Желе «Разбитое стекло»: рецепт и фото

Желе – одно из самых вкусных лакомств, которым можно наслаждаться без особого вреда для фигуры. Приготовить такое желе дома совсем не сложно, следуя этому рецепту.

Ура!

You have all the ingredients, let’s start cooking!

Ингредиенты:

• молоко сгущенное

  400 мл

• желатин (цветной)

  упаковки

• желатин

  упаковка

Рецепт, как сделать желе битое стекло

Чтобы сделать желе битое стекло, разведите пакетики с разноцветными желе в воде и приготовьте их согласно инструкции на упаковке. Поставьте желе в холодильник, когда желе застынет, разрежьте их острым горячим ножом на кубики.

В общей форме смешайте все виды желе. Откройте банку сгущенки.

В другой емкости растворите два пакета желатина в половине стакана холодной воды. пусть желатин разбухает несколько минут. затем влейте в емкость полтора стакана кипяченой воды и добавьте банку сгущенки. Полученную смесь перемешайте и охладите.

Холодной смесью желатина, сгущенного молока и воды залейте разноцветные кусочки желе. Поставьте желе битое стекло в холодильник на целую ночь.

Утром ножом, нагретым в горячей воде, разрежьте желе битое стекло (стекляшки, самоцветы) на порционные куски. Пора звать ваших домашних пробовать лакомство. Они будут от десерта в восторге.

Чудесный десерт из йогурта с желатином — идеальное лакомство для чаепития, вот рецепт.

Друзья, спасибо, что поделились статьей

Приготовление желе «Разбитого стекло»:

Шаг 1: Готовим основу для желе

В качестве основы у нас выступает желе с разными вкусами и цветами. Чем больше разных цветов Вы используете, тем будет интереснее выглядеть наш десерт. Нам потребуется несколько глубоких формочек или просто тарелок — по числу пакетиков с желе. Для того, чтобы не смешивать цвета, будем разводить желе по отдельности. Высыпаем в тарелку содержимое пакета и заливаем его стаканом горячей кипячёной воды, постоянно помешивая, чтобы избежать появление комочков. Лучше сверяйтесь с инструкцией по замачиванию желе с обратной стороны упаковки, но всегда берите количество воды чуть меньше, чем указано — так желе будет более насыщенного вкуса и лучше застынет. Так поступаем со всеми пакетиками, а готовое желе оставляем застывать в холодильнике. Удобнее всего готовить его с вечера, поскольку ему потребуется 3-5 часов чтобы лучше застыть.

Шаг 3: Подаём готовое желе «Разбитое стекло»

Перед подачей на стол желе нужно нарезать порционными кусочками — кубиками или любой другой формы. Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– — Чтобы вынуть желе из формы, опустите её на несколько секунд в тёплую воду.

– — Те, кто не любит пакетированное желе, могут приготовить его самостоятельно — для этого нужно развести желатин, дать ему набухнуть, а затем смешать с соком разных фруктов или ягод.

– — Вместо сгущёного молока можно использовать сметану или йогурт, взбитый с сахаром или сахарной пудрой.

– — Желе не стоит готовить в алюминиевой посуде, иначе оно может потемнеть и приобрести неприятный привкус.

– — Для улучшения вкуса можно добавить в желе немного вина или лимонного сока.

Шаги

Шагов сделано: /

1. Приготовьте желе из пакетиков, как указано в инструкции, только воды возьмите на 1/3 меньше указанного, чтобы оно получилось более густым. Разлейте по контейнерам и отправьте в холодильник застывать.

2. Достаньте застывшее желе и нарежьте кубиками 1х1 см. Сложите в миску и аккуратно перемешайте.
   
   

3. Залейте горячей водой желатин и дайте постоять 5-10 минут. На 20 гр. желатина понадобится 70 мл. кипятка.

4. В сметану добавьте сахар и взбейте миксером или венчиком, чтобы сахар полностью растворился. Влейте желатин и ещё раз перемешайте.

5. Выложите кубики желе в стеклянную миску. Залейте их сметаной и разровняйте поверхность ложкой. Поставьте миску в холодильник.

6. Как только желе застынет, опустите миску на 3-5 секунд в горячую воду и резким движением переверните на тарелку.

7. Нарежьте, как Вам больше нравится, и можно подавать на стол.
   
   Приятного аппетита!

Ключевые слова:

ID: 12784

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Торт на День рождения любимому: рецепт и... Салат «Соломка»: рецепт и фото... Баклажаны, жаренные кружочками: рецепт и... Творожная запеканка с песочным тестом: р...