5740
У 3 пользователей
в любимом
3
30 минут
4 порции
- Тип блюда: Блюда из рыбы
- Рецепт добавлен:
- Калорийность: Средняя
Источник: http://www.mmenu.com/recepty/blyuda_iz_ryby/493835_losos_v_bekone.html
Содержание
Описание приготовления:
Этим блюдом вы угодите всем, я ручаюсь. Ведь мало кому не понравятся нежные ломтики лосося в ароматном беконе с не менее ароматными листиками базилика. Блюдо будет вкусным и холодным — в качестве закуски, и в горячем виде — с гарниром из риса или картофеля. Готовится лосось очень быстро, на подготовку вы потратите минимум времени и сил. Поэтому давайте готовить:)
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Семейный ужин
Основной ингредиент: Мясо / Рыба и морепродукты / Лосось / Субпродукты / Бекон / Базилик / Зелень
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Европейская
Источник: https://povar.ru/recipes/losos_v_bekone_s_bazilikom-67441.html
Ингредиенты на 16 штук:
Основа
-
филе лосося или другой красной рыбы
300 грамм
-
соль и молотый черный перец по вкусу
Источник: https://www.VkusnyBlog.ru/recipe/shampinony-s-lososem-v-bekone/
Это интересно: Баранина тушеная в казане: рецепт и фото
Ингредиенты:
- Лосось — 2 Ломтика
- Бекон — 2-4 Ломтиков (тонкие полоски)
- Базилик свежий — 4 Штуки (листика)
- Оливковое масло — 1 Ст. ложка
- Лимонный сок — 1 Чайная ложка
- Перец черный молотый — 2 Щепотки
- Соль — 1 Щепотка
Количество порций: 2
Источник: https://povar.ru/recipes/losos_v_bekone_s_bazilikom-67441.html
Рецепт приготовления:
Из шампиньонов удаляем ножки. Шляпки соли и перчим по вкусу.
Рыбу нарезаем на 16 небольших кусочков. Слегка солим и перчим.
В каждый шампиньон кладем по кусочку рыбы.
Заворачиваем в бекон и закалываем зубочисткой.
Кладем грибы на застеленный пергаментом или фольгой противень и ставим в разогретую до 220 градусов духовку. Запекаем около 10 минут, пока грибы не станут мягкими, а рыба – матовой. Подаем горячими.
Приятного аппетита!
Источник: https://www.VkusnyBlog.ru/recipe/shampinony-s-lososem-v-bekone/
Как приготовить «Лосось в беконе с базиликом»
1. Вот и все ингредиенты, не считая соли и перца, которые нам понадобятся для приготовления.
2. Рыбу проверим на наличие косточек и, если таковые нашлись, удалим их. Обсушим ломтики бумажными салфетками, посыпаем солью и перцем и сбрызнем лимонным соком. Когда будете солить, учитывайте степень солености бекона.
3. Рыбка должна минут 10 промариноваться. Затем рыбные ломтики с двух сторон обкладываем листиками базилика.
4. И обвернем тонкими полосками бекона.
5. Разогреваем сковороду с чайной ложкой растительного масла и выкладываем обвернутую в бекон рыбу.
6. Жарим на огне чуть больше среднего буквально по 2 минуты с каждой стороны.
7. Ароматная и вкусная рыбка готова!
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавление рецепта в книгу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Источник: https://povar.ru/recipes/losos_v_bekone_s_bazilikom-67441.html
1 ЭТАП
Очистим и мелко нарезаем листья розмарина. Измельчим в ступке горошины перца.
Источник: http://www.moi-povar.ru/kulinar_retsepti/riba/14199/
2 ЭТАП
В своем рецепте я использую стейк лосося, хотя подойдут любые кусочки рыбы в зависимости от вкуса и наличия.
Натрем рыбу смесью соли, перца и розмарина. Сбрызнем соком лимона и оставим мариноваться на 15 — 20 минут.
Источник: http://www.moi-povar.ru/kulinar_retsepti/riba/14199/
3 ЭТАП
Завернем замаринованную рыбу в полоски бекона. При желании полоски бекона можно закрепить зубочистками. Выложим рыбу в смазанную маслом форму для запекания.
Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Возврат к списку »»»
Материалы по теме:
|
Цитировать Саша |
|
Ирочка, роскошный рецепт. Спасибо за очередной шедевр. Для праздника просто идеальный вариант. В обычные дни можно приготовить из трески. рецепт на 5+. Очень люблю красную рыбу. 25 мая день рождения у мужа, пригласила только самых близких, вот и удивлю их такой вкуснятиной. |
|
Цитировать Анна |
|
Ваууууууууууу!!!Рецепт бомба! Очень аппетитно даже на фото. Уже хочу)))) |
|
Цитировать птичка |
|
спасибо за рецепт и идею. приготовлю на романтик. мой любимый обожает рыбу и морепродукты, а уж красную рыбу просто боготворит. |
|
Цитировать Людмила |
|
Красивый рецепт! Ирочка, как всегда шедевриально. А самое главное не сложно и вкусно. Я обожаю такие рецепты. |
|
Цитировать Любаша |
|
Готовила не из целого стейка, а из кусочков красной рыбы. Они гораздо дешевле выходят, ну а на вкусе это не отразилось. Для семейного ужина было в самый раз. Для праздничного мероприятия обязательно побалую стейками. Спасибо за рецепт, это было очень вкусно и необычно. |
В разделе форумов «Отзывы и к рецептам» вы можете поделиться своим мнением
о блюдах, приготовленных по рецептам автора сайта!!!
Автор кулинарных рецептов Ирина
Источник: http://www.moi-povar.ru/kulinar_retsepti/riba/14199/
Количество использованных доноров: 5
Информация по каждому донору:
- https://povar.ru/recipes/losos_v_bekone_s_bazilikom-67441.html: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 5244 (49%)
- http://www.morenori.ru/fish-menu/losos-v-bekone.html: использовано 1 блоков из 2, кол-во символов 1277 (12%)
- http://www.mmenu.com/recepty/blyuda_iz_ryby/493835_losos_v_bekone.html: использовано 2 блоков из 2, кол-во символов 1099 (10%)
- http://www.moi-povar.ru/kulinar_retsepti/riba/14199/: использовано 5 блоков из 6, кол-во символов 2557 (24%)
- https://www.VkusnyBlog.ru/recipe/shampinony-s-lososem-v-bekone/: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 589 (5%)
 (Пока оценок нет) Загрузка... |
