Готовим лазанью с начинкой из шпината и лосося. Соус, как обычно, бешамель. Из указанных в рецепте ингредиентов получается 3 слоя начинки и 5 слоев теста.
Источник: https://www.gotovim.ru/sbs/lazanloshpinat.shtml
Содержание
Ингредиенты для приготовления лазаний с лососем
- Готовое тесто для лазаньи 6 листов.
- Молока (жирностью 6%) 500 мл.
- Орех мускатный молотый по вкусу.
- Сыр моццарелла 150 грамм.
- Мука пшеничная в/с 3 столовые ложки.
- Сельдерей 2 стебля.
- Морковь 1 штука.
- Тертый пармезан 60 грамм.
- Соль по вкусу.
- Белый молотый перец по вкусу.
- Масло сливочное 50 грамм.
- Филе лосося свежее 600 грамм.
- Укроп 3 веточки.
- Чеснок 2 зубчика.
- Масло оливковое 2 столовые ложки.
- Белое сухое вино 30 мл.
-
Основные ингредиенты
Лосось, Сельдерей, Мука
-
Кухня мира
Итальянская кухня
Распечатать список
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Источник: https://www.tvcook.ru/recipes/lazania/lazanya-s-lososem.html
Это интересно: Итальянская закуска на Рождество: рецепт и фото
Инвентарь:
Доска разделочная деревянная или пластиковая, Острый нож, Картофелечистка, Большая сковорода, Лопатка для переворачивания деревянная или металлическая, Ковшик для молока, Небольшая сковорода для соуса, Деревянная ложка, Миска для зелени, Высокая ил очень большая кастрюля для варки листьев лазаньи, Кухонная плита, Противень, Духовка, Кухонные щипцы, Пищевая фольга, Форма для запекания лазаньи, Сервировочное блюдо
Источник: https://www.tvcook.ru/recipes/lazania/lazanya-s-lososem.html
Как приготовить «Лазанья с лососем»
Сковороду разогреть с растительным маслом
Обжарьте порезанные грибы
Смажьте форму.
В форму уложите часть грибов.
На грибы выложите тонкие слои лосося.
В сотейнике растопите масло и добавьте муку.
Влейте молоко, мускатный орех, паприку, соль.
Варите соус до загустения. Снимите с огня и добавьте три четвертых тертого сыра.
В форму налейте часть соуса, чтоб покрыть рыбу.
Затем выложите листы лазаньи.
Снова выложите грибы, лосось и покройте все соусом.
Последний слой — оставшаяся часть сыра.
Сыр посыпьте паприкой и накройте фольгой.
Лазанью отправьте в духовку при 175 градусах запекаться на полчаса.
Затем снимите фольгу и запекайте еще 15 минут.
Приятного аппетита!
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/lazanya_s_lososem-26479.html
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://www.tvcook.ru/recipes/lazania/lazanya-s-lososem.html: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 1417 (19%)
- https://povar.ru/recipes/lazanya_s_lososem-26479.html: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 5785 (78%)
- https://www.gotovim.ru/sbs/lazanloshpinat.shtml: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 168 (2%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
