Итальянский салат с куриной грудкой — это очень простой и полезный салат, в котором много овощей и вкусная заправка. После себя салат оставляет ощущение сытости и легкости.
Источник: https://povar.ru/recipes/italyanskii_salat_s_kurinoi_grudkoi-23770.html
Содержание
Готовим салат Итальянский
Итальянскую кухню во все времена прославляли не только путешественники, но и знаменитые поэты и писатели. Насыщенные и терпкие ароматы итальянской кухни возбуждают аппетит и будят фантазию. А ведь она намного проще и демократичней, чем кухни многих других европейских стран, да и приготовление многих традиционных итальянских блюд отличается простотой и непритязательностью ингредиентов. Это касается и таких горячих блюд, как паста или лазанья, и знаменитых итальянских салатов, непременным ингредиентом которых является сыр – знаменитая на весь мир визитная карточка итальянской кухни. Пожалуй, кроме сыра при упоминании итальянской кухни на ум приходит ещё и оливковое масло, которым заправляется абсолютное большинство салатов.
Для заправки итальянского салата используется майонез, но, чтобы не отступать от традиций, его можно приготовить самим на оливковом масле или купить готовый оливковый майонез. Можно использовать и отварное куриное мясо, но с копченой грудкой вкус и аромат итальянского салата получается особенно пикантным.
Источник: https://webspoon.ru/receipt/salat-italjanskij
Ингредиенты для приготовления салата итальянского с курицей
Для салата
- Помидоры черри 10 штук
- Листья салата или капусты 2 чашки (рубленных)
- Лук репчатый 1/4 штуки
- Филе куриное (без кожи и костей) 1 штука
- Соль по вкусу
- Перец чили хлопьями 1/2 чайной ложки
- Масло оливковое для жарки куриного филе
Для заправки (выйдет 1 стакан)
- Масло оливковое 1/2 стакана
- Уксус винный белый 3–4 столовые ложки
- Чеснок 1 зубчик
- Лук шалот 1 штука (небольшой)
- Мед 1 столовая ложка
- Перец чили хлопьями 1 чайная ложка
- Соль по вкусу
- Перец молотый по вкусу
- Орегано сушеный 1/2 чайной ложки
- Майоран сушеный 1/4 чайной ложки
- Петрушка (мелко порубленная) 1 столовая ложка
-
Основные ингредиенты
Лук, Помидор, Салат, Курица
Распечатать список
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Источник: https://www.tvcook.ru/recipes/kyrinie-salati/salat-italyanskij-s-kuricej.html
Приготовление салата итальянского с курицей:
Шаг 1: подготавливаем куриное филе
Куриное филе промойте, обсушите и посолите по вкусу. Пока только с одной стороны.
Так же только с одной стороны приправьте мясо птицы хлопьями перца чили.
Шаг 4: подготавливаем листья салата или капусты
Листья салата или капусты как следует промойте, отряхните от лишней влаги и обсушите, а после порвите руками или порубите ножом.
Шаг 5: подготавливаем помидоры черри
Помидоры черри сполосните проточной водой.
Ножом разрежьте каждую помидорку поперек пополам.
Шаг 7: подаем салат итальянский с курицей
Салат итальянский с курицей — это ваш вкусный и легкий обед, в котором идеально сбалансированы белки, жиры и углеводы. Сытно, вкусно и по-летнему освежающе. А на тарелке выглядит просто фантастически!
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– Итальянская заправка, приготовленная по указанному выше рецепту, отлично подходит для многих других салатов, а хранить ее нужно в холодильнике в закрытой таре. Взбалтывать перед употреблением.
Другие рецепты в этой
Источник: https://www.tvcook.ru/recipes/kyrinie-salati/salat-italyanskij-s-kuricej.html
Как приготовить «Салат Итальянский» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 2 Ссылка
Куриную грудку порезать соломкой.
Шаг 3 Ссылка
Яйца отварить вкрутую (10 минут с момента закипания), а затем порезать соломкой.
Шаг 4 Ссылка
1 большой огурец помыть, очистить от кожуры, если она тёмная и твёрдая, и так же порезать соломкой.
Шаг 5 Ссылка
1 небольшую луковицу порезать тонкими полукольцами, залить уксусом (лучше яблочным) и оставить на 10-15 минут.
Шаг 6 Ссылка
Сыр потереть на крупной тёрке.
Шаг 7 Ссылка
Соединить грудку, яйца, огурец, сыр и лук (уксус от лука не понадобится) и добавить 2-3 столовые ложки майонеза.
Шаг 8 Ссылка
Всё тщательно перемешать, добавить в итальянский салат соль по вкусу.
Источник: https://webspoon.ru/receipt/salat-italjanskij
Как приготовить «Итальянский салат с куриной грудкой»
Куриное филе со всех сторон натираем солью, перцем и приправой для курицы.
Обжариваем курицу на гриле или на сковородке гриль с двух сторон до образования аппетитной румяной корочки. Если нет гриля, то жарим просто на сковородке на сильном огне. Затем курицу заворачиваем в фольгу.
Листья салата хорошенько промоем и обсушим бумажным полотенцем.
Черри разрезаем пополам.
Готовим заправку. Взбиваем оливковое масло, сок лайма, соль и перец.
На тарелку выкладываем салат (крупные листья рвем руками), кладем помидоры черри и поливаем заливкой.
Курицу нарезаем пластинами.
Выкладываем курочку на тарелочку и подаем к столу. Приятного аппетита!
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/italyanskii_salat_s_kurinoi_grudkoi-23770.html
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://www.tvcook.ru/recipes/kyrinie-salati/salat-italyanskij-s-kuricej.html: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 2298 (27%)
- https://povar.ru/recipes/italyanskii_salat_s_kurinoi_grudkoi-23770.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 4279 (51%)
- https://webspoon.ru/receipt/salat-italjanskij: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1839 (22%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
