Рецепт приготовления мясного блюда под соусом из карри с ананасами.
Источник: https://povar.ru/recipes/indeika_s_ananasovym_sousom-3722.html
Содержание
Приготовление блюда по рецепту «Индейка в кисло-сладком соусе тушеная с ананасами»
- Лук порежьте крупными кубиками, обжарьте до прозрачности на растительном масле.
- Индейку порежьте крупными кусочками (размером примерно 2,5х2,5 см), посолите, поперчите, обваляйте со всех сторон в крахмале и выложите к луку. Обжаривайте, перемешивая, до легкой корочки.
- Ананасы порежьте кусочками, сок от ананасов соедините с томатной пастой и вылейте в индейке вместе с кусочками ананасов. Все тщательно перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.
- Доведите до кипения, а затем готовьте на медленном огне, помешивая, 30 минут.
- Выложите индейку с ананасами на тарелку и подавайте с отварным рисом или любым другим гарниром. Приятного аппетита!
Источник: https://zefira.net/indejka-tushenaya-v-kislo-sladkom-souse-s-ananasami/
Это интересно: Алу паратха: рецепт и фото
Ингредиенты:
- филе индейки — 6 Штук
- ананас — 300 Грамм (консервированный (кольца) )
- сметана — 200 Грамм
- паприка молотая — 1 Чайная ложка
- порошок карри — 1/2 Чайных ложки
- растительное масло — 4 Ст. ложки
Количество порций: 6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/indeika_s_ananasovym_sousom-3722.html
Похожие рецепты
Чтобы говядина была сочной…
Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…
Как получить очень нежную говядину?
Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…
Чтобы во время жарки не образовывался чад…
Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.
Как приготовить мягкий шницель?
Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.
Чтобы продукты не липли к сковороде…
Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.
Почему блюдо часто пригорает?
Тайна часто пригорающих во время приготовления блюд может быть очень простой: царапины на сковороде. Чем больше на сковороде царапин, тем чаще будут в ней пригорать блюда. Поэтому такую посуду нуж…
Как правильно запекать мясо?
Запекаемое в духовке мясо нужно поливать не холодной водой, а горячей водой или горячим бульоном.
Источник: https://1000.menu/cooking/11151-indeika-s-ananasami
Пошаговое приготовление
-
Шаг 1:
Ингредиенты
-
Шаг 2:
Итак, для начала нарезаем филе индейки на порционные куски. Я готовила на троих, соответственно и отрезала три ломтика толщиной где-то в 1-1,5 см
-
Шаг 3:
Дальше мясо укладываем на разделочную доску (можно накрыть пищевой пленкой) и хорошенько отбиваем специальным молоточком или просто скалкой
-
Шаг 4:
Получившиеся отбивные солим с двух сторон, посыпаем карри и молотой паприкой. Укладываем отбивные на смазанный растительным маслом противень
-
Шаг 5:
Теперь слегка смазываем мясо майонезом (его можно легко заменить на классический йогурт или сметану, но тогда больше присолите мясо). Поверх майонеза выкладываем колечки ананаса. У меня получилось на каждую отбивную по 2 ананасовые шайбочки
-
Шаг 6:
Сыр натираем на крупной терке
-
Шаг 7:
И посыпаем им все наше блюдо
-
Шаг 8:
Теперь убираем всю эту красоту в прогретый до 220 градусов духовой шкаф и запекаем в течение получаса. Так как мясо хорошо отбито, то этого времени вполне хватит на приготовление, а вот пересохнуть оно точно не успеет. Лучше вначале приготовления закрыть противень фольгой, иначе сыр быстро подсохнет. А вот в последние 5 минут запекания фольгу уберите, чтобы сыр стал золотистым
-
Шаг 9:
Блюдо получается очень красивым, солнечным, нежным и вкусным
-
Шаг 10:
Можно украсить его любыми овощами и зеленью. Приятного аппетита!
Источник: https://1000.menu/cooking/11151-indeika-s-ananasami
Инвентарь:
Чайная ложка, Столовая вилка, Духовка, Жаростойкая форма или противопригарный противень, Бумажные кухонные полотенца, Кухонный нож – 2 штуки, Разделочная доска – 2 штуки, Полиэтиленовая пищевая пленка, Кухонный молоток, Терка, Глубокая тарелка, Ключ для консервов, Тарелка, Кухонные прихватки, Кухонная лопатка
Источник: https://www.tvcook.ru/recipes/indeika/indeyka-s-ananasami.html
Это интересно: Алу патры: рецепт и фото
Сметанный пирог «Зебра»
Тип блюда: Сладкие пироги Национальная кухня: Русская кухня Вид кухни: Повседневная кухня Технология: Для духовки …
Источник: https://simplereceptik.ru/indeika-s-ananasovym-soysom/
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Ананасы — ккал/100г
- Ананасы консервированные — ккал/100г
- Карри — 352 ккал/100г
- Майонез — 300 ккал/100г
- Майонез «провансаль» — 627 ккал/100г
- Майонез легкий — 260 ккал/100г
- Майонез салатный 50 % — ной жирности — 502 ккал/100г
- Майонез столовый — 627 ккал/100г
- Масло растительное — 873 ккал/100г
- Паприка — 289 ккал/100г
- Поваренная соль — ккал/100г
- Филе индейки — ккал/100г
Калорийность продуктов: Филе индейки, Ананасы, Растительное масло, Сыр любой, Майонез, Поваренная соль, Паприка, Карри
Источник: https://1000.menu/cooking/11151-indeika-s-ananasami
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:
- https://1000.menu/cooking/11151-indeika-s-ananasami: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 3283 (48%)
- https://povar.ru/recipes/indeika_s_ananasovym_sousom-3722.html: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 2266 (33%)
- https://zefira.net/indejka-tushenaya-v-kislo-sladkom-souse-s-ananasami/: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 789 (12%)
- https://simplereceptik.ru/indeika-s-ananasovym-soysom/: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 141 (2%)
- https://www.tvcook.ru/recipes/indeika/indeyka-s-ananasami.html: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 339 (5%)