[desc][/desc]
Рецепт из всемирно известного сериала «Игра Престолов». Лимонные пирожные, которые так любит Санса Старк
Источник: https://gotovim-doma.ru/recipe/13128-lyubimyye-pirozhnyye-sansy-stark-iz-igry-prestolov
Содержание
Ингредиенты
| яйца | шт |
|---|---|
| сахар | ст.л. |
| мука | ст.л. |
| разрыхлитель теста | г |
| соль | щепотка |
| вода | ст.л. |
| сок лимонный | ст.л. |
| лимон | шт |
| курд лимонный | 400 г |
| желатин | г |
Источник: https://gotovim-doma.ru/recipe/13128-lyubimyye-pirozhnyye-sansy-stark-iz-igry-prestolov
Источник: https://beauty.ua/view/14894
Общая информация
Общее время приготовления
50 минут
Активное время приготовления
30 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
6
Источник: https://gotovim-doma.ru/recipe/13128-lyubimyye-pirozhnyye-sansy-stark-iz-igry-prestolov
Это интересно: Жареный картофель с розмарином: рецепт и фото
Что нужно:
2,5 стакана муки, плюс еще по мере необходимости
2 стакана сахара-песка
6 столовых ложек несоленого сливочного масла
тертая цедра от 2 лимонов
1 яйцо
2 яичных желтка
0,3 стакана сахарной пудры
1,5 чайные ложек молока
Источник: https://beauty.ua/view/14894
Видеорецепт
Отделите желтки от белков. Белки поставьте в холодильник. В желтки добавьте половину сахара и взбейте до увеличения массы.
Натрите цедру одного лимона и выжмите 1 ст. л. лимонного сока.
К желткам добавьте воду и лимонный сок, повторно взбейте
Взбейте белки в густую пену, затем добавьте сахар и взбейте до крепких пиков
В глубокую емкость вылейте яичную массу, добавьте белки. Аккуратно все смешайте
В тесто просейте муку с разрыхлителем, добавьте лимонную цедру. Перемешайте.
Заполните формочки не более, чем на половину. Выпекайте тесто при 180 градусах 20 минут.
Желатин залейте холодной водой и оставьте набухать.
Набухший желатин нагрейте до растворения, добавьте его в лимонный курд.
Достаньте бисквиты из формочек, наполните их желатиновой смесью, сверху уложите готовые бисквиты. Поставьте формочки в холодильник на пару часов.
Источник: https://gotovim-doma.ru/recipe/13128-lyubimyye-pirozhnyye-sansy-stark-iz-igry-prestolov
Что делать:
1 Разогреть духовку до 175 градусов, смажьте маслом большой лист для выпечки.
2 В большой миске смешайте муку и сахар-песок. Добавьте масло, перемешайте, после добавьте цедру, целое яйцо и желтки. Тщательно перемешать, добавляя муку до тех пор, пока тесто не перестанет липнуть к рукам.
3 Скатать тесто в шарики около 2,5 сантиметров в диаметре и выложите их на подготовленный противень, оставив между ними промежутки не менее 5 см.
4 Выпекать 15 минут, пока верхушки не станут чуть золотистого цвета. Дать остыть в течение минуты, прежде чем перейти к их декору.
Смешать сахарную пудру и молоко до однородной консистенции. После того, как коржи остынут, с помощью ложки полить глазурью за печеньки.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Новое поколение: диета и фитнес-секреты самой популярной модели года Джиджи Хадид
Источник: https://beauty.ua/view/14894
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- https://gotovim-doma.ru/recipe/13128-lyubimyye-pirozhnyye-sansy-stark-iz-igry-prestolov: использовано 4 блоков из 4, кол-во символов 3039 (57%)
- https://www.VkusnyBlog.ru/recipe/limonnye-pirozhnye-sansy/: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 1071 (20%)
- https://beauty.ua/view/14894: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 1203 (23%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
