Кабачки с куриным филе: рецепт и фото

Кто сказал, что простое не может быть вкусным? Это блюдо отличное доказательство того, что сочетание простых ингредиентов иногда может давать потрясающий результат.

Куриное филе с кабачками

Куриное филе с кабачками — блюдо из серии быстро и вкусно. Кабачки и куриное мясо в сочетании с нежным сметанным соусом — это практически беспроигрышный вариант для легкого семейного обеда или ужина. Особенно вкусным получается куриное филе со свежими молодыми кабачками.

Курица с кабачками

Рецепты курицы с кабачками позволяют каждой хозяйке экспериментировать с различными острыми ингредиентами и радовать гостей и домашних новыми кулинарными шедеврами.

Как приготовить аппетитную курочку и с чем ее сочетать? Существуют сотни вариантов. Она может подаваться как второе под сметанным или майонезным соусом. Можно нафаршировать тушку рисом с овощами, а кабачки просто немного поджарить на сковородке и сделать из них подушку для ароматного мяса.

Готовка займёт немного времени, а оригинальный вкус в сочетании с удивительным ароматом понравится даже требовательному гурману. Куриное мясо прекрасно подходит как для повседневного употребления, так и в виде праздничного блюда. Такое вкусное кушанье не оставит никого равнодушным. Подобное блюдо есть во многих национальных кухнях, оно готовится быстро и просто. Добавлять можно разные компоненты, комбинируя фруктовые композиции с овощными. Чтобы курятина стала мягче, ее маринуют в соевом или кисло-сладком соусе с медом.

Ингредиенты:

• Кабачок свежий  — 1 Штука
• Филе куриное  — 400 Грамм
• Перец болгарский  — 1 Штука
• Соус соевый  — 1 Ст. ложка
• Паста томатная  — 2 Ст. ложки
• Орегано  — 1 Чайная ложка
• Перец черный молотый  — По вкусу
• Соль  — По вкусу

Количество порций: 4

Этапы приготовления

Филе нарезать небольшими кусочками.

Кабачки нарезать кружочками.

Лук и морковь нарезать кубиками.

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить куриное филе до легкого золотистого цвета. Временно переложить обжаренное филе из сковороды в отдельную посуду.

Обжарить кабачки с двух сторон.

Переложить обжаренные кабачки к куриному филе.

В сковороде обжарить лук и морковь до золотистого цвета.

Когда лук и морковь обжарятся, выложить в сковороду сметану, перемешать, довести до кипения.

В получившийся соус выложить куриное филе с кабачками, приправить солью и перцем по вкусу, перемешать и поставить тушиться на медленном огне на 20-25 минут до готовности куриного филе.

За несколько минут до готовности добавить в блюдо мелко порубленную петрушку.

Вкусное и нежное куриное филе с кабачками готово.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Как приготовить «Кабачки с куриным филе»

Куриное филе промываем под холодной водой и даем ему обсохнуть, затем нарезаем на небольшие кубики.

Молодой кабачок нарезаем на четвертинки.

Болгарский перец нарезаем брусками.

В сковороду наливаем небольшое количество оливкового масла и обжариваем на нем куриное филе до румяной корочки. Жарить надо на большом огне.

Выкладываем нарезанный кабачок, делаем средний огонь и жарим все минут 7-10.

Теперь мы добавляем к филе и кабачку соевый и томатный соус, перемешиваем.

Солим, перчим, посыпаем органо и тушим все 5-7 минут на медленном огне. Болгарский перец необходимо обжарить отдельно и добавить в самом конце. Готовое блюдо можно подавать как самостоятельное, так и с гарниром. Приятного аппетита!

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов:

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Печенье с клубникой: рецепт и фото... Лазанья болоньезе с соусом бешамель: рец... Пицца на чипсах: рецепт и фото... Творожное тесто для пирога с вишней: рец...