Легкий и вкусный суп для постящихся или для диетического стола. Не пригоден для питания детей раннего возраста, так как содержит грибы. Детям до 7 лет они нежелательны.
Источник: https://povar.ru/recipes/postnye_shi_iz_svejei_kapusty_s_gribami-34777.html
Содержание
Грибные щи
Грибные щи очень прижились в нашей семье. Они никогда не надоедают, а есть их одно удовольствие. Сытный, наваристый, замечательный супчик!
Источник: https://rutxt.ru/node/5705
Это интересно: Пирог с рисом и фаршем: рецепт и фото
Описание приготовления:
Очистите овощи для супа, порежьте лук с морковью и грибами, обжарьте. Картофель с капустой проварите до готовности. Заправьте суп зажаркой, бросьте зелень — и суп готов. Приятного!
Назначение: На обед / Полезный обед
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Супы / Щи
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные
Источник: https://povar.ru/recipes/postnye_shi_iz_svejei_kapusty_s_gribami-34777.html
Ингредиенты:
- Капуста — 400 Грамм
- Грибы (шампиньоны) — 300-400 Грамм
- Картофель — 300-400 Грамм
- Морковь — 1 Штука
- Лук — 1 Штука
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
- Зелень — По вкусу
Количество порций: 6-8
Источник: https://povar.ru/recipes/postnye_shi_iz_svejei_kapusty_s_gribami-34777.html
Щи с шампиньонами и свежей капустой
Отличным вариантом обеденного первого блюда станут щи с шампиньонами и свежей капустой. Приготовить такой супчик не составит труда, а времени сама готовка отнимет минимум.
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 300 гр.
- Свежая капуста — 1/2 кочана
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Картошка — 4 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Подсолнечное масло
- Лавровый лист
- Молотый перец
- Соль
Как приготовить грибные щи с шампиньонами
- Первым делом подготовьте все продукты. Хорошо вымойте и почистите овощи. В дальнейшем это сэкономит ваше время и сократит процесс приготовления.
- Воспользуйтесь теркой и крупно натрите морковь. Капусту нашинкуйте тонкими полосками, помидоры и картофель нарежьте небольшими кубиками, а репчатый лук сначала нарежьте полукольцами, а затем разрежьте еще пополам.
- Если вы используете свежие шампиньоны, то нарежьте их небольшими кусочками. Если у вас замороженные уже нарезанные грибы, то этот шаг можно пропустить.
- На подсолнечном масле обжарьте лук и морковь в течение 5 минут, затем добавьте нарезанные помидорчики, продолжайте тушить 15 минут, периодически перемешивая овощи.
- В отдельной посуде обжарьте шампиньоны до готовности. Масла лейте немного, вполне достаточно одной столовой ложки.
- В кастрюлю налейте 2 литра воды, вскипятите и опустите картофель. Этот овощ следует варить не дольше 7 минут.
- Теперь добавьте нашинкованную свежую капусту, лавровый лист и продолжайте варить 5 минут.
- Нам осталось добавить зажарку из овощей и шампиньоны. Смело выкладывайте эти ингредиенты в кастрюлю, солите и перчите по своему вкусу и варите суп до готовности.
- Любые щи подают добавляя в них ложечку сметаны и нарезанную зелень и щи с шампиньонами не исключение. Сделайте последние штрихи, заправьте суп и зовите всех к столу.
Источник: http://sovkysom.ru/supy-iz-ovoshhej/shhi-s-gribami/
Видео рецепт Щи с грибами и свежей капустой по-северному
Источник: https://pervyebljuda.ru/shhi-s-gribami-i-svezhej-kapustoj-recepty/
Количество использованных доноров: 4
Информация по каждому донору:
- https://rutxt.ru/node/5705: использовано 1 блоков из 5, кол-во символов 153 (4%)
- https://povar.ru/recipes/postnye_shi_iz_svejei_kapusty_s_gribami-34777.html: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 1885 (49%)
- https://pervyebljuda.ru/shhi-s-gribami-i-svezhej-kapustoj-recepty/: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 57 (1%)
- http://sovkysom.ru/supy-iz-ovoshhej/shhi-s-gribami/: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 1747 (45%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
