Печеный перец в томатном соусе подают и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к мясу или рыбе. Надо признать, что печеный перец вкусен в любом варианте, но сочетание сладкого перца с томатами, чесноком и базиликом особенно удачное.
Источник: https://www.gotovim.ru/sbs/perzyvtomate.shtml
Содержание
- 1 Кижуч со сливками в духовке — рецепт с фото на
- 2 Приготовление линя с запеченными помидорами и перцами:
- 3 Кижуч на сковороде — пошаговый рецепт с фото на
- 4 Кижуч на пару — рецепт с фото на
- 5 Кижуч жареный — пошаговый рецепт с фото на
- 6 Кижуч жареный — пошаговый рецепт с фото на
- 7 Кижуч жареный — пошаговый рецепт с фото на
- 8 Кефаль, запеченная в фольге — пошаговый рецепт с фото на
- 9 Кефаль, запеченная в фольге — пошаговый рецепт с фото на
- 10 Кефаль, жаренная на сковороде — пошаговый рецепт с фото на
- 11 Кефаль, жаренная на сковороде — пошаговый рецепт с фото на
- 12 Кефаль с ореховым соусом — рецепт с фото на
- 13 Кефаль с ореховым соусом — рецепт с фото на
- 14 Кефаль на мангале — пошаговый рецепт с фото на
- 15 Кефаль на мангале — пошаговый рецепт с фото на
- 16 Кефаль на мангале — пошаговый рецепт с фото на
- 17 Кефаль жареная — рецепт с фото на
- 18 Кефаль жареная — рецепт с фото на
- 19 Кефаль в мультиварке — рецепт с фото на
- 20 Кефаль в мультиварке — рецепт с фото на
- 21 Кефаль в мультиварке — рецепт с фото на
- 22 Кефаль в мультиварке — рецепт с фото на
- 23 Кефаль в духовке в фольге — пошаговый рецепт с фото на
- 24 Кефаль в духовке в фольге — пошаговый рецепт с фото на
- 25 Кета, запеченная в духовке — пошаговый рецепт с фото на
Ингредиенты
- филе линя — 4 Штуки (по 250 г)
- помидора — 4 Штуки
- сладких красных перца — 2 Штуки
- острых красных перчика — 2 Штуки
- луковица — 1 Штука
- чеснока — 2 Зубчика
- веточка базилика — 1 Штука
- растительного масла — 5 Ст. ложек
- красного винного уксуса — 2 Ст. ложки
- руколы — 50 Грамм
- соль, свежемолотый черный перец — 1 Штука (по вкусу)
Источник: http://www.recepty123.ru/recept/315278
Кижуч со сливками в духовке — рецепт с фото на
Простой рецепт, который по силам любой хозяйке. Сочетание красной рыбы и сливок весьма удачное, рыба …
Источник: https://ah-vkusno.su/ryba/lin-s-zapechennymi-pomidorami-i-percami-poshagovyj-recept-s-foto-na
Это интересно: Жареный толстолобик: рецепт и фото
Приготовление линя с запеченными помидорами и перцами:
Шаг 1: Запекаем помидоры и перец
Помидоры и перцы необходимо тщательно вымыть и высушить. Выкладываем овощи на противень, после чего поливаем их 1 столовой ложкой растительного масла. Разогреваем духовку до температуры 200 градусов, после чего отправляем в нее противень на 10 минут. За все время готовки овощи необходимо один раз перевернуть. После запекания, извлекаем овощи из жаровни, перекладываем их в миску и плотно закрываем куском пищевой пленки. Оставляем в таком виде помидоры и перцы остывать. Когда они охладятся, снимаем с помидоров и перцев кожицу, у перцев извлекаем также семенную сердцевину и нарезаем мякоть овощей кубиками.
Шаг 2: Готовим овощной соус
Лук и чеснок необходимо очистить от шелухи, после чего промыть и нарезать. В сковороде разогреваем растительное масло, после чего добавляем в него лук и обжариваем его до золотистого цвета, периодически помешивая. За минуту до выключения добавляем мелкорубленый чеснок. Далее снимаем сковороду с огня. Жареный лук и чеснок смешиваем с запеченными овощами, смешиваем массу, добавляем нарезанную зелень базилика и винный уксус. Тщательно вымешиваем соус, солим его и отставляем в сторону.
Шаг 3: Обжариваем филе линя
Филе линя необходимо заранее разморозить при комнатной температуре, после чего промыть и осушить. Далее натираем куски солью и перцем, после чего смазываем растительным маслом. Обжариваем линя на разогретой сковороде с небольшим количеством масла с обеих сторон 5 минут. Рыбка должна заметно зарумяниться и стать мягкой.
Шаг 4: Подаем линя с запеченными помидорами и перцами
Руколу тщательно промываем в воде и укладываем ее на тарелку. Сверху на нее выкладываем обжаренное филе линя и уже на него располагаем приготовленный соус. Приятного Вам аппетита!
Советы к рецепту:
– — Для того, чтобы быстрее разморозить филе линя, кусочки можно поместить в миску с водой, в которой предварительно была растворена чайная ложка соли.
– — Для обогащения вкуса перед обжаркой филе линя можно сбрызнуть свежевыжатым лимонным соком.
– — Для большей эстетики готового блюда, можно взять сладкие перцы разных цветов.
Источник: https://www.tvcook.ru/recipes/lin/lin-s-zapechennymi-pomidorami-i-percami.html
Рецепт приготовления перца:
Спелые ароматные сладкие перцы вымыть под проточной водой, досуха вытереть полотенцем и смазать растительным маслом. Разогреть духовку до 190-200С. Если есть гриль, то включить режим с грилем. Разложить перцы на решетку или противень и оставить в духовке на 15-25 минут, пока на поверхности перцев не появятся подпалины. Время от времени перцы надо переворачивать с одного бочка на другой, чтобы они сильно не пригорали.
Переложить перцы в миску, затянуть её пленкой и оставить на 10-15 минут. Когда перцы слегка остынут, снять с них кожицу.
Каждый перец разрезать пополам, удалить семена и плодоножку, нарезать вдоль полосками.
Помидоры вымыть, надрезать крестообразно донце и залить кипятком. Оставить на 10 минут. Через 10 минут кожица с помидоров легко снимется, а мякоть надо порубить в блендере. В глубоком сотейнике разогреть растительное масло, добавить измельченный чеснок и прогреть его пару минут. Добавить измельченные помидоры и тушить на слабом огне, помешивая, пару минут, чтобы томатное пюре заметно загустело. Приправить по вкусу солью, сахаром, молотым черным перцем и добавить листья базилика.
Переложить в томатное пюре полоски печеного перца вместе с соком, который образовался при его очистке. Перемешать, прогреть на слабом огне, снять с плиты и дать немного настояться под крышкой. Печеный перец в томатном соусе подают и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к мясу или рыбе.
Источник: https://www.gotovim.ru/sbs/perzyvtomate.shtml
Бельдюга, тушенная с помидорами
Рецепт Бельдюга, тушенная с помидорами, cостав: бельдюга, помидоры, лук репчатый, масло сливочное, мука, зелень, укроп, соль;, Рецепты вторых …
Источник: http://www.recepty123.ru/recept/315278
Кижуч на сковороде — пошаговый рецепт с фото на
Вкусная и очень полезная рыбка на сковороде готовится быстро и легко, как и любая другая …
Источник: https://ah-vkusno.su/ryba/lin-s-zapechennymi-pomidorami-i-percami-poshagovyj-recept-s-foto-na
Говяжий холодец
Варить надо до тех пор, пока мясо не будет легко отделяться от костей. Фото приготовления рецепта: … Начос с мясом и помидорами, Соленая капуста.
Источник: http://www.recepty123.ru/recept/315278
Кижуч на пару — рецепт с фото на
Вкусная рыбка, приготовленная на пару — это очень полезное блюдо. А если эта рыбка из …
Источник: https://ah-vkusno.su/ryba/lin-s-zapechennymi-pomidorami-i-percami-poshagovyj-recept-s-foto-na
Кижуч жареный — пошаговый рецепт с фото на
Рыба кижуч относится к семейству лососевых. Т. е. филе у неё красное. Оно достаточно мясистое, …
Источник: https://ah-vkusno.su/ryba/lin-s-zapechennymi-pomidorami-i-percami-poshagovyj-recept-s-foto-na
Это интересно: Линь, тушеный с вином и шампиньонами: рецепт и фото
Кижуч жареный — пошаговый рецепт с фото на
Рыба кижуч относится к семейству лососевых. Т. е. филе у неё красное. Оно достаточно мясистое, …
Источник: https://ah-vkusno.su/ryba/lin-s-zapechennymi-pomidorami-i-percami-poshagovyj-recept-s-foto-na
Кижуч жареный — пошаговый рецепт с фото на
Рыба кижуч относится к семейству лососевых. Т. е. филе у неё красное. Оно достаточно мясистое, …
Источник: https://ah-vkusno.su/ryba/lin-s-zapechennymi-pomidorami-i-percami-poshagovyj-recept-s-foto-na
Кефаль, запеченная в фольге — пошаговый рецепт с фото на
Запеченная рыба — это всегда вкусно и всегда просто готовится. Такую рыбку можно приготовить даже …
Источник: https://ah-vkusno.su/ryba/lin-s-zapechennymi-pomidorami-i-percami-poshagovyj-recept-s-foto-na
Кефаль, запеченная в фольге — пошаговый рецепт с фото на
Запеченная рыба — это всегда вкусно и всегда просто готовится. Такую рыбку можно приготовить даже …
Источник: https://ah-vkusno.su/ryba/lin-s-zapechennymi-pomidorami-i-percami-poshagovyj-recept-s-foto-na
Кефаль, жаренная на сковороде — пошаговый рецепт с фото на
Предлагаю приготовить вкусное и простое блюдо для обычного обеда или ужина. Готовится эта жирная рыбка …
Источник: https://ah-vkusno.su/ryba/lin-s-zapechennymi-pomidorami-i-percami-poshagovyj-recept-s-foto-na
Кефаль, жаренная на сковороде — пошаговый рецепт с фото на
Предлагаю приготовить вкусное и простое блюдо для обычного обеда или ужина. Готовится эта жирная рыбка …
Источник: https://ah-vkusno.su/ryba/lin-s-zapechennymi-pomidorami-i-percami-poshagovyj-recept-s-foto-na
Кефаль с ореховым соусом — рецепт с фото на
Рецепт приготовления рыбной закуски со специями под ореховым соусом. кефаль 4 Штуки мука пшеничная 3-4 …
Источник: https://ah-vkusno.su/ryba/lin-s-zapechennymi-pomidorami-i-percami-poshagovyj-recept-s-foto-na
Кефаль с ореховым соусом — рецепт с фото на
Рецепт приготовления рыбной закуски со специями под ореховым соусом. кефаль 4 Штуки мука пшеничная 3-4 …
Источник: https://ah-vkusno.su/ryba/lin-s-zapechennymi-pomidorami-i-percami-poshagovyj-recept-s-foto-na
Кефаль на мангале — пошаговый рецепт с фото на
Никакое блюдо высокой кухни не сравнится с простой, но вкусной и аппетитной домашней едой, особенно …
Источник: https://ah-vkusno.su/ryba/lin-s-zapechennymi-pomidorami-i-percami-poshagovyj-recept-s-foto-na
Кефаль на мангале — пошаговый рецепт с фото на
Никакое блюдо высокой кухни не сравнится с простой, но вкусной и аппетитной домашней едой, особенно …
Источник: https://ah-vkusno.su/ryba/lin-s-zapechennymi-pomidorami-i-percami-poshagovyj-recept-s-foto-na
Кефаль на мангале — пошаговый рецепт с фото на
Никакое блюдо высокой кухни не сравнится с простой, но вкусной и аппетитной домашней едой, особенно …
Источник: https://ah-vkusno.su/ryba/lin-s-zapechennymi-pomidorami-i-percami-poshagovyj-recept-s-foto-na
Кефаль жареная — рецепт с фото на
Кефаль вкусно есть копченой или консервированной. Но если вам попалась свежая рыбка, то ее лучше …
Источник: https://ah-vkusno.su/ryba/lin-s-zapechennymi-pomidorami-i-percami-poshagovyj-recept-s-foto-na
Кефаль жареная — рецепт с фото на
Кефаль вкусно есть копченой или консервированной. Но если вам попалась свежая рыбка, то ее лучше …
Источник: https://ah-vkusno.su/ryba/lin-s-zapechennymi-pomidorami-i-percami-poshagovyj-recept-s-foto-na
Кефаль в мультиварке — рецепт с фото на
Вкусное и полезное блюдо из кефали можно приготовить в мультиварке. Достаточно просто заложить продукты в …
Источник: https://ah-vkusno.su/ryba/lin-s-zapechennymi-pomidorami-i-percami-poshagovyj-recept-s-foto-na
Кефаль в мультиварке — рецепт с фото на
Вкусное и полезное блюдо из кефали можно приготовить в мультиварке. Достаточно просто заложить продукты в …
Источник: https://ah-vkusno.su/ryba/lin-s-zapechennymi-pomidorami-i-percami-poshagovyj-recept-s-foto-na
Кефаль в мультиварке — рецепт с фото на
Вкусное и полезное блюдо из кефали можно приготовить в мультиварке. Достаточно просто заложить продукты в …
Источник: https://ah-vkusno.su/ryba/lin-s-zapechennymi-pomidorami-i-percami-poshagovyj-recept-s-foto-na
Кефаль в мультиварке — рецепт с фото на
Вкусное и полезное блюдо из кефали можно приготовить в мультиварке. Достаточно просто заложить продукты в …
Источник: https://ah-vkusno.su/ryba/lin-s-zapechennymi-pomidorami-i-percami-poshagovyj-recept-s-foto-na
Кефаль в духовке в фольге — пошаговый рецепт с фото на
Что может быть вкуснее кефали, запеченной в духовке! Предлагаю вам рецепт сочной и пикантной рыбы! …
Источник: https://ah-vkusno.su/ryba/lin-s-zapechennymi-pomidorami-i-percami-poshagovyj-recept-s-foto-na
Кефаль в духовке в фольге — пошаговый рецепт с фото на
Что может быть вкуснее кефали, запеченной в духовке! Предлагаю вам рецепт сочной и пикантной рыбы! …
Источник: https://ah-vkusno.su/ryba/lin-s-zapechennymi-pomidorami-i-percami-poshagovyj-recept-s-foto-na
Кета, запеченная в духовке — пошаговый рецепт с фото на
Кета, запеченная в духовке, является полноценным обедом, которым вы сможете накормить всю вашу семью. Это …
Источник: https://ah-vkusno.su/ryba/lin-s-zapechennymi-pomidorami-i-percami-poshagovyj-recept-s-foto-na
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:
- https://www.tvcook.ru/recipes/lin/lin-s-zapechennymi-pomidorami-i-percami.html: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 2189 (24%)
- http://www.recepty123.ru/recept/315278: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 709 (8%)
- https://foodmag.me/recipe/lin-s-zapechennymi-pomidorami-i-pertsami/: использовано 1 блоков из 3, кол-во символов 1061 (11%)
- https://www.gotovim.ru/sbs/perzyvtomate.shtml: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 1703 (18%)
- https://ah-vkusno.su/ryba/lin-s-zapechennymi-pomidorami-i-percami-poshagovyj-recept-s-foto-na: использовано 24 блоков из 25, кол-во символов 3644 (39%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
