Любите восточную кухню, ее мотивы, ароматы и вкус? Тогда рекомендую блюдо по рецепту, как приготовить индейку в соусе «Терияки». Это просто идеальный вариант летнего шашлыка для большой компании.
Источник: https://stage.povar.ru/recipes/indeika_v_souse_teriyaki-52810.html
Содержание
Ингредиенты:
Филе грудки индейки 500г — 192 рубля
Киви 1шт — 9 рублей
Мёд 20г — 8 рублей
Соус терияки 40мл — 14 рублей
Карри 2г
Сладкий перец 2г
Розмарин сушеный 1 веточка — 3 рубля
Соль, перец по вкусу
Масло оливковое 10мл — 4 рубля
Кунжутные семечки (несколько щепоток) для сервировки
Источник: https://ctc.ru/projects/show/prosto_kuhnya/novosti/12668/
Приготовление:
Шаг 1: маринуем индейку
Филе индейки промойте, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте на кусочки толщиной по 1 сантиметру.
Сложите кусочки индейки в тарелку, залейте их соусом терияки, перемешайте и отправьте в холодильник на 1,5 часа.
Шаг 2: нанизываем все на шпажки
Вымочите шампуры в холодной воде.
Лук-порей и болгарский перец нарежьте толстыми кусочками.
Наденьте на шпажки кусочки маринованной индейки, чередуя их с кусочками овощей.
Шаг 3: запекаем шашлык из индейки в соусе терияки
Смажьте жаропрочную форму небольшим количеством масла и выложите в нее ваши шалыки.
Сверху полейте оставшимся соусом терияки (в котором мариновали индейку) и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Периодически поливайте шашлык скопившимся внизу соусом терияки, смешавшимся с соками, выделяющимися в процессе из мяса и овощей.
Шаг 4: подаем шашлык из индейки в соусе терияки
Шашлычки получаются глянцевыми, блестящими и очень ароматными. Мясо просто объедение.
Сочная и вкусная индейка, маринованная в соусе терияки, а потом в нем же и запеченная — это что-то невероятно. Подавайте эти шашлыки на обед или ужин вместе с легким, нейтральным гарниром.
Приятного аппетита!
Источник: https://www.tvcook.ru/recipes/indeika/shashlyk-iz-indejki-v-souse-teriyaki.html
Это интересно: Торт «Вампир» на Хэллоуин: рецепт и фото
Как приготовить филе индейки: пошаговый рецепт
Индейку нарезать небольшими кубиками.
Измельчить чеснок.
Мелко порезать лук.
Кубиками порезать перец.
На большой сковороде разогреть каплю растительного масла, выложить индейку, быстро обжарить со всех сторон, постоянно помешивая. Добавить лук, чеснок и перец. Хорошо перемешать.
Добавить соус терияки, перемешать, накрыть крышкой и готовить 20 мин.
После добавить мед и кунжутные семечки. Попробуйте на соль и, если необходимо, подсолите.
Хорошо перемешать до полного растворения меда. Готово!
Подготовьте гарнир. Например, отварные стручки молодого горошка. Можно подавать!
Приятного аппетита!
Источник: https://1000sovetov.ru/article_indeika-v-souse-teriyaki-poshagovyi-recept
Ингредиенты:
- Филе индейки — 4 Штуки
- Соевый соус — 1/2 Стакана
- Коричневый сахар — 1/2 Стакана
- Ананасовый сок — 170 Миллилитров
- Оливковое масло — 2 Ст. ложки
- Имбирный сок — 1 Ст. ложка
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
Количество порций: 4
Источник: https://povar.ru/recipes/indeika_v_souse_teriyaki-52810.html
Приготовление:
- Порубить на небольшие кусочки индейку.
- К мясу добавить измельченное киви, мед, соус терияки, карри, сладкий перец, листики розмарина и перемешать.
- Посолить, поперчить и снова перемешать.
- Оставить мясо в маринаде на 15 минут.
- Насадить кусочки мяса на деревянные шпажки и обжарить в масле с двух сторон.
- При подаче посыпать шашлычки из индейки кунжутными семечками.
Приятного аппетита!
Источник: https://ctc.ru/projects/show/prosto_kuhnya/novosti/12668/
Как приготовить «Индейка в соусе «Терияки»»
1. В сотейник наливаю соевый соус, ананасовый сок, оливковое масло, имбирный сок, добавляю сахар и мелко нарубленный чеснок, хорошенько перемешиваю. Мою филе и укладываю в пакет, заливаю полученным соусом и оставляю на 2 часа.
2. Хорошенько разогреваю гриль и выкладываю индейку, обжариваю с двух сторон до появления красивой решетки.
3. Выкладываю индейку на блюдо и подаю с салатом из свежих овощей и ананасом. Приятного аппетита!
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://stage.povar.ru/recipes/indeika_v_souse_teriyaki-52810.html
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:
- https://1000sovetov.ru/article_indeika-v-souse-teriyaki-poshagovyi-recept: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 661 (10%)
- https://www.tvcook.ru/recipes/indeika/shashlyk-iz-indejki-v-souse-teriyaki.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 1235 (19%)
- https://povar.ru/recipes/indeika_v_souse_teriyaki-52810.html: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 815 (13%)
- https://stage.povar.ru/recipes/indeika_v_souse_teriyaki-52810.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 2948 (46%)
- https://ctc.ru/projects/show/prosto_kuhnya/novosti/12668/: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 713 (11%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
