Пирог «Пористый шоколад»: рецепт и фото

Вкусный шоколадный пирог на вашем столе всегда сделает обед или ужин праздничным и особенным. И необязательно готовить торт по сложному и дорогостоящему рецепту. Есть множество вариантов приготовления вкусного шоколадного домашнего пирога без яиц и молочных продуктов. Можно легко и быстро испечь шоколадный торт или кекс в духовом шкафу или мультиварке буквально за минут, не прилагая особых усилий. Но в итоге у вас получится вкуснейший десерт, который можно сделать с любой сладкой начинкой или украшением.

Когда есть необходимость приготовить вкусный шоколадный пирог без яиц?

Очень часто бывает ситуация, когда к вам неожиданно приходят гости, а угостить их нечем и тогда приходится выкручиваться из такого положения. Вы хотите угостить их чем-то вкусным, а в холодильнике нет ни яиц, ни молока или кефира, чтобы вы могли быстро испечь вкусный пирог или кекс, пока ваши гости рассматривают альбом с фотографиями. И тогда вам на помощь придёт уникальный и недорогой супер рецепт шоколадного пирога. Испечь его можно буквально за 30 минут, имея под рукой только самые простые продукты, которые найдутся на кухне каждой современной хозяйки.

Вкусный шоколадный пирог с какао можно легко приготовить и без яиц

Многие девушки и женщины, которые строго следят за своей фигурой, также не позволяют себе лакомиться сладкими тортами и пирогами, содержащими большое количество жиров и простых углеводов, способствующих быстрому набору веса. Шоколадный кекс без яиц и молочных продуктов, который содержит минимальное количество калорий, можно есть без ограничений, не опасаясь за свою талию.

Приготовление:

1) Яйца разделить на желтки и белки.

2) Белки взбить с половиной нормы сахара до крепких пиков.

3) К желткам всыпать оставшийся сахар. Объединить миксером. Добавить какао и взбить миксером.

4) В яичную массу в 3-4 приема ввести взбитые белки и перемешать венчиком. Вылить тесто в форму для выпечки (диаметр 20 см.) или противень.

5) Отправить в разогретую духовку и выпекать при температуре 180*С до готовности.

6) Если вы хотите собрать торт, выпекать лучше в большом противне, затем вырезать коржи нужного диаметра или разрезать на части.

Бисквит, который выпекался в кольце, невозможно разрезать на ровные коржи, потому что при остывании его середина опадает и коржи получатся неровными, поэтому его лучше всего разломать (разрезать) и кушать с чаем.

Основные моменты приготовления шоколадного пирога без яиц

Вкусный пирог без яиц готовится на основе какао-порошка, воды, пшеничной муки, сахара, уксуса и растительного (подсолнечного или кукурузного) масла.

Шоколадный праздничный торт без яиц готовят с добавлением какао и растительного масла

В процессе приготовления такого пирога можно проявлять свою собственную фантазию и добавлять самые различные ингредиенты, которые смогут улучшить или видоизменить первоначальный рецепт этой выпечки:

• в традиционный рецепт можно вместо уксуса вводить лимонный сок и тогда шоколадная выпечка приобретёт неповторимый вкус и аромат свежего лимона;
• при добавлении ванилина вы получите неповторимый сладкий аромат ванили;
• крепкий кофе, который входит в некоторые рецепты пирога, сделает его по-настоящему французским десертом.

Таким образом, приложив немного фантазии и творческих способностей, вы всегда сможете делать из обычных продуктов вкусные домашние десерты, которые, при добавлении тех или иных ингредиентов, приобретут новый неповторимый вкус и аромат.

Как приготовить «Пирог «Пористый шоколад»»

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Положите в кастрюлю масло и шоколад. Растопите на слабом огне и перемешайте до однородности.

Смешайте сахар и какао. Положите в массу и перемешайте.

Постоянно мешая, медленно влейте молоко, перемешайте и снимите с плиты. Остудите до теплого состояния.

Смешайте муку, разрыхлитель, ванилин, крахмал.

Всыпьте в шоколадную массу и перемешайте.

Погасите соду в лимонном соке и добавьте в тесто, перемешайте. Переложите в смазанную маслом форму. Выпекайте в горячей духовке при 180 градусах в течение 25 минут.

Выньте и полностью остудите. Порежьте пирог на кусочки и полейте сгущенным молоком.

Приятного аппетита!

Как приготовить пирог с какао без яиц — видео

Благодаря предложенным рецептам, отсутствие яиц и кисломолочных продуктов не помешает вам испечь великолепный десерт, который не стыдно будет даже подать на праздничный стол. Особенно приятно это будет гостям, сидящим на диете, ведь они вместе со всеми смогут насладиться вкусной выпечкой и не набрать и грамма лишнего веса.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Салат с вареными куриными сердечками: ре... Итальянский панини: рецепт и фото... Баклажаны в микроволновке: рецепт и фото... Пирог на кефире с яйцом: рецепт и фото...