- Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
- Масло топленое — 869 ккал/100г
- Масло растительное — 873 ккал/100г
- Соль — ккал/100г
- Вода — ккал/100г
- Лук репчатый — ккал/100г
Калорийность продуктов: Белые грибы, Лук репчатый, Растительное масло, Соль, Мука, Сливочное масло, Вода, Яйца, Твёрдый сыр
Источник: https://1000.menu/cooking/13366-pirog-v-multivarke-s-gribami
Пошаговое описание рецепта
1. Соединить кефир, майонез и яйца. Перемешать.
2. Добавить просеянную с разрыхлителем муку. Количество муки может отличаться от указанного в рецепте. Консистенция теста должна быть как на оладьи.
3. Тщательно перемешать.
4. Грибы мелко нарезать и обжарить на сковороде до полного выпаривания жидкости.
5. Картофель отварить в «мундирах», очистить и нарезать кружочками.
6. Чашу мультиварки смазать растительным маслом и вылить половину теста.
7. Выложить на тесто картофель и грибы.
8. Залить оставшимся тестом.
9. Выпекать в режиме Выпечка 60 минут.
10. Затем, при помощи поддона для варки на пару, перевернуть пирог и еще печь 10-15 минут, чтоб зарумянился.
Совет
Если вас устраивает не румяный верх пирога, то можно не переворачивать.
11. Готовый пирог оставить в мультиварке минут на 20-30, а затем извлечь.
Приятного аппетита!
Источник: https://YummyBook.ru/recept/nalivnoj-pirog-s-kartofelem-i-gribami-v-multivarke
Это интересно: Творожный торт «Слезы ангела»: рецепт и фото
Рецепт пирога с мясом и грибами в мультиварке
Рецепт пирога с грибами готовится в мультиварке «Редмонд», что делает блюдо особенно вкусным и питательным, особенно если идёт в сочетании с мясом.
- Мука – 1,5-2 ст.;
- Разрыхлитель – 12 г;
- Масло подсолнечное – 40 мл;
- Яйца – 3 шт.;
- Грибы опята – 500 г;
- Свинина (можно заменить ветчиной) – 400 г;
- Сыр – 200 г;
- Молоко – 150 мл;
- Соль и перец по вкусу;
- Чеснок – 3 зубочка;
- Зелень петрушки – 1 пучок.
Приготовление пирога с мясом и грибами в мультиварке доставит вам одно удовольствие, так как не отнимет много времени, однако блюдо получится отменным.
Свинину режут и отваривают 40 мин в подсоленной воде. Дают остыть и затем нарезают небольшими кубиками.
Венчиком взбивают яйца, вводят частями муку, смешанную с разрыхлителем для теста, и снова взбивают.
Вливают тёплое молоко, постное масло, натёртый сыр, соль и перемешивают.
Грибочки нарезают кубиками, жарят в чаше мультиварки в режиме «Выпечка» 15 мин, вводят кусочки свинины и продолжают обжаривать ещё 15 мин.
Добавляют измельчённый чеснок и рубленую зелень, соединяют все продукты, перемешивают, достают из чаши и дают остыть.
Мультиварку моют, обсушивают, смазывают маслом, смешивают начинку для пирога с тестом и заливают в чашу.
Закрывают крышку и выставляют в режим «Выпечка» на 60 мин.
После сигнала дайте пирогу постоять в мультиварке 15 мин.
Источник: http://grib-info.ru/blyuda-iz-gribov/pirogi-s-gribami-recepty-v-multivarke.html
Похожие рецепты
Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?
Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…
Как сделать капусту мягкой
Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогрету…
Как работать с дрожжевым тестом
Существует масса рецептов приготовления дрожжевого теста для несладкой выпечки, и все они вкусны и восхитительны, но как сделать любой рецепт нашего теста идеальным? Очень просто, для этого нужно при…
Как сохранить пироги подольше?
Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой.
Чтобы торт не опустился…
Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.
Чтобы начинка не вытекала
Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря это…
Как красиво украсить пирог
Один из вариантов необычного оформления пирога в виде калача такой.Отдели 1/3 теста, затем скатай две колбаски и переплети их жгутиком, согни дугой и на час положи в холодильник. Из второй части тес…
Источник: https://1000.menu/cooking/13366-pirog-v-multivarke-s-gribami
Пошаговое описание рецепта
1. Соединить кефир, майонез и яйца. Перемешать.
2. Добавить просеянную с разрыхлителем муку. Количество муки может отличаться от указанного в рецепте. Консистенция теста должна быть как на оладьи.
3. Тщательно перемешать.
4. Грибы мелко нарезать и обжарить на сковороде до полного выпаривания жидкости.
5. Картофель отварить в «мундирах», очистить и нарезать кружочками.
6. Чашу мультиварки смазать растительным маслом и вылить половину теста.
7. Выложить на тесто картофель и грибы.
8. Залить оставшимся тестом.
9. Выпекать в режиме Выпечка 60 минут.
10. Затем, при помощи поддона для варки на пару, перевернуть пирог и еще печь 10-15 минут, чтоб зарумянился.
Совет
Если вас устраивает не румяный верх пирога, то можно не переворачивать.
11. Готовый пирог оставить в мультиварке минут на 20-30, а затем извлечь.
Приятного аппетита!
Источник: https://YummyBook.ru/recept/nalivnoj-pirog-s-kartofelem-i-gribami-v-multivarke
Пирог с солёными грибами в мультиварке «Поларис»
Пирог с грибами в мультиварке «Поларис» — очень вкусное и сытное домашнее блюдо. В нём много сочной пикантной начинки в сочетании с нежной консистенцией теста.
- Мука – 1 ст;
- Кефир – 200 мл;
- Яйца – 3 шт.;
- Сода – 0,5 ч. л.;
- Солёные вешенки – 400 г;
- Лук – 4 шт.;
- Перец молотый чёрный – 1 ч. л.;
- Масло подсолнечное;
- Зелень укропа.
Пирог с солёными грибами в мультиварке отлично подойдёт для лёгкого обеденного перекуса, или даже завтрака.
Солёные вешенки промыть хорошо в воде, порезать кусочками и пожарить на раскалённом масле 20-25 мин.
Лук очистить, порубить ножом и добавить к вешенкам, жарить 15 мин, поперчить, добавить порубленную зелень и перемешать.
Соединить кефир, яйца и соду, взбить хорошо и ввести муку, ещё раз взбить.
На мультиварке выставить программу «Выпечка» на 40 мин. После сигнала перевернуть пирог и выпекать 20 мин.
Источник: http://grib-info.ru/blyuda-iz-gribov/pirogi-s-gribami-recepty-v-multivarke.html
Слоёный пирог с грибами в мультиварке «Филипс»
Слоёный пирог с грибами в мультиварке можно приготовить для перекуса, когда отправитесь с друзьями или семьёй на прогулку. Поверьте: он со своей сочной начинкой и мягким тестом не оставит никого из ваших спутников равнодушными.
- Готовое слоёное тесто – 500 г;
- Шампиньоны – 400 г;
- Лук – 4 шт.;
- Сметана – 7 ст. л.;
- Масло топлёное – 4 ст. л.;
- Сыр – 200 г;
- Перец чёрный молотый и соль – по ½ ч. л.;
- Тимьян – 1 ч. л.
Пирог с грибами в мультиварке «Филипс» получается настолько вкусным и ароматным, что может претендовать на главное место на праздничном столе.
Шампиньоны хорошенько промыть под краном, порезать кубиками и пожарить на небольшом количестве топлёного масла до золотистости в чаше мультиварке в режиме «Жарка».
Лук очистить от шелухи, порезать на четвертинки и бросить к грибам. Обжаривать всё вместе с добавлением топлёного масла ещё примерно 15 мин.
Массу переложить из мультиварки и дать остыть 30 мин.
Твёрдый сыр натереть на крупной тёрке, соединить с грибами, влить сметану, добавить тимьян, соль и перец.
Чашу кухонной «помощницы» помыть, смазать маслом и выложить раскатанный пласт слоёного теста с высокими бортиками.
Выложить начинку на тесто, края собрать в середине и защипнуть руками.
Тонким ножом сделать сверху пирога 5-7 проколов для выхода пара.
Закрыть крышку мультиварки, выставить программу «Выпечка» и поставить время 50 мин.
Как только прозвучит сигнал отключения, крышку открыть и дать пирогу немного охладиться.
Источник: http://grib-info.ru/blyuda-iz-gribov/pirogi-s-gribami-recepty-v-multivarke.html
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- http://grib-info.ru/blyuda-iz-gribov/pirogi-s-gribami-recepty-v-multivarke.html: использовано 7 блоков из 10, кол-во символов 8328 (49%)
- https://YummyBook.ru/recept/nalivnoj-pirog-s-kartofelem-i-gribami-v-multivarke: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1880 (11%)
- https://1000.menu/cooking/13366-pirog-v-multivarke-s-gribami: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 6657 (39%)
- https://pirogu.ru/pirog-s-gribami-v-multivarke.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 287 (2%)