Картофельная запеканка в мультиварке «Редмонд»: рецепт и фото

Картофельная запеканка с сосисками и помидорами – отличный вариант для простого семейного ужина. Приготовить картофельную запеканку в мультиварке совсем просто. Она получается очень вкусной и сытной. Хочу предупредить сразу, что для праздничного стола этот рецепт не подойдет, поскольку вынуть запеканку из мультиварки целиком практически невозможно. Она получается достаточно пушистой и рыхлой. Я вынимаю порционными кусочками, сразу раскладывая их на тарелки, и подаю к столу.

Ингредиенты:

• Картофель – 5-6 шт.
• Помидоры – 2 шт.
• Сосиски – 6 шт.
• Лук – 1 шт.
• Яйца – 2 шт.
• Сыр – 100 гр.
• Сметана – 250 гр.
• Соль – 1 ст.л.
• Вода – 23 стак.
• Масло сливочное – для смазывания формы

Рецепт приготовления запеканки из картофельного пюре с фаршем в мультиварке:

Что нам понадобится для приготовления запеканки из картофельного пюре в мультиварке:

• пол кило мясного фарша
• 1 луковица
• картошка — 5 средних клубней
• чуть меньше десертной ложки соли
• сто граммов твердого сыра

Ингредиенты для соуса:

• три куриный яйца
• три столов. л. муки
• 100 граммов майонеза
• немного соли

Как приготовить запеканку из картофельного пюре с фаршем

Приготовим мясную начинку для пирога.

Почистим и порежем кубиками репчатый лук. Пассируем его на сковородке или в мультиварке в режиме «выпечка» до прозрачности.

Добавляем фарш, перемешиваем с луком, стараемся разбить все комочки и обжариваем до готовности.

Сварим картофель и растолчем ее в пюре. Я добила в нее немного картофельного отвара.

Приготовим соус для картофельной запеканки с фаршем:

Взбиваем венчиком яйца. Добавляем соль, муку, майонез, снова взбиваем до однородности.

Смажем кастрюльку сливочным маслом.

Сначала выкладываем картофельное пюре.

На пюре кладем фарш.

Заливаем соусом. При этом лопаточкой отодвигаем запеканку от боков, чтоб туда проник соус. Сверху посыпаем тертым сыром. Готовим запеканку из картофельного пюре с фаршем в мультиварке в режиме «выпечка» один час.

После сигнала запеканка из картофеля с фаршем готова! Достаем при помощи мультиварочной корзины, переворачивая на нее.

Нарезаем на порционные куски.

Картофельную запеканку с фаршем можно подавать на обед или на ужин как второе блюдо.

Из всех картофельно-мясных запеканок эта пришлась нам по вкусу больше всего. Рекомендую!

Картофельная запеканка с сыром в мультиварке Редмонд

Картофельная запеканка с добавлением сыра – достаточное простое блюдо, которое не требует большого количества продуктов. Несмотря на это, сливочный привкус запеканки  способен покорить любого.

Для приготовления картофельной запеканки с сыром в мультиварке Редмонд понадобится:

• картофель – 7 шт;
• яйца – 3 шт;
• сметана – 150 гр;
• мука кукурузная – 50 гр;
• твердый сыр – 200 гр;
• соль, перец по вкусу.

Перед началом готовки очищенный сырой картофель рекомендовано оставить в холодной воде примерно на час. Благодаря уменьшению концентрации крахмала его вкусовые качества значительно улучшатся.

Готовим картофельную запеканку с сыром в мультиварке Редмонд.

1. Картофель очистить, промыть и отварить.
2. После того как вареный картофель остынет, натереть его на крупной терке.
3. Яйца взбить с помощью венчика, добавить сметану и продолжить взбивать массу.
4. В яично-сметанную массу добавить муку, тертый картофель, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешать.
5. Получившуюся ранее массу разделить на 2 равные части.
6. Сыр натереть на крупной терке.
7. В емкость мультиварки ровным слоем выложить первую часть картофельного теста, обильно посыпать его натертым сыром. Выложить вторую часть, равномерно распределить.
8. Мультиварку плотно закрыть крышкой, выставить режим выпечки на 30 минут.

Картофельная запеканка с сосисками и томатами в мультиварке Редмонд

Запеканка из картофеля с начинкой из сосисок и томатов – очень вкусное, несмотря на свою простоту, блюдо. Особенно приглянется оно детям.

Для приготовления картофельной запеканки с сосисками и помидорами потребуется:

• картофель – 5 шт;
• помидоры – 2 шт;
• сосиски – 5 шт;
• репчатый лук – 1 шт;
• яйца – 2 шт;
• сыр – 100 гр;
• сметана – 200 гр;
• вода – 2/3 ст;
• сливочное масло;
• соль, перец по вкусу.

Готовим картофельную запеканку с сосисками и томатами в мультиварке Редмонд.

1. Картофель очистить от кожуры, промыть, натереть на крупной терке или порезать тонкими кружечками.
2. Перемешать картофель с двумя ложками сметаны. Разделить массу на две равные части.
3. Емкость мультиварки смазать сливочным маслом. Выложить в чашу первую половину картофеля. Равномерно распределить.
4. Сосиски порезать кружечками, выложить на картофель.
5. Лук очистить от кожуры, помыть, нарезать мелкими кубиками. Присыпать им содержимое мультиварки.
6. Мелко нарезать помидоры, выложить их на слой из лука.
7. «Закрыть» содержимое мультиварки второй частью картофеля.
8. Яйца, сметану, соль и воду взбить в блендере.
9. Полить яично-сметанной заправкой содержимое мультиварки.
10. Сыр натереть на крупной терке. Посыпать им будущую запеканку.
11. Мультиварку плотно закрыть крышкой, выставить режим выпечки на минут.
12. По окончанию программы не вытаскивать блюдо еще 10 минут.

Картофельная запеканка с грибами

Картофельная запеканка с грибами в мультиварке

Возьмите:

• 0,5 кг картофеля  и 0,5 кг грибов ( обычно шампиньонов)
• одна луковица
• 50-100 грамм тертой в мелкую терку моркови
• маленькая банка сметаны (200 гр)
• три яйца
• две столовых ложки муки
• тертый сыр посыпать запеканку (50-100 гр)
• соль по вкусу

Приготовление:

• грибы с луком нарезаем, туда же тертую морковку, и отправляем смесь в мультиварку — режим тушение, время 20-25 минут
• готовим заправку из яиц, муки и сметаны (просто тщательно смешать)
• выкладываем: слой картошки, заправка, слой грибов, заправка, картофель, заправка, сыр
• запекаем в режиме «запекание» или «тушение» — 40 минут

Бон аппетит!

Как приготовить «Картофельная запеканка в мультиварке «Редмонд»»

1. Картофель очистите и натрите на крупной терке, смешайте с 2 ст. л. сметаны до ее равномерного распределения. В чашу мультиварки, смазанную маслом, выложите половину натертого картофеля, разровняйте его ложкой.

2. Сосиски, если нужно, очистите от оболочки и нарежьте полукругами. Равномерно выложите их в чашу на картофель.

3. Репчатый лук очистите и мелко нашинкуйте. Высыпьте равномерным слоем поверх сосисок. При желании лук можно пассеровать на растительном масле до мягкости.

4. Теперь помойте помидоры, нарежьте их мелкими кубиками. Выложите слой помидоров поверх лука. Помидоры лучше выбирать мясистые.

5. В конце концов, поверх всего этого распределите оставшийся тертый картофель. Разровняйте поверхность ложкой.

6. Далее при помощи блендера или другим удобным для вас способом, смешайте яйца с солью, водой и сметаной. Хорошо взбейте.

7. Полученной смесью равномерно полейте будущую запеканку. Для более равномерного распределения жидкости можно осторожно проткнуть запеканку деревянной палочкой в нескольких местах. Теперь натрите на крупной терке сыр, присыпьте им верх запеканки.

8. На мультиварке поставьте режим «Выпечка» на минут. Готовьте с закрытой крышкой. После звукового сигнала, говорящего об окончании программы, откройте крышку мультиварки, оставьте запеканку минут на 10, не вынимая из чаши. Затем аккуратно разделите её на части, переложите их на блюдо. Картофельная запеканка в мультиварке «Редмонд» готова! Приятного аппетита!

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Основа: пюрированный картофель и фарш

Очень нежный вкус получается у запеканки с пюрированным картофелем. Из всех она больше всего подходит для детского питания.

• около 600 г фарша;
• 4 куриных яйца (среднего размера);
• 1 килограмм картошки;
• около 4 ст. ложек пшеничной муки;
• 1 небольшая головка репчатого лука;
• соль и перец.

Приготовление: фарш с луком прожарить при режиме «жарка» в течение четверти часа («поларис 0517», «редмонд» и т. д.). Если такой программы нет, к примеру, у мультиварки «панасоник», подойдет и режим «выпечка».

За это время нужно отварить картофель на плите. Или же можно это сделать в мультиварке при режимах «тушение» или «варка-экспресс». Готовую картошку размять в миске и смешать с мукой и яйцами. Размешать картофельную массу до однородного состояния. Можно воспользоваться блендером, хотя многие хозяйки предпочитают делать это вручную.

Чашу мультиварки смазать небольшим количеством сливочного масла, затем равномерно посыпать панировочными сухарями. Положить в чашу половину пюре, затем лук с фаршем. Последний слой будет из оставшегося картофельного пюре.

Программу выбираем «выпечка», время – 1 час.

Способ приготовления картофельной запеканки в мультиварке

Картофель тру на крупной терке в глубокую миску, добавляю пару столовых ложек сметаны, перемешиваю, чтобы сметана хорошо распределилась. Чашу мультиварки смазываю сливочным маслом. На дно укладываю половину натертого картофеля, распределяю ложкой. Вторую половину картофеля пока отставляю в сторону.

Сосиски режу небольшими полукружками, укладываю в чашу мультиварки на первый слой картофеля.

Репчатый лук мелко режу и высыпаю в чашу на сосиски.

Дальше я мелко режу помидоры и перекладываю их на слой лука.

Сверху распределяю вторую половину натертого картофеля.

В чаше блендера смешиваю яйца, сметану, соль и воду. Хорошо взбиваю.

Поливаю полученной смесью сверху запеканку. В нескольких местах можно аккуратно проткнуть запеканку деревянной палочкой, чтобы смесь распределилась равномернее (Только будьте аккуратнее, не поцарапайте чашу мультиварки).

Сыр тру на крупной терке или измельчаю в блендере. Посыпаю запеканку сверху сыром.

Включаю мультиварку в режим Выпечка, время приготовления ставлю минут. Закрываю крышку и оставляю запеканку готовиться. После окончания программы открываю крышку и оставляю запеканку на 10 минут постоять.

Затем лопаткой отделяю кусочки запеканки и достаю их. Украшаю зеленью и подаю к столу.

Вся моя мужская часть семьи с удовольствием уплетали картофельную запеканку за ужином, съев не по одной, а по две порции. Мне запеканочка тоже очень понравилась.

Если съели не всю запеканку, оставшуюся часть можно убрать в холодильник, а на следующий день погреть ее в микроволновке.

Приятного аппетита!

Картофельная запеканка с сосисками и помидорами приготовлена в мультиварке Redmond RMC-M20.

Ингредиенты:

Сметана	— 210 гр.
Яйца	— 2 шт.
Картофель	— 510 гр.
Фарш мясной	— 305 гр.
Твердый сыр	— 105 гр.
Соль	— по вкусу
Приправы	— по вкусу

Основа – куриное мясо

Для тех, кто сидит на диете, есть рецепты запеканок из курицы и картошки в мультиварке. Причем мясной ингредиент можно измельчить в мясорубке и сделать из него фарш, а можно просто порезать маленькими кусочками. И то, и другое получится очень вкусно.

Состав картофельной запеканки с куриным мясом:

• картошка – 400 г;
• куриный фарш – 300 г;
• пару головок репчатого лука;
• майонез или сметана – 200 г (или смешать в любом соотношении);
• пару яиц среднего размера;
• соль, любой молотый перец и зелень петрушки.

Способ приготовления: лук и картошку почистить и мелко нарезать, посолить, немного поперчить, добавить нарезанную петрушку и перемешать.

Фарш посолить, немного поперчить и добавить измельченный лук.

Отдельно приготовить заливку: взбить яйца со сметаной в однородную массу.

Сначала выкладываем слой с овощами. Сверху накрываем куриным фаршем. Затем снова слой с картошкой и луком. Блюдо заливаем яично-сметанной смесью и ставим в мультиварку на полчаса. Режим – «выпечка» или «жарка». Для получения румяной корочки сверху, блюдо спустя 20 минут следует аккуратно перевернуть. А если вам по душе картофельная запеканка с курицей кусочками, то время готовки удлиняется.

Лучшие рецепты картофельной запеканки в мультиварке Редмонд

Рецепты блюд из овощей несложно готовить, и полезно есть. Картофельная запеканка в мультиварке Редмонд, вкусная и сочная, с разными начинками, понравится всем. Приведенные рецепты ее приготовления не займут много времени, а результат оправдает все затраченные усилия.

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...