Семга – это красный сорт рыбы из семейства лососевых. Ее филе насыщено полезными веществами, которые полностью сохраняются при правильной засолке. Мясо рыбы достаточно упругое, что позволяет приготовить слабосоленую семгу разнообразными способами. Главное соблюдать рецептуру приготовления.
Источник: https://quickdiets.ru/slabosolenaya-semga-retsept.html
Содержание
- 1 Семга слабосоленая в домашних условиях. Классический рецепт:
- 2 Состав и калорийность семги
- 3 Простой рецепт засолки семги сухим способом
- 4 Домашняя засолка красной рыбы целиком
- 5 Как разделать рыбу для засолки. Методы, плюсы и минусы
- 6 Рецепт слабосоленой семги кусочками в апельсиновом соке
- 7 Семга слабосоленая по быстрому рецепту с водкой (за 2 часа)
- 8 Как вкусно засолить брюшки (тешу) семги по-домашнему
- 9 Как вкусно и быстро засолить семгу в домашних условиях
- 10 Семга в тузлуке
- 11 Малосольная семга в масле
- 12 Вкусная малосольная семга в коньяке для бутербродов
- 13 Видео: как правильно засолить красную рыбу дома
- 14 Засолка хребта и брюшек семги к пиву в домашних условиях
- 15 Семга в пакете с апельсином
- 16 Семга соленая в масле
- 17 Что можно приготовить из слабосоленой семги?
Семга слабосоленая в домашних условиях. Классический рецепт:
Первый в нашем списке – классический вариант. Для засолки рыбы по этому методу требуются максимально простые ингредиенты и совсем небольшое количество времени. Но будьте уверены, результат вас удивит.
Ингредиенты:
- Свежая семга — 1,5 кг;
- Соль — 2 ст. л.;
- Сахар — 1 ст. ложка.
Способ приготовления:
1. Промойте рыбу и отрежьте брюшную часть. Чешую можно не удалять: с ней филе будет дольше храниться за счет меньшего испарения влаги.
2. Удалите из мяса все мелкие косточки. Как показывает практика, удобнее всего это делать пинцетом. Но можно использовать и другой подобный инструмент.
3. Соль и сахар ссыпьте в общую емкость и перемешайте.
4. Обваляйте рыбу в этой смеси с обеих сторон так, чтобы не осталось пропущенных участков. При желании можете добавить какие-то специи по своему вкусу.
5. Рыбу уберите в эмалированную посуду и накройте пленкой.
6. Сверху положите что-нибудь тяжелое или плотно свяжите куски кулинарной нитью друг с другом.
7. Уберите заготовку в холодильник. Время, необходимое для засолки, варьируется в зависимости от толщины кусков, но в среднем составляет около 12-14 часов. По истечении этого времени рыбу можно доставать и, нарезав тонкими ломтиками, подавать к столу в сочетании с зеленью и овощами. Приятного аппетита!
Источник: https://karamellka.ru/slabosolenaya-semga.html
Это интересно: Пицца с песто и томатами: рецепт и фото
Состав и калорийность семги
Филе семги обладает богатым составом из полезных веществ. При минимальной тепловой обработке мясо полностью сохраняет пищевую ценность.
В 100 г рыбы содержатся следующие элементы:
Вещества, входящие в состав рыбы | Количественный показатель | Краткое их описание |
Белки | 23,21 г | Нормализуют деятельность всех органов и систем. |
Жиры | 14,83 г | Пополняют энергетические запасы и нормализуют обменные процессы в организме. |
Холестерин | 1,13 г | Нормализует гормональный баланс и участвует в обменных процессах. |
Железо | 0,82 мг | Участвует в образовании гемоглобина в крови. |
Цинк | 0,68 мг | Способствует укреплению иммунитета. |
Хром | 0,56 мг | Нормализует концентрацию глюкозы. |
Молибден | 0,35 мг | Принимает участие в обменных процессах в организме. |
Калий | 363,22 мг | Обеспечивает нормальную деятельность нервной системы. |
Сера | 198,91 мг | Нормализует деятельность нервных клеток и концентрацию глюкозы в крови. |
Натрий | 58,98 мг | Регулирует выработку ферментов в пищеварительном тракте и водно-солевой баланс. |
Кальций | 9,53 мг | Нормализует состав крови и деятельность нервной системы. |
Фосфор | 209,11 мг | Участвует в энергетическом обмене и обеспечивает прочность зубов и костей. |
Магний | 29,99 мг | Нормализует деятельность нервной системы. |
Хлор | 164,13 мг | Регулирует концентрацию глюкозы в крови. |
Йод | 223,14 мг | Нормализует деятельность щитовидной железы. |
Кобальт | 1,28 мг | Участвует в метаболических процессах. |
Медь | 0,58 мг | Нормализует деятельность сердечно-сосудистой системы, участвует в обменных процессах. |
Витамины | А 0,32 мг | Способствует укреплению иммунитета и зрения. |
РР 9,92 мг | Нормализует обменные процессы в организме. | |
Е 2,53 мг | Регулирует состав крови и деятельность нервной системы. | |
В1 0,16 мг | Участвует в обменных процессах и поддерживает функционирование нервной системы. | |
В2 0,19 мг | Нормализует световосприятие. | |
В5 5,63 мг | Участвует в обменных процессах и выработке гормонов. | |
В 6 5,92 мг | Способствует укреплению иммунитета и обеспечивает нормальный состав крови. | |
В12 22,11 мг | Нормализует метаболизм и состав крови. | |
Д 6,02 мг | Обеспечивает формирование и прочность костной ткани. |
Углеводы в мясе семги отсутствуют, что позволяет включить в меню блюда из рыбы людям, находящимся на диете и с диабетом.
Состав и калорийность семги
Энергетическая ценность семги (в ккал) на 100 г зависит от способа обработки:
- свежая – 154;
- отварная – 151;
- на пару — 134;
- запеченная – 187;
- на гриле – 198;
- жареная – 239;
- копченая – 198;
- слабосоленая – 201.
Наиболее полезной и питательной является семга, приготовленная на пару, отварная и слабосоленая.
Источник: https://quickdiets.ru/slabosolenaya-semga-retsept.html
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах сёмги слабосолёной:
Продукт | Калорий ккал в 100г | Белки г в 100г | Жиры г в 100г | Углеводы г в 100г |
---|---|---|---|---|
Сахар | 398 | 0 | 0 | 99.7 |
Лосось | 201 | 19.8 | 6.3 | 0 |
Горбуша | 142 | 20.5 | 6.5 | 0 |
Укроп | 38 | 2.5 | 0.5 | 6.3 |
Сёмга | 140 | 21.6 | 6 | 0 |
Интересный рецепт:
1. Очистить рыбку от чешуи, удалить хребет и все мелкие косточки. Переложить в контейнер кожицей вниз. Сбрызнуть коньячком.
2. Сделать микс из соли, сахара, молотого чёрного перчика, кориандра и тмина.
3. Листики лавра измельчить рукам, присыпать филе.
4. Вполовину уварить свежевыжатый сок апельсина. Остудить.
5. Залить рыбку соком. Оставить напитаться в тепле около часа.
6. Перевернуть филе мякотью книзу и на одни сутки оставить под небольшим гнётом на холоде.
7. Спустя сутки гнёт убрать, слить жидкость, рыбку перевернуть и подсушить в холодильнике ещё сутки.
8. Готовую сёмгу подать к столу.
Источник: https://1000.menu/catalog/semga-slabosolenaya
Видеорецепт
Подготовить ингредиенты.
Филе красной рыбы на коже ополоснуть холодной водой и хорошо обсушить бумажными полотенцами.
Пальцем провести по рыбному филе, проверяя наличие костей.
При необходимости, удалить рыбные кости при помощи пинцета.
В миске соединить соль с сахаром и перцем, и перемешать.
На дно стеклянной формы с высокими бортиками насыпать половину соли с сахаром.
Положить рыбу в форму кожей вниз.
Сверху посыпать оставшейся солью с сахаром.
Затянуть форму с рыбой пищевой пленкой и убрать в холодильник на 12-16 часов.
На следующий день снять пленку, слить образовавшуюся жидкость.
Счистить ножом с рыбного филе остатки соли.
Нарезать семгу тонкими ломтиками и подавать к столу с зеленью укропа и дольками лимона или лайма.
Совет 1. Оставшуюся рыбу смазать растительным маслом, завернуть в пищевую пленку, убрать в холодильник и хранить около 4-6 дней.
Совет 2. По желанию рыбу можно засолить не цельным куском, а нарезанную тонкими ломтиками (в этом случае рыба просаливается за пару часов).
Приятного Вам аппетита!
Источник: https://gotovim-doma.ru/recipe/660-semga-forel-malosolnaya
Пять самых быстрых рецептов сёмги слабосолёной:
Полезные советы:
• Для изготовления слабосолёной красной рыбы можно не использовать ни сахар, ни пряные приправы. Вполне хватит только крупной соли.
• Подавать засоленную таким методом рыбку можно как закуску, добавление к гарнирам, в салатиках, суши или роллах, с бутербродами.
• Коньячок слегка дубит рыбу, и её мякоть остается плотненькой. И еще — коньяк придает необычную пикантность.
Источник: https://1000.menu/catalog/semga-slabosolenaya
Простой рецепт засолки семги сухим способом
Традиционный способ посола семги, считающийся классическим. Здесь минимальный набор специй, с правильно подобранными пропорциями. Вкус отвечает мировым стандартам. По данному рецепту можно просолить не только филе и стейки из серединной части рыбы, но и хвост, стоимость которого несколько ниже.
Понадобится:
- Филе рыбы – 1 кг.
- Сахарный песок – столовая ложка.
- Соль – 2 столовой ложки.
Пошаговый фото-рецепт:
Если покупали готовое филе, а не разделывали тушку сами, обязательно промойте рыбу. Обсушите полотенцами, затем внимательно рассмотрите.
Первым дело срежьте тешу – брюшко. Его можно засолить отдельно, ниже я дам рецепт.
Пройдитесь пальчиками по пасту. Если по центру обнаружите косточки, также срежьте их. Срезать кожицу или нет, решите сами, но лучше это сделать сразу.
Поделите целый пласт на части. Переложите их на пищевую пленку по одному.
В небольшой плошке смешайте соль с сахаром.
Просыпьте поверхность пласта смесью специй.
Плотно заверните кусок в пленку, чтобы не осталось отверстий. Подержите заготовку пару часов на столе при комнатной температуре, затем поместите в холод на 20-24 часа. Спустя сутки разверните, нарежьте и наслаждайтесь.
Внимание! Если у вас несколько кусков, складывайте их в пакет парами, «навстречу» друг другу, мясом в середине. Тогда они быстрее просолятся.
Источник: https://KulinarnayaMozaika.ru/kak-zasolit-semgu-v-domashnih-usloviyah.html
Домашняя засолка красной рыбы целиком
Намного практичнее и быстрее засаливать рыбу кусочками. Но если «поймали» семгу целиком, нужно знать, как её правильно разделать на стейки и филе. Как правильно разделать тушку, смотрите в видео. А далее выбирайте любой из понравившихся рецептов и действуйте.
Источник: https://KulinarnayaMozaika.ru/kak-zasolit-semgu-v-domashnih-usloviyah.html
Как разделать рыбу для засолки. Методы, плюсы и минусы
Слабосоленая семга (рецепты часто предусматривают в использовании уже подготовленное филе) может быть подготовлена разнообразными способами. В приготовлении может потребоваться только филе, или вся рыба целиком. Важно уметь правильно разделать рыбу для выбранной засолки.
Как разделать рыбу для засолки. Методы, плюсы и минусы
Нюансы подготовки семги к засолке:
- Тушку промыть, освободить от чешуи, плавников и головы.
- Достать внутренности, сполоснуть рыбу водой и просушить.
- Далее разделка рыбы производится по требованиям в рецепте.
Методы разделки семги:
Вид разделки семги | Описание разделки | Плюсы | Минусы |
Целиком | Семгу можно засолить целиком, после устранения головы, плавников и чешуи. |
|
|
Кусочками | Подготовленную рыбу нарезают на порционные кусочки в 3-4 см, без удаления костей. |
|
|
Филе | С очищенной рыбы требуется устранить кожу по направлению от головы к хвостовой части. Она удаляется легко благодаря прослойке жира. Кожу необходимо срезать с хвостовым плавником. Далее требуется аккуратно отделить хребет от филе, без использования ножа. Основные кости останутся на скелете. При наличии небольших косточек в мясе их можно удалить с применением пинцета. Филе готово к засолке. |
|
|
Порционное филе | Нарезать готовое филе на порционные кусочки |
|
|
Дополнительно для засолки семги рекомендовано:
- покупать свежую или свежемороженую рыбу;
- использовать только крупную соль;
- засаливать только в эмалированной или стеклянной посуде.
Выбор разделки тушки можно осуществить самостоятельно, зависит от дальнейшего использования готового мяса.
Источник: https://quickdiets.ru/slabosolenaya-semga-retsept.html
Это интересно: Семга в сливочно-чесночном соусе: рецепт и фото
Рецепт слабосоленой семги кусочками в апельсиновом соке
Для засолки семги потребуются:
Основные ингредиенты | Количественный показатель в шт. | Весовой показатель в г и мл |
Свежемороженая тушка семги | — | 1000 |
Семена тмина | — | 10 |
Свежий апельсин | 3 | — |
Кориандр молотый | — | 3 |
Соль для засолки, крупная | — | 100 |
Веточки укропа | — | 5 |
Рецепт слабосоленой семги кусочками в апельсиновом соке
Последовательность засолки:
- Разделать тушку на кусочки. Кости при желании можно удалить.
- Смешать тмин, молотый кориандр и измельченный укроп. Помять содержимое толкушкой.
- Выжать из апельсинов сок. Прокипятить, чтобы испарилась ½ части сока.
- Выкладывать семгу слоями. Каждый слой посыпать готовой смесью специй.
- Последний рыбный слой посыпать солью и залить холодным апельсиновым соком.
Кастрюлю с рыбой держать 1 час в тепле и 8 часов в холоде. Покрыть емкость бумажным или матерчатым полотенцем.
Источник: https://quickdiets.ru/slabosolenaya-semga-retsept.html
Семга слабосоленая по быстрому рецепту с водкой (за 2 часа)
Следующий вариант – соление с водкой. Она сделает рыбу упругой и сочной, а также придаст вкусу пикантный оттенок. При желании можно заменить водку коньяком, результат будет ничуть не хуже.
Ингредиенты:
- Филе семги;
- Водка;
- Соль;
- Сахар;
- Укроп.
Способ приготовления:
Для засолки лучше всего использовать свежую рыбу. Филе, замороженное (особенно если несколько раз), не будет обладать столь насыщенным вкусом.
1. Рыбу промойте, уберите лишнюю влагу при помощи салфетки и разделайте на куски необходимого размера.
2. На засолку 1 кг рыбы уходит примерно 2 столовые ложки соли и 1 – сахара. Их необходимо смешать и обсыпать филе так, чтобы оно оказалось покрыто смесью со всех сторон.
3. Положите рыбу в эмалированную посуду, сбрызните водкой и, накрыв пленкой, оставьте при комнатной температуре на 3-4 часа. После этого ее нужно убрать в холодильник.
4. На следующий день филе можно уже подавать к столу. Конечно, сделать это можно и раньше (через 2 часа), но, чем больше вы дадите времени ей настояться, тем насыщеннее будет вкус.
Источник: https://karamellka.ru/slabosolenaya-semga.html
Как вкусно засолить брюшки (тешу) семги по-домашнему
Иногда в продаже можно встретить обрезь семги, цена которых намного ниже, чем стоимость филейной части. Это брюшки, которые обычно срезают. Многие их называют теша – это одно и то же. Смело берите продукт, поскольку при засолке они выходят не хуже дорого мяса из середины красной рыбы.
Ингредиенты:
- Брюшки семги – 400 гр.
- Соль – 2 столовые ложки.
- Сахар – ложка.
- Смесь перцев – щепотка.
Засолка:
- Промойте тешу, сложите в миску, залейте на 20 минут холодной водой.
- После снимите кожицу, выберите косточки, если остались. Засыпьте специями, перемешайте.
- Переложите в банку, налейте чуток воды, чтобы дно было покрыто на сантиметр.
- Потерпите всего сутки, затем снимите пробу. При необходимости, увеличьте время приготовления. Но, как правило, брюшки успевают достаточно просолиться.
Источник: https://KulinarnayaMozaika.ru/kak-zasolit-semgu-v-domashnih-usloviyah.html
Как вкусно и быстро засолить семгу в домашних условиях
Если вы надумали самостоятельно быстро и вкусно посолить семгу, то кроме рецептов, обязательно ознакомьтесь с парочкой советов.
- Чтобы мясо получилось крепким, упругим, и не расползалось, берите охлажденную рыбу. Размороженная, и впоследствии засоленная красная рыба, не даст настоящего удовольствия. Проверить, действительно ли перед вами охлажденный продукт просто. Нажмите на мясо пальчиком, на хоть раз замороженной тушке непременно останется ямка.
- Соль берите крупного помола, мелкая не годится. Найдете морскую, отдайте предпочтение ей.
- В качестве дополнительных специй используйте перец, мускатный орех, корицу, орегано, кориандр, черный и белый перец.
- Кладите хрен, свеклу, укроп лимон. Для упругости мяса добавляйте в маринад водку. Интересный вкус у закуски в маринаде на коньяке.
Пропорции соли и сахара
Раньше сахар почти не добавляли. Но со временем выяснилось, что сладость придает филе упругость, делает его крепеньким. Вдобавок, благодаря сахару увеличивается срок хранения заготовки.
- Как правило, обе специи берут в соотношении 2:1, где соли в два раза больше.
- Одновременно, правильным будет брать специи в равной пропорции 1:1. То есть, на 1 килограмм охлажденного филе понадобится 2 большие, без горки, ложки сахара и столько же соли.
Источник: https://KulinarnayaMozaika.ru/kak-zasolit-semgu-v-domashnih-usloviyah.html
Семга в тузлуке
Этот рецепт очень прост и занимает мало времени, семга получается сочной и очень вкусной.
Для рецепта необходимо взять:
- свежую семгу — 1 кг;
- сахар — 150 г;
- вода — 2 л;
- соль — 0,7 кг.
Рецепт:
- 1. Для начала нужно приготовить тузлук. Налить в емкость воду, бросить в нее сахар и соль, закипятить.
- 2. Оставить охлаждаться до комнатной температуры.
- 3. Промыть рыбу, затем просушить бумажными полотенцами.
- 4. Нарезать на кусочки.
- 5. Положить рыбу в раствор, накрыть тарелкой или блюдцем и придавить банкой с водой.
- 6. Время засола зависит от желаемого результата: если нужна малосольная рыба, то достаточно солить ее 2 часа, для более соленого варианта нужно выдержать 4 часа.
- 7. После этого достать рыбу из тузлука, высушить и поставить на ночь в холодильник.
Источник: https://FoodGid.net/seafood/marinated/zasolity-semgu.html
Малосольная семга в масле
Для приготовления нужно взять следующие ингредиенты:
- семга филе — 0,8 кг;
- чеснок — 2 небольшие головки;
- укроп — средний пучок;
- соль — 1,5 ст. л.;
- масло растительное — 150 мл;
- перец — по вкусу.
Как правильно приготовить:
- 1. Тушку промыть и хорошо обсушить салфетками. Засаливать кусочками или порезать на мелкие ломтики.
- 2. Чеснок очистить, помыть и мелко порезать ножом.
- 3. Укроп ополоснуть водой и нарезать.
- 4. Сложить рыбу в емкость и посолить ее, добавить перец, рубленый чеснок и зелень. Филе должно быть равномерно пропитано специями.
- 5. Семгу отправить в холодильник для пропитывания на 2 часа. Через необходимое время достать рыбу и залить сверху растительным маслом.
- 6. Опять поставить в холодильник на 12 часов, емкость при этом должна быть закрыта пищевой пленкой.
Семга, приготовленная по этому рецепту, подойдет в качестве закуски на праздничный стол.
Источник: https://FoodGid.net/seafood/marinated/zasolity-semgu.html
Вкусная малосольная семга в коньяке для бутербродов
Способ для гурманов, любителей изысканной закуски. У рыбы пикантный пряный вкус, изюминкой которого стал мускат. По предложенному рецепту, можно сделать рыбку с корицей – тоже невероятно интересный вариант.
Понадобится:
- Филе красной рыбы – 500 гр.
- Соль – 3 большие ложки.
- Коньяк – 2 ложки.
- Сахарный песок – 3 ложки.
- Мускатный орех (целиком) – маленькая ложечка.
Солим:
- Поделите большое филе рыбы на небольшие кусочки. Допустимо взять стейки, но солиться они будут несколько дольше. Сложите в миску.
- В отдельной плошке приготовьте маринад, смешав соль с сахаром. Влейте коньяк, размешайте смесь.
- Натрите мускатный орех (желательно не использовать пряность порошком, но за неимением допустимо), засыпьте в маринад.
- Хорошенько перемешайте, залейте в рыбу. Старательно перемешайте, распределив маринад по филе. Плотно уложите их друг на друга.
- Заверните в пергамент, или спрячьте в пакет, пищевую пленку, хорошенько заверните. Положите в миску, накройте тарелкой. Придавите гнетом, оставьте на пару часов.
- Спустя заданное время уберите гнет, заготовку переставьте на полку холодильника.
- Наберитесь терпения ровно на сутки. При подаче нарежьте более тонкими пластинами. Выложите на бутерброд с маслом, сверху пристройте кружочек лимона и угощайтесь.
Источник: https://KulinarnayaMozaika.ru/kak-zasolit-semgu-v-domashnih-usloviyah.html
Видео: как правильно засолить красную рыбу дома
Все рецепты, собранные мною, давно уже опробованы и проверены. Предлагаю посмотреть, как солит красную рыбу автор ролика. Никогда не отказывайтесь от дельных советов мастеров. Приятного аппетита!
Источник: https://KulinarnayaMozaika.ru/kak-zasolit-semgu-v-domashnih-usloviyah.html
Засолка хребта и брюшек семги к пиву в домашних условиях
Слабосоленая семга (рецепт этот является самым экономным) к пиву пользуется популярностью среди мужчин.
Для засолки семги потребуются:
Основные ингредиенты | Количественный показатель в шт. | Весовой показатель в г и мл |
Брюшко или хребет семги | — | 500 |
Соль для засолки | — | 30 |
Сахарный песок | — | 15 |
Последовательность засолки:
- Брюшко/хребет промыть и обсушить.
- Смешать соль с сахаром и обсыпать смесью брюшко/хребет.
- Сложить все на период засолки в банку с крышкой. И поместить в холодильник.
Подавать через 8 часов.
Источник: https://quickdiets.ru/slabosolenaya-semga-retsept.html
Семга в пакете с апельсином
Эта рыба имеет несравненный вкус, а приготовить ее в домашних условиях очень быстро и просто.
Ингредиенты:
- семга — 1 кг;
- крупная соль — 4 столовые ложки;
- сахар — 1 столовая ложка;
- апельсин — 3 штуки .
Приготовление:
- 1. Рыбу промыть и высушить.
- 2. Натереть солью и сахаром.
- 3. Апельсины почистить и нарезать кружками.
- 4. В пакет для запекания (или обычный полиэтиленовый) сложить послойно рыбу и апельсины.
- 5. Положить семгу в морозилку приблизительно на 7 часов.
Важно, рыба не должна замерзнуть, только затвердеть.
Перед подачей с кусочков убрать соль. Апельсины есть нельзя.
Источник: https://FoodGid.net/seafood/marinated/zasolity-semgu.html
Семга соленая в масле
Слабосоленая семга (рецепт с добавлением масла позволяет приготовить сочную даже замороженную рыбу), приготовленная данным способом, может храниться длительное время.
Для засолки семги потребуются:
Основные ингредиенты | Количественный показатель в шт. | Весовой показатель в г и мл |
Порционное филе семги | — | 500 |
Растительное масло | — | 100 |
Сахарный песок | — | 15 |
Крупная соль | — | 50 |
Семга соленая в масле
Последовательность засолки:
- Растворить в масле сахар с солью.
- Филе поместить в банку и залить готовым масляным составом. Перемешать и закрыть крышкой.
Через 18 часов филе готово.
Источник: https://quickdiets.ru/slabosolenaya-semga-retsept.html
Что можно приготовить из слабосоленой семги?
Слабосоленая семга является как самостоятельным блюдом, так и ингредиентом в салатах и закусках.
Рекомендованные рецепты с семгой слабого соления:
Название блюда | Ингредиенты | Правила приготовления |
Канапе |
|
|
Рулет с рыбой |
|
|
Фаршированные яйца |
|
|
Лаваш с семгой и ветчиной |
|
|
Из филе семги слабого посола можно приготовить разнообразные бутерброды на основе багета. Вид и количество ингредиентов определяется по желанию.
Источник: https://quickdiets.ru/slabosolenaya-semga-retsept.html
Количество использованных доноров: 6
Информация по каждому донору:
- https://karamellka.ru/slabosolenaya-semga.html: использовано 2 блоков из 8, кол-во символов 2417 (9%)
- https://KulinarnayaMozaika.ru/kak-zasolit-semgu-v-domashnih-usloviyah.html: использовано 6 блоков из 12, кол-во символов 5363 (20%)
- https://quickdiets.ru/slabosolenaya-semga-retsept.html: использовано 8 блоков из 19, кол-во символов 10117 (39%)
- https://FoodGid.net/seafood/marinated/zasolity-semgu.html: использовано 5 блоков из 16, кол-во символов 3447 (13%)
- https://1000.menu/catalog/semga-slabosolenaya: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 2070 (8%)
- https://gotovim-doma.ru/recipe/660-semga-forel-malosolnaya: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 2802 (11%)