Макароны с творогом: рецепт и фото

• Добавить в книгу рецептов
• Версия для печати
• Скачать в PDF
• Нашли ошибку в рецепте?

Макароны с творогом — немного необычное блюдо. Его можно заправлять зеленью, чесноком и перцем. Можно добавлять сахар и щепотку ванилина.

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Подготовить ингредиенты.

2. Шаг 2:

   

   В кастрюлю налить 1,5 л холодной воды. Всыпать соль.

3. Шаг 3:

   

   Довести воду до кипения и всыпать макароны. Довести до кипенипя.

4. Шаг 4:

   

   Отварить макароны до готовности согласно инструкции на упаковке. Я люблю, когда макароны не сильно разварены, а чуть твердые (до степени аль денте).

5. Шаг 5:

   

   Готовую пасту откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Вернуть макароны в кастрюлю.

6. Шаг 6:

   

   Добавить в горячие макароны сливочное масло и хорошо перемешать.

7. Шаг 7:

   

   Добавить в макароны творог.

8. Шаг 8:

   

   Все тщательно перемешать, разбивая крупные комки.

Ингредиенты

Макароны (любые) — 250 г

Творог — 250 г

Яйцо куриное — 2 шт.

Сахар — 3 ст.л.

Сухари панировочные — 2 ст.л.

Масло сливочное — 1 ст.л.

Соль — 1 ч.л.

• 263 кКал
• 40 РјРёРЅ.
• 40 РјРёРЅ.

Рецепт чесночных макарон с творогом

Для приготовления такого пикантного блюда понадобятся:

• любые макаронные изделия – 1 пачка;
• чеснок – 3-4 зубчика;
• творог – 300 г;
• растительное масло – 1 ч. л.;
• зелень лука или укропа;
• соль и специи по вкусу.

Этапы приготовления:

• сварить макаронные изделия в слегка подсоленной воде;
• слить воду через дуршлаг;
• добавить к макаронам растительное масло и перемешать;
• чеснок измельчить и смешать с творогом, слегка подсолить;
• добавить молотый перец или другие специи по вкусу.

Готовое блюдо подается горячим. Сверху можно присыпать измельченной свежей зеленью.

Фото готового блюда

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Макаронные изделия, высшего сорта, витаминизированные — 337 ккал/100г
• Макаронные изделия, высшего сорта, молочные — 309 ккал/100г
• Макаронные изделия, высшего сорта, яичные — 342 ккал/100г
• Макароны — 338 ккал/100г
• Макароны из муки 1 сорта — 333 ккал/100г
• Макароны из муки в/с — 338 ккал/100г
• Макароны отварные — 135 ккал/100г
• Творог — 156 ккал/100г
• Творог 10%-ной жирности — 156 ккал/100г
• Творог 18%-ной жирности — 226 ккал/100г
• Творог 20%-ной жирности — 233 ккал/100г
• Творог 40%-ной жирности — 466 ккал/100г
• Творог «виталиния» —  ккал/100г
• Творог «утренний» ( «данон») без сахара —  ккал/100г
• Творог мягкий диетический — 170 ккал/100г
• Творог обезжиренный —  ккал/100г
• Творог со сметаной — 260 ккал/100г
• Творог фруктовый — 147 ккал/100г
• Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
• Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
• Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
• Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
• Масло топленое — 869 ккал/100г
• Соль —  ккал/100г

Калорийность продуктов: Макароны, Творог, Сливочное масло, Соль

Каннелони, фаршированные творогом

Оригинальным решением для обеда или ужина станут каннелони, фаршированные творогом со специями. Необходимые составляющие:

• каннелони – 300 г;
• жирный творог – 500 г;
• нежирные сливки – 100 мл;
• яйца – 2 шт.;
• сливочное масло – 30 г;
• сыр твердый – 80 г;
• сладкая молотая паприка;
• соль;
• зелень.

Для приготовления блюда необходимо:

• отварить макароны 5 минут и слить воду через дуршлаг;
• 1 яйцо растереть с творогом, добавить паприку по вкусу и свежую зелень;
• каждую каннелони фаршировать творожной начинкой;
• выложить их в смазанную сливочным маслом форму;
• смешать еще одно яйцо со сливками, посолить и залить этой смесью каннелони.

Запекать блюдо нужно в духовке при температуре 150ºC — 180ºC 20-30 минут. Как только макароны зарумянятся, посыпать их тертым сыром и запекать 5-7 минут, пока он не расплавиться. Перед подачей посыпать свежей зеленью.

Для приготовления сладких блюд из макаронных изделий и творога можно использовать сметану или молоко, чтобы они получались сочнее. Для несладких рецептов подойдет любая свежая зелень и специи.

Фотоотчеты по рецепту (1)

Добавить фотоотчет

Блюдо удалось? Добавьте пожалуйста фотоотчёт! Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора.

Аймкук

Аймкук

Аймкук

Расскажите о рецепте друзьям

Поделитесь в соц.сетях:

Оцените статью: (Пока оценок нет) Загрузка...

Читайте также:

Печеные пирожки из дрожжевого теста: рец... Песочный пирог с сыром: рецепт и фото... Сгущенное молоко: рецепт и фото... Кабачки с грибами в омлете: рецепт и фот...