[desc][/desc]
Источник: http://retsept-foto.ru/cook.php?gotovim=Pesochnyj-pirog-s-plavlenym-syrom-i-lukom
Содержание
- 1 Этот несладкий пирог послужит и аппетитной закуской, и вкусняшкой к чаю, и питательным завтраком. Его смело можно отнести в раздел недорогих, так как для его приготовления понадобятся только самые простые и недорогие продукты. Песочное тесто и ароматная начинка несомненно оставят вас довольными. Тесто: Мука – 1,5 ст. Масло сливочное или маргарин – 100 г Яйцо – 1 шт. Соль – щепотка Начинка: Плавленый сыр – 200 г Лук – 2-3 шт. (250 г) Яйца – 2 шт. Перец молотый, хмели-сунели, соль – по вкусу Пошаговые фото рецепта: Маргарин или сливочное масло перетереть с мукой. Вбить яйцо и посолить. Замесит плотное песочное тесто. Начинка. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. Обжарить до почти прозрачного состояния. Яйца взбить венчиком с солью и специями по вкусу. Плавленый сырок натереть на терку. Чтобы он терся легче, можно положить его на 30 мин в морозилку. Сыр, лук и яйца перемешать. Тесто разделить на две части, чтобы одна из них была чуть меньше. Большую часть раскатать в тонкий пласт и уложить на дно круглой формы, смазанной маслом. Сформировать бортики. Залить начинкой. Раскатать оставшееся тесто и укрыть ею заливку. Скрепить края вместе. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 45-55 минут. Готовому пирогу нужно дать немного остыть, а уже потом нарезать. Приятого аппетита!
- 2 Ингредиенты
- 3 Песочное тесто с сыром
- 4 Песочный пирог с творогом
- 5 Как приготовить «Песочное тесто с сыром» пошагово с фото в домашних условиях
- 6 Рецепт песочного пирога с творогом:
-
Этот несладкий пирог послужит и аппетитной закуской, и вкусняшкой к чаю, и питательным завтраком. Его смело можно отнести в раздел недорогих, так как для его приготовления понадобятся только самые простые и недорогие продукты. Песочное тесто и ароматная начинка несомненно оставят вас довольными.
Тесто:
- Мука – 1,5 ст.
- Масло сливочное или маргарин – 100 г
- Яйцо – 1 шт.
- Соль – щепотка
Начинка:
- Плавленый сыр – 200 г
- Лук – 2-3 шт. (250 г)
- Яйца – 2 шт.
- Перец молотый, хмели-сунели, соль – по вкусу
Пошаговые фото рецепта:
Маргарин или сливочное масло перетереть с мукой.
Вбить яйцо и посолить.
Замесит плотное песочное тесто.
-
Начинка.
Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.
Обжарить до почти прозрачного состояния.
-
Яйца взбить венчиком с солью и специями по вкусу.
-
Плавленый сырок натереть на терку.
Чтобы он терся легче, можно положить его на 30 мин в морозилку.
-
Сыр, лук и яйца перемешать.
-
Тесто разделить на две части, чтобы одна из них была чуть меньше.
Большую часть раскатать в тонкий пласт и уложить на дно круглой формы, смазанной маслом. Сформировать бортики.
-
Залить начинкой.
-
Раскатать оставшееся тесто и укрыть ею заливку. Скрепить края вместе.
Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 45-55 минут.
-
Готовому пирогу нужно дать немного остыть, а уже потом нарезать.
-
Приятого аппетита!
Этот несладкий пирог послужит и аппетитной закуской, и вкусняшкой к чаю, и питательным завтраком. Его смело можно отнести в раздел недорогих, так как для его приготовления понадобятся только самые простые и недорогие продукты. Песочное тесто и ароматная начинка несомненно оставят вас довольными.
Тесто:
- Мука – 1,5 ст.
- Масло сливочное или маргарин – 100 г
- Яйцо – 1 шт.
- Соль – щепотка
Начинка:
- Плавленый сыр – 200 г
- Лук – 2-3 шт. (250 г)
- Яйца – 2 шт.
- Перец молотый, хмели-сунели, соль – по вкусу
Пошаговые фото рецепта:
Маргарин или сливочное масло перетереть с мукой.
Вбить яйцо и посолить.
Замесит плотное песочное тесто.
Начинка.
Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.
Обжарить до почти прозрачного состояния.
Яйца взбить венчиком с солью и специями по вкусу.
Плавленый сырок натереть на терку.
Чтобы он терся легче, можно положить его на 30 мин в морозилку.
Сыр, лук и яйца перемешать.
Тесто разделить на две части, чтобы одна из них была чуть меньше.
Большую часть раскатать в тонкий пласт и уложить на дно круглой формы, смазанной маслом. Сформировать бортики.
Залить начинкой.
Раскатать оставшееся тесто и укрыть ею заливку. Скрепить края вместе.
Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 45-55 минут.
Готовому пирогу нужно дать немного остыть, а уже потом нарезать.
Приятого аппетита!
Оцените рецепт | |
Социальные сети |
314
Источник: http://retsept-foto.ru/cook.php?gotovim=Pesochnyj-pirog-s-plavlenym-syrom-i-lukom
Это интересно: Песочный пирог с шоколадным кремом: рецепт и фото
Ингредиенты
- Песочное тесто для пирога:
- яйца — 2 шт.,
- сливочное масло (маргарин) — 100 гр.,
- соль по вкусу 1/2 ст.л.,
- мука — 250 гр.
- Начинка для песочного пирога с творогом:
- творог (любой жирности) — 200 гр.,
- сыр (Российский, голландский, Эдам и тп) — 250 гр.,
- зелень укропа — свежая или сушеная 3 ст.л. мелконарубленной,
- яйца — 2 шт.,
- чеснок — 2 зубчика по желанию (можно заменить на лук, смотрите примечание к рецепту)
Источник: http://gotovte-snami.ru/vypechka/nesladkaya/pirog-s-tvorogom-i-syrom/
Песочное тесто с сыром
Предлагаю приготовить очень интересную разновидность песочного теста — песочное тесто с добавлением сыра. Изделия из такого теста выходят очень вкусными, рассыпчатыми. Из такого теста можно выпекать как изделия с солёной начинкой, так и сладкой.
Традиционно такое песочное тесто сначала надо рубить длинным ножом, а потом быстро замесить тесто. Процесс достаточно утомительный и длинный. Если у вас в распоряжении есть кухонный комбайн с насадкой «металлический нож» — весь процесс замешивания теста займёт не больше 2 минут.
Источник: https://webspoon.ru/receipt/pesochnoe-testo-s-syrom
Песочный пирог с творогом
Рецепт этого вкуснейшего пирога уже давно “гуляет” в интернете, потому как вкусно и просто, получается сочная начинка и нежное песочное тесто – сочетание необыкновенное! Вот и решила его приготовить, конечно, со своими ремарками – очень вкусно!
Рецепт песочного пирога с творогом
Я добавила в начинку чеснок, хот могу сказать, что можно и не добавлять ничего, или, к примеру, добавить маленький лучок, натертый на терке. Из зелени добавила мелконарезанный укроп, сразу скажу можно и сушеный) Творог у меня был изначально мелкий, пастообразный, покупной если вам попался зернистый, то лучше его протереть. Блендером взбивать не нужно, отдаст много влаги. Итак, приступаем к приготовлению!
Источник: http://gotovte-snami.ru/vypechka/nesladkaya/pirog-s-tvorogom-i-syrom/
Как приготовить «Песочное тесто с сыром» пошагово с фото в домашних условиях
Для приготовления песочного теста нам понадобится мука, яйцо куриное, соль, сыр, сливочное масло.
Муку просеять.
Сыр натереть.
Масло порезать небольшими кусочками.
В чаше кухонного комбайна (насадка «металлический нож»)соединить муку, сыр и масло.
Измельчить смесь до образования мелкой крошки (приблизительно 1 минута).
Добавить яйцо.
Включить кухонный комбайн на несколько секунд — тесто сразу соберётся в комок.
Сформировать тесто в шар.
Завернуть тесто в пищевую плёнку и поставить в холодильник на 1 час.
Песочное тесто с сыром готово.
Источник: https://webspoon.ru/receipt/pesochnoe-testo-s-syrom
Это интересно: Самые нежные пончики из дрожжевого теста: рецепт и фото
Рецепт песочного пирога с творогом:
Сыр натираем на крупной терке – у меня был обычный российский, вбиваем два яйца, соль, перец добавляем по вкусу) |
Сначала приготовим начинку из творога |
Добавляем в начинку творог, мелко нарубленную зелень укропа и выдавим чеснок (по желанию). Перемешаем и приступаем к тесту. |
Выкладываем творог и зелень в начинку |
Мягкое сливочное масло и яйца взбиваем в отдельной емкости. Посолим. |
Яйца и мягкое сливочное масло взбиваем |
Муку просеиваем с разрыхлителем и замешиваем песочное тесто. |
Просеиваем в массу муку |
Тесто должно получиться нежным и податливым – работать с ним очень легко! |
Песочное тесто для пирога с творогом |
Распределяем тесто по форме, я делала руками, формируем бортики. Форму я использовала 23 см в диаметре – можно больше. |
Распределяем тесто по форме |
Выкладываем начинку на основу из теста и ровняем ее, как видите я укладывала “под завязку”)) Так и советую делать, отступ буквально пару миллиметров. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут до золотистого цвета) |
Выкладываем начинку в тесто |
Как видите на фото начинка у готового пирога поднялась почти “шапочкой”, но потом она встанет на свое место, то есть чуть опадет – нормальное явление и эстетики оно не испортит)) |
Пирог с творогом и сыром фото |
Вкусный сырный песочный пирог с творогом готов! Начинка очень сочная и нежная, просто тает во рту, а тесто ей под стать)) Я большой любитель такой выпечки, вспомнила, как пекла луковый пирог, такой же нереальной вкусноты и подумала, надо бы повторить! Рекомендую)) А вы, дорогие читатели, какие любите пироги сладкие или несладкие?)) |
А вот вам кусочек песочного пирога с творогом! |
Источник: http://gotovte-snami.ru/vypechka/nesladkaya/pirog-s-tvorogom-i-syrom/
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
- http://retsept-foto.ru/cook.php?gotovim=Pesochnyj-pirog-s-plavlenym-syrom-i-lukom: использовано 2 блоков из 2, кол-во символов 1503 (27%)
- http://gotovte-snami.ru/vypechka/nesladkaya/pirog-s-tvorogom-i-syrom/: использовано 3 блоков из 4, кол-во символов 2939 (52%)
- https://webspoon.ru/receipt/pesochnoe-testo-s-syrom: использовано 2 блоков из 4, кол-во символов 1220 (22%)