Пицца является любимым блюдом многих детей и взрослых по всему миру. Она вкусная и сытная, при этом легко и быстро готовится. Но пицца считается калорийной и даже вредной. Однако многое зависит от состава и компонентов, которые использовались при приготовлении. Можно выбрать такие ингредиенты, которые сделают итальянское блюдо безопасным и полезным. Давайте узнаем, как сделать пиццу для детей в домашних условиях.
Источник: https://vskormi.ru/children/pitsa-dlya-detei-retsepti/
Содержание
От чего откажемся?
Рецепт пиццы для детей должен быть максимально полезным и вкусным. Многие привычные для взрослых ингредиенты придется исключить, потому что ребенок может их либо не любить, либо они могут оказаться вредными для него.
- От майонеза точно придется отказаться, потому что продукт и для взрослого является весьма опасным. Для детской пищеварительной системы высокая калорийность, консерваторы, эмульгаторы и вредные жиры, на которые щедр майонез, — это слишком большая нагрузка.
- Где майонез, там часто и кетчуп. пытается убедить, что в нем содержатся исключительно свежие томаты и ничего больше. Вера в его натуральность у нас пропала уже давно. На самом деле в нем, помимо помидоров, содержится крахмал, уксус, консерванты, красители, камедь, стабилизаторы и прочие нежелательные для детей компоненты.
- Грибы — это еще один продукт, нежелательный для ребенка. Некоторые мамочки даже ограничивают его употребление вплоть до 14 лет. Виной всему — хитин и вредные вещества, которые с легкостью впитывают грибы при выращивании. Поэтому рецепты приготовления детской пивыбираем без этого продукта
- Лук — отличный помощник детскому иммунитету, но за специфический вкус его мало кто из детей любит. Если ваше чадо с недоверием относится к нему, то пусть рецепт пиццы будет без лука.
- Такая же ситуация складывается с оливками и маслинами. Для маленьких детей такой выбор может показаться странным, если они не любят этот продукт. Поэтому перед приготовлением обязательно проконсультируйтесь о составе пиццы со своим маленьким экспертом.
- Копчености и колбаса — еще один не самый лучший вариант для подачи на детский стол. И вот почему: в современных видах колбас содержатся вредные жиры, соя, крахмал, канцерогены, яичный порошок и другие вредные ингредиенты.
- Привычная для нас начинка пиццы часто включает морепродукты. Но некоторые современные виды морской пищи производят с использованием компонентов, опасных для детского здоровья. К тому же, ребятишки просто не любят их вкус.
Как приготовить пиццу в домашних условиях без этих (ох, каких аппетитных!) составляющих, чтобы получилось полезное и сытное блюдо для детей? Многие рецепты отлично подойдут как для буднего ужина, так и для дня рождения ребенка: увидите, маленьких гостей за уши не оттащишь от такого угощения!
Источник: http://EdaKarapuza.ru/pitanie/recepty/picca-dlya-detej.html
Это интересно: Люля-кебаб из картошки: рецепт и фото
Ингредиенты
- Мука пшеничная — 450 г
- Вода — 150 мл
- Молоко — 150 мл
- Дрожжи сухие быстродействующие — 6 г
- Масло подсолнечное — 3 ст. л.
- Сахарный песок — 2 ст. л.
- Соль — 1 ч.л.
для теста
- Колбаса вареная — 200 г
- Огурцы соленые — 150 г
- Сыр твердый — 100 г
- Майонез — 4 ст. л.
- Кетчуп шашлычный — 4 ст. л.
для начинки
Источник: https://delo-vcusa.ru/recept/mini-pitstsa-v-duhovke/
Куриные мини-пиццы в виде человечков
Минипиццы в виде веселых рожиц обязательно понравятся детям. К тому же, им будет интересно участвовать в приготовлении. Детская пицца — блюдо, для которого вам понадобится ваша фантазия.
Для теста нам понадобится:
- 2 ст. муки;
- 200 г. сметаны;
- 2 яйца;
- 1/3 ч. л. соды;
- 50 г. сливочного масла.
Начинка включает:
- 50 г. российского сыра;
- 200 г. куриной грудки;
- 2-3 помидора;
- несколько ложек сметаны для смазывания.
Приготовление:
- Растапливаем сливочное масло и оставляем остужать.
- Тем временем смешиваем сметану и гашеную уксусом соду, добавляем к ним яйца, а потом и масло.
- Хорошенько взбиваем полученную смесь.
- Частями всыпаем в смесь муку и вымешиваем тесто. Небольшое количество муки оставляем для раскатывания.
- Так как мы решили приготовить мини-пиццы, кружочки из теста должны быть небольшими и довольно тонкими.
- Когда основы для будущих детских пицц будут раскатаны, сделайте у них бортики для начинки и разложите на смазанный маслом противень.
- Потом выпекайте 10 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
- Приступаем к начинке. В этом рецепте используются помидоры. Их нужно помыть и почистить от кожуры, а затем порезать на мелкие кусочки. Потом разложите помидор на остывшие кружочки теста.
- Слой помидоров смажьте сметаной, затем покройте пиццы слоем мелко нарезанной куриной грудки. На нее тоже можно добавить сметану для вкуса.
- Заканчиваем процесс слоем сыра.
- Так как мини-пицца предназначена для детей, чтобы было веселее, можете украсить кружочки на свой вкус. Например, выложите смешные рожицы из овощей. Подключите ребенка к этому развлечению.
- Получившиеся мини-пиццы нужно отправить запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
Такие шедевры прекрасно подойдут для подачи на день рождения малыша.
Выпечка и украшение мини-пиццы: видео
Источник: http://EdaKarapuza.ru/pitanie/recepty/picca-dlya-detej.html
Как приготовить мини-пиццу в духовке
-
В муку добавить дрожжи и перемешать.
-
В объемную миску вылить масло и подогретые молоко и воду, добавить сахар.
Температура молока и воды должна быть чуть выше комнатной: 30-45ºС. Но не больше: высокая температура негативно повлияет на дрожжи.
-
Смесь слегка взбить.
-
В смесь частями добавлять муку и вымешивать. Сюда же добавить соль.
-
Замесить тесто.
Муки может потребоваться немного больше, чем указано в рецепте. В результате должно получиться мягкое тесто, которое хорошо отстает от стенок миски.
-
Накрыть миску пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 30 минут.
-
Колбасу и огурец нарезать мелкими кубиками.
-
Сыр натереть на средней терке.
-
Соединить майонез и кетчуп.
-
Смесь вымешать до однородного состояния.
-
Отделить от теста кусочек величиной с куриное яйцо, скатать в шарик, выложить на противень, застеленный промасленной бумагой для выпечки, и расплющить в тонкую лепешку.
-
Обильно смазать заготовки смесью из майонеза и кетчупа.
-
Сверху выложить колбасу и огурцы.
-
Посыпать начинку сыром.
Поставить противень в духовку, разогретую до температуры 220 градусов, и выпекать около 15 минут.
-
Мини-пицца в духовке готова, можно подавать в горячем или остывшем виде.
Приятного аппетита!
Источник: https://delo-vcusa.ru/recept/mini-pitstsa-v-duhovke/
Похожие рецепты
После приготовления пиццы в духовом шкафу.
Если после приготовления пиццы в духовке сохраняется какой-либо запах, его можно удалить при помощи молотого кофе, который нужно высыпать на бумагу и поместить в духовой шкаф на некоторое время.
Какие напитки подходят к пицце?
Из напитков к пицце обычно подается сухое вино. При его выборе важно соблюдение некоторых правил этикета. Так, белое идеально дополнит пиццу с рыбой, ветчиной, куриным мясом и с овощами. Красное лучш…
Какие соусы подают к пицце?
Чтобы разнообразить вкус уже приготовленной пиццы, отдельно подают соус или приправы. Например, сметанный или майонезный соус хорошо дополнит вкус пиццы с колбасой, рыбой и овощами. А соевый обычно п…
Как заморозить пиццу
Пиццу можно заморозить как с начинкой, так и без нее. Для этого нужно раскатать тесто необходимого тебе размера, наколоть его вилкой и запечь 5-7 минут при температуре 150-160°C. З…
Чтобы во время жарки не образовывался чад…
Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.
Чтобы говядина была сочной…
Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…
Как получить очень нежную говядину?
Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…
Источник: https://1000.menu/cooking/15095-detskie-mini-piccy
Это интересно: Творожная запеканка с фруктами: рецепт и фото
Источник: https://vskormi.ru/children/pitsa-dlya-detei-retsepti/
Полезный вариант теста для пиццы
Самая полезная для детей пицца будет вовсе с отсутствием теста. Его можно заменить вкусным творогом. Рецепт прост: смешайте 250 г. творога и 2 сырых яйца. Получившуюся кашицу выложите в форму для выпечки, а потом щедро сдобрите начинкой по вкусу.
Такую пиццу запекают 20 минут при температуре 200 градусов. Получится вкусное, полезное и низкокалорийное лакомство! Из-за вкусной начинки и полезного «теста» этот рецепт отлично подойдет на детский праздник.
Больше вы не будете ломать голову над тем, чем вкусным побаловать детей, и как сделать это блюдо полезным — все уже придумано за вас! Надеемся, такие рецепты пиццы придутся по вкусу вам и вашему ребенку.
Как вы оцените данный материал?
Источник: http://EdaKarapuza.ru/pitanie/recepty/picca-dlya-detej.html
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:
- http://EdaKarapuza.ru/pitanie/recepty/picca-dlya-detej.html: использовано 3 блоков из 5, кол-во символов 5043 (32%)
- https://1000.menu/cooking/15095-detskie-mini-piccy: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 5105 (32%)
- https://vskormi.ru/children/pitsa-dlya-detei-retsepti/: использовано 4 блоков из 5, кол-во символов 3645 (23%)
- http://nyam.ru/recipes/vypechka/picca/picca-malyutka: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 501 (3%)
- https://delo-vcusa.ru/recept/mini-pitstsa-v-duhovke/: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1495 (9%)