Лимонный пирог в мультиварке: рецепт и фото

[desc][/desc]

Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1.5 часов

Вегетарианство: нет

Кухня: Домашняя

Кол-во порций: 1 порция

Тип блюда: Блюда в мультиварке

Ингредиенты:

• 1 стакан муки
• 1 стакан сахара
• 3 яйца
• 2 столовые ложки сметаны
• 50 грамм сливочного масла
• 1 столовая ложка разрыхлителя
• ванилин — по желанию

На пропитку:

• два лимона
• один стакан сахара

В рецепте я использовала стакан на 200 мл.

Как приготовить пирог лимонник в мультиварке

Сливочное масло растопить, в микроволновке или в чаше для мультиварки.

Яйца взбить с сахаром, миксером в пышную белую массу. Я взбивала миксером на самой большой скорости — 5 минут.

Во взбитую яичную массу влить масло, добавить две ложки сметаны. Перемешать ложкой, венчиком или миксером на минимальной скорости.

Затем постепенно ввести муку, разрыхлитель и ванилин.

Замесить негустое тесто.

Чашу смазать сливочным маслом, я не смазывала, т. к. до этого растапливала в ней сливочное масло. Вылить тесто. Вставить чашу с тестом в муьтиварку, закрыть крышку, установить режим «выпечка»

Выпекать пирог в мультиварке панасоник 65 минут.

Пока выпекается пирог в мультиварке, готовим пропитку для лимонника.

Чтобы лимонный кекс не горчил, нужно с лимонов снять цедру и белую горькую часть, удалить косточки, и блендером пробить лимон с сахаром. Когда готовила пропитку для пирога, думала, что двух лимонов будет много, но в итоге весь лимонный сироп ушел))

После сигнала пирог вынуть, немного остудить и разрезать на два коржа.

Бисквит для лимонника получился очень вкусным и нежным. Можно смело использовать этот рецепт, как основу для любого тортика.

Каждый корж пропитать лимонной пропиткой и оставить пропитаться на полчаса — час.

Пирог «Лимонник» в мультиварке получился очень вкусным, нежным и сочным за счет лимонной пропитки.

Приятного чаепития!!!

С уважением,  Наталья

Рецепт приготовления пирога лимонного в мультиварке по шагам

Пирог по этому рецепту получается очень нежный, с ярким лимонным ароматом и вкусом. Для приготовления нам понадобится мука пшеничная высшего сорта, густой кефир, куриные яйца, сахар, лимоны, сода пищевая или разрыхлитель теста и растительное масло для смазывания кастрюли мультиварки. Приступим.

Лимоны вымыть, обсушить бумажной салфеткой. С помощью мелкой терочки снимите цедру с трех лимонов.

Кефир соединить с желтками, лимонной цедрой. Венчиком смешать. Белок отставить пока в сторону.

Добавляем в тесто просеянную муку пшеничную, соду пищевую, сахар. Смешиваем продукты.

Тесто получается достаточно густое.

С трех лимонов отжимаем сок, пропускаем его через ситечко, чтобы косточки не попали в тесто.

Вводим в тесто взбитый до пиков белок, вливаем лимонный сок свежевыжатый. Смешиваем ингредиенты.

В итоге получаем пышную средней густоты массу.

Смазываем кастрюлю мультиварки растительным маслом. Выливаем тесто. Распределяем равномерно с помощью силиконовой лопатки.

Кастрюльку устанавливаем в мультиварку. Выбираем режим «выпечка». Стандартное время выпекания 50 минут.

По истечении заданного времени проверьте пирог на готовность проколом зубочисткой, если на выходе она сухая, значит пирог готов. Вынимаем.

Пирог переворачиваем красивой стороной вверх. Остуживаем полностью.

Вот и готов пирог. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Чтобы ягоды в пироге не выделяли много сока…

Чтобы ягоды в пироге не выделяли слишком много сока, не смешивайте их с сахаром. Лучше готовьте тесто послаще, а пирог присыпайте сахарной пудрой после готовки.

Как сохранить пироги подольше?

Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой.

Как сделать капусту мягкой

Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогрету…

Чтобы торт не опустился…

Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.

Чтобы начинка не вытекала

Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря это…

Как красиво украсить пирог

Один из вариантов необычного оформления пирога в виде калача такой.Отдели 1/3 теста, затем скатай две колбаски и переплети их жгутиком, согни дугой и на час положи в холодильник. Из второй части тес…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Лимон —  ккал/100г
• Цедра лимонная —  ккал/100г
• Сахар — 398 ккал/100г
• Сахар-песок — 398 ккал/100г
• Маргарин — 720 ккал/100г
• Маргарин бутербродный — 688 ккал/100г
• Маргарин диетический — 366 ккал/100г
• Маргарин для выпечки — 675 ккал/100г
• Маргарин молочный — 743 ккал/100г
• Маргарин нежирный — 384 ккал/100г
• Маргарин полужирный 40 % — ный — 415 ккал/100г
• Маргарин сливочный — 720 ккал/100г
• Маргарин столовый — 720 ккал/100г
• Мука пшеничная — 325 ккал/100г
• Разрыхлитель теста —  ккал/100г
• Куриное яйцо —  ккал/100г

Калорийность продуктов: Лимоны, Куриные яйца, Сахар, Маргарин, Пшеничная мука, Разрыхлитель

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Мука пшеничная высшего сорта

224

1069

всего в блюде:

449

2371

всего в 1 порции:

449

2371

всего в 100 граммах:

176

автор рецепта:

дата публикации:

4811

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...