Фаршированные блинчики с фаршем — сочное блюдо как для обеда, так и для ужина!
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/13789
Содержание
- 1 Ингредиенты для блинчиков с фаршем
- 2 Фото готового блюда
- 3 Пошаговый рецепт с фото
- 4 Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- 5 Тонкие блинчики с мясом и рисом
- 6 Пошаговое приготовление
- 7 Полезные инструменты
- 8 Видео о том, как приготовить блины с мясом и грибами
- 8.1 Блинчики с мясным фаршем
- 8.2 Фаршированные блинчики 4.0
- 8.3 Блины с куриным фаршем 4.3
- 8.4 Блины, фаршированные мясом 3.7
- 8.5 Блинчики с мясом и грибами 4.4
- 8.6 Блины с начинкой 3.9
- 8.7 Блинчики с куриным фаршем 5.0
- 8.8 Начинка из фарша для блинов 3.7
- 8.9 Блины с мясом и рисом 4.4
- 8.10 Фарш для блинчиков с мясом 3.4
- 8.11 Вьетнамские блинчики «Нэм» 5.0
- 8.12 Блины на молоке с мясом 5.0
- 8.13 Блины с мясным говяжьим фаршем 4.5
- 8.14 Блины с индейкой 5.0
- 8.15 Блины с мясом 4.0
- 8.16 Блины с фаршем 3.7
- 8.17 Блины с фаршем и рисом 2.3
Ингредиенты для блинчиков с фаршем
- Мука пшеничная — 280-300 г
- Яйца куриные — 3 шт.
- Молоко — 700 мл
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль — 1 ч.л.
для теста
- Мясной фарш — 250 г
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Соль — 1 ст. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
для начинки
Источник: https://delo-vcusa.ru/recept/blinchiki-s-farshem/
Блинчики с мясом 4.5
Рецепт блинчики с мясом — приготовление блинчиков с мясной начинкой. Невероятно вкусная закуска популярная в России и странах Европы. …далее
Добавил: Veron
Источник: https://povar.ru/menu/bliny_s_farshem/
Мясная начинка для блинчиков 4.9
Что может быть вкуснее домашних блинов? Если вы частенько их жарите, то предлагаю вам на заметку интересный вариант — мясная начинка для блинчиков. …далее
Добавил: Марина Золотцева
Источник: https://povar.ru/menu/bliny_s_farshem/
Это интересно: Блинчики с фаршем и яйцом: рецепт и фото
Фото готового блюда
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/13789
Пошаговый рецепт с фото
Фаршированные блины с фаршем готовятся очень быстро, несмотря на кажущуюся сложность процессов. Классические блины на молоке выпекаются буквально за 20 минут, и в течение этого же времени мясной фарш обжаривается и тушится с томатной пастой и зеленым луком.
Чтобы фарш получился более сочным и ароматным, суммируйте его несколько видов: свиной и говяжий, говяжий и куриный и т.д. По желанию при обжарке фарша вы можете добавить сухие пряности и специи: розмарин, тимьян, орегано и т.д.
Кстати, после создания и остывания фаршированные блины можно заморозить и разогревать в микроволновой печи при подаче к столу — блюдо останется таким же вкусным и сочным, а вы сэкономите себе кучу свободного времени, сделав запасы заранее.
Итак, подготовим необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!
Разобьем яйца в миску, всыпая туда же и соль. Взобьем все венчиком около 2 минут, но без создания пышной пены.
Нальем в яичную массу воду и молоко любой жирности. Перемешаем.
Добавим 1,5 ст.л. растительного масла без ярко выраженного запаха и просеянную пшеничную муку.
Тщательно вымешаем тесто и оставим его на 15 минут.
На сковороду выльем 1,5 ст.л. растительного масла и прогреем его. Выложим мясной фарш и распределим по всей поверхности сковороды. Обжарим около 5 минут, помешивая.
Промоем и измельчим зеленый лук, выложим его в сковороду вместе с томатной пастой, перемешаем и потушим примерно 2 минуты. Если фарш суховат, то можно добавить 50 мл кипятка или бульона.
Дадим приготовленной начинке слегка остыть.
Займемся блинами — «отдохнувшее» тесто частями обжарим на разогретой и смазанной маслом сковороде, выпекая румяные блины по 1 минуте с каждой стороны.
На край каждого блина выложим 1,5 ст.л. мясной начинки.
Свернем края блина и сам блин рулетом. Также поступим и с остальными блинами и начинкой.
Фаршированные блины с фаршем можно подавать к столу.
Не забудьте про сметанку! Приятного вам!
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Аймкук
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/13789
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук — ккал/100г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности — 140 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирности — ккал/100г
- Молоко 2,5% жирности — ккал/100г
- Молоко 3,2% жирности — ккал/100г
- Молоко 3,5% жирности — ккал/100г
- Молоко коровье цельное — ккал/100г
- Сметана — 210 ккал/100г
- Сметана 10 % — ной жирности — 115 ккал/100г
- Сметана 20 % — ной жирности — 210 ккал/100г
- Сметана 25 % — ной жирности — 284 ккал/100г
- Сметана 30 % — ной жирности — 340 ккал/100г
- Яичный белок — ккал/100г
- Яичный желток — 352 ккал/100г
- Яичный порошок — 542 ккал/100г
- Яйцо куриное — 157 ккал/100г
- Яйцо страуса — 118 ккал/100г
- Мука — 325 ккал/100г
- Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная — 333 ккал/100г
- Мука из цельной твердой пшеницы универсальная — 364 ккал/100г
- Мука крупчатка — 348 ккал/100г
- Сахар — 398 ккал/100г
- Сахар-песок — 398 ккал/100г
- Масло растительное — 873 ккал/100г
- Соль — ккал/100г
- Фарш свинина говядина — 236 ккал/100г
Калорийность продуктов: Фарш свинина говядина, Лук, Мука, Молоко, Яйца, Растительное масло, Соль, Сахар, Сметана
Источник: https://1000.menu/cooking/16950-bliny-s-farshem-v-domashnix-usloviyax
Блинчики с начинкой 5.0
Вряд ли вы не пробовали блины, например, с мясом, с сыром или зеленью, а также со сладкими начинками. Сегодня расскажу, как приготовить блинчики с начинкой из говяжьего фарша и сыра. Вкусно и сытно. …далее
Добавил: Наталья Польщак
Источник: https://povar.ru/menu/bliny_s_farshem/
Тонкие блинчики с мясом и рисом
А еще я очень люблю делать наше изделие с добавлением рассыпчатого риса. Когда к нам приходит большое количество гостей, то такое лакомство меня выручает, ведь после пары съеденных блинов с начинкой, все остаются сытными и быстро утоляют голод. Для вас подробный сюжет по приготовлению блюда:
Источник: https://karamellka.ru/blinchiki-s-myasom.html
Блинчики с фаршем и яйцом 4.4
Если хотите приготовить вкусное и сытное блюдо, сделайте блины с начинкой из куриного фарша и яйца. Точно не прогадаете. Рецепт проверен временем, пользуйтесь! …далее
Добавил: Bestpovar
Источник: https://povar.ru/menu/bliny_s_farshem/
Это интересно: Капуста маринованная (быстрая): рецепт и фото
Пошаговое приготовление
-
Шаг 1:
Подготовим продукты.
-
Шаг 2:
Займемся начинкой. Лук порезать кубиком, обжарить до мягкости на сковороде с растительным маслом.
-
Шаг 3:
Добавить к луку фарш, хорошенько перемешать и жарить до готовности.
-
Шаг 4:
За 5 минут до готовности посолить по вкусу.
-
Шаг 5:
И один секрет — добавьте в фарш 2 столовые ложки сметаны, это сделает начинку еще мягче, нежнее и ароматнее. Пусть 5 минут еще поготовится.
-
Шаг 6:
Займемся тестом на блины. В глубокой миске яйца взбить с щепоткой соли.
-
Шаг 7:
Я в тесто добавляю столовую ложку сахара — люблю когда блинчик немного сладковат)
-
Шаг 8:
Затем наливаем молоко и хорошенько перемешиваем венчиком.
-
Шаг 9:
Затем добавляем просеянную муку. Количество смотрите сами по консистенции теста. И перемешиваем венчиком.
-
Шаг 10:
В конце добавляем 2 ложки растительного масла без запаха.
-
Шаг 11:
Вот такая консистенция теста должна получиться.
-
Шаг 12:
Разогреваем сковородочку, наливаем один раз совсем немного масла (далее масло не стоит добавлять, у нас масло есть в тесте) и наливаем половничек теста. Распределяем тесто по сковороде и выпекаем блин. Блины пекутся быстро — контролируйте)
-
Шаг 13:
Переворачиваем на другу сторону и доводим до готовности — это буквально мгновение)
-
Шаг 14:
У нас есть блины и фарш)))
-
Шаг 15:
На блин кладем 2 ложки начинки.
-
Шаг 16:
Заворачиваем одну сторону…
-
Шаг 17:
Затем подгибаем по краям..
-
Шаг 18:
И сворачиваем в рулетик)))
-
Шаг 19:
Вот такие блинчики у нас получились))
-
Шаг 20:
Перед употреблением блинчики обжариваем с двух сторон на небольшом количестве сливочного масла) Они будут еще вкуснее)))
-
Шаг 21:
Вот такие замечательные блинчики с мясным фаршем получились)) Подавайте горячими, очень вкусно со сметаной.
-
Шаг 22:
Приятного аппетита!
Источник: https://1000.menu/cooking/16950-bliny-s-farshem-v-domashnix-usloviyax
Тесто для блинов с мясом 3.0
Разрешите с вами поделиться рецептом, который расскажет, как приготовить тесто для блинов с мясом. Это замечательный вариант для перекуса или для плотного завтрака. …далее
Добавил: Ира Cамохина
Источник: https://povar.ru/menu/bliny_s_farshem/
Полезные инструменты
- Добавить в книгу рецептов
- Версия для печати
- Скачать в PDF
- Нашли ошибку в рецепте?
Источник: https://www.iamcook.ru/showrecipe/13789
Картофельные блины с мясом 4.3
Картофельные блины с мясом — это такая вкуснятина! Отличное зимнее блюдо, сытное, калорийное, согревающее в любой мороз. Сделать картофельные блины с мясом несложно — вот вам мой рецепт! …далее
Добавил: Galate
Источник: https://povar.ru/menu/bliny_s_farshem/
Видео о том, как приготовить блины с мясом и грибами
Очень сытным и вкусным получается начинка, если в мясо добавить грибы. Причем грибочки выбирайте любые на свой вкус, это могут быть шампиньоны или опята, а может лисички. Смотрите сюжет и готовьте с удовольствием!!
Источник: https://karamellka.ru/blinchiki-s-myasom.html
Блинчики с мясным фаршем
Моя мама в детстве очень часто готовила такие блинчики, поэтому неудивительно, что теперь я их так люблю. Рассказываю, как приготовить блинчики с мясным фаршем, которые можно хранить в холодильнике. …далее
Добавил: Наталья Польщак
Источник: https://povar.ru/menu/bliny_s_farshem/
Фаршированные блинчики 4.0
Блинчики пекут, наверное, все. Их едят со сметаной, готовят с различной начинкой. Блины с мясом – очень сытное, вкусное блюдо. Их можно подать как самостоятельное блюдо на семейный ужин. …далее
Добавил: Jess
Источник: https://povar.ru/menu/bliny_s_farshem/
Блины с куриным фаршем 4.3
Блины — универсальное блюдо. Их можно нажарить впрок, приготовить со сладкой, соленой, кислой начинкой, создать из них трубочки или конвертики. Предлагаю рецепт блинов с куриным фаршем. Попробуйте! …далее
Добавил: Vikulia
Источник: https://povar.ru/menu/bliny_s_farshem/
Блины, фаршированные мясом 3.7
Одна из самых популярных начинка для блинов — это, конечно, мясо. Блюдо получается настолько сытным, что полноценно смотрится в качестве второго. Запоминаем просто рецепт блинов, фаршированных мясо. …далее
Добавил: Марина Щербакова
Источник: https://povar.ru/menu/bliny_s_farshem/
Блинчики с мясом и грибами 4.4
Блинчики с мясом и грибами (у нас их называют налистники) — очень вкусное блюдо из всем знакомых ингредиентов. Вкуснее блинчиков я не пробовала — и вы, наверняка, тоже 🙂 …далее
Добавил: Mamamaksa
Источник: https://povar.ru/menu/bliny_s_farshem/
Блины с начинкой 3.9
Восхитительные блинчики с начинкой из говяжьего фарша и креветок. …далее
Добавил: Povarfan
Источник: https://povar.ru/menu/bliny_s_farshem/
Блинчики с куриным фаршем 5.0
Блины сами по себе очень вкусное блюдо, но если их фаршировать какой-нибудь начинкой – просто пальчики оближешь. Хочу поделиться рецептом того, как я делаю блинчики с куриным фаршем. …далее
Добавил: Bestpovar
Источник: https://povar.ru/menu/bliny_s_farshem/
Начинка из фарша для блинов 3.7
Фаршированные мясом блины — одна из самых популярных закусок. Хочу поделиться своим рецептом начинки из фарша для блинов. Смотрим и записываем! …далее
Добавил: Марина Щербакова
Источник: https://povar.ru/menu/bliny_s_farshem/
Блины с мясом и рисом 4.4
Блины готовятся очень просто, а вот подобрать хорошую начинку сложнее. Лично я предпочитаю блины с мясом и рисом. Получается сытно и аппетитно. Попробуйте, думаю, понравится! …далее
Добавил: Алексей Марчук
Источник: https://povar.ru/menu/bliny_s_farshem/
Фарш для блинчиков с мясом 3.4
Блины могут быть не только вкусным десертом, но и полноценным блюдом для всей семьи. Как? Все очень просто — достаточно сделать сытный и аппетитный фарш для блинчиков с мясом в домашних условиях. …далее
Добавил: Марина Золотцева
Источник: https://povar.ru/menu/bliny_s_farshem/
Вьетнамские блинчики «Нэм» 5.0
Расскажу, как приготовить вьетнамские блинчики «Нэм» в домашних условиях. Это очень простой рецепт, и я уверена, все необходимое вы найдете в ближайшем супермаркете в отделе с азиатскими продуктами. …далее
Добавил: Даша Петрова
Источник: https://povar.ru/menu/bliny_s_farshem/
Блины на молоке с мясом 5.0
Блины на молоке с мясом — идеальный вариант для завтрака или полдника. Начинка в таких блинчиках может быть любой на ваши вкус и желание. У меня это вареное мясо, которое осталось после бульона. …далее
Добавил: Юлия Мальченко
Источник: https://povar.ru/menu/bliny_s_farshem/
Блины с мясным говяжьим фаршем 4.5
Это блюдо готовят по всему миру с разными начинками. Если вы любите сладкие блины и соленую начинку, то этот рецепт для вас. В данном рецепте используется фарш из говядины, приготовленный дома. …далее
Добавил: Юлия Мальченко
Источник: https://povar.ru/menu/bliny_s_farshem/
Блины с индейкой 5.0
Ни для кого не секрет, что блинчики с мясом — это не только сытно, но и вкусно. Если вы как раз ищете несложный и удачный рецепт, то спешу предложить вам на заметку этот классный вариант. Запоминайте! …далее
Добавил: Екатерина Фесенко
Источник: https://povar.ru/menu/bliny_s_farshem/
Блины с мясом 4.0
Блины с мясом — сытное вкусное блюдо для всей семьи. Мой дед печет блины по воскресеньям и всех зовет в гости на обед. Это — наша семейная традиция. Блины бывают разными, но с мясом — любимые. …далее
Добавил: Giggs
Источник: https://povar.ru/menu/bliny_s_farshem/
Блины с фаршем 3.7
Блины с фаршем подойдут и для сытного обеда, и для ужина. Фарш в блинчики подойдет любой — куриный, говяжий, свиной. Такие блины вкусно кушать с соусом из грибов и лука. Попробуйте приготовить дома! …далее
Добавил: Giggs
Источник: https://povar.ru/menu/bliny_s_farshem/
Блины с фаршем и рисом 2.3
Необычное в блинах сочетание — фарш и рис. Я часто варю риса больше, чем мне нужно и вот, остается такой полуфабрикат. Блины с фаршем и рисом можно подать на обед или ужин со сметаной, соусом, луком. …далее
Добавил: Giggs
Источник: https://povar.ru/menu/bliny_s_farshem/
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:
- https://delo-vcusa.ru/recept/blinchiki-s-farshem/: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 255 (2%)
- https://www.iamcook.ru/showrecipe/13789: использовано 4 блоков из 7, кол-во символов 2851 (21%)
- https://povar.ru/menu/bliny_s_farshem/: использовано 24 блоков из 25, кол-во символов 7298 (53%)
- https://1000.menu/cooking/16950-bliny-s-farshem-v-domashnix-usloviyax: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 2753 (20%)
- https://karamellka.ru/blinchiki-s-myasom.html: использовано 2 блоков из 10, кол-во символов 595 (4%)